CAPITULO 4: ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS

Transcripción

1 CAPITULO 4: ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS Se incluye en este capítulo los datos obtenidos a través de la Censo Agrario 2009, que elabora el Instituto Nacional de Estadísticas (INE). El último censo se realizó de acuerdo al Reglamento (CE) 2467/96 del Consejo y en él se regulan las encuestas y censos a realizar en el período que va del 1999 a 2007: un censo en los años 1999 ó 2000 y encuestas por muestreo en los años 2003, 2005, y Desde el año 2004 Eurostat, en colaboración con los Estados Miembros ha estado trabajando en la elaboración de un nuevo Reglamento en el que se prevé la realización en el año 2010 de un censo agrario, y de una encuesta sobre métodos de producción en las explotaciones agrícolas y encuestas por muestreo sobre la estructura de las explotaciones agrícolas en los años 2013 y El Comité Permanente de Estadísticas Agrarias, acordó recoger una exención para que España, Portugal, y Grecia, realicen en próximo censo en el año El 1 de diciembre de 2008 ha sido publicado en el DOUE el Reglamento (CE) 1166/2008 del Parlamento Europeo, y del Consejo de 19 de noviembre de 2008 relativo a las encuestas sobre la estructura de las explotaciones agrícolas y a la encuesta sobre los métodos de producción agrícola y por el que se deroga el Reglamento (CEE) 571/1988 del Consejo. El Censo Agrario 2009 introduce nuevas variables relativas a la diversificación creciente de la actividad agraria, sus consecuencias para el medioambiente y la calidad e inocuidad de los productos agrarios. El conocimiento de estas nuevas variables servirá para apoyar las políticas de desarrollo agrario y rural de la Unión Europea. Los Objetivos fundamentales del Censo Agrario 2009, son los siguientes: 1. Evaluar la situación de la agricultura española, y seguir la evolución estructural de las explotaciones agrícolas. 2. Obtener un marco o directorio de explotaciones agrícolas que sirva para la realización de diseños muestrales de encuestas agrícolas sectoriales. 3. Cumplir con la normativa legal fijada por la Unión Europea en los diferentes reglamentos del Consejo. El Contenido se estructura en dos módulos: Un módulo principal por enumeración total para recolectar datos clave y otro módulo complementario por muestreo para recoger datos sobre métodos de producción. En el módulo censal principal las características se integran en las siete secciones 1. Características generales del titular y de las explotaciones agrícolas como localización geográfica, personalidad jurídica, y gestión de la explotación, régimen de tenencia, y destino de la producción 2. Aprovechamiento de la tierra (SAU, Superficie total regada, y regable, Superficies por cultivos en secano, y regadío etc) 3. Efectivos ganaderos. 4. Instalaciones para la producción de energía renovable (eólica, biomasa, solar, hidráulica, y otras) 5. Producción ecológica (agricultura ganadería ecológica) 6. Desarrollo rural (actividades complementarias no agrícolas de la explotación y utilización de medidas de apoyo al desarrollo rural)

