ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, San José, 8 de octubre de 2009
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- Josefa Ayala Martin
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1 ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, San José, 8 de octubre de 2009
2 INSTITUCIONES MINISTERIO DE SALUD INSTITUTO COSTARRICENSE DE INVESTIGACIÓN Y ENSEÑANZA EN NUTRICIÓN Y SALUD CAJA COSTARRICENSE DE SEGURO SOCIAL INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA Y CENSOS INSTITUTO COSTARRICENSE SOBRE DROGAS INCAP/OPS
3 OBJETIVOS GENERALES Disponer de información actualizada, veraz y oportuna sobre la situación nutricional de la población costarricense, con el propósito de orientar políticas, planes y programas relacionados con el campo de la salud. Evaluar el efecto de las intervenciones que se implementaron en respuesta a la situación encontrada en el año 1996.
4 ENCUESTA NACIONAL DE NURICIÓN METODOLOGÍA
5 COMPONENTES Antropometría Micronutrientes Alimentos fortificados Consumo de alimentos Parasitosis intestinal Salud oral Conducta alimentaria
6 POBLACIÓN Preescolares Escolares Adolescentes Mujeres en edad fértil Mujeres adultas Hombres adultos Ciudadanos de oro
7 DOMINIOS DE ESTUDIO Nacional Metropolitano Urbano Rural
8 DISEÑO MUESTRAL Marco Muestral de Viviendas INEC Tamaño de Muestra: Fleiss según tasas de prevalencia Selección Bietápica: Primera etapa: 235 segmentos censales Segunda etapa: 2820 viviendas
9 RECOLECCIÓN DE DATOS La información se recolectó mediante visita a los hogares seleccionados Fecha: mayo de 2008 mayo 2009 Equipos de trabajo: 5 equipos integrados cada uno por: 1 nutricionista 1 odontólogo 2 técnicos de nutrición 1 técnico de laboratorio 1 chofer
10 ANÁLISIS DE LABORATORIO Lugar de las determinaciones de laboratorio de las muestras de sangre, heces, orina y alimentos fortificados: INCIENSA
11 ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN ANTROPOMETRÍA Dra. María Luisa Ávila Agüero Ministra de Salud
12 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE NIÑOS(AS) MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD SEGÚN LOS INDICADORES DE PESO PARA EDAD, PESO PARA TALLA Y TALLA PARA EDAD EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, n = ,4 83,5 70, ,8 15,2 7,3 8,1 5,2 5,6 1,1 1 0,4 PESO/EDAD PESO/TALLA TALLA/EDAD ESTADO NUTRICIONAL Desnut/Retardo Riesgo desn/talla baja Normal Sobrepeso/Talla alta * Clasificación: * Desnutrición - retardo -2 desviaciones estándar (DE); riesgo de desnutrición talla baja -1,99 a -1 DE; Normal -0,99 a +1,99 DE; Sobrepeso talla alta + 2 DE. Patrón de referencia: OMS, 2006
13 PORCENTAJE PORCENTAJE DE NIÑOS(AS) MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON DÉFICIT DE PESO PARA EDAD*, PESO PARA TALLA* Y TALLA PARA EDAD* POR SEXO EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, n = ,6 28, , , ,8 6,4 5 0 PESO/EDAD PESO/TALLA TALLA/EDAD Mujeres Hombres *Punto de corte: -1 desviación estándar Patrón de referencia: OMS, 2006
14 PORCENTAJE PORCENTAJE DE NIÑOS(AS) MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON DÉFICIT DE PESO PARA EDAD*, PESO PARA TALLA* Y TALLA PARA EDAD*EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, / ,3 6 5, ,1 1, Peso/Edad Peso/Talla Talla/Edad *Punto de corte: -2 desviación estándar Patrón de referencia: OMS, 2006
