Modelo de formación en 3 Fases

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1 Modelo de formación en 3 Fases Balmes, Barcelona, Spain Tel. (+34) info@companygame.com 1 1

2 Tabla de contenido 1. INTRODUCCIÓN 3 2. EL SIMULADOR HOTELCOMPANY 4 3. ACTIVIDADES A REALIZAR 4 FASE 1 5 FASE 2 5 PARTE 1 5 PARTE 2 5 PARTE 3 5 FASE CÓMO ACCEDER AL SIMULADOR 5 5. PLAN DE NEGOCIO: DIAGNÓSTICO INICIAL DE LA CADENA 7 6. PLAN DE NEGOCIO: ACCIONES INICIALES DE MARKETING 8 7. PLAN DE NEGOCIO: FACTORES DE ÉXITO Y LÍNEAS DE ACTUACIÓN 9 8. REALIZACIÓN DE LA SIMULACIÓN DEL EQUIPO Y ENTREGA DEL PLAN DE NEGOCIO EXPLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS DEL SIMULADOR CÓMO TOMAR LAS DECISIONES COMPETICIÓN CON EL RESTO DE EQUIPOS: FASE

3 1. INTRODUCCIÓN Bienvenidos a la gestión de una cadena de hoteles que os permitirá dirigir esta empresa y competir con el resto de compañeros durante los 3 próximos meses. Esta experiencia tiene el objetivo de prepararos para la creación y gestión de grupos de trabajo orientados a resultados. Para ello utilizaremos un simulador de negocios competitivo que os permita ejercer de directores generales y decidir el futuro de la empresa. La experiencia ha diseñado con las siguientes fases: Familiarización TeamBuilding Competición Familiarización: Conoceréis el simulador de negocio con el que vais a competir y al mismo tiempo a los compañeros que os van a acompañar en esta experiencia. TeamBuilding: Cada equipo realizará una práctica de gestión en la cadena de hoteles para conocer sus posibilidades y desarrollará un plan de negocio y de marketing. Competición: Todos los compañeros con los equipos ya formados competirán de forma conjunta para alcanzar el mejor resultado. Barcelona, Madrid y Palma para realizar la competición general donde participarán de forma conjunta todos los equipos. 3 3

4 2. EL SIMULADOR HOTELCOMPANY Hotel Company es un simulador de negocios que reproduce el escenario competitivo de diversas cadenas hoteleras que compiten entre sí. Todas ellas empiezan la simulación en la misma posición competitiva. Las cadenas hoteleras están formadas por 3 hoteles (520 habitaciones 1040 camas), ubicados en diferentes destinos turísticos y de diferentes perfiles de servicio. La cadena hotelera está formada por 3 hoteles. El entorno está definido a partir de cuatro mercados internacionales, cinco segmentos de demanda en cada uno de ellos y tres canales de comercialización. Los servicios del hotel están organizados en tres áreas de negocio: 5 segmentos de demanda: HOTEL MARBELLA 4 mercados internacionales: Jóvenes Familias Best-agers Seniors Business 3 canales de comercialización: Directo Intermediario Online Intermediario Offline Deberán tomar decisiones relacionadas con: HOTEL SEVILLA HOTEL PALMA DE MALLORCA Gran Bretaña España Alemania Francia 3 áreas de negocio: Alojamiento Restauración Complementarios Precios: nivel de precios por servicio(alojamiento, alimentos y bebidas, salas de conferencias, spa-wellness y accesorios). Comisiones: porcentaje de comisión por canales de comercialización. Promoción: priorización de los segmentos de demanda y presupuesto de promoción por mercados. Servicio: porcentaje de gasto variable por servicio y plantilla. Equipamiento: inversiones en equipamiento. Recursos humanos: capacitación del personal. Consultor: compra de informes. Financiación: préstamo a largo plazo. 3. ACTIVIDADES A REALIZAR En esta actividad hay tres fases. En la primera, podréis familiarizaros con el simulador, analizar la situación de partida y aprender a manejarlo. En la segunda fase, competiréis en equipo en el simulador en formato no competitivo; es decir, dirigiréis una cadena hotelera, a vuestro ritmo, sin competir directamente con los otros equipos (aunque podréis comparar vuestros resultados con los del resto de equipos). En esta segunda fase realizaréis diversas actividades que tendréis que entregar a vuestro coordinador. En la tercera fase, competiréis directamente con los demás equipos, según un calendario de decisiones indicado a continuación. 4 4