2 7. Trabajo agrícola en la explotación (mano de obra familiar y no familiar, y trabajo realizado por personas no empleadas directamente por el titular) En el módulo complementario por muestreo las características a investigar son: 1. Variables complementarias sobre el regadío (SAU media regada en los últimos 3 años, superficie de regadío según el método, procedencia del agua de riego ) 2. Métodos de producción en las explotaciones con tierras (mantenimiento de elementos paisajísticos, laboreo de terreno, acciones para la conservación del suelo, técnicas de fertilización..) 3. Métodos de producción en las explotaciones ganaderas (estabulación, utilización de pastos e instalaciones para el almacenamiento de abonos naturales de origen animal) La información esta referida a todo el Territorio Nacional que va a comprender: Península, Islas Baleares, Islas. Y las Ciudades Autonómicas de Ceuta y Melilla. Para las características relacionadas con la tierra y con la mano de obra en el período de referencia es el año 2009, es decir, la campaña agrícola comprendida entre el 1 de octubre y el 30 de septiembre del Para los efectivos del ganado la fecha de referencia será un día entre el 1 de marzo y el 31 de diciembre de Y finalmente para las medidas de desarrollo rural el periodo de referencia es de 3 años que finalizan el 31 de diciembre de 2009 (de 1 de enero 2007 a 31 de diciembre 2009) En la encuesta están incluidas, todas las explotaciones agrícolas al menos 1 ha de Superficie Agrícola Utilizada (SAU), las que tenga al menos 0.2 ha SAU dedicadas a hortalizas y flores y plantas ornamentales al aire libre o en el abrigo bajo o frutales (incluidos cítricos) de regadío o viveros o invernaderos. Que tengan al menos 0.1 ha SAU dedicados a hortalizas en invernadero. Que tenga al menos 0.1 ha SAU dedicadas a flores y plantas ornamentales en invernadero. Al menos 0.5 ha SAU dedicadas a tabaco. Al menos 0.5 ha SAU dedicadas a lúpulo. O al menos 0.5 ha SAU dedicadas a algodón. Así como las explotaciones agrícolas con una o más Unidades Ganaderas (UG) y con una Producción Estándar Total (PET) igual o superior a 0.75 Unidades de Dimensión Europea (UDE) Estos tres criterios son independientes, es decir, ha de cumplirse al menos uno de ellos para que se considere que la explotación pertenece a la población objeto de estudio. Las explotaciones netamente forestales se excluyen de la encuesta, si no cumplen las condiciones antes citadas, ya que la encuesta se refiere a explotaciones propiamente agrícolas. Sin embargo, cuando la explotación investigada tenga alguna masa forestal, ésta se recogerá en el cuestionario Enlaces de Interés:

3 OBSERVACIONES METODOLÓGICAS Explotación Agrícola: Es la unidad técnico-económica de la que se obtienen productos agrarios bajo la responsabilidad de un titular. Dicha unidad técnico-económica se caracteriza por la utilización en común de mano de obra y de los medios de producción: Maquinaria, tierras, edificios, abonos, etc. Es decir, es una unidad de carácter agrícola (conjunto de tierras y/o ganado), bajo una gestión única, situada en un emplazamiento geográfico determinado y que utiliza los mismos medios de producción. Explotación agrícola con tierras: Se considera explotación agrícola con tierras aquella cuya superficie total, en una o varias parcelas aunque no sean contiguas, sea igual o superior a 0,1 Ha. Explotación agrícola sin tierras: Se entiende por explotación agrícola sin tierras la que con menos de 0,1 Ha. posea en total, una o más cabezas de ganado vacuno; dos o más cabezas entre ganado caballar, mular o asnal; seis o más cabezas entre ganado ovino o caprino; dos o más cabezas de ganado porcino; cincuenta o más aves entre gallinas, pavos, patos, ocas, pintadas, palomas, codornices, faisanes y perdices criadas en cautividad; treinta o más conejas madres; diez o más colmenas. Este ganado puede estar en zonas rurales o urbanas. Situación geográfica de la explotación: Una explotación agrícola se considera, a efectos de la encuesta, situada en el municipio donde se encuentre la mayor parte de las tierras o, en caso de duda, donde radique la edificación única o principal de la explotación. Las explotaciones agrícolas sin tierras se consideran adscritas al municipio en que el titular tenga declarado su ganado o, a falta de declaración, en el municipio donde radiquen las instalaciones ganaderas. Titular de la explotación: Se designa como titular de la explotación la persona, física o jurídica que, actuando con libertad y autonomía, asume el riesgo de una explotación agrícola, dirigiéndola por sí o mediante otra persona. Jefe de la explotación: Es la persona responsable de la gestión corriente y cotidiana de la explotación agrícola. El jefe de la explotación coincide, por lo general, con el titular. En caso de no coincidir, el jefe de la explotación puede ser un miembro de la familia del titular u otra persona asalariada. Toda explotación tendrá solamente una persona como jefe de la explotación. Será aquella que aporte la mayor contribución a la gestión de la explotación. Si esta contribución se distribuyese de igual manera, se considerará que el jefe de la explotación es la persona de mayor edad. Superficie total (ST): La superficie total de la explotación está constituida por la superficie de todas las parcelas que integran la misma: la superficie propiedad del titular, la arrendada de otros para su explotación y la superficie explotada con arreglo a otras formas de tenencia. Se excluyen las superficies de propiedad del titular pero cedidas a terceras personas. Se considera parcela o coto redondo toda extensión de tierra que está bajo una sola linde, es decir, rodeada de terreno, edificios o aguas que no pertenezcan a la explotación. Se investiga el número de parcelas que constituyen la superficie total. Superficie agrícola utilizada (SAU): Es el conjunto de la superficie de tierras labradas y tierras para pastos permanentes. Las tierras labradas comprenden los cultivos herbáceos, los barbechos, los huertos familiares y las tierras consagradas a cultivos leñosos. Tierras labradas: Son las que reciben cuidados culturales sea cual fuere su aprovechamiento y la fecha en que se hayan realizado dentro del año agrícola. Estos cuidados culturales son los que se efectúan con azada, arado, grada, cultivador, escarificador, extirpadora, etc., no entrando dentro de esta categoría las labores de extender abono, pases de rodillo o de tabla, cortes, escardas a mano, resiembra, etc., practicadas en las praderas permanentes. Se consideran las siguientes clases de cultivos en las tierras labradas: Cultivos herbáceos, barbechos, huertos familiares y cultivos leñosos. Tierras para pastos permanentes: Son tierras dedicadas a la producción de hierba de forma permanente por un periodo de cinco años o más, que no se incluyen en la rotación de cultivos, tales como prados o praderas permanentes y otra superficies utilizadas para pastos. Se incluyen las dehesas a pastos y también el erial y el matorral cuando sobre ellos se haya realizado algún aprovechamiento ganadero. Se incluyen igualmente las superficies cubiertas de árboles o arbustos forestales que ejercen principalmente una función de protección, así como las líneas de árboles que hay fuera de los bosques y los linderos arbolados que por su importancia se considere conveniente incluir en la superficie arbolada.

