PRIMEROS CRÉDITOS DEL PROGRAMA MEJORA TU RESTAURANTE

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1 Diciembre 2016 / Número 64 / Distribución Gratuita / Órgano Oficial de Canirac blog Canirac México PRIMEROS CRÉDITOS DEL PROGRAMA MEJORA TU RESTAURANTE Se busca mejorar los establecimientos dedicados a la gastronomía e impulsar el turismo y la economía local El primer crédito se otorgó a Jorge Enrique Linares, propietario del restaurante Los Rebozos del Sur y presidente distrital de CANIRAC en la delegación Tlalpan Los apoyos serán entregados principalmente a Pymes, con aportaciones de Nacional Financiera y el Instituto Nacional del Emprendedor, los créditos irán de los 500 mil y hasta 15 millones de pesos, con tasas anuales de 9.5 y 13 por ciento. Al evento asistieron los secretarios José Antonio Meade, SHyCP; Enrique de la Madrid, SECTUR; Hugo Vela Reyna, presidente de CANIRAC, Luis Robles Miaja, presidente de la Asociación de Bancos de México, Jacques Rogozinski, director de Nacional Financiera, Enrique Solana Sentíes, presidente de CONCANACO-SERVYTUR, entre otros.

2 OPERATIVO BASÍLICA 2016 Para brindar atención a los consumidores y defender sus derechos, la Procuraduría del Consumidor ubicó módulos de información, mientras que CANIRAC invitó a los restaurantes a colocar el Decálogo de PROFECO en sus establecimientos. Más de 7 millones de peregrinos visitaron la zona de la Villa durante las celebraciones por las apariciones de la virgen de Guadalupe. Es importante destacar que en el perímetro que rodea a la Basílica existen cerca de 1500 restaurantes, entre fondas, cadenas, cafeterías y establecimientos de comida preparada. Raúl Maldonado Pineda, presidente distrital en G.A.M., Agustín Villalobos Paredes, presidente distrital de Azcapotzalco y Elías Ramírez, director jurídico de CANIRAC acompañaron al procurador Ernesto Nemer Álvarez en este Operativo Basílica CANIRAC PRESENTE EN LA FIRMA DEL CONVENIO PARA ATENDER DELITOS EN TIEMPO REAL A NIVEL NACIONAL El presidente del Consejo Ciudadano de la Ciudad de México, Luis Wertman Zaslav, y el titular de la Policía Federal, Manelich Castilla Craviotto, firmaron un convenio de colaboración para atender en tiempo real los delitos de extorsión, secuestro y otros del ámbito federal que se reciban en el *5533 a nivel nacional. El acuerdo contempla la evaluación, por parte del Consejo, de la calidad del servicio 088, también establece que las llamadas de extorsión, secuestro u otros delitos que provengan del interior de la república y se reciban en la Línea Nacional Ciudadana del Consejo Ciudadano, serán canalizadas de manera directa a la Policía Federal, para mejorar la atención de los casos.

3 El equipo de CANIRAC celebró la tradicional fiesta de fin de año, en las instalaciones de la sede nacional de la cámara en compañía del presidente nacional Hugo Vela Reyna. Durante la convivencia se realizó una divertida pastorela, además de la rifa de regalos para los trabajadores. Al tomar la palabra Hugo Vela agradeció a su equipo por los logros obtenidos en el 2016 y los invitó a continuar con el buen desempeño, con el objetivo de posicionar a CANIRAC como uno de los organismos empresariales más sólidos del país. CENA DE FIN DE AÑO CANIRAC

4 URGE RESCATAR LA ZONA ROSA En una entrevista realizada por El Universal, José Luis Mier, presidente ejecutivo de CANIRAC, lamentó el estado en que se encuentra la Zona Rosa de la CDMX. Señaló que éste sitio emblemático de la capital mexicana luce sucio, sin iluminación y con una gran cantidad de personas en situación de calle que ahuyentan a la clientela de los restaurantes que ahí operan. Agregó que Probablemente sea el espacio más privilegiado para la convocación turística. Estamos hablando del corazón de la delegación Cuauhtémoc, no es el Centro Histórico, pero es una zona privilegiada, y es una pena que esté en esas condiciones; es un desperdicio. DIRECCIÓN JURÍDICA