5 FASE FASE 1 ACTIVIDADES A REALIZAR - Acceso a la Plataforma de CompanyGame - Familiarización con el simulador - Lectura del Manual - Cuestionario de autoevaluación - Creación del equipo directivo Parte 1 - Elaboración de un DAFO - Análisis económico-financiero - Análisis de cada una de los hoteles de la cadena FASE 2 FASE 3 Parte 2 Parte 3 Parte 4 - Realización de 3 simulaciones auto-administradas (no competitiva) - Elaboración de un Plan de Negocio - Elaboración de un Plan de Marketing (optativo) - Análisis de los resultados de la simulación no competitiva - Subida del Plan de Negocio definitivo (que recoja los puntos anteriores) a la plataforma. Semana 1 1ª Toma de decisión Semana 2 2ª Toma de decisión Semana 3 3ª Toma de decisión Semana 4 4ª Toma de decisión Semana 5 5ª Toma de decisión Semana 6 Entrega de premios 4. CÓMO ACCEDER AL SIMULADOR Para acceder al simulador lo realizareis directamente desde la plataforma a través de la cual podréis acceder a los simuladores que vais a utilizar en cada fase Al acceder tendréis la posibilidad de acceder a la versión del simulador HotelCompany en cada una de las fases. Para acceder, debéis pinchar en Entrar/Go. Y ya podéis comenzar la simulación! 5 5

6 Lo primero que debes hacer es leer el manual, que encontrarás en la parte superior del simulador: A continuación, debéis realizar individualmente el cuestionario de autoevaluación, que encontrarás en el desplegable de la parte de arriba de la página, a la derecha, donde pone Otras opciones. Allí deberás escoger la opción Autoevaluación. Recuerda que el cuestionario será evaluado! Tras la realización del cuestionario, ya puedes reunirte presencialmente con tu equipo para la Primera Junta Directiva. Allí, deberéis asignar el rol que tendrá cada uno de vosotros. Estos son los cargos que debéis repartir: Director General coordina la gestión de la cadena hotelera en su conjunto Director financiero ayuda al director general a coordinar la cadena hotelera en tema financiero Director del Hotel de Palma de Mallorca dirige el hotel de Mallorca, proponiendo cambios para el crecimiento del mismo. Director del Hotel de Sevilla dirige el hotel de Sevilla, proponiendo cambios para el crecimiento del mismo. Director del Hotel de Marbella dirige el hotel de Marbella, proponiendo cambios para el crecimiento del mismo. Deberéis seleccionar un nombre para vuestro equipo e incluirlo en el mismo documento. Solo es necesario que suba el archivo un miembro del equipo, preferiblemente el Director general elegido. A continuación, debéis subir los puntos tratados a la Plataforma en Otras opciones Documentación. Deberéis realizar al menos una reunión presencial antes de cada entrega y toma de decisión, y levantar acta de la misma e introducirla en Otras opciones/ Documenación 6 6