4 Otras Tierras: Se trata de aquellas tierras que formando parte de la explotación no constituyen lo que se ha denominado Superficie Agrícola Utilizada (SAU), tales como eriales, espartizales, matorrales, especies arbóreas forestales y las superficies cubiertas de árboles o arbustos forestales con una misión de protección principalmente. Tierras de regadío: Se consideran como tales las que, durante el periodo de referencia han recibido agua mediante un procedimiento establecido por el hombre, cualquiera que haya sido la duración o cantidad de los riegos, incluso si fueron de forma eventual. Tierras de secano: Se consideran como tales las que, durante el periodo de referencia de la encuesta, no han recibido más agua que la de la lluvia. Margen bruto (MB): Es el saldo entre el valor monetario de la producción bruta y el valor de ciertos costes directos inherentes a esta producción. Ante la imposibilidad de obtener este saldo para cada explotación individual, se calcula a nivel de un coeficiente normalizado denominado Margen Bruto Standard (MBS) para cada actividad de las explotaciones agrícolas. Por actividad, se entiende cada tipo de cultivo o tipo de ganado explotado en la región. Estos coeficientes, que determinan el margen bruto de cada actividad, se basan en datos medios, generalmente proporcionados por las explotaciones de la Red Contable Agraria, calculados sobre un período de referencia de varios años. Se actualizan cada cierto tiempo, de acuerdo con las tendencias económicas. Para la encuesta de 2005 el período de referencia de los MBS corresponde a la media de los años 2001, 2002 y Los MBS son facilitados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Para cada explotación el margen bruto (MB) de una cierta actividad, se calcula multiplicando su dimensión física, hectáreas o cabezas de ganado según los casos, por el coeficiente correspondiente. La suma de los márgenes brutos de todas las actividades de la explotación nos da el Margen Bruto Total (MBT) de la explotación. Unidad de dimensión europea (UDE): La dimensión económica se expresa en unas unidades de medida comunitarias conocidas como unidades de dimensión europea (UDE). Una UDE corresponde a Euros de margen bruto. Orientación técnico-económica (OTE): Una de las características utilizadas para agrupar explotaciones agrícolas es su Orientación Técnico-Económica (OTE). La (OTE) se define en función de la proporción del margen bruto de cada actividad, respecto al MBT de la explotación. Unidades de trabajo-año (UTA): Los datos de trabajo en la explotación se expresan en número de jornadas completas o parciales o bien en unidades de trabajo-año (UTA); una UTA equivale al trabajo que realiza una persona a tiempo completo a lo largo de un año. Una jornada parcial se computa como la mitad de una completa. En el siguiente cuadro se dan las equivalencias entre UTA, jornadas laborales, horas trabajadas y porcentaje del tiempo anual de trabajo de una persona dedicada a tiempo completo: Porcentaje Horas Jornadas UTA > 0 a < 25% > 0 a < 456 > 0 a < 57 > 0 a < 0, a < 50% 456 a < a < 114 0,250 a < 0, a < 50% 912 a < a < 171 0,500 a < 0, a < 50% a < a < 228 0,750 a < 1 100% y más 228 y más 1 Unidades ganaderas (UG): Los datos de ganadería se expresan en número de cabezas o en unidades ganaderas (UG), que se obtienen aplicando un coeficiente a cada especie y tipo, para agregar en una unidad común diferentes especies. Vacas lecheras: 1; Otras vacas: 0,8; Bovinos machos de 24 meses y más: 1; Bovinos hembras de 24 meses y más: 0,8; Bovinos de 12 a menos de 24 meses: 0,7; Bovinos de menos de 12 meses: 0,4; Ovinos: 0,1; Caprinos: 0,1; Cerdas madres: 0,5; Cerdas para reposición: 0,5; Lechones: 0,027; Otros porcinos: 0,3; Equinos: 0,8; Gallinas: 0,014; Pollitas destinadas a puesta: 0,014; Pollos de carne y gallos: 0,007; Pavos, patos, ocas y pintadas: 0,03; Otras aves: 0,03; Conejas madres: 0,02. Se exceptúan las colmenas y avestruces que no se convierten a UG.

