Efecto del peso al destete sobre el parasitismo gastrointestinal de cabritos en clima tropical.

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1 143 Rev Biomed 1995; 6: Efecto del peso al destete sobre el parasitismo gastrointestinal de cabritos en clima tropical. Norhelda Santamaría-Colonia, Juan F. Torres-Acosta, Roger I. Rodríguez-Vivas. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Yucatán. Mérida, Yucatán, México. RESUMEN. Introducción. Las parasitosis gastrointestinales son causantes de importantes pérdidas económicas en cabritos en crecimiento. Estas afecciones suelen ser producidas principalmente por protozoarios, nemátodos y céstodos. El destete es una etapa crítica de la vida del cabrito que facilita la infección de nemátodos y Eimeria gastrointestinales. Por lo tanto es importante conocer el efecto del destete, para proponer medidas de control específicas. Objetivo. Conocer el efecto del peso al destete sobre la dinámica de eliminación de huevecillos de nemátodos y ooquistes de Eimeria en cabritos explotados en clima tropical. Material y métodos. Se utilizaron 22 cabritos de la raza criolla/nubia. Se formaron 2 grupos de estudio: grupo A: 11 animales mayores de 7 kg/ PV al destete, y grupo B: 11 animales menores de 7 kg/pv al destete. El destete se realizó cuando los animales tenían 54 días de edad. El período de muestreo comprendió la etapa de predestete y postdestete, en donde se obtuvieron muestras de heces fecales del día -6 al 60 de destete. Las muestras fecales fueron obtenidas del recto de los cabritos en bolsas de polietileno cada 4 días. Las muestras fueron procesadas mediante la prueba de enriquecimiento por flotación y McMaster. Las muestras positivas a huevecillos del orden strongylida fueron transferidas a coprocultivo mediante la técnica de Corticelli-Lai para la obtención y clasificación de larvas infectantes (L 3 ). Los datos obtenidos de los huevecillos del orden Solicitud de sobretiros: M.V.Z. Roger I. Rodríguez-Vivas. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma de Yucatán. Km 15.5 Carretera Mérida-Xmatkuil, A.P. 116-D. Mérida, Yucatán, México. Recibido el28/abril/95. Aceptado para publicación el 16/Junio/95. Vol. 6/No. 3/Julio-Septiembre, 1995.

2 144 N Santamaría-Colonia, JF Torres-Acosta, RI Rodríguez-Vivas. strongylida fueron procesadas mediante el análisis de varianza y los datos obtenidos de Eimeria sp. por medio de X 2. Resultados. Los huevecillos y ooquistes encontrados en el presente estudio fueron: orden strongylida, Strongyloides sp., Trichuris sp. y Eimeria sp. Los géneros de las larvas del orden strongylida identificadas en los coprocultivos fueron: Haemonchus sp. (43.8%), Oesophagostomum sp. (28.4%), Trichostrongylus sp. (16.5%), Ostertagia sp. (9.5%) y Cooperia sp. (1.8%). Strongyloides sp. y Eimeria sp. fueron los parásitos más importantes en la etapa predestete, sin embargo se encontraron algunos huevecillos del orden strongylida. No hubo diferencia significativa en la eliminación de ooquistes de Eimeria sp. entre los grupos A y B. Los parásitos del orden strongylida fueron más prevalentes en la etapa postdestete. Los cabritos del grupo A eliminaron mayor cantidad de huevecillos del orden strongylida, comparados con los cabritos del grupo B (P< ). Conclusión. La infestación de nematodos y especies de Eimeria gastrointestinales ocurren antes del destete independientemente del peso al destete. El destete a un peso menor de 7 Kg es un factor de riesgo que favorece la infección de nemátodos del orden strongylida en el postdestete. Palabras claves: Parasitismo gastrointestinal, cabras, nemátodos, Eimeria. SUMMARY. EFFECT OF WEIGHT AT WEANING ON THE GASTROINTESTINAL PARASITISM OF GOAT KIDS IN TROPICAL CONDITIONS. Introduction. Gastroenteric parasitism is responsible for large economic losses in growing kids. It is mainly caused by protozoa, nematodes and cestodes. Weaning is a critical stage of the kid s life which facilitates infestation by gastroenteric parasites. It is therefore important to study the effect of weaning in order to suggest more specific control measures. Objective. To understand the effect of weight at weaning on the elimination dynamics of eggs and oocists of gastroenteric parasites in goat kids under tropical conditions. Material and methods. 