- ANEXO 2: CUADERNO DE CAMPO. NUESTRO HUERTO. CUADERNO DE CAMPO
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- José Ángel Correa Miranda
- hace 6 años
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2 - ANEXO 2: CUADERNO DE CAMPO. NUESTRO HUERTO. CUADERNO DE CAMPO 34
3 OBSERVACIÓN Y TOMA DE DATOS: - SUPERFICIE DE CULTIVO: - SUPERFICIE DE INVERNADERO: - SUPERFICIE AJARDINADA: - ORIENTACIÓN: - DIRECCIÓN DE LOS VIENTOS DOMINANTES: - TIPO DE SUELO: - PLANTAS EXISTENTES: - INSTALACIONES EXISTENTES: - OTROS: 35
4 ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO ENTRE LOS COMPAÑEROS Y COMPAÑERAS DE CLASE 36
5 EL HUERTO EN OTOÑO Las continuas variaciones del clima, la entrada de los primeros fríos y el acortamiento de los días, hace que el otoño sea una época de transición en el huerto. Durante el otoño la actividad y el desarrollo vegetal se ralentizan, por lo que se dispone de más tiempo para las labores del huerto, es decir, para limpiar las parcelas y los bancales donde se han recogido las cosechas de verano, y para prepararlas para los cultivos otoñales, invernales e incluso primaverales. En los bancales que hayan quedado libres se puede sembrar un abono verde a base de vezas y habas forrajeras para segarlas en febrero o principios de marzo e incorporarlas al suelo. - SEPTIEMBRE: En septiembre los días disminuyen 1 hora y 19 minutos durante el mes. MUCHOS MELONES, MUCHOS AMIGOS, ALGUNOS TE SALDRÁN PEPINOS Es un mes de transición, ya que tan pronto puede ser la continuación de verano como el comienzo de un otoño con fuertes lluvias, rachas de viento o fríos intensos. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE SEPTIEMBRE: - En las zonas más frías habrá que ir pensando en acondicionar los túneles de plástico y los invernaderos. - Sembrar los abonos verdes en las parcelas que se cultivarán en primavera las plantas más exigentes como tomates, berenjenas, patatas o maíz. - Si se desea hacer un buen abonado de fondo con estiércol es la época ideal para encargarlo y para ir preparando el compost para incorporarlos a finales del otoño o principios del invierno. - SIEMBRAS: Lechuga, escarola, acelga, espinaca, coles, cebollino blanco, babosa temprana, puerro, espárragos, apio, rábano. - TRASPLANTES: Lechuga, escarola, coles, coliflor, brócoli, borraja, acelga, babosa temprana. - RECOLECCIÓN: Lechuga, escarola, acelgas, coles, coliflor de verano, apio, berenjenas, tomate, pimiento, melón, sandía, calabacín. Arrancar las patatas y las cebollas para conservar. Las cebollas se dejan secar al sol, se recogen sin humedad y se colocan en cajas o almacenes bien aireados. 37
6 - OCTUBRE: En octubre los días disminuyen 1 hora y 20 minutos durante el mes. BUEN HABAR, BUEN AÑO TENDRÁS Es época de transición en la que el frío y la humedad ralentizan el desarrollo de las plantas y se puede aprovechar para librar los bancales donde estaban los cultivos de verano y sembrar los de otoñoinvierno o más abonos verdes en las parcelas libres. En las zonas frías pueden empezar las primeras heladas. