El todo es mayor que la suma de sus partes

Transcripción

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2 Holismo: Del griego holos: todo; entero; total. El todo es mayor que la suma de sus partes Aristóteles

3 DEL MANEJO MADERERO AL

4 Los PFNM son: Todos los bienes de origen biológico distintos de la madera, y los servicios derivados de los bosques, de otras tierras boscosas y de los árboles fuera de los bosques

5 CLASIFICACIÓN Uso alimenticio. Uso aromático. Uso artesanal. Uso curtiente. Uso en la construcción. Uso farmacéutico. Uso forrajero. Uso insecticida. Uso insectífugo. Uso medicinal. Uso ornamental. Uso veterinario. Otros usos. SERVICIOS Procesos ecológicos esenciales. Ciclo hidrológico. Fijación de carbono. Regularización del régimen de lluvias. Reposición de materia orgánica. Purificación del aire. Conservación del suelo. Protección contra catástrofes. Generación de microclimas. Conservación de la biodiversidad. Recreación, cultura, religión.

6 REGIONES FORESTALES Selva Tucumano Boliviana 515 especies Parque Chaqueño 660 especies Selva Misionera 578 especies Monte 382 especies Espinal 433 especies Bosque Andino Patagónico 150 especies

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8 Araucaria angustifolia Pino Paraná; Pino Misiones; curiy; Pino Brasil. Proteínas; fibras; lípidos; almidón Ca; P; K; Fe; Zn; Mg; Vit. B1; B2; B3; y Antioxidantes.

9 Eugenia uniflora Ñangapirí, capulí, pitanga o cereza de Cayena. Vitamina A; B1; B2 y C. Calcio; Hierro; Fósforo, entre otros.

10 Arecastrum romanzofianum Pindó. Euterpe edulis Palmito. Philodendron bipinnatifidum Güembe; filodendron.

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12 Prosopis alba Algarrobo blanco. La chaucha es rica en proteínas, hidratos de carbono, sales minerales, y vitaminas A, B1, B2, D; ácidos grasos esenciales (oleico y linoleicos) y minerales ( hierro, calcio fósforo y magnesio ). Elevado nivel de potasio.

13 Prosopis ruscifolia Vinal. Enterolobium contortisiliquum Timbó colorado. PLANTAS MELÍFERAS Acacia caven Espinillo. MELIPONAS (abejas sin aguijón) Alta actividad antibiótica. Miel con fructosa y glucosa: NO PRESENTA SACAROSA APTO DIABÉTICOS.

14 Cereus sp. Ucle Rico en Vitamina C. Opuntia sp. Tuna Rico en Vitamina C. Mucílagos. Dactylopius sp.

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16 Cercidium parecox Brea; palo verde El polvo de la goma de potencial uso como aditivo, emulsionante, espesante y estabilizante.

17 Trithrinax campestris Jodinia rombifolia

18 Prosopis torcuata Tintitaco. Bulnesia retama Prosopis alpataco PLANTAS MELÍFERAS Acacia aroma Tusca.

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21 Schinus molle Molle; aguaribay. PLANTAS MELÍFERAS Acacia sp.

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23 Bauhinia argentinensis Pata de vaca. Anadenanthera colubrina var cebil Cebil; curupay.

24 Ceiba sp. Palo borracho. Jacaranda mimosifolia Jacarandá; tarco.

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26 Usos no madereros de especies del Bosque Andino Patagónico Otros usos Valor espiritual Uso veterinario Uso tintóreo Uso textil Uso ornamental Uso medicinal Uso insectífugo Uso insecticida Uso forrajero Uso farmacéutico Uso en construcción Uso curtiente Uso artesanal Uso aromático Uso alimenticio Planta melífera Tanino Resina Látex Gomoresina Goma Cera Aceite esencial Nro. de especies

27 USO ALIMENTICIO Araucaria araucana Pehuén. Cada 100 g de piñones: 179 calorías 53,1 g de humedad 4,5 g de proteínas 1,1 g de lípidos 2,2 g de fibra cruda 61 mg de calcio 98 mg de fósforo 344 mg de potasio 0,25 mg de tiamina 0,05 mg de riboflavina Y alto contenido de almidón: 39%

28 Ribes cucullatum var. cucullatum Parrilla. Alto contenido de Ca; P; Fe; K. Muehlenbekia hastulata var. hastulata Zarzaparilla. Contiene proteínas; Ca; P; Fe y 500 mg de K.

29 Fragaria chiloensis f. patagónica Frutilla silvestre; fresa; frutilla. Contiene Ca; K; P y Fe. Berberis buxifolia Calafate Rico en almidones y lípidos. Capacidad antioxidante: 4 veces superior a la de los arándanos y 25 veces mayor que otros frutos como manzana, pera o naranja.

30 Ribes magellanicus subsp. magellanicum Grosellero Rico en hidratos de carbono y Ca. Gaultheria mucronata Chaura Alto contenido de Ca; P; K y Fe

31 Cytaria darwinii Pan de indio. Nutracéutica: hipotensor; antitumoral? Nueve aminoácidos esenciales, leucina y lisina. Ácidos grasos esenciales. Antioxidantes. Poseen alta cantidad de minerales (superando a la carne de muchos pescados) y vitaminas. Bajos contenidos en lípidos y carbohidratos. Morchella intermedia Morilla; hongo de ciprés. Ca; Fe; K; P; oligoelementos. 35 % de proteína.

32 USO TINTÓREO Berberis heterophylla Michay. Gunnera tinctoria Nalca; pangue; pangui.

33 USO FORRAJERO Nothofagus pumilio Lenga. Gevuina avellana Avellano.

34 USO MEDICINAL Fitzroya cupressoides Alerce. Sambucus nigra Sauco europeo. Luma apiculata Arrayán.

35 USO ORNAMENTAL Fuchsia magellanica Alajaba. Rumohra adiantiformis Pereg. Embothrium coccineum Notro.

36 SERVICIOS CICLO HIDROLÓGICO PROTECCIÓN DEL MEDIO FÍSICO FIJACIÓN DEL SUELO SOMBRA

37 ECOTURISMO

38 Investigación: De base Aplicada MANEJO GESTIÓN

39 LO QUE SE CONOCE SE VALORA, LO QUE SE IGNORA SE DESTRUYE, CONOZCAMOS NUESTROS BOSQUES!!!

40 MUCHAS GRACIAS

41 DIRECCIÓN DE BOSQUES DE LA NACIÓN