Diversificación de la. Un desafío más allá de lo tecnológico

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Rosa María Rey Villalba
hace 6 años
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1 Diversificación de la acuicultura en Chile. Un desafío más allá de lo tecnológico Recursos Marinos Alberto Augsburger Bachmann

2 PILARES PARA LA DIVERSIFICACIÓN ACUICOLA Condiciones ambientales favorables Decisión político estratégica Planes de desarrollo

3 Qué significa diversificar la acuicultura? Desarrollo tecnológico de una nueva especie puede tomar entre 7 y 15 años e inversiones del orden de US$10 millones o superiores. Tener una visión de Estado y generar programas de largo plazo. Identificar aquellas especies con mayor potencial para la acuicultura. Priorizar y focalizar los esfuerzos en las especies seleccionadas.

4 Porqué Chile apuesta a la diversificación de la acuicultura? Estudio de Competitividad en Clusters de la Economía Chilena (BCG) identificó a la acuicultura entre los 11 de mayor potencial en Chile. Alta dependencia de la producción de salmónidos (93% de las ventas 2007). Para mantener las tasas de crecimiento en la acuicultura y consolidar al país como líder mundial del sector es importante DIVERSIFICAR. La Diversificación permite distribuir riesgos, capturar nuevas oportunidades de mercado, ocupar espacio geográficos más amplios en la costa chilena o sus recursos hídricos y complementarlaoferta actual.

5 PASOS UNICIALES PARA LA DIVERSIFICACIÓN DE LA ACUICULTURA EN CHILE Estudio del BCG Estudio de priorización y ranking de especies para la diversificación acuicola chilena Convocatoria para Desarrollo de perfiles de especies priorizadas. i 4. Convocatoria del PDACH Programa para la Diversificación de la Acuicultura Chilena. CORFO: Palometa (Seriola lalandi). Corvina (Cilus gilberti) FONDEF: Merluza austral (Merluccius australis) Bacalao de profundidad (Dissostichus eleginoides)

6 ESQUEMA DEL FLUJO DEL DESARROLLO DE UN NUEVO CULTIVO FASES DE DESARROLLO DE UN NUEVO CULTIVO Filtro de elegibilidad ** Desarrollo experimental Desarrollo precompetitivo Escalamiento Mercado Obtención y manejo de reproductores Prototipos - pilotos Desarrollo comercial actividad Impacto ambiental Biología de la reproducción Bases industria y servicios anexos Sitios disponibles Técnicas de hatchery Insumos, servicios e industrias anexas Tecnología Técnicas de engorda Investigación de mercados Alimentación Manejo sanitario Genética Medio ambiente Equipamiento Tecnología de procesos y productos Investigación de mercados **FILTRO DE ENTRADA AL PROCESO DE DESARROLLO PERFIL PROGRAMA INTEGRADO POR ESPECIE

7 Por qué es necesario un Programa? Dispersión de esfuerzos que no alcanzan la masa crítica suficiente para escalar (un total de 59 especies con algún grado de investigación en los últimos 8 años). Instrumentos de apoyo imperfectos: en montos y duración y no promueben la articulación. Los instrumentos disponibles no se hacen cargo de todas las fases ni de las condiciones de escalamiento necesarias (normativas, zonas de expansión, articulación de agencias de gobierno e iniciativas) Débil apoyo al escalamiento

8 FUNDACIÓN CHILE Y LA DIVERSIFICACIÓN ACUICOLA Hirame Turbot Channel Catfish Chilean sole Japanese Oyster Sturgeon Scallop Abalone Corvina

9 Desarrollo tecnológico para el cultivo de peces marinos zona centro norte ( palometa, corvina, lenguado, turbot y hirame) Hirame

10 Desarrollo tecnológico para el cultivo de peces marinos zona centro sur (corvina, robalo, marluza austral, bacalao, ) Unidad de bioensayos U.A.R. Fisiología nutrición Nursery escalamiento productivo U.G.S. Hatchery escalamiento productivo

11 Merluza austral C t j d Captura y manejo de reproductores

13 Desove merluza austral

15 Producción de juveniles 70 días 120 días

16 Desarrollo tecnológico para el cultivo li de Corvina Cilus gilberti

17 REPRODUCCIÓN DE CORVINA

19 Cultivo de corvina en Balsas jaulas XI Región

20 Cultivo de corvina en sistema recirculado

21 Desarrollo tecnológico para el cultivo del róbalo (Eleginops maclovinus)

22 Captura y manejo de reproductores

23 Desarrollo embrionario y producción de juveniles

24 Engorda de Robalo en mar

25 Otras especies de interés

26 Alberto Augsburger Bachmann Jefe de proyectos Fundación Chile Fundación Chile

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