7 5. PLAN DE NEGOCIO: DIAGNÓSTICO INICIAL DE LA CADENA Una vez que habéis definido los roles de cada uno de los FASE 2 miembros del equipo, comienza la simulación. Lo primero que hay que hacer, es realizar un diagnóstico de la situación inicial de la Cadena Hotelera, para después poder realizar un Plan de Negocio acorde a las necesidades existentes. DAFO de la Cadena Hotelera y de cada uno de los hoteles que la conforman: CADENA MALLORCA SEVILLA- MARBELLA FORTALEZAS DEBILIDADES OPORTUNIDADES AMENAZAS Identificación de las ventajas competitivas de la cadena hotelera y de cada uno de los hoteles, y planteamiento de estrategias genéricas para mantenerlas. A modo de ejemplo: ESPECIALIZACION EN MERCADO DE SOL Y PLAYA UBICACIÓN OPORTUNIDAD DE MERCADO DEMANDA TURISTICA DIFERENCIACIÓN POR ESPECIALIZACIÓN MEJORA DEL NIVEL DE EQUIPAMIENTO MEJORA DEL NIVEL DE SERVICIO EFICACIA Y EFICIENCIA AL MENOR COSTE POSIBLE 7 7

8 6. PLAN DE NEGOCIO: ACCIONES INICIALES DE MARKETING A continuación, cuando ya están claras las ventajas competitivas de la cadena y de los hoteles y en líneas generales, las vías para potenciarlas, comenzaréis a realizar el Plan de Marketing. Inicialmente, éste consiste en una frase que defina a la cadena y a los hoteles y en un sencillo esquema de lo que realizaréis; también podéis hacer un anuncio de la cadena o de alguno de los hoteles (optativo). a) Frase slogan de lo que es la cadena y los hoteles. Ejemplo: CITIPARK: MUCHO MÁS DE LO QUE ESPERAS POR MENOS DE LO QUE IMAGINAS MONMAR HOTELS. REAL HOLIDAYS & REAL BUSINESS MONMAR PALMA: ESPECIALISTAS EN TI MONMAR MARBELLA: TU SOL Y TU PLAYA MONMAR SEVILLA: EXITO MONUMENTAL b) Realización de un pequeño Plan de Marketing, genérico y/o realiza un anuncio de la cadena en Formato PPT. Esta actividad es optativa; si se realiza será tenida en cuenta para la evaluación final del equipo. Ejemplo de conceptos a definir en el Plan : CADENA HOTELERA Segmentos prioritarios Acciones de captación Posicionamiento (precios aprox) Servicios ofrecidos Definición del personal HOTEL MALLORCA HOTEL SEVILLA HOTEL MARBELLA 8 8

9 7. PLAN DE NEGOCIO: FACTORES DE ÉXITO Y LÍNEAS DE ACTUACIÓN Es el momento de identificar con mayor profundidad los factores claves de éxito de la cadena y de establecer las líneas de actuación de los 3 años en los que vais a estar a cargo de la dirección de la Cadena y los Hoteles. a) En el simulador, en Despacho Cuadro de Mando hay una pestaña de Indicadores Clave. Esos son los factores clave de éxito del sector, que deberéis tener presentes a la hora de gestionar la cadena. No significa que tengáis que tener todos los factores en el nivel más alto quizá debéis centraros sólo en algunos-, pero conviene que tengáis en cuenta cuáles son, y presente la evolución que van teniendo: KPI s 1. Ocupación habitación 2. Ingreso medio por habitación Valor inicial Periodo 1/2/3 3. Margen contribución 4. Beneficio bruto sobre ingresos 5. Valor de marca 6. Nivel de servicio 7. Nivel de equipamiento 8. Satisfacción del empleado 9. Satisfacción del cliente Definición de las líneas de actuación en cada uno de los hoteles HOTELES LÍNEAS DE ACTUACIÓN MARBELLA SEVILLA PALMA DE MALLORCA 9 9

10 Definición de los factores clave de éxito de cada uno de los hoteles. Debéis poner los factores más importantes para cada uno de los hoteles, los que os servirán de referencia para saber si estáis en línea con vuestra estrategia a largo plazo. HOTELES KPI s SITUACIÓN INICIAL OBJETIVO PERIODO 1 OBJETIVO PERIODO 2 OBJETIVO PERIODO 3 MARBELLA SEVILLA PALMA DE MALLORCA a Estimación de ingresos y gastos en la cadena hotelera, teniendo en cuenta las líneas de actuación que habéis establecido para cada uno de los hoteles. Estos son los pasos para realizarlo de modo correcto: Análisis de las expectativas de ingresos/gastos Análisis de las necesidades de financiación (inversión y gasto) Diseño de la estrategia de financiación para los tres años de gestión Periodo 1 Periodo 2 Periodo 3 Ingresos/ gastos Necesidades Financiación Marketing Inmovilizado Importe a financiar 10 10

