TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN ) CONTENIDO ) INDICACIONES... 7

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2 TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN ) CONTENIDO ) INDICACIONES... 7

3 MANUAL DEL SISTEMA DE INFORMACIÓN DE MERCADOS DE AGRICULTURA INTRODUCCIÓN El presente manual se divide en dos partes. La primera es el CONTENIDO, donde se presenta la lista de los cuadros estadísticos contenidos en el Sistema de Información de Mercados de Agricultura; y la segunda son las INDICACIONES, donde se dan las instrucciones paso a paso, para llegar a los cuadros estadísticos de interés para el usuario. En esta segunda parte además se da una descripción detallada de la información que brinda cada cuadro estadístico. 1) CONTENIDO La sección AGRICULTURA de la web contiene dos subsecciones: AGROPECUARIO y FORESTAL. La subsección AGROPECUARIO contiene los siguientes cuadros estadísticos según capítulo y subcapítulo. A) INDICADORES ECONOMICOS (capítulo común para todas las secciones) A1) Macroeconómicos 1. PBI Corriente 2. PBI Real 3. Inflación 4. Tipo de cambio y devaluación 5. Impuestos 6. Ingresos y gastos del gobierno central 7. Deuda 8. Balanza Comercial 9. Exportaciones 10. Importaciones 11. RIN 12. Tasa de Interés A2) Sectoriales 13. Importaciones de Bienes de Capital 14. Bolsa de Valores 15. Inversión Extranjera 16. Créditos de la banca 17. PBI real 18. Exportaciones Sector 19. Importaciones Sector

4 B) INVERSION / INFRAESTRUCTURA 20. Indicadores de Inversión 21. Bolsa de Valores Número de Empresas Agrícolas Acciones Agrícolas 22. Inversión Extranjera 23. Créditos de la Banca C) PRODUCCION 24. Producción de Cultivos por Superficie Cosechada Volumen Producido 25. Producción de Cultivos por Departamentos 26. Calendario (Guía) de Cultivos 27. Costos de Producción 28. Producción Mundial Café, Espárragos, Azúcar, Pimiento, Mango, Palta, Uva 29. Rendimientos Mundiales Café, Espárragos, Azúcar, Pimiento, Mango, Palta, Uva D) MERCADOS / COMERCIO D1) Nacional 30. Mercado de Hortalizas Precios Diarios Comparación de Volúmenes y Precios Ingresos por Procedencias Abastecimiento por Regiones Volúmenes de Ingresos Volúmenes Semanales 31. Mercado de Frutas Precios Diarios Comparación de Volúmenes y Precios Ingresos por Procedencias Abastecimiento por Regiones Volúmenes de Ingresos Volúmenes Semanales 32. Mercado de Arroz y Azúcar Comparación de Volúmenes y Precios Ingresos por Procedencias Abastecimiento por Regiones 33. Exportaciones Peruanas Agropecuarios (US$, TM) Principales Agropecuarios

5 Rankings Agropecuarios Hortofrutícolas Café, Espárrago, Azúcar Algodón, Cacao y Marigold 34. Importaciones Peruanas Agropecuarios (US$, TM) Principales Agropecuarios Rankings Agropecuarios Ave, Bovino, Ovino y Porcino 35. Balanza agropecuaria Relativa Mundial 36. Precios Internacionales Precios de 20 Productos 37. Exportaciones Mundiales Café, Espárrago, Azúcar Pimiento, Mango, Palta, Uva 38. Importaciones Mundiales Café, Espárrago, Azúcar Pimiento, Mango, Palta, Uva 39. Balanza Agropecuaria América Latina US$, US$ P.C. E) ESPECIALIZADOS 40. Algodón Producción Nacional y Áreas de Algodón Exportaciones vs. Importaciones Exportaciones Importaciones 41. Uva Mercado Externo (Aduanas, Senasa) Mercado Interno 42. Espárragos Exportaciones en KG y US$ Importaciones 43. Banano Exportaciones (Volúmenes y Valor) Abastecimiento EEUU 44. Alcachofa Exportaciones Congeladas Exportaciones en Conserva Abastecimiento EEUU 45. Café Exportaciones (Volúmenes y Valor) 46. Cebolla Amarilla Exportaciones (Volúmenes y Valor) 47. Cítricos

