4. PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE AZÚCAR EN BRUTO DE CAÑA (2009) COMERCIO MUNDIAL: Comercio de la Partida Azúcar de caña

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Silvia Zúñiga García
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1 COMERCIO MUNDIAL: Comercio de la Partida Azúcar de caña # Importador Mundial Valor CIF ( ) Volumen ( ) % Mundo (valor M s) % Perú (*) (valor M s) 1 Rusia 941 2,418 12% 0.0% 2 Reino Unido 913 1,321 12% 0.0% 3 EE.UU ,536 9% 1.2% 4 Corea del Sur 529 1,615 7% 0.0% 5 Japón 473 1,396 6% 0.0% 6 Egipto 442 1,166 6% 0.0% 7 Malasia 413 1,444 5% 0.0% 8 Sudan % 0.0% 9 Canadá 401 1,282 5% 2.2% Otros 2,464 5,491 32% Total 7,693 17, % (*) Participación del Perú respecto del valor total importado de cada país. # Exportador Mundial Valor FOB ( ) Volumen ( ) % Mundo (valor X s) 1 Brasil 3,650 13,625 51% 2 Tailandia 782 2,978 11% 3 India 734 2,543 10% 4 Guatemala 378 1,297 5% 5 Mauricio % 6 México % 7 Sudáfrica % 8 Guyana % 9 Jamaica % Otros 824 1,790 12% Total 7,157 23, % Nota: Las cifras deben ser tomadas de forma referencial. El flujo del comercio es a nivel del Sistema Armonizado (6 dígitos) Fuente: GLOBAL TRADE ATLAS / COMTRADE. / Elaboración: Dirección de Agronegocios. 4. PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE AZÚCAR EN BRUTO DE CAÑA (2009) Fuente: SUNAT - PROMPERÚ. EMPRESA Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A.A. Agroindustrial Paramonga S.A.A. Complejo Agroindustrial Cartavio S.A. Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A. Interamsa Agroindustrial S.A.C.

2 MINISTERIO DE AGRICULTURA DIRECCIÓN GENERAL DE COMPETITIVIDAD AGRARIA La Dirección General de Competitividad Agraria es la encargada de proponer y ejecutar políticas públicas, estrategia y planes nacionales orientados a propiciar la competitividad del sector agrario en términos de sostenibilidad económica, social y ambiental. La Dirección General de Competitividad cuenta con las siguientes unidades orgánicas: Dirección de Promoción de la Competitividad Dirección de Capitalización Agraria Dirección de Agronegocios Dirección de Información Agraria Diagramación: Judith Venegas Gandolfo Datos de Contacto Teléfono: Web: Dirección: Jr. Yauyos 258, Piso 3, Lima 1, Perú.

3 Azúcar Un campo fértil para sus inversiones y el desarrollo de sus exportaciones Dirección General de Competitividad Agraria Elaboración : Dirección de Agronegocios Publicación : Dirección de Información Agraria

4 1. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Nombre Común: Azúcar. Nombre Científico: Saccharum spp. Familia: Graminaceae. Género: Saccharum. Principales Variedades: Híbridos de la especie officinarum y otras afines (spontaneum). Descripción del Producto: Tiene un tallo macizo de 2 a 5 metros de altura con 5 ó 6 cm de diámetro. El sistema radicular lo compone un robusto rizoma subterráneo; puede propagarse por estos rizomas y por trozos de tallo. La caña tiene una riqueza de sacarosa de 14% aprox., aunque varía a lo largo de toda la recolección. Propiedades y Usos: Los hogares peruanos constituyen el principal mercado del azúcar nacional, mientras que la industria de bebidas gaseosas y laboratorios industriales consumen la mayor parte del azúcar importado.

5 2. PRODUCCIÓN Principales Zonas de Producción (2009): La Libertad (519 ), Lambayeque (307 ), Lima (189 ), Ancash (59 ), y Arequipa (6 ). Evolución Azúcar: Producción () () , , Fuente: MINAG - OEEE / Elaboración: Dirección de Agronegocios. Estacionalidad AZÚCAR Producción (%) Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Fuente: MINAG OEEE / Elaboración: Dirección de Agronegocios. 3. COMERCIO EXTERIOR PERÚ Partidas Arancelarias: Chancaca (panela, raspadura) Azúcar en bruto de caña, sin adición de aromatizante ni colorante, excepto la chancaca (panela, raspadura) Azúcar en bruto de remolacha, s/adic. aromatiz. ni color Azúcar de caña o de remolacha refinados y sacarosa químic. pura, en est. sólido, c/adic. aromatiz. o color Sacarosa químicamente pura Demás azúcares de caña o de remolacha, estado sólido.

6 Exportaciones de Azúcar Partida Total Fuente: SUNAT / Elaboración: Dirección de Agronegocios. La principal partida de exportación en el 2009 fue la , alcanzando un valor de Millones de. Mercados de Destino y Acuerdos Comerciales ( ) # Destino Valor FOB Volumen % Part ( ) ( ) (Valor X s) Arancel Preferencia (Perú) Acuerdo 1 EE.UU / kg 1 Año (2009) - Cuota 9000 t APC 2 Indonesia % Haití % Ecuador % - 30% 100% (Libre) CAN Total Fuente: SUNAT / TRADEMAP / ACUERDOS COMERCIALES / Elaboración: Dirección de Agronegocios.

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