11 8. REALIZACIÓN DE LA SIMULACIÓN DEL EQUIPO Y ENTREGA DEL PLAN DE NEGOCIO Una vez terminadas las actividades anteriores, comienza la simulación que realizaréis en equipo, sin competir con los demás; competiréis tan sólo contra el ordenador (que manejará las 4 cadenas ficticias que suponen vuestra competencia). En los epígrafes 8 y 9 se explica paso a paso la forma de analizar la situación de la empresa y la toma de decisiones. En esta primera simulación, tendréis que tomar 3 decisiones (cada una equivale a un ejercicio = un año de la empresa) y podéis hacerlo a vuestro ritmo, desde el 1 al 31 de enero de Podréis volver a atrás (eliminar los datos de la decisión hasta 2 veces). Tras realizar los 3 periodos de simulación no competitiva, deberéis revisar el Plan de Negocio, apoyándoos en las actividades realizadas con anterioridad. El Plan de Negocio deberá ser entregado al coordinador antes del 31 de enero de 2015 (fecha límite). Solo es necesario que suba el archivo un miembro del equipo, preferiblemente el Director general elegido. Estos son los puntos que deberán constar en dicho Plan: Comité dirección: resumen ejecutivo y distribución roles. DAFO Orientaciones estratégicas Propuesta de valor (actividad/ plan de marketing) Factores claves de éxito de la cadena Líneas de actuación por hotel Plan de financiación Evaluación del plan de negocio contrastado con los resultados realizados 9. EXPLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS DEL SIMULADOR El simulador consta de varias herramientas de análisis de la situación, que debéis tener en cuenta. Los datos que aparecen en cada una de ellas cambian después de cada periodo de decisión, por lo que debéis analizarlas en cada uno de los periodos. Las herramientas de análisis se encuentran en Despacho, que engloba: a Cuadro de Mando: Allí disponéis de diversa información, que explicamos por pestañas a continuación: Valor de la Compañía: equivale al valor en Bolsa que alcanza la Compañía. Compara vuestra cadena con otras 4 cadenas virtuales que compiten con vosotros. En la Fase 2 las cuatro cadenas las gestiona el programa; en la Fase 3, cada una de las cadenas corresponde a un equipo de alumnos. Indicadores Clave: son los factores que influyen en el Valor de la Compañía. Los que debéis tener más en cuenta para la gestión de la cadena. Evolución sectorial, evolución compañías: da información de forma gráfica sobre diversos parámetros. Ocupación-alojamiento: datos de ocupación de la cadena por mercados, segmentos y canales. Precios: los precios de cada uno de los hoteles en las tres áreas de negocio Costes variables y comerciales: los costes que ha tenido la cadena por su gestión Resultados Hotel: Cuenta de Explotación de cada uno de los hoteles Resultados y Balance Cadena: Cuenta de Explotación y Balance de la Cadena

12 b) Informes: podréis encontrar diversos informes que amplían la información sobre demanda, personal, promoción y finanzas. c) Consultor: en consultor podéis solicitar informes más ampliados, tanto de la competencia como del mercado, pero tienen un coste. Si deseáis solicitarlos, debéis pedirlos un periodo antes del que deseáis tenerlos. Es decir, si estáis en el periodo 0 y queréis tener los informes en el periodo 1, debéis solicitarlos en el periodo 0 antes de ejecutar vuestras decisiones

13 d) Prensa: disponéis de diversas noticias que os pueden ayudar a comprender mejor el entorno de simulación. Una vez analizada toda la información de Despacho debéis tomar las Decisiones. En el siguiente punto se indica cómo tomar las decisiones

