Primera red de ensayos de ricino

Transcripción

1 Primera red de ensayos de ricino Antecedentes, participantes y objetivos. Ing. Agr. Diego Wassner wassner@agro.uba.ar Cátedra de Cultivos Industriales. FAUBA IEERI. Instituto de Estudio Estratégicos y de Relaciones Internacionales. Programa Nacional de Biocombustibles. SAGPyA

2 Estructura química del ácido ricinoleico Representa el 90% de los ácidos grasos del aceite.

3 Propiedades del aceite de ricino Viscosidad cinemática (cstokes) Origen del aceite Densidad (20-40 C) Número de ácido 37,8 C 98,9 C Ricino 0,9619 0,81 293,4 20,1 Colza 0,9114 0,34 50,6 10,3 Soja 0,9228 3,5 28,5 7,6 Girasol 0,9207 2,76 33,3 7,7

4 Situación internacional a. Paises productores Producción de semilla (1.000 t) Brasil Paraguay China India Paquistán Tailandia

5 Situación internacional b. Oferta y demanda de aceite de ricino 2002 OFERTA INDIA : t BRASIL : t CHINA : t ========================= TOTAL : t ========================= DEMANDA INDIA : t BRASIL : t CHINA : t USA : t EUROPA : t JAPON : t TAILANDIA: t OTROS : t =========================== TOTAL : t ===========================

6 Situación internacional c. Precio del aceite Precio internacional ( ) SOJA RICINO 800 USD/t Mes Fuente: Oil World Monthly

7 Antecedentes del cultivo de tártago en la Argentina a. Producción por provincia Producción de semillas (t) Campañas Chaco Corrientes Entre Rios Fuente: Anuario Bolsa de cereales

8 Antecedentes del cultivo de tártago en la Argentina b. Rendimientos por provincia 1600 Campañas Rendimiento (kg ha -1 ) Chaco Corrientes Entre Rios Fuente: Anuario Bolsa de cereales

9 Antecedentes del cultivo de tártago en la Argentina c. Superficie sembrada Superficie sembrada (ha) Campañas Chaco Corrientes Entre Rios Fuente: Anuario Bolsa de cereales

10 Antecedentes del cultivo de tártago en la Argentina d. Producción de aceite toneladas Producción argentina de aceite de ricino Año Fuente: Bolsa de cereales 1998.

11 Tártago en la Argentina. Balanza comercial Miles de dólares (USD) Aceite de Ricino Importación Exportación Año Fuente: INDEC

12 Tártago en la Argentina. Volúmenes comercializados 600 Aceite de ricino Cantidad (t) Importación Exportación Año Fuente: INDEC

13 Evaluación de cultivares a b b bc c cd de e Rendimiento (kg/ha) BAKER Hibrido 22 BAKER Hibrido 72 BAKER Hibrido 66 HALE BAKER Hibrido 44 CIMARRON GUARANY LYNN (Las Breñas) Olivera, Siembra: 27/10 Lugar: Las Breñas? Densidad:?

14 RESPUESTA A LA DENSIDAD Y FECHA DE SIEMBRA EN 2 CULTIVARES EN TARTAGAL (SALTA) Rendimiento (kg/ha) LYNN (11/12/2001) LYNN (10/1/2002) Gigante boliviano Densidad (plantas/ha) Minetti, Datos sin publicar

15 Antecedentes recientes 1. El año 1988 es el último en que existe oficialmente producción de aceite de ricino en la Argentina. 2. A Principios de los 90 se instala una planta de extracción de aceite de ricino en Tartagal, financiada por el CFI. Problemas con el abastecimiento de semillas Proyecto público-privado Tartago Misiones. Ing. Alberto Locher-Provincia de Misiones ha en producción (2007).

16 Como surge la red de ensayos Búsqueda de alternativas productivas para pequeños productores por parte de dirigentes provinciales (nivel intendencia) y del sector privado. Sector Estatal (Nacional/provincial/municipal) Sector empresario Cooperativas Productores ONG Organismos Tecnológicos Universidad

17 OBJETIVOS DE LA RED DE ENSAYOS 2006/2007 GENOTIPOS EVALUAR LOS GENOTIPOS DISPONIBLES EN ARGENTINA MULTIPLICAR LA SEMILLA EXISTENTE SELECCION MASAL EN PARCELAS DE MULTIPLICACION INTRODUCIR MATERIAL MEJORADO MANEJO AGRONOMICO DENSIDAD (3 NIVELES) DESBROTADO

18 AGRONOMICOS DE MAYOR ESCALA Evaluar la estabilidad de los genotipos disponibles. Determinar el potencial productivo de los sitios involucrados (índice ambiental). Identificar y Jerarquizar las variables del ambiente que mayor efecto ejercen sobre el rendimiento (análisis multiparamétrico).

