Coctelería Mixología Molecular Bartender

Transcripción

1 Coctelería Mixología Molecular Bartender

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6 CURSOS EN PUEBLA NUESTRAS INSTALACIONES Mixólogos Expertos y Equipos Profesionales de Bar SEDE PUEBLA Visita Puebla Muchos hoteles cerca Atracciones Turísticas en Centro Histórico Zona segura de estacionamiento

7 CATALOGO DE servicios CURSOS PRESENCIAL ONLINE EN DVD COCTELERIA MIXOLOGIA TALLERES NEGOCIOS

8 CURSOS DE COCTELERIA PRESENCIALES

9 TÉCNICAS DE BARTENDER COCTELERIA 1 TECNICAS DE BARTENDER TEMAS Practica con expertos en cocteleria Por qué ser Sólo Barman si puede convertirte en Un Bartender Profesional? Qué Incluye? PRESENCIAL DF/PUEBLA/MONTERREY Insumos Uso de Herramientas Uso de Cristalería Diploma DISPONIBLE ONLINE y EN DVD Aprende desde tu casa, a tu tiempo y repite el curso una y otra vez.

10 INTERNACIONALES COCTELERIA 2 Internacionales TEMAS DESCUBRE Algunos Cocteles Que Preparas COSMOPOLITAN BLOODY MARY CAIPIRINHA PISCO SOUR Qué Incluye? PRESENCIAL DF/PUEBLA/MONTERREY Insumos Uso de Herramientas Uso de Cristalería Diploma DISPONIBLE ONLINE y EN DVD Aprende desde tu casa, a tu tiempo y repite el curso una y otra vez.

11 EUROPEOS COCTELERIA 3 europeos TEMAS DESCUBRE Algunos Cocteles Que Preparas MANHATTAN GIN&TONIC MARTINI CLÁSICO OLD FASHIONED Qué Incluye? PRESENCIAL DF/PUEBLA/MONTERREY Insumos Uso de Herramientas Uso de Cristalería Diploma DISPONIBLE ONLINE y EN DVD Aprende desde tu casa, a tu tiempo y repite el curso una y otra vez.

12 NACIONALES COCTELERIA 4 NACIONALES TEMAS DESCUBRE Algunos Cocteles Que Preparas CHARRO NEGRO PALOMA CUCARACHA MARGARITA Qué Incluye? PRESENCIAL DF/PUEBLA/MONTERREY Insumos Uso de Herramientas Uso de Cristalería Diploma

13 FLAMEADOS Cocteles flameados y shots TEMAS DESCUBRE. Algunos Cocteles Que Preparas Shot Medusa Flaming Sambuca Lamborghini Perla Negra Qué Incluye? PRESENCIAL DF/PUEBLA/MONTERREY Insumos Uso de Herramientas Uso de Cristalería Diploma

14 TALLER DE WORKING FLAIR QUIERES LUCIRTE EN LA BARRA? Te Entrenamos En La Técnicas Principales Para Que DESARROLLES TU PROPIA RUTINA!!! Temas Taller de Flairing* 4 Sesiones 1 por Semana Diploma Uso de Herramientas * Por el momento, El taller de flair sólo esta disponible en EMCEBAR DF *

15 TALLER DE PRACTICA EN BARRA Simula Atender Un Bar y Encuentra TUS ERRORES TEMAS Duración 2 HORAS Insumos Incluidos Cupo MÍNIMO 2 ALUMNOS Practica Todo Lo Que Viste En Los Cursos!

16 COCTELERIA AVANZADA COCTELERIA AVANZADA Diploma Qué Incluye? Carpeta con material del curso Duración 3:30 HORAS

17 TALLERES DE COCTELERIA

18 TALLER DE CERVEZAS Taller de Cervezas Temario Duración Incluye

19 PREGUNTA POR LAS FECHAS PROXIMAS

20 PREGUNTA POR LAS FECHAS PROXIMAS

21 CURSOS De mixologia molecular

22 MIXOLOGÍA MOLECULAR MIXOLOGIA 1: Cocteleria de autor TEMAS DESCUBRE Qué Incluye? Insumos Uso de Herramientas Uso de Cristalería Diploma

23 MIXOLOGIA 2 ESFERIFICACIONES Y ESPUMAS TEMAS Espuma Boost MIXOLOGÍA MOLECULAR Insumos Uso de Cristalería DESCUBRE Uso de Herramientas Diploma PRESENCIAL PUEBLA/DF/MONTERREY Perla Negra Molecular