5 Ámbito de aplicación: La aplicación de la encuesta se contempla desde tres ámbitos: Ámbito geográfico: La investigación se extiende a todo el territorio nacional: Península, Islas Baleares, Islas y las Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla. Ámbito temporal: La información de la encuesta se refiere al año agrícola 20053, es decir, a la campaña agrícola comprendida entre el 1 de octubre de 2004 y el 30 de septiembre de 2005, salvo para la ganadería que la fecha de referencia es el día de la entrevista. La recogida de la información se efectuó en el último trimestre de El periodo de referencia para las ayudas directas a la inversión corresponde a los últimos cinco años Ámbito poblacional: La población objeto de estudio viene definida por los siguientes criterios: Todas las explotaciones agrícolas que tengan al menos 1 Ha. de Superficie Agrícola Utilizada (SAU). Todas las explotaciones agrícolas que tengan al menos 0,2 Ha. SAU dedicadas a hortalizas, flores y plantas ornamentales al aire libre y en abrigo bajo o cultivos en invernadero o frutales (incluidos cítricos) de regadío o viveros. Las explotaciones agrícolas que tuviesen en el Censo Agrario 1999, una o más Unidades Ganaderas (UG) con un Margen Bruto Total (MBT) igual o superior a 0,75 Unidades de Dimensión Europea (UDE). Estos tres criterios son independientes, es decir, ha de cumplirse al menos uno de ellos para que se considere que la explotación pertenece a la población objeto de estudio. Las explotaciones netamente forestales se excluyen de la encuesta, si no cumplen las condiciones antes citadas, ya que la encuesta se refiere a explotaciones propiamente agrícolas. Sin embargo, cuando la explotación investigada tenga alguna masa forestal, ésta se recogerá en el cuestionario.

