Efectos del Algarrobo sobre la pastura en el Chaco Central

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Xavier Vargas Nieto
hace 6 años
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las Cooperativas Fernheim y Neuland Responsables del

1 Efectos del Algarrobo sobre la pastura en el Chaco Central Proyecto llevado a cabo de forma conjunta por las Cooperativas Fernheim y Neuland Responsables del proyecto: - Ing. Ftal. Stefan Isaak - Ing. Ftal. Elvin Rempel

2 INTRODUCCIÓN Sistemas de producción ganadera tradicionales: tala rasa Cambio de mentalidad por conciencia hacia leyes ambientales Característica de la vegetación chaqueña: Fuerza de cierre Propuesta: Manejo del algarrobo Prosopis sp. como mejor alternativa de integración cumplimiento-producción* Escasez de información local sobre esta especie

3 *Experiencias con Algarrobo: Producción: Campo con Regeneración Natural

4 *Experiencias con Algarrobo: Investigación: Crecimientos de Algarrobo en el Chaco Paraguayo Rempel, E.; Neufeld, B.; Neufeld, T. 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 Crecimiento anual (cm) de Algarrobo en el Chaco Paraguayo 1,60 1,20 1,81 2,07 1,80 1,70 0,00 Proyecto 1 Proyecto 2 Proyecto 3 Proyecto 4 Proyecto 5 Promedio

5 *Experiencias con Algarrobo: Investigación: Producción de Vainas de Algarrobo Rempel, E.; Neufeld, T. Kg de vainas / m2 - Promedio 0,60 0,54 0,50 0,40 0,36 0,36 0,42 0,30 0,20 0,10 0,00 7 años 15 años antiguos promedio

6 Humedad (%) Materia seca (%) Proteína (base húmeda) (%) Mutrientes digest totales (%) Fibra Ácido Deterg. - ADF (%) ME (Mcal/kg) Ceniza (%) Fibra cruda (%) Fibra Neutro Deterg. - NDF (%) ADL (%) Hemicelulosa (%) Celulosa (%) Grasa cruda (%) ELN (Carbohidratos) (%) *Experiencias con Algarrobo: Investigación: Producción de Vainas de Algarrobo Rempel, E.; Neufeld, T. 90,07 Análisis Bromatológico 63,56 67,79 32,53 30,34 9,93 10,28 2,29 3,25 18,77 16,21 3,96 16,31 1,78

7 OBJETIVOS Objetivo general Determinar en valores numéricos los efectos del Algarrobo sobre la pastura, el suelo y la temperatura del ambiente Objetivos específicos Comparar las variaciones de temperatura en los dos extremos anuales: Verano e Invierno Comparar la calidad de la pastura debajo del algarrobo y a pleno sol, analizando los siguientes parámetros: Proteínas, Energía, Materia Seca acumulada y Total Nutrientes Digestibles Comparar la calidad entre los suelos debajo del algarrobo y a pleno sol

8 METODOLOGÍA Sitios y muestreo 3 sitios en Fernheim y Neuland, suelos arenosos y arcillosos 4 muestras/sitio; 2 muestras debajo de la copa y dos a pleno sol Temperatura Las diferencias de temperatura fueron medidas simultáneamente con dos medidores de clima Kestrel, en un solo sitio, ubicando uno debajo del algarrobo y el otro a pleno sol Se eligió un día típico del verano con altas temperaturas y otro día típico del invierno con bajas temperaturas

9 METODOLOGÍA Pastura Para el muestreo de la pastura correspondiente debajo del algarrobo y a pleno sol, se delimitó parcelas de 2m x 2m con tejido de alambre, para evitar la entrada de animales y así garantizar el crecimiento de la pastura Las muestras fueron levantadas en el centro de esta parcela, haciendo uso de un marco de 1m x 1m Dentro de este marco se cortó el total de pastura a 5 cm de altura sobre el suelo, en un intervalo de dos meses