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE OCTUBRE: - Proteger los cultivos de las primeras heladas con acolchados de paja o plásticos. - Los fríos y las lluvias hacen que se preste más atención a la presencia de hongos y podredumbres por exceso de humedad. Como prevención se recomienda realizar aplicaciones de cocción de cola de caballo, y en caso de ataque tratamientos antifúngicos con suero de leche diluido al 5%. - Aterrar los cardos. Se envuelven con papel y se atan para blanquearlos. - Se da tierra a las coles para proteger las raíces del frío. - SIEMBRAS: Habas, guisantes, espinaca, lechuga, cebolla. - TRASPLANTES: Lechuga, escarola, espinaca, cebolla, acelga, borraja. - RECOLECCIÓN: En la mayoría de los huertos las cosechas todavía son abundantes: lechuga, escarola, acelgas, coles, espinaca, apio, puerros - NOVIEMBRE: En noviembre los días disminuyen 18 minutos durante el mes. A LAS JUDÍAS AGUA DE PIE, SI NO LLUEVE NO LES HAGAS PASAR SED. En noviembre ya empieza a notarse la proximidad del invierno. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE NOVIEMBRE: - Arrancar o cosechar las plantas sensibles al frío que aún queden en el huerto (tomates, pimientos, berenjenas, judías). - Recolectar todos los productos que pueden madurar almacenados. Empezar a preparar estas tierras libres para sembrar los ajos. - Las plantas que van a permanecer en el huerto todo el invierno como puerros y zanahorias, se pueden empajar para que la tierra se mantenga mullida y se puedan arrancar con facilidad. - A partir de ahora se disminuyen las horas de riego y las labores de escarda. - Empezar a preparar el estiércol. - SIEMBRAS: o Al aire libre: Espinaca, escarola, haba, lechuga, rábano, ajos. 38
7 o En semillero: cebolla, col, coliflor, brócoli, puerro, lechuga, acelga... - RECOLECIÓN: Acelga, alcachofas, apio, coles de hoja, brócoli, coliflor, espinaca, lechuga, puerros, cebollino, remolacha, zanahoria... 39
8 AGENDA DEL HUERTO EN OTOÑO SEPTIEMBRE LUNES LUNES 40
9 LUNES LUNES 41
10 LUNES OCTUBRE LUNES 42
11 LUNES LUNES 43
12 LUNES LUNES 44
13 NOVIEMBRE LUNES LUNES 45
14 LUNES LUNES 46
15 LUNES 47
16 CROQUIS DEL HUERTO. PLANIFICACIÓN DE BANCALES EN OTOÑO 48
17 EL HUERTO EN INVIERNO - DICIEMBRE: - En diciembre los días disminuyen 11 minutos durante el mes. Diciembre con enero y febrero son los meses de menos trabajo en el huerto. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE DICIEMBRE: - Aprovechar para planificar bien las labores, las rotaciones de cultivos en los bancales y las siembras y bancales del próximo año. - Esparcir el estiércol y el compost y empezar a labrar las tierras libres en profundidad para los cultivos de primavera. - Dedicar tiempo a la revisión y el mantenimiento del entorno del huerto: vallas, compostero, herramientas - Adquirir los materiales, semillas, etc. que escaseen y podamos necesitar. - Seguir haciendo tratamientos de cola de caballo o suero de leche en las plantas sensibles a hongos. - SIEMBRAS: Ajos, espinaca, guisante. - TRASPLANTES: Lechuga, escarola, puerro, brócoli, coles, cebollas. - RECOLECCIÓN: El huerto empieza a estar en reposo total y apenas se cosechan las plantas más resistentes al frío: coles, puerros, espinaca, escarola, lechuga. SI NO SABES ARRANCAR EL RÁBANO, TE QUEDARÁS CON LAS HOJAS EN LA MANO. - ENERO: En enero alargan los días 46 minutos durante el mes. A BUEN AÑO O MALO, LO MEJOR SER HORTELANO Estamos en pleno invierno y el huerto, en las zonas frías, está bajo mínimos. Es el momento de menos actividad en el huerto, por lo que se puede aprovechar para limpiar y reorganizar el huerto para cuando llegue el buen tiempo y haya plantas trasplantables. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE ENERO: - Programar las actividades de todo el año. - Previsión de cultivos: Diseño del huerto, asociaciones, rotaciones - Reparar herramientas. - Preparar tutores. Cortar cañas y palos. - Se puede empezar a extender estiércol y el compost en las zonas que se pondrán los cultivos de primavera. - Revisar los productos almacenados y tirar los que están en mal estado. - Podar árboles, arbustos y setos. 49