14 10. CÓMO TOMAR LAS DECISIONES En la parte superior debéis ir a Decisiones FASE 2 Y FASE 3 Allí, veréis que en el menú de la izquierda hay varias pestañas: promoción, precio, servicio, gestión de canales, equipamiento y financiación. Pinchando en cada una de ellas, se despliegan las decisiones que debéis tomar: Una vez tomadas las decisiones de cada pestaña, debéis darle al botón de Enviar que encontraréis en la parte inferior de la página. Recordad introducir todos los datos antes de darle a enviar! Cuando hayáis tomado todas las decisiones, debéis ir al botón que dice Ejecutar de la parte superior. Comprobad que las decisiones marcadas son las correctas y dadle a Ejecutar simulación en el botón verde. Así se enviarán las decisiones y dispondréis de los resultados que habéis logrado, para volver a tomar decisiones en el siguiente periodo. Una vez terminados los tres periodos de simulación, podréis ver la posición que ocupáis con respecto a los demás equipos

15 11. COMPETICIÓN CON EL RESTO DE EQUIPOS: FASE 3 En esta fase, competiréis con otros equipos. De forma directa, sólo competiréis con 4 equipos más: cada uno asumirá la dirección de una de las 5 cadenas hoteleras del simulador: Solana, Norte, Sur, Monmar y CitiPark. La actuación de estos equipos irá configurando el escenario de la simulación. Vuestros resultados competirán en un Ranking General con el resto de equipos, por lo que, aunque en vuestro simulador os encontréis en primera posición, debéis esforzaros por alcanzar la máxima puntuación posible, de forma que podáis superar a los demás equipos de la Escuela de Negocios. La dinámica de la simulación en competencia con el resto de equipos es la misma. Debéis analizar la información disponible en cada uno de los simuladores y después tomar las decisiones. Sin embargo, en el proceso de toma de decisiones hay una importante diferencia: EN LA FASE 3, COMPETITIVA, HAY UN CALENDARIO DE TOMA DE DECISIONES, NO EXISTE EL BOTÓN EJECUTAR. Así, está definido un calendario de toma de decisiones que corresponde a la fecha límite en que debéis tomar cada una de ellas. Después de cada uno de los periodos de decisión, podréis ver vuestra posición en los rankings disponibles: a) Ranking 5 equipos ranking de la competición directa con los otros 4 equipos. Se puede ver en la pantalla principal de Despacho. Cambia en cada uno de los periodos, según las decisiones tomadas: b) Ranking general de todos los equipos para ver la posición que vais ocupando en el ranking general en cada uno de los periodos, debéis ir a Otras opciones-ranking o en la propia página de acceso a la simulación en la plataforma d para ver el ranking general de cada una de las dos fases. DEBÉIS TENER EN CUENTA QUE LAS DECISIONES DE CADA UNO DE LOS EQUIPOS, AFECTAN AL ESCENARIO GENERAL DE LA SIMULACIÓN

16 Este es el calendario de la toma de decisiones en la fase competitiva: ETAPAS FECHAS ACTIVIDADES Semana 7 1ª Toma de decisión / Opción actividades de marketing Semana 8 2ª Toma de decisión / Opción actividades de marketing Competición Semana 9 3ª Toma de decisión / Opción actividades de marketing Semana 10 4ª Toma de decisión / Opción actividades de marketing Semana 11 5ª Toma de decisión / Opción actividades de marketing Semana 12 Entrega de premios Dejamos en manos de ti y tu equipo conseguir los mejores resultados en la gestión del Hotel, esta experiencia ha de servir para desarrollaros como futuros profesionales Suerte y buena gestión 16 16

17 El mayor riesgo es no tomar ninguno. En un mundo que cambia deprisa la única estrategia que fallarà es la de arriesgarse Mark Zuckerberg Descubre todos nuestros simuladores y prueba los simuladores demo. Registrate en nuestra web: Entra y experiencia! Contacta con nosotros: info@companygame.com Balmes, Barcelona, Spain - info@companygame.com- Tel. (+34) Mobile (+34)