22 criollo x nubian kids were divided into two groups. Group A: 11 kids heavier than 7 kg at weaning weight. Group B: 11 kids lighter than 7 kg weaning. The groups were previously balanced by sex and prolificacy. Weaning occurred at 54 days old. The experimental period lasted from day -6 preweaning to day 60 postweaning. Faecal samples were obtained from the animals rectum in plastic bags every four days. Samples were analysed with McMaster and flotation enrichness techniques. Samples positive to eggs of the strongylida order were transferred to coproculture by means of the Corticelli-Lai technique in order to obtain and clasify infectant larvae (L 3 ). Data of the strongylide order were analized by ANOVA. Data of Eimeria sp. was analyzed with Chi 2. Results. Eggs and oocists from the following Gastroenteric parasites were found: strongylida order, Strongyloides sp., Trichuris sp. and Eimeria sp. The larvae genera of strongylida order identified by coproculture were: Haemonchus sp. (43.8%), Oesophagostomum sp. (28.4%), Trichostrongylus sp. (16.5%), Ostertagia sp. (9.5%) and Cooperia sp. (1.8%). Strongyloides sp. and Eimeria sp. were more prevalent in the preweaning period although a few eggs of the strongylida order were also found in the post weaning period. There was no significant difference in the elimination of oocists of Eimeria sp. between groups A and B. Parasites of the strongylide order were more prevalent in the postweaning period. Kids from group A eliminated a larger amount of eggs of parasites of the strongylida order in the faeces compared to those kids of group B (p < ). Conclusion. Infestation of gastroenteric Revista Biomédica

3 145 Peso al destete y parasitismo en cabritos. nematodes and Eimeria occurrs before weaning independent of the weaning weight. Weaning weight less than 7 kg might be a risk factor that favours infestation of parasites of the strongylida order after weaning. Key words: Gastrointestinal parasitism, goat, nematodes, Eimeria. INTRODUCCION. Los parásitos gastrointestinales son causantes de importantes pérdidas económicas en cabritos en crecimiento al ocasionar retraso en el crecimiento, debilidad, disminución de la resistencia a otros padecimientos, mala utilización del alimento y tratamiento costoso. Estas afecciones suelen ser producidas principalmente por protozoarios, nemátodos y céstodos (1,2). En las zonas tropicales subhúmedas se encuentra una alta prevalencia de estos parásitos ya que presentan temperaturas y humedades adecuadas para el desarrollo de los parásitos durante casi todos los meses del año (3). En Yucatán, México, se han estudiado algunos aspectos relacionados con la epidemiología de los parásitos gastrointestinales en los caprinos y otros rumiantes, como por ejemplo las cargas parasitarias a lo largo de las épocas de lluvia y seca (4,5), las especies de nemátodos y de Eimeria más comunes en la región (6,7) y el aumento de las cargas parasitarias en el periparto (relajación peripartal de la inmunidad) (8). Son pocos los trabajos que explican los factores de riesgo que favorecen la parasitosis gastrointestinal de las cabras en diferentes edades. Las estrategias de manejo zootécnico pueden representar un riesgo para adquirir parasitosis severas. Un ejemplo es el destete el cual puede favorecer la infestación de parásitos gastrointestinales ya que en esta etapa hay un cambio brusco en la dieta al iniciar el consumo de pasto y por ende la ingestión de grandes cantidades de larvas infectantes (L 3 ). Se ha reportado que los cabritos de la raza criolla/ nubia explotados en clima tropical sufren más estrés cuando el destete ocurre antes de los 7 kg P.V. (9). El objetivo del presente trabajo fue identificar el efecto del peso al destete (mayor de 7 kg y menor de 7 kg) sobre la dinámica de eliminación de huevecillos y ooquistes de parásitos gastrointestinales en cabritos de la raza criolla/ nubia explotados en clima tropical. MATERIAL Y METODOS. Animales de estudio. Se seleccionaron 22 cabritos de la raza criolla/nubia al nacimiento. Los animales fueron identificados mediante collares con placas de aluminio y se registró el peso, sexo y tamaño de camada de origen. Del nacimiento al destete los animales fueron alojados en corrales grupales en donde consumían leche de sus madres durante la noche. Los corrales fueron aseados diariamente. El destete se realizó el 01 de marzo de 1994, cuando los animales tenían 54 días de edad. Los animales fueron pesados al destete para conocer la ganancia de peso diario y asignarlos a los grupos de estudio. Se formaron 2 grupos de estudio: Grupo A: 11 animales mayores de 7 kg/pv al destete, con ganancias de peso predestete de kg/día. Grupo B: 11 animales menores de 7 kg/pv al destete, con ganancias de peso predestete de kg/día. Los animales destetados fueron trasladados diariamente a un potrero establecido con zacate estrella africana (Cynodon plectostachyus). El pastoreo fue contínuo de 9 a.m. a 4 p.m., para posteriormente ser alojados en corrales comunes con agua ad libitum. Muestreo de heces fecales. 1.- Etapa predestete. La toma de muestras se Vol. 6/No. 3/Julio-Septiembre, 1995.