6 Exportaciones (Volúmenes y Valor) Abastecimiento EEUU 48. Flores Exportaciones (Volúmenes y Valor) 49. Mango Exportaciones Mango Fresco (Volúmenes y Valor) Abastecimiento EEUU 50. Palta Exportaciones (Volúmenes y Valor) Abastecimiento EEUU 51. Páprika Exportaciones (Volúmenes y Valor) 52. Pimiento Piquillo Exportaciones (Volúmenes y Valor) La subsección FORESTALES contiene los siguientes cuadros estadísticos según capítulo y subcapítulo. F) INDICADORES ECONOMICOS (capítulo común para todas las secciones) F1) Macroeconómicos 1. PBI Corriente 2. PBI Real 3. Inflación 4. Tipo de cambio y devaluación 5. Impuestos 6. Ingresos y gastos del gobierno central 7. Deuda 8. Balanza Comercial 9. Exportaciones 10. Importaciones 11. RIN 12. Tasa de Interés F2) Sectoriales 13. Importaciones de Bienes de Capital 14. Bolsa de Valores 15. Inversión Extranjera 16. Créditos de la banca 17. PBI real 18. Exportaciones Sector 19. Importaciones Sector G) RECURSOS 20. Inventario de Zonas Forestales 21. Potencial por Zonas Forestales 22. Potencial por Especies Forestales

7 H) PRODUCCION 23. Producción de Madera Aserrada 24. Producción Forestal diferente a la Madera 25. Producción de Cochinilla 26. Producción de Plantas Medicinales I) MERCADOS / COMERCIO I1) Por Volumen 27. Exportación de Productos Forestales I2) Por Valor 30. Exportación de Productos Forestales 2) INDICACIONES Para poder acceder a la información usted necesita una clave (compuesta por dos palabras que se las dará el administrador de la web y deberá escribirlas cuando aparezca una ventana en la primera consulta que haga; esa ventana tendrá dos cajones en blanco para que Ud. escriba allí el Usuario y la Contraseña dados por el administrador de la web). Si no cuenta con ella puede obtenerla suscribiéndose al Sistema de Información de Mercados de Agricultura. La suscripción puede solicitarla vía , clickeando en el recuadro CONTACTENOS de la web (lo ubica tanto en el extremo superior como en el extremo inferior de nuestra web). Los pasos para acceder a los cuadros estadísticos son los siguientes: i) En el menú inicial da click en AGRICULTURA.

8 ii) Aparecen las dos subsecciones que comprende AGRICULTURA: AGROPECUARIO y FORESTAL. Además son visibles los cinco capítulos que corresponden a AGROPECUARIO (Indicadores, Inversión / Infraestructura, Producción y Mercados). iii) Comencemos con la subsección AGROPECUARIO. Para ingresar a los cuadros estadísticos correspondientes al capítulo Indicadores (este capítulo se repite en todos nuestros Sistemas de Información de Mercados, contiene exactamente la misma información en cada uno de los Sistemas mencionados) ponemos el cursor sobre Indicadores y observamos que se desdobla en dos subcapítulos: Macroeconómicos y Sectoriales.

9 iv) Si nos interesa el capítulo Macroeconómicos colocamos el cursor sobre él y aparece toda la relación de cuadros estadísticos que contiene este subcapítulo. La relación completa de los cuadros es la que sigue. El contenido de cada cuadro lo verá al hacer click sobre el cuadro respectivo. 1. PBI CORRIENTE (datos anuales desde 1991 hasta el año actual datos acumulados hasta el mes más reciente para el que haya información). 2. PBI REAL (ídem anterior). 3. INFLACION (ídem anterior). 4. TIPO DE CAMBIO Y DEVALUACION (datos anuales del tipo de cambio bancario promedio compra-venta y su correspondiente devaluación, desde 1991 hasta hoy). 5. IMPUESTOS, comprende 3 cuadros: - Por Ente Recaudador Anual (datos anuales desde 1994 hasta hoy, de los impuestos correspondientes a Aduanas y el total de los tributos internos). - Por Tipo Anual (datos anuales desde 1990 hasta hoy, de los diversos tipos de impuestos: a la renta, IGV, ISC, etc.). - Por Tipo Mensual (ídem anterior, pero desde 1996 y por meses). 6. INGRESOS Y GASTOS DEL GOBIERNO CENTRAL, comprende 2 cuadros: - Anual (datos en US$, desde 1992 hasta hoy).