15 PORCENTAJE PORCENTAJE DE NIÑOS(AS) MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON DÉFICIT DE PESO PARA EDAD*, PESO PARA TALLA* Y TALLA PARA EDAD*EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, / ,6 29, ,5 16,3 10 8,2 8,3 5 0 PESO/EDAD PESO/TALLA TALLA/EDAD *Punto de corte: -1 desviación estándar Patrón de referencia: OMS, 2006
16 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE NIÑOS(AS) DE 5 A 12 AÑOS DE EDAD SEGÚN ÍNDICE DE MASA CORPORAL POR SEXO EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, n = ,3 73,5 72, ,1 5,3 6,1 11,4 12,1 11,8 10,1 9,2 9,6 0 DELGADO NORMAL SOBREPESO OBESIDAD ESTADO NUTRICIONAL Mujeres Hombres Total * Clasificación: Delgado < 5 percentil, Normal 5 y < 85 percentil, Sobrepeso 85 y < 95 percentil, Obesidad 95 percentil
17 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE NIÑOS(AS) DE 5 A 12 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL POR SEXO EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, n = ,3 73,5 72, ,5 21,3 21,4 10 7,1 5,3 6,1 0 Delgado Normal Sobrepeso y obesidad ESTADO NUTRICIONAL Mujeres Hombres Total * Clasificación: Delgado < 5 percentil, Normal 5 y < 85 percentil, Sobrepeso y obesidad 85 percentil
18 PORCENTAJE PREVALENCIA DE NIÑOS(AS) DELGADOS DE 5 A 12 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, / ,3 16,7 16,5 7,1 5,3 6,1 Mujeres Hombres Total ENN-1996 ENN *Punto de corte: < 5 percentil
19 PORCENTAJE PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN NIÑOS(AS) DE 5 A 12 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, / ,5 21,3 21, ,3 13,6 14, Mujeres Hombres Total ENN-96 ENN *Punto de corte: 85 percentil
20 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE LA POBLACIÓN DE 13 A 19 AÑOS DE EDAD SEGÚN ÍNDICE DE MASA CORPORAL POR SEXO EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, ,6 79,1 76,2 n = ,1 14,7 12 6,8 2,5 3,5 5,4 6,1 3 DELGADO NORMAL SOBREPESO OBESIDAD ESTADO NUTRICIONAL Mujeres Hombres Total * Clasificación: Delgado < 5 percentil, Normal 5 y < 85 percentil, Sobrepeso 85 y < 95 percentil, Obesidad 95 percentil
21 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE LA POBLACIÓN DE 13 A 19 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL POR SEXO EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, ,6 n = ,1 76, ,9 17,4 20, ,5 3,5 3 Delgado Normal Sobrepeso y obesidad ESTADO NUTRICIONAL Mujeres Hombres Total * Clasificación: Delgado < 5 percentil, Normal 5 y < 85 percentil, Sobrepeso y obesidad 85 percentil
22 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE MUJERES DE 20 A 44 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, n = , , ,5 2 DELGADA NORMAL SOBREPESO OBESIDAD ESTADO NUTRICIONAL *Clasificación: Delgada IMC 18,50; Normal IMC 18,50-24,99; Sobrepeso IMC 25,00-29,99; Obesidad IMC 30,00
23 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE MUJERES DE 20 A 44 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, / , ,7 45,1 45,9 38,4 34, ,3 9 2 Delgada Normal Sobrepeso y obesidad ESTADO NUTRICIONAL *Clasificación: Delgada IMC 18,50; Normal IMC 18,50-24,99; Sobrepeso y obesidad IMC 30,00