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7 4.1. Evolución de las principales características de las explotaciones agrarias según los Censos Agrarios del Instituto Nacional de Estadística (I.N.E.) Características Unidad de medida Censos Agrarios I.N.E (1) Nº total de explotaciones Miles 3.007, , , , ,2 989,8 Sin tierras Miles 150,9 45,5 31,3 20,8 25,7 22,2 Con tierras Miles 2.856, , , , ,5 967,6 Superficie total censada Miles de (Ha) , , , , , ,2 Tierras labradas Miles de (Ha) , , , , , ,3 Tierras no labradas Miles de (Ha) , , , , , ,9 Tierras con especies arbóreas forestales Miles de (Ha) , , , , , ,4 Prados o praderas permanentes Miles de (Ha) 1.768, , , , , ,5 Superficie total regada Miles de (Ha) 2.034, , , , , ,5 Efectivos ganaderos Miles de (UG) 9.553, , , ,0 Utilización del trabajo Miles de (UTA) 1.496, , ,9 889,0 Margen Bruto Total Miles de (UDE) , , ,2 Fuente: I.N.E. (Ha): Hectáreas (UG): Unidades ganaderas (UTA): Unidades de trabajo-año (UDE): Unidades de dimensión europea ( 1 ) La población objeto de observación del Censo Agrario 2009 es la que tiene una (SAU) de al menos 1 ha o al menos 0,2 ha SAU dedicadas a hortalizas y flores y plantas ornamentales al aire libre o en abrigo bajo o frutales (incluidos cítricos) de regadío o viveros o invernaderos o las explotaciones agrícolas que tengan al menos 0,1 ha SAU dedicadas a hortalizas en invernadero o a flores y plantas ornamentales en invernadero.o al menos 0,5 ha SAU dedicadas a tabaco.o a lúpulo o a algodón.- Las explotaciones agrícolas con una o más Unidades Ganaderas (UG) y con una Producción Estándar Total (PET) igual o superior a 0,75 Unidades de Dimensión Europea (UDE) 4.1

8 4.2. Evolución de las principales características de las explotaciones agrarias según la Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas del Instituto Nacional de Estadística ( I.N.E.) Características Unidad de medida Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas I.N.E. (1) Nº total de Explotaciones Miles 1.140, , ,9 Sin tierras Miles 12,8 9,7 7,7 Con tierras Miles 1.127, , ,2 Superficie total Censada Miles de (Ha) , , ,1 Tierras labradas Miles de (Ha) , , ,7 Tierras no labradas Miles de (Ha) , , ,4 Tierras con especies arbóreas forestales Miles de (Ha) 4.574, , ,2 Prados o praderas permanentes Miles de (Ha) 2.618, , ,9 Superficie total regada Miles de (Ha) 3.371, , ,1 Efectivos ganaderos Miles de (UG) , , ,6 Utilización del trabajo Miles de (UTA) 997,7 992,6 967,7 Margen Bruto Total Miles de (UDE) , , ,8 Fuente: I.N.E. (Ha): Hectáreas (UG): Unidades ganaderas (UTA): Unidades de trabajo-año (UDE): Unidades de dimensión europea (1) La población objeto de observación de la Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas del I.N.E. es la que tiene una (SAU) superior a 1 Ha, o al menos 0,2 Ha de (SAU) ocupadas por cultivos hortícolas y frutales de regadío o de invernadero o una o más unidades ganaderas con un Margen Bruto Total superior o igual a 0,75 (UDE) 4.2

9 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según (ST) y (SAU), 2009 Nº total Superficie Explotaciones con tierras Nº de de total Con SAU Sin SAU explotaciones explotaciones (Ha) Número ST(ha) SAU (ha) Número ST (ha) sin tierras P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (ha): Hectáreas (ST): Superficie total (SAU): Superficie agrícola utilizada. GRÁFICO: Distribución autonómica del número total de explotaciones agrarias Navarra Baleares Madrid C. Valenciana GRÁFICO: Distribución autonómica de la superficie total de explotaciones agrarias (Hectáreas) Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

10 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según grandes grupos de usos y aprovechamientos de (SAU), 2009 Todas las tierras Tierras labradas Pastos permanentes Otras tierras Nº total de Nº total de Nº total de Nº total de ST(ha) ST(ha) ST(ha) explotaciones explotaciones explotaciones explotaciones ST(ha) P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (ha): Hectáreas (ST): Superficie total