4 146 N Santamaría-Colonia, JF Torres-Acosta, RI Rodríguez-Vivas. realizó a los 6 y 3 días antes del destete, donde se colectaron de cada animal heces fecales durante las primeras horas del día (8-9 a.m.). La recolección de las heces se realizó directamente del recto en bolsas de polietileno en aproximadamente 5 gramos. 2.- Etapa postdestete. La recolección de muestras de cada animal se realizó directamente del recto en cantidades de aproximadamente 5 gramos. A partir del destete los muestreos se realizaron cada 4 días hasta llegar a 60 días postdestete de cada cabrito. Procesamiento de muestras. Las muestras de ambas etapas fueron procesadas mediante la prueba cualitativa de enriquecimiento por flotación y la prueba cuantitativa de McMaster, descritas por Rodríguez y col. (10). Las muestras positivas a huevecillos del orden strongylida fueron transferidas a coprocultivo mediante la técnica de Corticelli-Lai para la obtención de larvas infectantes (L 3 ) (10). Las larvas se clasificaron con base en su tamaño y sus características morfológicas (11). En ambos grupos de estudio (A y B) los coprocultivos se realizaron cada ocho días a partir de la aparición de huevecillos del orden strongylida en la prueba de enriquecimiento por flotación. De la estación meteorológica más cercana se obtuvieron datos de precipitación pluvial, temperatura media y humedad relativa promedio, correspondiente al período de estudio. Análisis estadístico. Los datos de eliminación de huevecillos de nemátodos gastrointestinales (NGI) en ambos grupos fueron analizados mediante el análisis de varianza. Debido a la naturaleza de los valores de huevecillos de NGI, se realizó la transformación de los mismos en logaritmos antes de realizar su análisis. Los datos de la dinámica de ooquistes por gramo de heces (OPH) de Eimeria fueron Revista Biomédica comparados mediante chicuadrada. El nivel de eliminación que se tomó como referencia para el análisis de chi cuadrada se determinó calculando la mediana de eliminación de OPG en los grupos A y B. La prueba de chi cuadrada fue ajustada mediante la prueba de Yates (12). RESULTADOS. En la figura 1 se presenta la dinámica de eliminación de ooquistes de Eimeria sp. expresados en medianas. Se puede observar que la mayor carga parasitaria correspondió a la etapa de predestete y al inicio del postdestete, hasta alcanzar un comportamiento uniforme con cargas parasitarias bajas para ambos grupos de estudio. En el análisis realizado para este género Eimeria, no se encontró diferencia significativa entre la eliminación de ooquistes en los grupos A y B (p > 0.05). En la figura 2 se presenta la dinámica de eliminación de huevecillos del orden strongylida en los 2 grupos. En el grupo A, se presentó un Figura 1.- Dinámica de la eliminación de ooquistes de Eimeria sp. antes y después del destete en cabritos explotados en clima tropical.