24 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE MUJERES DE 45 A 64 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, n = ,5 38, , ,6 DELGADA NORMAL SOBREPESO OBESIDAD ESTADO NUTRICIONAL *Clasificación: Delgada IMC 18,50; Normal IMC 18,50-24,99; Sobrepeso IMC 25,00-29,99; Obesidad IMC 30,00
25 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE MUJERES DE 45 A 64 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, / , ,6 33,6 22,5 22,1 10,8 2,5 0,6 Delgada Normal Sobrepeso y obesidad ESTADO NUTRICIONAL *Clasificación: Delgada IMC 18,50; Normal IMC 18,50-24,99; Sobrepeso y obesidad IMC 30,00 Fuente: Encuesta (45 a 64 años) Encuesta 1982 y 1996 (45 a 59 años)
26 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE HOMBRES DE 20 A 64 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, n = ,3 43, , ,2 DELGADO NORMAL SOBREPESO OBESIDAD ESTADO NUTRICIONAL *Clasificación: Delgado IMC 18,50; Normal IMC 18,50-24,99; Sobrepeso IMC 25,00-29,99; Obesidad IMC 30,00
27 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE HOMBRES DE 20 A 64 AÑOS DE EDAD SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, / ,9 62, , , ,2 Delgado Normal Sobrepeso y obesidad ESTADO NUTRICIONAL *Clasificación: Delgado IMC 18,50; Normal IMC 18,50-24,99; Sobrepeso y obesidad IMC 30,00 Fuente: Encuesta (20 a 64 años) Encuesta 1982 (20 a 59 años)
28 PORCENTAJE ESTADO NUTRICIONAL* DE LA POBLACIÓN DE 65 AÑOS Y MÁS SEGÚN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL POR SEXO EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, n = ,3 37,7 40,9 39,6 40, ,4 17,2 18, ,7 3,3 0,9 Delgado Normal Sobrepeso Obesidad ESTADO NUTRICIONAL Mujeres Hombres Total *Clasificación: Delgado IMC 18,50; Normal IMC 18,50-24,99; Sobrepeso IMC 25,00-29,99; Obesidad IMC 30,00
29 PORCENTAJE PORCENTAJE DE LA POBLACIÓN MAYOR DE 20 AÑOS CON CIRCUNFERENCIA DE CINTURA CLASIFICADA COMO RIESGO* ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, , , ,4 21, Mujeres años Mujeres años Mujeres 65 años Hombres años Hombres 65 años Mujeres Hombres * Clasificación: Hombres CC 102 cm Mujeres CC 88 cm
30 PORCENTAJE PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN NIÑOS(AS) DE 5 A 12 AÑOS DE EDAD Y EN ADULTOS ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, / , ,7 62,4 55, , , ,9 21,4 22, Niños (as) 5-12 años Mujeres años Hombres años Mujeres años *Punto de corte: Niños(as) 5-12 años IMC 85 percentil Adultos IMC 25,00
31 MEDIANAS DE PESO (KG) EN NIÑOS(AS) Y ADULTOS EN EL NIVEL NACIONAL ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, /2009 Grupo de edad Medianas de peso (Kg) ENN-1996 ENN Niños(as) menores 5 años 14,0 15,0 Niños(as) 5-12 años 28,0 28,6 Mujeres años 59,0 64,6 Mujeres años 67,0 68,3 Hombres años (Área metr.) 72,4** 77,0 Población de 65 años y más ND 65,9 ** Fuente: Encuesta Comunidades Centinela (Área Metropolitana)
32 RECOMENDACIÓN Se considera que debe de iniciarse un plan de acción integral donde actúen diferentes actores sociales en el marco del Sistema de Producción Social de la Salud, que permita el abordaje desde un punto de vista proactivo de la obesidad en los diferentes grupos de población. Este plan requiere especialmente del apoyo de todos los medios de comunicación del país, para que en forma permanente y sistemática contribuyan en la implementación de un Plan de Medios para el logro de una Mercadotecnia de la Salud más efectiva.