18 - SIEMBRAS: o o En semillero: puerro, escarola, lechuga, coles y coliflores de primavera. Al aire libre: ajos, espinaca. - TRASPLANTES: Acelga, lechuga, escarola, fresas, puerro, coles. Árboles frutales, parras y cepas. - RECOLECCIÓN: Si se ha planificado bien y el año es bueno se podrá cosechar acelga, alcachofa, brócoli, endivias, escarola, espinaca, coles, coliflor, lechuga, puerro - FEBRERO: En febrero alargan los días 1 hora y 8 minutos durante el mes. NI HORTALIZAS EN SOMBRÍO NI TU CASA JUNTO AL RÍO. Siguen los fríos intensos y las heladas nocturnas, por lo que el huerto seguirá dormido hasta finales de mes o comienzos de marzo. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE FEBRERO: - Limpiar de malas hierbas. - Labrar y envolver el estiércol con el rotovator en las zonas en las que se pondrán los cultivos de primavera. - Si el clima es cálido se pueden empezar a segar y, tras dejar unos días sobre la tierra, envolver los abonos verdes sembrados a principios del otoño. - Organizar los bancales. - Abonar los cultivos plantados en otoño. - Podar arbustos y árboles frutales. - SIEMBRAS: A partir de la segunda quincena ya se pueden sembrar en el exterior, si hace buen tiempo, las hortalizas que se recolectarán en primavera-verano: Cebollas de fuentes, puerros, lechugas, acelgas tempranas, coles de verano, espinacas, rábanos y albahaca. - RECOLECCIÓN: Los productos de invierno. 50
19 AGENDA DEL HUERTO EN INVIERNO LUNES DICIEMBRE LUNES 51
20 LUNES LUNES 52
21 LUNES ENERO LUNES 53
22 LUNES LUNES 54
23 LUNES LUNES 55
24 FEBRERO LUNES LUNES 56
25 LUNES LUNES 57
26 CROQUIS DEL HUERTO. PLANIFICACIÓN DE BANCALES EN INVIERNO 58
27 EL HUERTO EN PRIMAVERA - MARZO: En marzo alargan los días 1hora y 28 minutos durante el mes. CON AGUA, JADA Y BASURA, CRIARÁS BUENA VERDURA. CON BUEN SOL, AGUA Y FIEMO, SERÁS HORTELANO BUENO. Ya casi estamos en primavera pero lo más seguro es que el clima invernal siga coleando. Es un mes crítico y de fuertes contrastes que produce cierto estrés a los cultivos. Empieza a llegar la actividad y a final de mes se produce una explosión de verdor en el huerto. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE MARZO: - Ir preparando las tierras que van quedando vacías para los siguientes cultivos. - Aportar estiércol. - Acabar de incorporar los abonos verdes. - SIEMBRAS: borraja, zanahoria, rabanetas, puerros, tomate, pimiento, berenjenas, albahaca, apio, lechuga, patatas (del 20 en adelante) - TRASPLANTES: Acelga, lechuga, escarola, fresas, puerros, cebollas, coliflor. o En invernadero: tomate, pimiento. Berenjena. Pepino, calabacín, melón, judías. - RECOLECCIÓN: Si se ha planificado bien y el año es bueno se podrá cosechar acelga, escarola, espinaca, coles, coliflor, lechuga, puerro - ABRIL: En abril alargan los días 1 hora y 16 minutos durante el mes. EL HORTELANO EN ABRIL POCO TIENE QUE DORMIR. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE ABRIL: Empezar a regar el huerto pues los sucesivos días calurosos habrán acabado con las reservas hídricas del suelo. Suele haber problemas cuando el invierno tarda en irse o vuelve de repente a despedirse del todo. Dado lo avanzado de muchos cultivos, el frío puede hacerles mucho daño, sobre todo a las plantas más sensibles al frío (tomates, calabacines) por lo que al menor síntoma de frío se taparán con paja. Si se alternan días de lluvia y días cálidos habrá que tener cuidado con la proliferación de enfermedades criptogámicas (mildiu, oidio) para lo que se pueden utilizar, preventivamente, decocciones de cola de caballo. 59
