Fertilización de cultivos de cebada en la región pampeana argentina

Transcripción

1 Fertilización de cultivos de cebada en la región pampeana argentina Pablo Prystupa Cátedra de Fertilidad y Fertilizantes Facultad de Agronomía Universidad de Buenos Aires

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4 Agricultura tradicional pampeana Uso poco intensivo de la tierra

5 Agricultura tradicional pampeana Bajos rendimientos Promedios Maíz 2000 kg/ha Trigo 1000 kg/ha Uso poco intensivo de la tierra

6 Agricultura tradicional pampeana Bajos rendimientos Suelos muy fértiles FERTILIZANTES Uso poco intensivo de la tierra

7 Cambios en la agricultura pampeana Erosión Al menos el 60 % de los suelos han sufrido erosión (Lavado y Taboada, 2009) Pérdida de nutrientes

8 Cambios en la agricultura pampeana Erosión Mayor intensidad en el uso de la tierra

9 Antes de 1960 Actualidad

10 Cambios en la agricultura pampeana Erosión Mayor intensidad en el uso de la tierra Aumento de los rendimientos

11 Rendimiento (kg ha -1 ) 8000 Soja Trigo 6000 Maiz Girasol Años Más exportación de nutrientes

12 Cambios en la agricultura pampeana Erosión Mayor intensidad en el uso de la tierra Aumento de los rendimientos Menor disponibilidad de nutrientes en el suelo Mayor requerimiento de nutrientes por los cultivos

13 Deficiencias de. N (generalizadas) P (generalizadas) S (frecuentes) B, Zn, Cl, etc. (eventuales)

14 Producción (Ton x 1000) Cebada cervecera en la región pampeana argentina Año

15 1993/ / / / / / /12 Rendimiento (kg ha -1 ) Cebada cervecera en la región pampeana argentina /94-02/03 03/04-12/13

16 Diferencias genotípicas Variedades previas a Scarlett Scarlett y posteriores Rendimientos similares o menores al trigo Altos contenidos proteicos Tendencia al vuelco Rendimientos similares o mayores al trigo Bajo contenido proteico Menor tendencia al vuelco Palomar, Alfa, Painé

17 FERTILIZACION NITROGENADA

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19 Cas05 SFr05 Pua05 Sua05 Tri05 Arr05 Bra05 Jun05 Bai05 Cas06 SFr06 Pua06 Sua06 Tri06 Arr06 BraI06 BraII06 Jun06 Bai06 Sua07 Sua07 Arr07 Arr08 Jun08 Bai08 Respuesta al N inicial (kg ha -1 ) Efecto de la fertilización nitrogenada inicial sobre el rendimiento * * * * * * Rta. significativa en 9 de 25 exps. * * * Promedio: 760 kg/ha (considerando todos) 0

20 Rendimiento (kg/ha) N suelo + fertilizante (kg/ha)

21 Rendimiento testigos (kg/ha) Respuesta al N (kg/ha) N suelo (kg/ha) N suelo (kg/ ha)

22 Rendimiento (kg/ha) y = 1758,1x 0,1946 R 2 = 0, N suelo + N fert (kg/ha) 7 experimentos centro-oeste y sur de la Pcia. de Bs. As. (Matthiess et al., 2002)

23 Rendimiento = JUN AGO OCT OCT Ndis SEP (R 2 =42,6%; p<0,01) Donde Jun, Ago, Sep y Oct: precipitaciones durante los meses de junio, agosto, septiembre y octubre (mm) Nfert: N del fertilizante (kgn/ha),

24 24 experimentos sur de la Pcia. de Bs. As. (Ross et al., 2012)

25 PROTEINAS

26 Cas05 SFr05 Pua05 Sua05 Tri05 Arr05 Bra05 Jun05 Bai05 Cas06 SFr06 Pua06 Sua06 Tri06 Arr06 BraI06 BraII06 Jun06 Bai06 Sua07 Sua07 Arr07 Arr08 Jun08 Bai08 Respuesta al N inicial (%) Efecto del N inicial sobre la proteína 5 4 Rta. significativa en 16 exps Promedio: 2% (considerando todos) 0,03% por cada kg de N 0-1

27 24 experimentos sur de la Pcia. de Bs. As. (Ross et al., 2012)

28 Proteínas (%) y = x x R 2 = p = 0.001, n = S0Ne0 S1Ne0 S1Ne N suelo+fert (kg ha -1 )

29 CPG = 13, ,02173 Ndis - 9, JUL 2-0,06181 AGO - 0,05294 OCT + 1, OCT 2 donde (R 2 = 0,423; p<0,01) CPG: contenido proteico de los granos (%) Ndisp es el N en el fertilizante más N en los NO 3 - de 0 a 60 cm de profundidad (kg ha -1 ) JUL, AGO, OCT y NOV son las precipitaciones (mm) durante los meses de julio, agosto, octubre y noviembre