33 ENCUESTA NACIONAL DE NURICIÓN MICRONUTRIENTES 1. ANEMIAS NUTRICIONALES 2. FOLATOS 3. VITAMINA B12 4. VITAMINA A 5. CINC 6. SELENIO 7. YODO 8. FLÚOR 9. ALIMENTOS FORTIFICADOS COSTA RICA
34 Porcentaje Prevalencia Nacional de anemia por grupo de estudio Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, , , ,1 7,6 9,9 5, ,3 Nacional Preescolar Escolar Mujer fértil Mujer adulta Hombre adulto Adulto mayor Preescolar: niños < 5 años hemoglobina (Hb) < 11.0 mg/dl, de 5-6 años <11,5 mg/dl Escolar: niños de 7-11 años Hb <11,5 mg/dl, de 12 años Hb < 12.0mg/dl Mujer 15 años: Hb < 12.0mg/dl Hombre 20 años: Hb < 13.0mg/dl
35 Prevalencia Nacional de anemia por zona según grupo de estudio Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, Preescolar: niños < 5 años hemoglobina (Hb) < 11.0 mg/dl, de 5-6 años <11,5 mg/dl Escolar: niños de 7-11 años Hb <11,5 mg/dl, de 12 años Hb < 12.0mg/dl Mujer 15 años: Hb < 12.0mg/dl Hombre 20 años: Hb < 13.0mg/dl
36 Porcentaje Prevalencia de anemia en preescolares por zona Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, / , ,7 26,4 27, ,6 14,8 ENN, 1982 ENN, ,6 7,1 ENN, 2008\ ,4 0 Nacional Metropolitana Urbana Rural Preescolar: niños < 5 años hemoglobina (Hb) < 11.0 mg/dl, de 5-6 años <11,5 mg/dl Escolar: niños de 7-11 años Hb <11,5 mg/dl, de 12 años Hb < 12.0mg/dl Mujer 15 años: Hb < 12.0mg/dl Hombre 20 años: Hb < 13.0mg/dl
37 Prevalencia de anemia en mujeres en edad fértil por zona Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, /2009 Preescolar: niños < 5 años hemoglobina (Hb) < 11.0 mg/dl, de 5-6 años <11,5 mg/dl Escolar: niños de 7-11 años Hb <11,5 mg/dl, de 12 años Hb < 12.0mg/dl Mujer 15 años: Hb < 12.0mg/dl Hombre 20 años: Hb < 13.0mg/dl
38 Porcentaje Reservas de hierro por grado de deficiencia según grupo de estudio Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, 2008\ ,8 10 8,7 Deficiencia de Ferritina (ng/ml) 8 6 7,6 5,9 7 6,1 Leve: 18,0-23,9 Moderada: 12,0-17,9 Severa: < 12, ,5 1,2 0 0,2 Preescolar (n=371) Mujer Edad Fértil (n=818) Hombre Adulto (n=726)
39 Porcentaje Porcentaje de preescolares según grado de deficiencia en las reservas de hierro (Ferritina) por zona Encuesta Nacional de Nutrición. Costa Rica, \ , ,5 Deficiencia de Ferritina (ng/ml) 15 13,6 11,8 ENN, 1996 ENN, 2008/ ,6 5,9 5 0 Leve: 18,0-23,9 Moderada: 12,0-17,9 Severa: < 12,0
40 Porcentaje Porcentaje de mujeres en edad fértil según grado de deficiencia en las reservas de hierro (Ferritina) por zona Encuesta Nacional de Nutrición. Costa Rica, \ , ENN, ,6 7 11,2 6,1 8,7 ENN, 2008/ Leve: 18,0-23,9 Moderada: 12,0-17,9 Severa: < 12,0 Deficiencia de Ferritina (ng/ml)
41 Porcentaje Prevalencia de la deficiencia de folatos según grupo poblacional y zona Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, , ,8 4, ,9 1,4 1,2 1,6 1,3 0 Mujer en edad fértil Adulto mayor Nacional Metropolitana Resto Urbano Resto Rural Folatos < 6 ng/ml
42 Porcentaje Prevalencia de la deficiencia de Folatos en mujeres en edad fértil Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, / , ,7 23, , ,6 3,8 11,0 0,9 Nacional Metropolitana Resto urbano Resto rural ENN, 1996 ENN, 2008/2009 Folatos < 6 ng/ml
43 Poorcentaje Prevalencia de deficiencia de vitamina B12 según grupo de estudio Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, , ,6 4,8 5, , Nacional * Deficiencia de B 12 < 193 pg/ml Mujer fértil (n=831) Mujer adulta (n=513) Hombre adulto (n=764) Adulto mayor (n=283)
44 Porcentaje PORCENTAJE DE PREESCOLARES Y ESCOLARES SEGÚN NIVELES DE VITAMINA A SÉRICA ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, ,4 29, ,1 20 Deficiencia 20,0μg/dl; ,7 Carencia marginal 20,1-30,0μg/dl 5 2,8 2,1 0 Preescolar 1996 Preescolar Escolar
45 Porcentaje Prevalencia de deficiencia de cinc por grupo de edad y zona Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica 2008/2009 n=224 25,5 25, ,8 24, ,9 23, ,1 23,1 22,5 22 Total 1-3 a 4-6a Urbano Rural GRUPO DE EDAD ZONA Deficiencia: cinc sérico <70 µg/dl