28 Se hará la primera escarda en los cultivos plantados el mes anterior. - SIEMBRAS: Judía temprana (a principio de mes), judía de enrame (a final de mes). Patatas, calabacín, pepino, melón. Mejor a final de mes para evitar heladas tardías. - TRASPLANTES: Alcachofas de esqueje o tallo. Tomate y pimiento si hace bueno. - MAYO: En mayo alargan los días 57 minutos durante el mes. EL HUERTO PARA CAUSARTE PLACER, POR LA MAÑANA LO HAS DE VER El huerto está en plena exuberancia. Es el momento de ultimar las siembras y plantaciones para el verano y algunas que se cosecharán en otoño. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE MAYO: o o o Entutorar los tomates y las judías de enrame. Aumentar la frecuencia de riegos. Puede que haya que empezar a realizar algún tratamiento contra plagas. - SIEMBRAS: Borraja, zanahoria, col de verano y otoño, melón, pepino, rábanos, lechuga. Cardo ( a fin de mes) - TRASPLANTES: Cebolla blanca, cebolla de fuentes, valenciana, tomate, pimientos, berenjena, acelga, col. 60
29 AGENDA DEL HUERTO EN PRIMAVERA MARZO LUNES LUNES 61
30 LUNES LUNES 62
31 LUNES ABRIL LUNES 63
32 LUNES LUNES
33 LUNES LUNES 65
34 MAYO LUNES LUNES 66
35 LUNES LUNES 67
36 LUNES 68
37 CROQUIS DEL HUERTO. PLANIFICACIÓN DE BANCALES EN PRIMAVERA 69
38 EL HUERTO EN VERANO - JUNIO: En junio alargan los días 10 minutos durante el mes. COLES, ACELGA Y TOCINO, COMIDA DEL CAMPESINO. Los calores de junio obligan a incrementar los riegos, sobre todo en los cultivos exigentes en agua como calabacines, acelgas, lechugas, escarolas, tomates, etc. LABORES A REALIZAR EN EL HUERTO DURANTE EL MES DE JUNIO Las malas hierbas proliferan rápidamente, por lo que habrá que aumentar las binas y escardas. Librar parcelas que estaban ocupadas con los cultivos de invierno Si se limpian las freseras de hierbas y retirar algunos estolones. Si se riegan más a menudo se pueden cosechar una temporada más. Podar algunas ramas laterales de las sandías y los melones a partir de las tres hojas posteriores al fruto para que engrosen más rápido. - SIEMBRAS: Col lombarda, coliflor temprana, lechuga, acelga, escarola, zanahoria, cardo tardío, apio, judías. - TRASPLANTES: Tomate y pimiento tardío, puerros, acelga, lechuga, apio, cebolla, coles, coliflores 70
39 - JULIO: En julio los días disminuyen 42 minutos durante el mes. EN TIEMPO DE MELONES, CORTOS LOS SERMONES. o o Sembrar: Col lombarda milan, coliflor, broquil verde y pellado, escarola, acelga, borraja, lechuga, judías. Plantar: Col lombarda, coliflor, escarola. - AGOSTO: En agosto los días disminuyen 1 hora y 14 minutos durante el mes. LAS PATATAS EN AGOSTO COSECHADAS, SON LAS MEJORES PARA GUARDARLAS. Es necesario regar a menudo hasta que las plantas enraízan bien o o o Sembrar: Escarola tardía, acelga, lechuga, borraja, espinaca. Plantar: Borraja, espinaca temprana, brócoli, pella, repollo, escarola, lechuga, endivias, acelgas. Cosechar: Empezar a arrancar la patata para preparar la tierra para los cultivos 71