5 LAS DELEGACIONES TRABAJAN SABOR A CABO ORGANIZA CANIRAC XOCHIMILCO FORO DE SEGURIDAD PÚBLICA Hugo Vela reconoció el esfuerzo de los empresarios restauranteros de Los Cabos para proyectar con este festival, una imagen positiva y optimista de México a nivel mundial. El pasado 17 de diciembre se llevó a cabo el Foro de Seguridad Publica en el Jardín Hacienda Los Ángeles, en Xochimilco. Con una serie de ponencias los invitados tuvieron la oportunidad de esclarecer algunos de los temas penales y de seguridad que más conflicto causan en la sociedad civil, así como derechos humanos, protección de datos y erradicación de violencia a la mujer. Entre estas temáticas, Rodolfo Daniel Ávila García, Director General de Seguridad Pública de la Ciudad de México, detalló el funcionamiento del nuevo Sistema Acusatorio en la CDMX, el cual tiene como principal característica los juicios orales y el giro de que ahora cualquier acusado será inocente hasta que se demuestre lo contrario, esto con el objetivo de que las autoridades garanticen los derechos fundamentales de ambas partes acusatorias en un conflicto. Miguel Ángel Jiménez Zarco, presidente de CANIRAC Xochimilco, indicó que una de las principales preocupaciones de la cámara a nivel nacional ha sido el aumento de la inseguridad, sobre todo al ser los restaurantes espacios abiertos a todas las personas, es por eso que hizo un llamado a las autoridades a intensificar las campañas de prevención, eliminar la impunidad y la corrupción que impera en los ministerios públicos, además destacó que algunos de los denunciantes no terminan el proceso en contra de los delincuentes debido a que sufren amenazas o extorsiones. Al evento asistieron Rodolfo Daniel Ávila García, director general de SSPCDMX; Ángeles Romero Blanca, asesora del Presidente de la CANI- RAC en la Ciudad de México; Miguel Ángel Jiménez Zarco, presidente de CANIRAC en Xochimilco; José Mario Hernández Flores, subdirector de operaciones tácticas de la SSPCDMX; Aurelia Leticia Escamilla López, presidenta y fundadora de la Asociación Civil MAIS (Mujeres Asociadas Independientes), líderes vecinales y de asociaciones civiles.

6 En 2017 Extensión Educativa de CA- NIRAC Nacional se ha puesto como objetivo conducir a 100 empresarios restauranteros a alcanzar sus metas e impulsar sus ventas a través del programa integral denominado Cien Restaurantes al Éxito. A lo largo del programa se desarrollarán temas como la atención al comensal, higiene y manejo de alimentos; CAPACITACIÓN aspectos de desarrollo humano, liderazgo, comunicación, administración del tiempo y capacitaciones especializadas, en inglés, marketing, coctelera, imagen corporativa, etc. Además los inscritos al programa recibirán asesorías personalizadas con expertos, supervisión y seguimiento de sus restaurantes en el tiempo que dure el proceso, así como invitaciones a conferencias y capacitaciones únicas en el país. Cien Restaurantes al Éxito iniciará a partir de marzo de 2017 hasta febrero de 2018; para consultar los detalles, costos de inscripción y mensualidades se extienden los siguientes contactos: capacitacion@canirac.org.mx; el teléfono ext. 126 o bien entrar a la página

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8 NO SE DEJE SORPRENDER! Año 7/No. LXIV / Es un medio de comunicación oficial de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. Comité editorial: Presidente, José Luis Mier y Díaz, Editora: Hilda Lozano Calderón. Diseño Gráfico: Genaro Cortés García. Publicación 10,000 ejemplares. Aniceto Ortega 1009, Col. Del Valle, C.P , México CDMX, Tel ext. 156 estrategiaspresidencia@canirac.org.mx