30 Proteínas (%) y = x x R 2 = p = 0.001, n = Rendimiento (kg ha -1 )

31 Disponibilidad de N (+) Nsuelo+fert (kg ha -1 ) Proteínas Rendimiento (tn ha -1 ) Es decir, Rendimiento (-) Kg N / tonelada de grano

32 Proteínas (%) y = x x R 2 = p = 0.001, n = Nd/R (kg N Tn grano -1 )

33 Proteínas (%) y = x x R 2 = p = 0.001, n = Nd/R (kg N Tn grano -1 ) Proteínas (%) 10 10, ,5 12 Nd/R (kg N/Tn granos) 23,0 27,7 32,6 37,7 43,0

34 PARA OBTENER UN CONTENIDO PROTEICO DE 11%: N S+F (kg ha -1 ) = Rend. Esperado (tn ha -1 ) X 32,5 kg N tn -1 Ej. Si el rend. esperado es de 4 tn ha -1 necesitamos 130 kg N ha -1 Si el rend. esperado es de 5 tn ha -1 necesitamos 162 kg N ha -1

35 CALIBRE

36 Respuesta del calibre al N inicial (%) Cas05 SFr05 Pua05 Sua05 Tri05 Arr05 Bra05 Jun05 Bai05 Cas06 SFr06 Pua06 Sua06 Tri06 Arr06 BraI06 BraII06 Jun06 Bai06 Sua07 Sua07 Arr07 Arr08 Jun08 Bai08 Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el calibre Respuestas significativas: En 25 exps. Promedio: 5,77 % (considerando todos)

37 Calibre (%) Calibre (%) Calibre = Primera + Segunda Primera = retenido en zaranda de 2,8 mm Segunda = retenido en zaranda de 2,5 mm A B y = x x R 2 = p = 0.001, n = y = x R 2 = p = 0.001, n = 143 S0Ne0 S1Ne0 S1Ne Primera (%) Segunda (%)

38 FERTILIZACION NITROGENADA FOLIAR EN ESPIGAZÓN

39 FERTILIZACION NITROGENADA FOLIAR EN ESPIGAZÓN ALGUNAS LIMITANTES Requiere fertilizantes especiales (ej. Urea de bajo biuret) Fitotoxicidad: no más de kg N ha -1 Pérdidas por el pasaje de los rodados ( 2-3%?)

40 Cas05 SFr05 Pua05 Sua05 Tri05 Arr05 Bra05 Jun05 Bai05 Cas06 SFr06 Pua06 Sua06 Tri06 Arr06 BraI06 BraII06 Jun06 Bai06 Sua07 Sua07 Arr07 Arr08 Jun08 Bai08 Respuesta proteínas al N en espigazón (%) Efecto del N en espigazón sobre las proteínas * * * * * * * * * * * Promedio: 0,77 % (considerando todos) 0,0385% cada kg de N (comparado con 0,03% en siembra macollaje) 0-0.5

41 Predicción de la respuesta a la fertilización foliar: Medidor de verdor (clorofila) Minolta Spad

42 RESPUESTA PROTEINAS (%). Predicción de la respuesta a la fertilización foliar INDICE DE VERDOR

43 FERTILIZACION AZUFRADA

44 Respuesta del rendimiento al S (kg ha -1 ) Cas05 SFr05 Pua05 Sua05 Tri05 Arr05 Bra05 Jun05 Bai05 Cas06 SFr06 Pua06 Sua06 Tri06 Arr06 BraI06 BraII06 Jun06 Bai06 Sua07 Sua07 Arr07 Arr08 Jun08 Bai08 Efecto del azufre sobre el rendimiento * * Promedio: 92 kg/ha (consideran do todos) *

45 FERTILIZACION FOSFORADA

46 Criterios de fertilización fosforada Conservacionista Objetivo: mantener la disponibilidad de P del suelo en niveles no limitantes para la producción Enriquecimiento y mantenimiento Suficiencia: no se fertiliza Deficiencias moderadas: reposición (rendimiento X 3kg P / Tn) Deficiencias mayores: reposición + enriquecimiento

47 Criterios de fertilización fosforada Conservacionista Objetivo: mantener la disponibilidad de P del suelo en niveles no limitantes para la producción Enriquecimiento y mantenimiento Económico Objetivo: maximizar los ingresos (generalmente del año del cultivo)

48 Fertilización fosforada: Criterios económicos

49 FERTILIZACION FOSFORADA 12 ensayos en el centro y norte de la Pcia de Bs As (Ferraris y col, 2012)

50 FERTILIZACION FOSFORADA 12 ensayos en el centro y norte de la Pcia de Bs As (Ferraris y col, 2012)

51 FIN