24 MIXOLOGÍA MOLECULAR MIXOLOGIA 3 JELLY SHOTS Y FALSOS SPAGHETTIS DESCUBRE TEMAS FALSOS SPAGHETTIS JELLY SHOT Insumos Uso de Herramientas PRESENCIAL DF/PUEBLA/MONTERREY Uso de Cristalería Diploma

25 MIXOLOGÍA MOLECULAR MIXOLOGIA 4 AIRES Y OSMOSIS TEMAS AIRES Qué Incluye? Insumos Uso de Herramientas Uso de Cristalería Diploma ÓSMOSIS

26 MIXOLOGÍA MOLECULAR MIXOLOGIA 5 CARBONATACIONES TEMAS Qué Incluye? Insumos Uso de Herramientas PRESENCIAL PUEBLA/DF/MONTERREY Uso de Cristalería Diploma

27 MIXOLOGÍA MOLECULAR MIXOLOGIA 6 Ahumados y vodka viniq TEMAS AHUMADOS VODKA VINIQ Insumos Uso de Herramientas PRESENCIAL PUEBLA/DF/MONTERREY Uso de Cristalería Diploma

28 COMO TRABAJAR como bartender Qué Incluye? Carpeta con material del curso Diploma Duración 3:30 HORAS

29 ADMINISTRACION DE LA BARRA ADMINISTRACION DE LA BARRA TEMAS Qué Incluye? Carpeta con material del curso Diploma Duración 3:30 HORAS

30 CURSOS De negocios para bares

31 COMO INICIAR TU BAR TEMARIO Qué Incluye?

32 INICIAR UN NEGOCIO DE CERVEZAS Temario Duración Incluye

33 ADMINISTRACION DE BARES TEMARIO Qué Incluye? Carpeta con material del curso Diploma Duración 3:30 HORAS

34 COSTEO DE MENU Qué Incluye? Carpeta con material del curso Diploma Duración 3:30 HORAS

35 PRECIOS Y PROMOS

36 Paquete BARTENDER PROFESIONAL COCTELERIA 1 TÉCNICAS COCTELERÍA 2 INTERNACIONAL COCTELERÍA 3 EUROPEOS COCTELERÍA 4 NACIONALES Conviértete en Bartender desde cero. Explora las herramientas que usan los bartenders pro además de información detallada sobre la cristalería y la decoración de cocteles. 1 $5970 $ $ pesos Prepara los cocteles más pedidos en los bares, hechos con Vodka, Ron, Cachaça y Pisco; distingue cuáles son los tipos de hielo usado en la coctelería 2 PRECIO REGULAR: $7, Historia de los principales destilados de Europa, preparando los cocteles más populares con Ginebra, Brandy y Whisky 3 Paquete 4 x 3 4 CURSOS POR EL PRECIO DE 3 (DURACIoN 12 HORAS) Clasificación y denominación de origen del Tequila y el Mezcal así como las mejores combinaciones para la preparación de cocteles con estos destilados. 4 Estás A La Mitad Del Camino Para Ser Un Experto CONTINUA! MIXOLOGÍA 3 Jellys y Falsos MIXOLOGÍA 2 Esferificaciones MIXOLOGÍA 1 Coctelería de Autor SHOTS Y COCTELES FLAMEADOS Te enseñamos 2 técnicas moleculares: Jelly Shots mini cocteles de gelatina alcoholizada. Falso Espaghetti Alcohol gelatinizado en forma de espaguetti! 8 PRECIO REGULAR: $15, Descubre 2 técnicas innovadoras de Coctelería: Esferificaciones crea textura gelatinizadas de alcohol. Espumas de Sabor Crea una espuma saborizada que va en el coctel cualquier sabor! Descubre el CÓDIGO DEL COCTEL y aprende a realizar recetas y técnicas de preparación de bitters, jarabes e infusiones 7 6 Paquete de 8 Cursos 8 CURSOS PRESENCIALES (DURACION 23 HORAS) Prepara los cocteles más vistosos del mundo de la coctelería, prepara los tragos flameados más populares $9990 $ pesos 5