10 - Mensual (datos mensuales de los últimos 3 años, incluyendo el actual). 7. DEUDA, comprende 2 cuadros: - Deuda Externa (pública y privada, datos anuales desde 1980 hasta hoy). - Deuda Pública (externa e interna, datos anuales desde 1999 hasta hoy). 8. BALANZA COMERCIAL (exportaciones e importaciones totales, datos anuales desde 1990 hasta hoy). 9. EXPORTACIONES, comprende 2 cuadros: - Anual (datos desde 1970 hasta el año anterior al actual). - Mensual (datos desde 1993 hasta el año actual). 10. IMPORTACIONES, comprende 2 cuadros: - Anual (datos desde 1970 hasta el año anterior al actual). - Mensual (datos desde 1993 hasta el año actual). 11. RIN (datos anuales de las reservas internacionales netas, desde 1990 hasta hoy). 12. TASA DE INTERES, comprende 2 cuadros: - Moneda Nacional (datos mensuales desde 1996 hasta hoy, de la tasa activa moneda nacional, tasa preferencial corporativa moneda nacional, tasa pasiva moneda nacional y tasa interbancaria moneda nacional). - Moneda Extranjera (datos mensuales desde 1996 hasta hoy, de la tasa activa moneda extranjera, tasa preferencial corporativa moneda extranjera, tasa pasiva moneda extranjera y tasa interbancaria moneda extranjera). v) Si nos interesa el subcapítulo Sectoriales, correspondiente al capítulo Indicadores, damos clic sobre él y aparece toda la relación de cuadros. El detalle es el que sigue. 1. IMPORTACIONES DE BIENES DE CAPITAL (valor anual de las importaciones de bienes de capital de los sectores construcción, transporte, industria y agricultura; desde 1990 hasta hoy). 2. BOLSA DE VALORES, comprende el cuadro: - Monto Efectivo (monto anual en dólares, desde 1996 hasta hoy, del volumen de acciones negociadas según sector agricultura, minería, industria, etc.). 3. INVERSION EXTRANJERA, comprende el cuadro:

11 - Evolución del Stock (datos anuales, desde 1990 hasta la última fecha actualizada por Preinversión que es la fuente de dichos datos-, de la inversión extranjera según sector agricultura, minería, industria, etc.). 4. CREDITOS DE LA BANCA (datos anuales en US$, desde 1994 hasta hoy, de los préstamos efectuados según sector agricultura, minería, industria, etc.). 5. PBI REAL, comprende seis cuadros: - Agropecuario (datos anuales desde 1991 hasta hoy). - Pesquero (ídem anterior). - Industrial (ídem anterior). - Minero (ídem anterior). - Construcción (ídem anterior). - Comercio (ídem anterior). 6. EXPORTACIONES SECTOR (datos anuales desde 1990 hasta hoy, según sector agricultura, minería, industria, etc.). 7. IMPORTACIONES SECTOR (datos anuales desde 1990 hasta hoy, según uso o destino económico alimentos, materias primas para la agricultura, materias primas para la industria, combustibles, etc.). vi) Si nos interesa el capítulo Inversión / Infraestructura colocamos el cursor sobre él y observamos que se desdobla en cuatro subcapítulos: Indicadores de Inversión, Bolsa de Valores, Inversión Extranjera y Créditos de la Banca.