5 147 Peso al destete y parasitismo en cabritos. Figura 2.- Dinámica de la eliminación de huevecillos del orden strongylida antes y después del destete en cabritos explotados en clima tropica1. Figura 3.- Dinámica de la eliminación de huevecillos de Strongyliodes sp. antes y después del destete en cabritos explotados en clima tropical. comportamiento uniforme con cargas parasitarias bajas, ya que la media máxima alcanzada fue de huevecillos por gramo de heces (hpg) para el día 20 postdestete. En el grupo B, a los 16 días se presentó la máxima carga parasitaria ( hpg) y descendió este valor paulatinamente hasta el día 40, donde posteriormente se comportó en forma uniforme con valores superiores al grupo A. En el análisis de varianza se determinó que existe una diferencia altamente significativa entre los grupos A y B (p < ). En la figura 3 se puede observar la dinámica de eliminación de huevecillos de Strongyloides sp. Durante el predestete, el grupo A alcanzó una media máxima de hpg y el grupo B una media máxima de hpg. En el postdestete, el grupo A y B alcanzaron un pico máximo a los días 8 (377.3 hpg) y 16 (486.4 hpg) respectivamente, para descender los valores paulatinamente hasta el final del estudio. En la figura 4 se observa la dinámica de eliminación de huevecillos de Trichuris sp. Se puede observar que los valores de ambos grupos se encuentran bajos y no presentan un comportamiento definido. Los géneros recuperados de los coprocultivos de los huevecillos del orden strongylida fueron: Haemonchus 43.8%, Figura 4.- Dinámica de la eliminación de huevecillos de Trichuris sp. antes y después del destete en cabritos explotados en clima tropical. Vol. 6/No. 3/Julio-Septiembre, 1995.

6 148 N Santamaría-Colonia, JF Torres-Acosta, RI Rodríguez-Vivas. Oesophagostomum 28.4%, Trichostrongylus 16.5%, Ostertagia 9.5% y Cooperia 1.8%. La temperatura media ambiental registrada en el período de estudio fue de 27.5 C, con variaciones promedios de C a C. La humedad relativa promedio registrado en el período presentó variaciones que van del 69% a 75%, con un descenso en el mes de abril inferior al 70%. La precipitación pluvial registrada durante el estudio fue de 12.9 mm para el mes de marzo, y de abril a junio hubo una variación mensual de 128 mm a 169 mm. DISCUSION. El primer lugar en importancia parasitaria en la etapa predestete correspondió al género Eimeria. Este hallazgo concuerdan con lo reportado por Soulsby (3), Torres (4), Rodríguez (5) y Munguía (19), quienes indican que la coccidiosis afecta más a los animales jóvenes que a los adultos, ya que el sistema inmunitario no se ha desarrollado y porque a esta edad los animales se reinfectan continuamente. La patogenicidad de este género se debe a su capacidad de reproducción y destrucción de gran cantidad de células intestinales (5,6). La dinámica de excresión de huevecillos del orden strongylida en la etapa predestete de ambos grupos (A y B), indican la presencia NGI en cabritos antes de salir al pastoreo. Las posibles vías de infección se relacionan con conductas como por ejemplo mordisquear objetos contaminados con heces de sus madres en el sitio de alojamiento o estar en contacto con la ubre de su madre contaminadas con heces fecales a la hora de lactación. Los resultados obtenidos concuerdan con lo reportado por Quiroz (2), Soulsby (3) y Torres (4), quienes mencionan que la fuente de infección de los cabritos son las madres parasitadas que contaminan el suelo, esto se ve influenciado por el efecto peripartal de las cabras, en la que existe un incremento en la producción de huevecillos de NGI entre las 4 a 8 semanas después del parto (13). Strongyliodes sp. apareció mas temprano que Trichuris sp., ya que el primer género puede ser transmitido por medio de migraciones larvarias en la piel y por la ingestión de calostro y leche, lo que hace a este parásito más prevalente en los primeros días de vida del cabrito (3). En la dinámica de eliminación de huevecillos de Strongyloides sp. los valores en ambos grupos de cabritos estuvieron por debajo de los 500 hpg, esto puede ser debido a que la supervivencia de los huevecillos de este género en el medio ambiente es menor que otros NGI, puesto que al ser eliminado con las heces se presenta en primer estado larval y éste es más susceptible a las condiciones adversas del clima como temperaturas extremas de calor y sequía (2,3,14,15). Los huevecillos del orden