37 paquete MIXOLOGO MOLECULAR MIXOLOGÍA 1 Código Del coctel MIXOLOGÍA 2 Esferificación y Espumas MIXOLOGÍA 3 Jelly y Falsos MIXOLOGÍA 4 Aires y Ósmosis Descubre la Coctelería de Autor, y el Código del Coctel Has tus propios insumos y aprende a elaborar: Infusiones Jarabes Bitters 1 $5970 $ $ pesos Descubre 2 técnicas innovadoras de Coctelería: Esferificaciones crea textura gelatinizadas de alcohol. Espumas de Sabor Crea una espuma saborizada que va en el coctel cualquier sabor! 2 PRECIO REGULAR: $7, Te enseñamos 2 técnicas moleculares: Jelly Shots mini cocteles de gelatina alcoholizada. Falso Espaghetti alcohol gelatinizado en forma de espaguetti! 3 Paquete 4 x 3 4 CURSOS POR 3 DURACION DE 8 A 12 HRS) 2 Nuevas técnicas de Mixología: Ósmosis cambia el sabor de la materia a alcohol (Frutas!) Aires convierte el alcohol en un aire saborizado que va sobre coctél o alimentos. 4 Estás A La Mitad Del Camino Para Ser Un Experto CONTINUA! Simulación y Práctica en Barra COCTELERÍA Avanzada MIXOLOGÍA 6 Ahumados y ViniQ MIXOLOGÍA 5 Carbonataciones Simula atender un Bar y Encuentra todos tus errores 1ª1 con instructor Capacitado Aprende los trucos Básicos de un Bartender Profesional 8 PRECIO REGULAR: $15, Fusiona tus conocimientos de coctelería y mixología! Convierte los cocteles clásicos y más populares en bebidas innovadoras con técnicas moleculares 7 Ahumados: Agrega aroma y sabores únicos al coctel Viniq: Crea efecto de movimiento espacial en el coctel. Paquete de 8 Cursos 8 CURSOS PRESENCIALES (- DURACION DE 20 A 23 HRS 6 Te presentamos 3 técnicas innovadoras: Carbonataciones Espumas con Carbonataciones $ $9990 pesos 5 Aparta Tu Lugar por Teléfono al o

38 PROGRAMA DE CAPACITACION PARA BARTENDER Y MIXOLOGO PROFESIONAL CAPACITACION DE 4 MESES! 48 Horas de Entrenamiento, Todos los sabados, 16 CURSOS 8 Talleres de Cocteleria 6 Talleres de MIXOLOGIA 2 TALLERES PARA TRABAJAR EN BARRAS PRECIO:: 4 Recibes un Diploma por EMCEBAR Visita: CUPO LIMITADO

39 EL SISTEMA PROBADO PARA ABRIR TU BAR Y NEGOCIO DE CERVEZA! INICIAR TU BAR NEG. CERVEZA TALLER DE CERVEZA COSTEO DE MENÚ COCTELERIA 1 BASES -8 Trámites antes de abrir. -Halla la Ubicación Perfecta. -Lista de los Mejores Proveedores! -Asesoría Personalizada: Ahorra $35,000 en Equipo! 1 $5970 pesos Curso intensivo donde vemos temas de Administración como: Análisis Financiero Recursos Humanos Inventarios Planeación Dirección y Control 2 Obtén Los Márgenes De Utilidad Que Quieres Conociendo Cómo Fijar Precios Y Cómo Costear Las Bebidas Y Platillos Que Vendas. Este Curso Es Base Para Crear Tu Menú Perfecto. 3 Paquete 4 x 3 4 CURSOS PARA 2 PERSONAS (DURACIÓN 12 HORAS) Conviértete en Bartender desde cero. Explora las herramientas que usan los bartenders pro además de información detallada sobre la cristalería y la decoración de cocteles. 4 Estás A La Mitad Del Camino Para Ser Un Experto CONTINUA! COCTELERÍA NACIONAL ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS A Y B MANAGER DE BAR INTRO AL MUNDO DE LA CERVEZA Clasificación y denominación de origen del Tequila y el Mezcal así como las mejores combinaciones para la preparación de cocteles con estos destilados. 8 -El Excel Más Efectivo Para Manejar Tu Negocio -Cómo hacer la planeación diaria, semanal y mensual. -Cómo manejar los Aspectos Legales Mejor que un abogado! 7 -Herramientas que Evitarán Que Tu Negocio Quiebre. -Cómo contratar al Mejor Barista. -Estrategias para Reducir Costos de Inventario. 6 Hamburguesas ELIGE UN TALLER Alitas y Papas Mixología 1 ENTRE Paquete de 9 Cursos 9 CURSOS PARA 2 PERSONAS (DURACIÓN 21 HORAS) Cómo Hacer Pizza -El Curso EXCLUSIVO Para el Apasionado del la Cerveza - Conoce el Proceso de Elaboración - Los Principales Países Productores - Marcas y Cómo Elegir - 5 $9990 pesos

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42 CURSOS ONLINE y en dvd

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44 Cursos online QUÉ CURSOS VIENEN? Cocteles Clásicos Cocteles Finos Cocteles de Especialidad

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