12 vii) Para ver el contenido del subcapítulo Indicadores de Inversión, damos click en él y obtenemos el siguiente cuadro. 1. INDICADORES DE INVERSION (datos anuales desde 1993 hasta el año anterior al actual, de importación de bienes de capital tales como maquinaria agrícola, sistemas de riego, entre otros). viii) En el caso del contenido del subcapítulo Bolsa de Valores, damos click en él y obtenemos el siguiente ítem. 2. BOLSA DE VALORES, comprende dos cuadros de datos anuales: - Número de Empresas Agrícolas (que cotizan en la Bolsa, desde 1990 hasta el año anterior al actual). - Acciones Agrícolas (monto negociado en US$, desde 1996 hasta el año anterior al actual). ix) Para ver el contenido del subcapítulo Inversión Extranjera, damos click en él y obtenemos el siguiente cuadro. 3. INVERSION EXTRANJERA (en el agro, datos anuales desde 1990 hasta el año anterior al actual). x) Respecto al contenido del subcapítulo Créditos de la Banca, damos click en él y obtenemos el siguiente cuadro. 4. CREDITOS DE LA BANCA (al agro, datos anuales en US$, desde 1990 hasta el año anterior al actual). xi) Si nos interesa el capítulo Producción colocamos el cursor sobre él y observamos que contiene un solo subcapítulo Cultivos que consta de seis ítems.

13 Por productos. Presenta la información anual desde 1991 para más de 100 productos en los siguientes cuadros: - Superficie Cosechada. - Volumen Producido. Producción por Departamentos. Contiene superficie y volumen anual de 23 cultivos por principales departamentos, que se muestra en cuadros según la siguiente clasificación: - Anual desde En la casilla usted elige el cultivo Idem. Calendario (Guía) de Cultivos. Muestra la situación de las cosechas y siembras de principales cultivos en cada mes y centro de producción. Se muestra un menú para elegir el cultivo. Costos. Contiene cuadros con los costos de producción en dólares de once principales cultivos que se muestran en lista. Mundial. Contiene la producción mundial anual de los principales paises para siete principales productos desde el año 2000 hasta hace dos años. Tenemos por ejemplo: café, espárragos, azúcar, etc. Rendimientos Mundiales. Contiene el rendimiento mundial anual en los principales paises para siete principales productos desde el año 2000 hasta hace dos años. Tenemos los mismos productos que en la anterior opción. xii) Si nos interesa el capítulo Mercados colocamos el cursor sobre él y observamos que se desdobla en dos subcapítulos: Nacional y Mundial. xiii) Si nos interesa el subcapítulo Nacional, correspondiente al capítulo Mercados, nos ubicamos en él con el mouse y aparecerá la relación de temas disponibles: - Mercado de Hortalizas

14 - Mercado de Frutas - Mercado de Arroz y Azúcar - Exportaciones Peruanas - Importaciones Peruanas - Balanza agropecuaria Relativa xiv) Si nos interesa el tema Mercado de hortalizas, al hacer click en él con el mouse, aparecerá la relación de ítems disponibles, como se muestra: Mercado de Hortalizas. Tiene los siguientes ítems: - Precios Diarios. Precios e ingresos diarios al MM Lima No.1 de variados productos de los dos últimos meses. En las casillas se elige el producto. - Comparación de Volúmenes y Precios. Muestra cuadros comparativos de precios y volumenes para diferentes periodos de tiempo entre el 2005 y 2007; asimismo, un cuadro de los volímenes ingresados por subregión. - Ingresos por Procedencias. Contiene ingresos al MML No.1 para los tres últimos años. En pantalla se muestran dos casilleros para elegir el producto deseado. En el primer casillero se encuentran cuadros de los volumenes totales vs. el precio de una de las variedades. En el segundo se encuentran cuadros del volumen vs. el precio de la variedad. - Abastecimiento por Regiones. Ingresos mensuales al MM Lima No.1 de 10 diferentes productos desde el 2001 al Volúmenes de Ingresos. Tiene cuadros comparativos de volúmenes de ingresos al MML No.1 desde 1998 hasta el presente para más de cuarenta productos. Comparativo. Muestra ingresos de un determinado mes para tres años, siendo el último año el elegido por usted. Acumulado. Muestra ingresos acumulados al mes que usted elija de tres últimos años, siendo el último año el elegido por usted.