46 Porcentaje Prevalencia de deficiencia de selenio por grupo y zona Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica 2008/2009 n= , ,8 36, Total M ujer fértil M ujer adulta Hombre adulto M etropolitana Urbana Rural GRUPO ZONA Deficiencia selenio sérico <60 µg/l
47 Mediana (μg/dl) Mediana de excreción urinaria de yodo en escolares según zona Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, 2008/2009 n= , , N acio nal M et ro p o lit ana U rb ana R ural Zona
48 Promedio mcg/ml Promedio de la Concentración de Flúor en Orina en Escolares según zona Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, /2009 n=384 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 1,4 1,3 1,3 1,3 1,2 1,1 1 0,9 Nacional Metropolitana Urbana Rural
49 Porcentaje Porcentaje de alimentos adecuadamente fortificados Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, 2008 / 2009 Azúca n=507, Harina trigo n=246, Sal yodo n=513, Sal flúor n= ,6 99,6 58,1 97,1 70, Vitamina A en azúcar Hierro en harina de trigo Acido fólico en harina de trigo Yodo en sal Flúor en sal Micronutriente Vitamina A en azúcar: 5 mg/kg; Hierro en harina de trigo: >55 mg/kg; Ácido fólico en harina de trigo: 1,8 mg/kg; yodo en sal 15 mg/kg para y flúor en sal: 175 mg/kg
50 RECOMENDACIONES Fortalecer los programas de fortificación de alimentos de consumo popular y mantener los sistemas de vigilancia a nivel de producciòn, comercio y hogar. Velar por la disponibilidad y acceso de alimentos fortificados en la población principalmente para niños preescolares. Establecer un programa dirigido al mejoramiento del estado de salud de las mujeres adultas y ciudadanos de oro a fin de alcanzar, como mínimo, proporciones que ubique la anemia en un problema leve de salud pública.
51 ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN PARÁSITOS INTESTINALES COSTA RICA
52 Porcentaje Distribución relativa de parasitosis intestinal por grupo etáreo Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica
53 Distribución relativa de infecciones intestinales por helmintos según grupo etáreo. Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica, Grupo etáreo * Sin helmintos % Ascaris lumbricoides % Trichuris trichiura % Uncinarias % Taenia sp. % Preescolar n=228 Escolar n=305 Ciudadano de Oro n=238 Total n=771** * La prevalencia tan baja no permite estimar el número de casos por especie de parásito para la población nacional. ** La consistencia (líquida) de las heces no permitió analizar por el método de Kato Katz 1.3 % de las muestras PE, 0.3 % ES, 2.8% CO 2,7 % de los ciudadanos de oro presentaron infección por Strongyloides stercoralis
54 Porcenta je Distribución relativa de infección por protozoarios según grupo etáreo Encuesta Nacional de Nutrición Costa Rica
55 RECOMENDACIONES Fortalecer las campañas de lavado de manos y mantener la cobertura de las campañas antihelmínticas. Hacer estudios que permitan identificar la fuente de contaminación por protozoarios como: Análisis parasitológicos en las fuentes de agua potable y sobre todo en la que distribuyen las ASADAS. Análisis parasitológicos de las aguas residuales utilizadas para el riego de cultivos agrícolas. Encuestas parasitológicas en poblaciones marginales, comunidades indígenas, precarios
56 ENCUESTA NACIONAL DE NURICIÓN SALUD ORAL COSTA RICA
57 Prevalencia de la Caries Dental en Dentición Primaria de Preescolares Encuesta Nacional de Nutrición /2009 % Fuente: Base de datos. Componente Salud Oral ENN. INCIENSA y ENN 1996
58 Prevalencia de la Caries Dental* en Dentición Permanente de Escolares Encuesta Nacional de Nutrición /2009 % *La determinación de la caries dental fue evaluada según la prevalencia de personas afectadas, como la proporción de personas con una o más piezas dentales con caries sin tratar, obturadas y perdidas o extraídas por caries en el momento del estudio, tanto en el grupo de preescolares como en el de escolares.
