Estación Experimental Agropecuaria Pergamino Ing. Agr. Walter Kugler UCT Agrícola Ganadera del Centro AER 9 de Julio

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1 Estación Experimental Agropecuaria Pergamino Ing. Agr. Walter Kugler UCT Agrícola Ganadera del Centro AER 9 de Julio Trigo: Efecto de la densidad de siembra sobre el comportamiento de variedades de ciclo largo y corto *Ing. Agr. M.Sc. Luis Ventimiglia *Lic. Econ. Lisandro Torrens Baudrix Abril de 2015 Introducción La densidad de siembra de trigo es una variable que no siempre es contemplada por los productores trigueros de nuestra zona. Es habitual sembrar una cierta cantidad de kilogramos por hectárea, sin conocer la cualidades técnicas de la variedad, tales como: energía y poder germinativo, peso de granos, características de la variedad, como por ejemplo, porte, habito de crecimiento, capacidad de macollar, etc. En muchas oportunidades se coloca la máquina sembradora en un cambio determinado y se siembra una cantidad, la cual se ajusta por el tamaño de grano: si es grande se coloca un cambio para sembrar algo más y si es chico viceversa. Existen evidencias técnicas que a cada variedad se le debería brindar una densidad acorde a sus características. La Agencia INTA 9 de Julio aporto respecto a este tema un número importante de trabajos, la mayoría utilizando máquina sembradoras que disponen los granos en forma individual. Como el panorama varietal se va renovando constantemente y por otro lado, se presume que la semilla de trigo podría tener un costo superior en el futuro, en la medida que la biotecnología sea utilizada en este cultivo, se consideró oportuno en la campaña 2014/15, volver a efectuar una experiencia de densidad de siembra, utilizando un material de ciclo intermedio largo y uno de ciclo intermedio corto. Materiales y Método El ensayo se realizó en el campo conocido como Aero Club. El lote tenía como antecesor a maíz. Posterior a la cosecha se efectuó un barbecho químico el cual permitió llegar con el lote limpio de malezas al momento de la siembra. Previo a la siembra se realizó un análisis químico, para caracterizar el lote, Cuadro 1. Cuadro 1: Análisis químico del suelo N-NO 3 : 0-20 cm 12,8 ppm cm 6,8 ppm * Técnicos de la AER 9 de Julio UCT Agrícola Ganadera del Centro INTA Pergamino

2 40-60 cm 5,9 ppm Fósforo: 4,9 ppm Materia Orgánica 3,1 % S-SO 4 : 0-20 cm 7,9 ppm cm 8,5 ppm cm 4,9 ppm ph: 5,9 Zn Fe Cu Mn B 2,7 ppm 102,5 ppm 1,1 ppm 34,4 ppm 1,58 ppm Fuente: Fertilab La siembra se realizó en dos momentos, el 17 de junio para la variedad de ciclo intermedio largo (Baguette 801), y el 1 de julio para la variedad de ciclo intermedio corto (DM Fuste). Cada unidad experimental dispuso de 9 surcos por 6 metros de largo. El diseño fue en bloques al azar con cuatro repeticiones, el mismo fue aplicado a cada variedad, es decir no se realizó un diseño para comparar variedades o interacciones. Para realizar la siembra se utilizó una máquina Yomel-Hilcor, la cual permite sembrar grano por grano. Previo a la siembra se determinó el peso de granos y el poder y energía germinativa de cada material. Respecto a este último punto, ambos materiales dispusieron de excelente calidad, ubicándose su energía germinativa en 95 % y su poder germinativo en 98 %. La fertilización se efectuó de la siguiente manera: en la línea de siembra con 72 kg/ha de una mezcla con 5,5 % de Nitrógeno; 26 % Pentóxido de fósforo; 9,3 % de Azufre y 11,8 % de Calcio. La fertilización nitrogenada se realizó para los dos materiales con 110 kg/ha de urea aplicados el 1 de julio, inmediatamente después de la siembra del material que responde al ciclo intermedio corto.

3 En el cuadro 2 se presentan los tratamientos ensayados. Cuadro 2: Granos/m 2, kg/ha sembrados y peso de 1000 granos (g) Ciclo largo (Baguette 801) Peso Mil Tratamiento Granos/m 2 Kg/ha Granos (g) , , , , ,9 Ciclo corto (DM Fuste) Tratamiento Granos/m 2 Kg/ha Peso Mil Granos (g) , , , , ,4 El 17 de julio y el 28 de julio, se realizó el conteo de plantas logradas para el material de ciclo largo y corto respectivamente, Cuadro 3.