15 - Volúmenes Semanales. Muestra los volúmenes semanales ingresados al MML No.1 desde 1997 hasta el xv) Si nos interesa el tema Mercado de frutas, al hacer click con el mouse en él, aparecerá la relación de ítems disponibles. Este tema tiene las mismas opciones que el anterior y su manejo es similar. xvi) Si nos interesa el tema Mercado de Arroz y Azúcar, al hacer click con el mouse en él, aparecerá la relación de ítems disponibles con sus respectivos cuadros según se muestra: - Comparación de Volúmenes y Precios. Muestra cuadros comparativos de precios y volúmenes para los tres últimos años para cada uno de los productos. - Ingresos por Procedencias. Muestra los volúmenes mensuales de ingresos de los productos por subregión para los tres últimos años. - Abastecimiento por Regiones. Muestra el ingreso mensual por región al Mercado de Santa Anita desde el 2001 hasta el xvii) Si nos interesa el tema Exportaciones Peruanas, al hacer click con el mouse en él, aparecerá la relación de cuadros disponibles como se muestra:

16 Estos ítems se detallan a continuación: - Agropecuarios (US$, TM). Son dos cuadros que muestran las exportaciones en valor y volumen para más de cien productos desde 1990 hasta el Principales Agropecuarios. Exportaciones anuales en valor desde 1990 hasta el presente de los principales productos. - Rankings Agropecuarios. Presenta el ranking de exportaciones en valor del año 2005 para los principales productos agropecuarios. - Hortofrutícolas. Exportaciones anuales en valor de los principales productos hortofrutícolas desde el 2000 hasta el Café. Exportaciones en valor y volumen desde el año 1990 hasta el Espárrago. Idem. - Azúcar. Exportaciones e importaciones en valor y volumen desde el año 1990 hasta el Algodón. Idem. - Cacao. Exportaciones en valor y volumen desde el año 1990 hasta el Marigold. Idem. xviii) Si nos interesa el tema Importaciones Peruanas, al hacer click con el mouse en él, aparecerá la relación de cuadros disponibles: - Agropecuarios (US$, TM). Importaciones anuales en valor y volumen de más de 80 productos e insumos desde el año 1990 hasta el Principales Agropecuarios. Valor anual de los prinipales productos desde Ranking Agropecuarios. Ranking de los principales productos del año Ave. Volumen importado según país de origen desde Bovino. Idem. - Ovino. Idem. - Porcino. Idem.

17 xix) Si nos interesa el tema Balanza agropecuaria Relativa, al hacer click con el mouse en él, aparecerá el nombre del cuadro disponible: Balanza comercial relativa. Este muestra las exportaciones e importaciones de catorce periodos comprendidos entre 1940 y xx) Si nos interesa el subcapítulo Mundial, correspondiente al capítulo Mercados, nos ubicamos con el mouse en él y aparecerá la relación de temas disponibles: Precios internacionales, Exportaciones mundiales, Importaciones mundiales y Balanza agropecuaria. Precios Internacionales. Muestra los precios para veinte diferentes productos de una tabla que usted elegirá. Exportaciones Mundiales. Exportaciones en volumen por paises desde 1999 hasta el 2004 para siete productos, como son: Café, Espárrago, Azúcar, Pimiento, Mango, Palta y Uva. Importaciones Mundiales. Importaciones en volumen por paises desde 1999 hasta el 2004 para siete productos, como son: Café, Espárrago, Azúcar, Pimiento, Mango, Palta y Uva. Balanza Agropecuaria. - América Latina US$. Muestra las importaciones y exportaciones anuales en valor desde 1990 hasta América Latina US$ P.C. Muestra la balanza agrícola per cápita del xxi) Si nos interesa el capítulo Especializados colocamos el cursor sobre él y observamos que se desdobla en trece subcapítulos, como se muestran en la siguiente pantalla:

18 xxii) Si nos interesa el subcapítulo Algodón, correspondiente al capítulo Especializados, nos ubicamos con el mouse en él y aparecerá el tema disponible Estadística del mercado, cuyos ítems son: - Producción Nacional y Áreas de Algodón - Exportaciones vs. Importaciones - Exportaciones - Importaciones xxiii) Si nos interesa el ítem Producción Nacional y Áreas de Algodón, correspondiente al tema Estadísticas de Algodón, podremos encontrar en él la siguiente información disponible: - Información por valle y por campaña de la producción y superficie para tres variedades de este cultivo. Para esto se presenta un menú con las campañas disponibles desde que puede elegir. - Producción nacional mensual y precios de chacra de tres tipos de algodón desde 2004 hasta Precios internacionales tanto anuales como mensuales desde 1996 hasta el 2006 para los prinicpales tipos de algodón como el pima, tangüis, Index A, etc. xiv) Si nos interesa el ítem Exportaciones vs. Importaciones, correspondiente al tema Estadísticas de Algodón, podremos encontrar en él dos cuadros con información anual: uno con volumen y otro con valor desde el 2000 hasta xxv) Si nos interesa el ítem Exportaciones, correspondiente al tema Estadísticas de Algodón, podremos encontrar en él información de volumen, valor y precios desde el año 1999 hasta el 2007 según la siguiente clasificación: Industria. Para fibras, hilados, tejidos y confecciones.