11 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según sistema de cultivo de tierras labradas y grupo de cultivos: Regadío al aire libre, 2009 Total de tierras labradas Grupo de cultivos Nº de Herbáceos Frutales explotaciones Nº de explotaciones Nº de explotaciones P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA Grupo de cultivos Olivar Viñedo Otras tierras labradas Nº de explotaciones Nº de explotaciones Nº de explotaciones P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA

12 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según sistema de cultivo de tierras labradas y tipo de cultivos: Regadío en invernadero, 2009 Total Hortalizas Flores y plantas ornamentales Cultivos leñosos Nº de Nº de Nº de Nº de explotaciones explotaciones explotaciones explotaciones P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA

13 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según sistema de cultivo de tierras labradas y tipo de cultivos: Secano, 2009 Total tierras labradas Grupos de cultivos Herbáceos Frutales Nº de explotaciones Nº de Nº de explotaciones explotaciones P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA Grupos de cultivos Otras tierras labradas Olivar Viñedo Nº de Nº de Nº de explotaciones explotaciones explotaciones P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA

14 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según tierras dedicadas a pastos permanentes, 2009 Total Secano Regadío Nº de Nº de Nº de explotaciones explotaciones explotaciones P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA

15 4.4. Distribución autonómica de las explotaciones agrarias sin (SAU), 2009 Terreno con vegetación Especies arbóreas Otras superficies Nº de Nº de Nº de explotaciones explotaciones explotaciones P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA

16 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Bovinos, 2009 Total de explotaciones Explotaciones con tierras Explotaciones sin tierras Con SAU Sin SAU Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (SAU): Superficie agrícola utilizada GRÁFICO: Distribución autonómica del número de explotaciones de la ganadería bovina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana GRÁFICO: Distribución autonómica del número de animales de la ganadería bovina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

17 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Ovinos, 2009 Total de explotaciones Explotaciones con tierras Explotaciones sin tierras Con SAU Sin SAU Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (SAU): Superficie agrícola utilizada GRÁFICO: Distribución autonómica del número de explotaciones de la ganadería ovina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana GRÁFICO: Distribución autonómica del número de animales de la ganadería ovina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

18 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Caprinos, 2009 Total de explotaciones Explotaciones con tierras Explotaciones sin tierras Con SAU Sin SAU Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (SAU): Superficie agrícola utilizada GRÁFICO: Distribución autonómica del número de explotaciones de la ganadería caprina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana GRÁFICO: Distribución autonómica del número de animales de la ganadería caprina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

19 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Porcinos, 2009 Total de explotaciones Explotaciones con tierras Explotaciones sin tierras Con SAU Sin SAU Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (SAU): Superficie agrícola utilizada GRÁFICO: Distribución autonómica del número de explotaciones de la ganadería porcina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana GRÁFICO: Distribución autonómica del número de animales de la ganadería porcina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

20 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Equinos, 2009 Total de explotaciones Explotaciones con tierras Explotaciones sin tierras Con SAU Sin SAU Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales Número Nº de animales P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (SAU): Superficie agrícola utilizada GRÁFICO: Distribución autonómica del número de explotaciones de la ganadería equina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana GRÁFICO: Distribución autonómica del número de animales de la ganadería equina Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

21 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Aves (miles), 2009 Total de explotaciones Explotaciones con tierras Explotaciones sin Con SAU Sin SAU tierras Número Número Número Número P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA GRÁFICO: Distribución autonómica del número de explotaciones de ganadería avícola Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

22 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Conejas madres (miles), 2009 Total de explotaciones Explotaciones con tierras Explotaciones sin Con SAU Sin SAU tierras Número Número Número Número P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA GRÁFICO: Distribución autonómica del número de explotaciones de la ganadería cunícula (conejas madre) Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