4 Cuadro 3: Número de plantas por m 2, promedio de cuatro repeticiones Tratamientos Ciclo largo Ciclo corto Plantas/m 2 Plantas/m Los logros obtenidos fueron adecuados, Cuadro 4, como normalmente ocurre las densidades menores son las que consiguen mejores emergencias. Es posible que esto ocurra al girar el disco perforado (disco de siembra), a menor velocidad. Se recuerda que el disco para cada una de las densidades dentro de cada variedad es el mismo, lo que varía es la velocidad con el cual gira a efectos de alcanzar las densidades deseadas. Se aclara que la velocidad de siembra siempre se mantuvo contante. Cuadro 4: Emergencia (%) evaluada para cada tratamiento Densidades (granos sembrados) Emergencia (%) Ciclo largo Emergencia (%) Ciclo corto 70 98,6 94, ,8 92, ,3 77, ,8 80, ,4 77,8 Durante el ciclo del cultivo se realizaron dos aplicaciones de fungicida a los efectos de mantener la sanidad de las variedades. La primera aplicación se efectuó cuando la variedad de ciclo largo se encontraba en Zadock 33 (3er nudo visible), y la variedad de ciclo corto en Zadock 32 (2do nudo visible). Esta aplicación se realizó con la mezcla de dos triazoles. Posteriormente, cuando la variedad de ciclo largo se encontraba en Zadock 39 (hoja bandera) y la de ciclo corto en Zadock 49 (aristas visibles), se realizó una aplicación con una estrobirulina y un triazol.

5 La cosecha se realizó el día 11 de diciembre con una cosechadora Winterstager. Se recolectó 1,3 m x 6 m= 7,8 m 2 para cada unidad experimental. El material cosechado fue pesado, determinada su humedad, corregido su peso a 14 % de humedad y expresado los resultados en kg/ha. Con los datos obtenidos se realizó un análisis de variancia y cuando fue posible, se compararon las medias mediante el test DMS (Diferencia mínima significativa al 0,05 % de probabilidad). Resultados El análisis de variancia para rendimiento correspondiente a la variedad de ciclo largo no fue significativo, en tanto que sí lo fue para el material de ciclo corto, Cuadro 5. Cuadro 5: Rendimiento (kg/ha) Tratamiento Ciclo largo Ciclo corto a ab a ab a a a a a b Probabilidad 34,9 5,6 Cof. Variación (%) 11,3 4,3 Letras diferentes dentro de una misma columna, indican diferencias significativas por el test DMS p < 0,05 Como se puede apreciar en el cuadro 5, la variedad de ciclo largo no presentó diferencias estadísticas entre las diferentes densidades empleadas. En valores absolutos el rendimiento fue creciendo hasta la densidad de 210 granos/m 2, para luego disminuir. En el caso del material de ciclo corto, si bien se establecieron diferencias entre las densidades, las cuatro primeras no difieren entre sí, destacándose también en valor absoluto la densidad 3, que corresponde a 210 granos/m 2, sembrados. Los resultados obtenidos concuerdan con otras experiencias realizadas por técnicos de esta misma unidad, en la cual la siembra de materiales de ciclo largo se ubicaba en 200 granos/m 2 y la de ciclo cortos en 220 granos/m 2. En la experiencia se analizó también el contenido de proteína y el peso hectolítrico. Para este último parámetro no se encontraron diferencias estadísticas, en tanto que para proteína sí las hubo, Cuadro 6.

6 Cuadro 6: Contenido de proteína para ciclo largo y ciclo corto Tratamiento Ciclo largo (%) de proteína Ciclo corto (%) de proteína 70 12,33 a 13,15 a ,78 b 12,75 bc ,78 b 12,73 c ,88 b 12,78 abc ,33 a 13,13 ab Probabilidad 0,018 0,060 Coef.Vari. (%) 2,2 1,89 Letras diferentes dentro de una misma columna, indican diferencias significativas por el test DMS p < 0,05 Del cuadro 6, se desprende que el tenor de proteína podría estar asociado más con el rendimiento que con el número de granos sembrados. Al aumentar la producción, el contenido de proteína es menor. Esto respondería al conocido efecto de dilución y es posible que la disponibilidad de nitrógeno haya limitado parcialmente la cantidad de proteína en grano, de ser así, normalmente el trigo ajusta hacia el lado del rendimiento en primer lugar. De todos modos se debe aclarar que todos los tratamientos se ubicaron por encima de la base de comercialización (11 %). Comentarios Finales: La densidad de siembra no presentó variación estadística para el material de ciclo largo, indicando que el resultado productivo sería igual dentro del rango de siembra entre 70 y 170 granos/m 2. Para el material de ciclo corto, el rango de siembra se ubicaría entre 70 y 240 granos/m 2. En ambos materiales y considerando el máximo rendimiento absoluto, el mismo se logró con 210 granos/m 2. El contenido de proteína estaría influenciado por el rendimiento y no por la cantidad de granos sembrados. En ninguno de los dos materiales se alcanzaron diferencias estadísticas en el peso hectolítrico por el efecto de la densidad de siembra.

7 Vista parcial del ensayo de densidad de siembra