19 Fibra de algodón. Para pima, tangüis. Hilados de algodón. Tejidos de algodón. Confecciones de algodón. Para T-shirts, camisas y chompas. xxvi) Si nos interesa el ítem Importaciones, correspondiente al tema tema Estadísticas de Algodón, podremos encontrar en él información de volumen, valor y precios desde el año 1999 hasta el 2007 según la siguiente clasificación: Industria. Para fibras, hilados, tejidos y confecciones. Fibra de algodón. Para pima y otros. Hilados de algodón. Tejidos de algodón. Confecciones de algodón. Información total. xxvii) Si nos interesa el subcapítulo Uva, correspondiente al capítulo Especializados, nos ubicamos con el mouse en él y aparecerán el tema disponible: Mercado externo. Al ubicarnos en Mercado Externo aparecen dos ítems disponibles: Aduanas y SENASA. - Aduanas. Presenta cuadros de exportaciones en volumen y valor tanto anuales como mensuales desde 1999 y el abastecimiento mensual mundial al mercado americano en el periodo SENASA. Presenta cuadros de exportaciones de uva procedente de Ica. La información se presenta por variedad, semana, campaña y empresa. Adicionalemnte también se tienen los precios internacionales mensuales ( ), las importaciones y el stock de uva en USA xxviii) Si nos interesa el subcapítulo Espárragos, correspondiente al capítulo Especializados, nos ubicamos con el mouse en él y aparecerá el tema disponible: Mercado externo. En éste se encuentra la siguiente información: - Exportaciones en volumen. Información anual por tipo de presentación desde Exportaciones en valor. Información anual y mensual, por destino y/o empresa desde el 2000 para los tres tipos de presentaciones (fresco, congelado, conserva). - Importaciones. Abastecimiento mensual a USA xxix) Los demás subcapítulos de Especializados presentan cuadros con información similar al anterior subcapítulo, con la acotación de que solo se presenta el abastecimiento a USA para palta, mango, cítricos, alcachofa y espárragos.

20 FORESTAL i) En Agricultura da click en la sección FORESTAL. Aparecen los cuatro capítulos que comprende FORESTAL: Indicadores económicos, Recursos, Producción y Mercados/Comercio. ii) Si queremos entrar a los cuadros estadísticos correspondientes al capítulo Indicadores Económicos, se hace de la misma manera que lo indicado en la parte AGROPECUARIO.

21 iii) Si nos interesa el capítulo Recursos colocamos el cursor sobre él y observamos que se desdobla en tres subcapítulos: Inventario de Zonas, Potencial por Zonas y Potencial por Especies, que se detallan a continuación: - Inventario de Zonas. Muestra las zonas forestales por área en cada departamento y con fecha de registro. - Potencial por Zonas. Además del potencial, muestra las vías de acceso y el tipo de bosque, para siete departamentos. - Potencial por Especies. Muestra datos por bosque para siete departamentos. iv) Si nos interesa el capítulo Producción colocamos el cursor sobre él y observamos que se desdobla en cuatro subcapítulos: Producción de Madera Aserrada, Producción Forestal diferente a la Madera, Producción de Cochinilla y Producción de Plantas Medicinales como se muestra a continuación: Producción de Madera Aserrada. Según principales especies desde 1990 hasta el Producción Forestal diferente a la Madera. Producción anual de 1990 hasta el Producción de Cochinilla. Según departamento desde 1990 hasta el Producción de Plantas Medicinales. De principales especies desde 1992 hasta el v) Si nos interesa el capítulo Mercados/Comercio colocamos el cursor sobre él y observamos que se desdobla en dos subcapítulos: Por volumen y Por valor. En cada uno hay un cuadro que muestra los volúmenes de los principales productos desde 1995 hasta el 2005.