10 METODOLOGÍA Pastura La muestra fue guardada en una bolsa debidamente etiquetada, para su posterior secado y análisis El secado se hizo en un horno a 60 ºC por un tiempo de 7 a 8 horas Luego del secado, las muestras fueron pesadas para conocer la materia seca, y luego enviadas a un laboratorio de la empresa Trociuk para su análisis correspondiente

11 METODOLOGÍA Suelo El muestreo de suelo se hizo al inicio el proyecto, con un Barreno, sacando una muestra dentro de las áreas delimitadas mediante el tejido alámbrico de 0 25 cm de profundidad

12 RESULTADOS

13 00:00:00 01:00:00 02:00:00 03:00:00 04:00:00 05:00:00 06:00:00 07:00:00 08:00:00 09:00:00 10:00:00 11:00:00 12:00:00 13:00:00 14:00:00 15:00:00 16:00:00 17:00:00 18:00:00 19:00:00 20:00:00 21:00:00 22:00:00 23:00:00 Temperatura ( C) 40 Comparación de Temperatura en Verano Fechas de Medición: 09/03/ /03/ Horas Con Alg. Sin Alg.

14 00:00:00 01:00:00 02:00:00 03:00:00 04:00:00 05:00:00 06:00:00 07:00:00 08:00:00 09:00:00 10:00:00 11:00:00 12:00:00 13:00:00 14:00:00 15:00:00 16:00:00 17:00:00 18:00:00 19:00:00 20:00:00 21:00:00 22:00:00 23:00:00 Temperatura ( C) 40 Comparación de Temperatura en Invierno Fechas de Medición: 29/08/ /08/ Horas Con Alg. Sin Alg.

15 Enero Marzo Mayo Julio Setiembre Noviembre Promedio Enero Marzo Mayo Julio Setiembre Noviembre Promedio 2,57 2,41 2,31 2,51 3,05 2,54 2,61 2,49 2,48 2,13 2,17 2,36 2,40 3,26 2,52 2,34 5,83 5,47 5,24 5,85 5,71 5,77 5,09 5,92 5,66 5,63 4,84 4,93 5,38 5,18 5,77 5,73 5,36 7,26 8,40 7,81 8,16 7,62 8,62 9,01 10,68 11,45 10,21 10,96 10,19 10,48 9,19 13,05 12,61 11,25 13,28 12,65 13,24 16,68 16,44 24,10 Análisis de la Pastura por mes de medición y promedio Con Algarrobo Sin Algarrobo Mat. Seca (Kg/ha x 100) Proteína bruta (%) Energía digestible (Mcal/Kg) Total Nutrientes digestibles (% x 10)

16 Enero Marzo Mayo Julio Setiembre Noviembre Enero Marzo Mayo Julio Setiembre Noviembre Comparación Materia Seca acumulada con Proteína Bruta acumulada y Total Nutrientes Digestibles acumuladas Con Algarrobo Mat. Seca Acum. (Kg/ha) Tot. Nut. Dig. Acum. (Kg/ha) Sin Algarrobo Prot. Acum. (Kg/ha)

17 300 Análisis del Suelo 283, , ,28 72, ,08 6,20 2,07 2,17 ph Mat. Org. (%) Fósforo (ppm) Potasio (ppm) Sin Alg. Con Alg.

18 CONCLUSIONES Temperatura La Temperatura del ambiente debajo de los algarrobos indica mayor bienestar animal que a pleno sol debido a que es más estable, es más fresco durante tiempo de calor y más cálido durante tiempo de frio

19 CONCLUSIONES Pastura La mayor producción de pastura fue registrada durante la época lluviosa, tanto debajo del algarrobo como a pleno sol A pleno sol la producción de pastura es mayor en cantidad, mientras que en términos de calidad, en función al valor proteico, es superior con cobertura de algarrobo

20 CONCLUSIONES Suelo Las condiciones del desarrollo del pasto se ven favorecidas en la sombra de los árboles El ciclo de nutrientes (Potasio) es más efectivo con cobertura de algarrobo

21 MUCHAS GRACIAS!

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