59 Promedio del Indice ceod en Preescolares, según zona Encuesta Nacional de Nutrición /2009 X Índice ceod: sumatoria de piezas cariadas, extraídas y obturadas entre el total de la muestra
60 Promedio del Indice CPOD en Escolares, según zona Encuesta Nacional de Nutrición /2009 X Índice CPOD: sumatoria de piezas cariadas, perdidas y obturadas entre el total de la muestra
61 ENCUESTA NACIONAL DE NURICIÓN TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA COSTA RICA
62 OBJETIVO Captar información sobre conductas de riesgo relacionadas con trastornos alimentarios como la bulimia y la anorexia, así como determinar el uso de sustancias químicas y medicamentos para bajar de peso
63 PRINCIPALES RESULTADOS Cree que está gordo(a) aunque los demás digan que está demasiado delgado(a)? 70% 29% 1% Sí No Ns/Nr
64 PRINCIPALES RESULTADOS Ha perdido recientemente más de 7 Kg. en un período de 3 meses? 91% 5% 4% Sí No Ns/Nr
65 PRINCIPALES RESULTADOS
66 PRINCIPALES RESULTADOS Diría usted que la comida domina su vida? 83% 16% 1% Sí No Ns/Nr
67 PRINCIPALES RESULTADOS
68 PRINCIPALES RESULTADOS Ha tomado algún medicamento para bajar de peso? 90% 10% 0% sí No Ns/Nr Se lo recetó un médico? ( La última vez ) absoluto % Sí ,4 No ,8 Ns/Nr ,9 Total
69 PRINCIPALES RESULTADOS Cuál de los siguientes productos ha tomado? MAZINDOL 0,4% ENFEPRAMONA 4,0% 8,9% FENTERMINA 0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 8,0 9,0 PORCENTAJE Dónde obtuvo el producto? (La última vez) absoluto* % Me lo dio un familiar ,4 En farmacia sin receta ,1 Compra a particulares ,0 Gimnasios ,9 Otro ,6 *Número de respuestas ,0
70 Respuesta afirmativas a 2 o más preguntas del cuestionario SCOFF PRINCIPALES RESULTADOS Respuestas afirmativas a 2 o más preguntas del cuestionario SCOFF Grupo de edad Porcentaje Total 23, , , , , , ,3
71 RECOMENDACIONES Realizar estudios complementarios que permitan identificar con mayor precisión los trastornos de conducta alimentaria, principalmente en jóvenes quienes son más vulnerables a presiones que imponen modelos de belleza no acordes con la realidad ni compatibles con la buena nutrición y salud
72 De la atención de la enfermedad, hacia la promoción de la salud MUCHAS GRACIAS
ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, Dra. María Luisa Ávila Agüero Ministra de Salud
ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN COSTA RICA, 2008-2009 Dra. María Luisa Ávila Agüero Ministra de Salud INSTITUCIONES MINISTERIO DE SALUD INSTITUTO COSTARRICENSE DE INVESTIGACIÓN Y ENSEÑANZA EN NUTRICIÓN
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