40 AGENDA DEL HUERTO EN VERANO LUNES JUNIO LUNES 72
41 LUNES LUNES 73
42 LUNES 74
43 CROQUIS DEL HUERTO. PLANIFICACIÓN DE BANCALES EN VERANO 75
44 PRÁCTICA Nº: FICHAS DE PRÁCTICAS TÍTULO: OBJETIVOS: PROCEDIDMIENTO: MATERIALES UTILIZADOS: RIESGOS LABORALES Y SU PREVENCIÓN: OBSERVACIONES: 76
45 PRÁCTICA Nº: TÍTULO: OBJETIVOS: PROCEDIDMIENTO: MATERIALES UTILIZADOS: RIESGOS LABORALES Y SU PREVENCIÓN: OBSERVACIONES: 77
46 PRÁCTICA Nº: TÍTULO: OBJETIVOS: PROCEDIDMIENTO: MATERIALES UTILIZADOS: RIESGOS LABORALES Y SU PREVENCIÓN: OBSERVACIONES: 78
47 PRÁCTICA Nº: TÍTULO: OBJETIVOS: PROCEDIDMIENTO: MATERIALES UTILIZADOS: RIESGOS LABORALES Y SU PREVENCIÓN: OBSERVACIONES: 79
48 PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LAS PLANTAS CULTIVADAS 80
49 NOMBRE VULGAR: LECHUGA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 81
50 NOMBRE VULGAR: ESCAROLA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 82
51 NOMBRE VULGAR: ACELGA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 83
52 NOMBRE VULGAR: BORRAJA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 84
53 NOMBRE VULGAR: ESPINACA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 85
54 NOMBRE VULGAR: COLIFLOR NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 86
55 NOMBRE VULGAR: BRÓCOLI NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 87
56 NOMBRE VULGAR: COL NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 88
57 NOMBRE VULGAR: CEBOLLA TIERNA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 89
58 NOMBRE VULGAR: CEBOLLA PARA COCINAR NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 90
59 NOMBRE VULGAR: AJO NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 91
60 NOMBRE VULGAR: PUERRO NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 92
61 NOMBRE VULGAR: HABAS NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 93
62 NOMBRE VULGAR: GUISANTES NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 94
63 NOMBRE VULGAR: JUDÍA VERDE NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 95
64 NOMBRE VULGAR: ZANAHORIA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 96
65 NOMBRE VULGAR: REMOLACHA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 97
66 NOMBRE VULGAR: RÁBANO NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 98
67 NOMBRE VULGAR: TOMATE NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 99
68 NOMBRE VULGAR: PIMIENTO NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 100
69 NOMBRE VULGAR: BERENJENA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 101
70 NOMBRE VULGAR: PEPINO NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 102
71 NOMBRE VULGAR: CALABACÍN NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 103
72 NOMBRE VULGAR: CALABAZA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 104
73 NOMBRE VULGAR: MELÓN NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 105
74 NOMBRE VULGAR: SANDÍA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 106
75 NOMBRE VULGAR: CARDO NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 107
76 NOMBRE VULGAR: ALCACHOFA NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 108
77 NOMBRE VULGAR: APIO NOMBRE CIENTÍFICO CARACTERÍSTICAS GENERALES FOTO PARTE CONSUMIDA ÉPOCA DE SIEMBRA ÉPOCA DE TRASPLANTE DISTANCIA DE PLANTACIÓN PERIODO DE CRECIMIENTO ÉPOCA DE RECOLECCIÓN TIERRA, ABONADO Y RIEGO EXPOSICIÓN SOLAR ASOCIACIONES DE CULTIVO LABORES DE MANTENIMIENTO 109
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