strongylida alcanzaron un pico máximo entre los días 16 y 20 en promedio para ambos grupos (A y B), luego se observó un descenso gradual hasta la última observación. Estos resultados pueden estar producidos por el efecto del destete, ya que en esta etapa los cabritos se encuentran inmunodeprimidos y al mismo tiempo los animales tienden a consumir por primera vez forraje, lo que permite que estén más expuestos a larvas infectantes (L 3 ) (2,3,16-18). La menor eliminación de huevecillos del orden strongylida del grupo A (mayores de 7 kg) pudo deberse a que los animales fueron más resistentes y no se encontraban tan inmunodeprimidos como los del grupo B (menores de 7 kg). Al analizar las figuras 2, se puede observar que los cabritos menores de 7 kg (grupo B) presentaron una etapa crítica entre los 12 y 32 días postdestete, lo que concuerda con el período de prepatencia de los géneros Haemonchus, Oesophagostomum y Trichostrongylus (2,3,16). Durante esta etapa crítica, los animales del grupo B presentaron altas cargas parasitaria de casi 2000 hpg. Haemonchus sp. estuvo presente en casi el Revista Biomédica

7 149 Peso al destete y parasitismo en cabritos. 50% de las infecciones, hecho que concuerda con Torres (4) en un estudio realizado en cabras del estado de Yucatán. La principal característica de la infección por Haemonchus sp. es la anemia; tanto las larvas de cuarto estadío como los adultos son hematófagos y se calcula que en un animal la pérdida media de sangre es de 0.05 ml por parásito por día (3). El movimiento de las larvas infectantes y el desarrollo de ooquistes y huevecillos depende de la humedad y la temperatura, siendo la óptima de 20 a 34 C para Eimeria sp., de 27 C para Strongyloides sp., de 20 a 35 C para Trichostrongylus sp. y Haemonchus sp. y de 25 C para Trichuris sp. (2,7,15,17,20,21). La temperatura registrada en el período de estudio osciló entre 25 C y 28 C, condición adecuada para el desarrollo de dichos parásitos. En cuanto a los registros de humedad relativa, estos presentaron una variación mensual que va del 69% al 75%, con un descenso en el mes de Abril inferior al 70%, que es el límite adecuado para el desarrollo de las larvas de estos parásitos. Se indica que las larvas de Trichostrongylus sp. y Haemonchus sp. pueden desarrollarse en humedades que oscile entre 70% y 100% (3). La humedad relativa está directamente relacionada con la precipitación pluvial; al respecto Domínguez y col. (7) mencionan que las larvas infectantes de los NGI en clima tropical se desarrollan mejor cuando la media de precipitación pluvial mensual es de 50 mm; hecho que permite el desarrollo larvario en la praderas en la etapa de postdestete. Todos estos factores ambientales permiten que existan cargas parasitarias en cabritos que afectan gravemente su salud. Se concluye que la infestación de PGI ocurre antes del destete independientemente del peso al destete, y el destete en cabritos a un peso menor de 7 kg es un factor de riesgo que favorece la infección de nemátodos del orden strongylida en el postdestete. REFERENCIAS. 1.- Rodríguez SA. Efectividad de 4 antihelmínticos contra nemátodos gastroentéricos en borregos pelibuey. Tesis de Licenciatura. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma de Yucatán. Mérida: Quiroz H. Parasitología y enfermedades parasitarias de los animales domésticos. México: LIMUSA, Soulsby EJ. Parasitología y enfermedades parasitarias en los animales domésticos. 7ª ed. México: Interamericana, Torres AF. Estudio epizootiológico de la helmintiasis gastrointestinal de caprinos sometidos a un método de control estratégico en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán. Tesis de Licenciatura. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma de Yucatán. Mérida: Rodríguez VRI. Estudio epidemiológico de la coccidiosis bovina en el Estado de Yucatán. Tesis de Licenciatura. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma de Yucatán. Mérida: Domínguez AJ, Rodríguez VR. Parasitismo gastrointestinal en bovinos criados en clima tropical, Medidas de control. Memorias de la II Reunión sobre Producción Animal Tropical. Mérida: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán, 1990: Domínguez AJ, Rodríguez VR, Honhold N. Epizootiología de los parásitos gastrointestinales en bovinos del estado de Yucatán. Vet Méx 1993; 24: Vol. 6/No. 3/Julio-Septiembre, 1995.

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