23 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Colmenas, 2009 Total de explotaciones Explotaciones con tierras Explotaciones sin tierras Con SAU Sin SAU Número Nº de colmenas Número Nº de colmenas Número Nº de cabezas Número Nº de colmenas P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (SAU): Superficie agrícola utilizada GRÁFICO: Distribución autonómica del número de explotaciones de la ganadería apícola Navarra Baleares Madrid C. Valenciana GRÁFICO: Distribución autonómica del número de colmenas de la ganadería apícola Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

24 Distribución autonómica de la Producción Estandar Total (PET) de las explotaciones agrarias por tramos de PET, 2009 Producción estándar Estratos de (PET) Total (miles de euros) < 2000 euros 2000 a < 8000 euros 8000 a < euros a < euros a < euros >= euros P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (PET): Producción Estándar Total 4.6.1

25 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias por tramos de Producción Estándar Total (PET), 2009 Número Estratos de (PET) total de 2000 a < a < a < a < < 2000 euros >= euros explotaciones euros euros euros euros P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía Ceuta y Melilla ESPAÑA (PET): Producción Estándar Total 4.6.2

26 Cereales, oleaginosas y leguminosas Cultivos agrícolas diversos ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según (OTE), 2009 Horticultura (huerta y flores) en Horticultura (huerta y flores) al aire Horticultura y cultivos diversos invernadero libre P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA Viticultura Frutales y bayas y cítricos Olivar Cultivos leñosos diversos Bovinos de leche Bovinos de carne y cría de bovinos Bovinos de carne y leche y cría de bovinos Ovinos, caprinos y otros herbívoros Porcinos Aves Granívoros diversos combinados Policultivos Ganadería mixta, predominio herbívoros Ganadería mixta, predominio granívoros Agricultura general y herbívoros Otros cultivos y ganadería Explotaciones no clasificadas P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (OTE): Orientación Técnico-Económica

27 Distribución autonómica de las explotaciones agrarias según tipo de trabajo realizado y (UTA), 2009 Total de explotaciones Trabajo familiar Trabajo asalariado Fijo Eventual Número UTA Número UTA Número UTA Número UTA P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (UTA): Unidades de trabajo-año GRÁFICO: Distribución de UTA según tipo de trabajo realizado Trabajo asalariado fijo 18% Trabajo asalariado eventual 19% Trabajo familiar 63% GRÁFICO: Distribución de explotaciones según tipo de trabajo realizado Trabajo asalariado fijo 10% Trabajo familiar 76% Trabajo asalariado eventual 14% 4.6.4

28 Distribución autonómica de la superficie forestal según SAU en hectáreas, 2009 Tramos de (SAU) < 1 1a < 2 2 a< 5 5 a< a < a < a < a < 100 >= P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (ha): Hectáreas (SAU): Superficie agrícola utilizada GRÁFICO: Distribución del número de explotaciones forestales según tamaño (UDE) 50 a 100 8% 30 a 50 8% >=100 11% <1 5% 1 a 2 15% 20 a 30 7% 2 a 5 19% 10 a 20 13% 5 a 10 14% 4.7.1

29 Distribución autonómica de las explotaciones forestales según SAU, 2009 (hectáreas) Explotaciones con tierras Explotaciones sin SAU Explotaciones con SAU P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (SAU): Superficie agrícola utilizada. GRÁFICO: Distribución autonómica de las explotaciones forestales con tierras (hectáreas) Navarra Baleares Madrid C. Valenciana

30 Distribución autonómica de la superficie de las explotaciones forestales según (SAU), 2009 (hectáreas) Tramos de (SAU) < 1 1a < 2 2 a< 5 5 a< a < a < a < a < 100 >= P. de Asturias País Vasco Navarra La Rioja Cataluña Baleares Castilla y León Madrid Castilla-La Mancha C. Valenciana R. de Murcia Andalucía ESPAÑA (ha): Hectáreas (SAU): Superficie agrícola utilizada GRÁFICO: Distribución del de la superficie de explotaciones forestales (hectáreas) <1 2% 1 a 2 4% 5 a 10 2 a 5 4% 4% 10 a 20 6% 20 a 30 4% >=100 57% 30 a 50 7% 50 a % 4.7.3