19 ORGANIZACION EFICIENTIZAR EL USO DE RECURSOS CONFORMAR UNA ASOCIACION NACIONAL DEL TARTAGO ORGANIZAR LA DEMANDA DE CONOCIMIENTO SOBRE EL CULTIVO ESTRUCTURA A PARTIR DE LA CUAL AVANZAR CON EL AGRONEGOCIO DEL RICINO NEGOCIAR EN CONJUNTO EL PEDIDO DE RECURSOS FINANCIEROS PARA I+D Y/O EQUIPAMIENTO

20 ORGANIZACIÓN DE LA RED COORDINACION SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3

21 REFERENTE PROVINCIAL RESPONSABLE TÉCNICO (POR SITIO) Conducir los experimentos RESPONSABLE ADMINISTRATIVO COORDINADOR/ES Diseñar los protocolos experimentales. Analizar los datos y elaborar un informe Difusión y transferencia

22 EN QUE SE ESTA TRABAJANDO EN LA FAUBA (Cátedra de Cultivos Industriales) 1. REQUERIMIENTOS DE GERMINACION (TEMPERATURA, AGUA, SALINIDAD, PH). 2. CAMBIOS EN LA RELACION FUENTE-DESTINO. COMPONENTES NUMERICOS DEL RENDIMIENTO. 3. JERARQUIA DE DESTINOS. PORQUE LA PRODUCCION DE LOS RACIMOS PRIMARIOS ES MUY SUPERIOR A LA DE LOS SECUNDARIOS. 4. EVALUACION DE SU CAPACIDAD DE ACUMULAR METALES PESADOS. USOS EN BIOREMEDIACION (Cat. CI y Química Analítica).

23 REQUERIMIENTOS DE GERMINACION (TEMPERATURA) Leone P1B4 Guarani P1B5 valor p Pendiente b 0,0012 0,0016 0,0009 0,0015 0,0785 Tº base (ºC) 13,75 13,82 13,30 13,81 0,37 TT(ºC días) 34,72 24,51 41,67 26,04 0,08 TASA DE DESARROLLO(1/dias) 0,03 0,025 0,02 0,015 0,01 0,005 0 P1B4 leone GUARANI P1B5 y = 0,0014x - 0,0189 R 2 = 0, TEMPERATURA Dolzan, Wassner y Windauer 2006

24 REQUERIMIENTOS DE GERMINACION (AGUA) %GERMINACION b) 20ºC DIAS 0 Mpa 0.15 Mpa 0.3 Mpa 0.5 Mpa 0.75 Mpa Tº θη(mpa.h) Ψb(50) σ Ψb R 2 30ºC 24 0,58 0,16 0,94 20ºC 37 0,55 0,13 0,87

25 CAMBIOS EN LA RELACION FUENTE-DESTINO. COMPONENTES NUMERICOS DEL RENDIMIENTO RENDIMIENTO = NUMERO DE GRANOS X PESO DE GRANOS RACIMOS / PLANTA X GRANOS / RACIMO CAPSULAS / RACIMO X GRANOS / CAPSULA Peso de semilla (mg) Primario Testigo Secundario Tratamiento P=0,69 Cosecha P=0,18 Cos x trat P=0,94 Defoliado Semillas por cápsula 3,00 2,75 2,50 2,25 2,00 Primario Testigo Secundario Tratamiento P=0,15 Cosecha P=0,62 Cos x trat P=0,41 Defoliado

26 N Cápsulas por racimo Primario Secundario Tratamiento P<0,05 Cosecha P<0,0001 Cos x trat P=0,77 Testigo Defoliado Wassner y Fernadez Abeijon, 2006.

27 JERARQUIA DE DESTINOS RACIMOS 3 Y 4 ORDEN RACIMOS SECUNDARIOS RACIMO PRIMARIO Que es lo que genera la menor producción de los racimos secundarios? a. Faltan fotoasimilados por competencia entre racimos 1 y 2? b. Se diferencian menos flores (fotoperiodo y temperatura). c. Ambas?

28 MUCHAS GRACIAS!!!!