PROYECTO DOCENTE CURSO: 2005/06

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1 PROYECTO DOCENTE CURSO: 2005/ CREACION Y DESARROLLO DE EMPRESAS ASIGNATURA: CREACION Y DESARROLLO DE EMPRESAS CENTRO: Facultad de Ciencias Jurídicas TITULACIÓN: Diplomado en Relaciones Laborales DEPARTAMENTO: ECONOMÍA Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS ÁREA: Organización De Empresas PLAN: 10 - Año 1993 ESPECIALIDAD: CURSO: Tercer curso IMPARTIDA: Primer semestre TIPO: Optativa CRÉDITOS: 6 TEÓRICOS: 3 PRÁCTICOS: 3 Descriptores B.O.E. Gestión de la creación de empresas: factores determinantes y alternativas. Diseño y desarrollo de planes de negocio: identificación de oportunidades de negocio; deseño del plan de negocio; elección de la forma jurídica; determinación de las necesidades de capital; selección de los mercados objetivo; estrategia de productos, precio, comunicación y distribución física; la política de fomento a la creación de empresas. Temario Tema 1. EMPRESA Y EMPRESARIO (horas teóricas: 3 y horas prácticas: 1) 1.1. Evolución histórica de los términos Función empresarial: los conceptos de empresa y empresario La importancia del espíritu empresarial El empresario: perfil, motivación y desarrollo de carrera Estructura empresarial. Gil Estallo (1998). Cap. 0. Ollé (1997). Cap. 4. PRÁCTICA > Formación de los equipos de trabajo: creación de los grupos de trabajo para la realización del proyecto de creación de empresa. Tema 2. EL PROCESO DE CREACIÓN EMPRESARIAL (teóricas: 4 y prácticas: 2) 2.1. El proceso de creación y puesta en marcha de la nueva empresa La idea en la creación de empresas. La creatividad. Gil Estallo (1998). Cap. 1. PRÁCTICA > Prácticas de grupo para consolidar los conceptos básicos del tema. Tema 3. FORMAS DE ACCESO A LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL (teóricas: 1 y prácticas: 1) 3.1. La innovación La franquicia El comercio asociado La participación y compra de empresas existentes La herencia. Página 1 de 6

2 Gil Estallo (1998). Cap. 0. PRÁCTICA > Generación y evaluación de ideas de negocio: selección del programa de empresa. Tema 4. EL PLAN DE EMPRESA: VIABILIDAD Y PRINCIPALES DECISIONES (teóricas: 4 y prácticas: 2) 4.1. Introducción El plan de empresa: concepto y utilidad Estructura y contenido del plan de empresa Plan de empresa versus plan de viabiblidad Cómo se escribe el plan de empresa. Ollé (1997). Cap. 1. Gil Estallo (1998). Cap. 3. PRÁCTICA > Guía y calendario de proyectos. Tema 5. ANÁLISIS DEL ENTORNO Y VIABILIDAD ESTRATÉGICA DE LA NUEVA EMPRESA (teóricas: 3 y prácticas: 3) 5.1. Análisis del entorno (microentorno y macroentorno) Definiendo la nueva empresa: la estructura y la organización general Análisis y ajuste estratégico. Fanjul Suárez (1996). Cap. 1. Ollé (1997). Cap. 6. Tema 6. VIABILIDAD COMERCIAL DE LA NUEVA EMPRESA (teóricas: 6 y prácticas: 2) 6.1. Decisiones de viabilidad comercial Diseño del estudio de mercado Definiendo el producto o servicio Determinación del precio del producto o servicio La política de distribución y de comunicación. Ortega Martínez (1996). Ollé (1997). Cap. 2. Tema 7. VIABILIDAD TÉCNICO-ORGANIZATIVA DE LA NUEVA EMPRESA (teóricas: 4 y prácticas: 2,5) 7.1. Localización de la empresa y distribución en planta La configuración de la empresa Aprovisionamiento y sistema de producción/servucción Los recursos humanos. Ollé (1997). Cap. 3. Tema 8. VIABILIDAD ECONÓMICO-FINANCIERA DE LA NUEVA EMPRESA (teóricas: 4 y prácticas: 3) 8.1. Fuentes de financiación de la emprea La decisión de inversión. Página 2 de 6

3 8.3. EL equilibrio financiero Evaluación sintética del proyecto. Gil Estallo (1998). Cap.10, 11. Ollé (1997). Cap. 5. Tema 9. TRÁMITES, PROCEDIMIENTOS Y AGENDA DEL EMPRESARIO (teóricas: 1 y prácticas: 1,5) 9.1. Decisiones y obligaciones legales Obligaciones registrales Obligaciones fiscales y tributarias Obligaciones laborales. Cap.2. Gil Estallo (1998). Cap. 9. Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Las Palmas (1998) PRÁCTICA > Visita a distintas entidades y puesta en común de la experiencia obtenida. ACTIVIDAD PRÁCTICA DIRIGIDA. Concretamente, consistirá en la realización y defensa de un TRABAJO PRÁCTICO consistente en el desarrollo de un proyecto de creación de empresa, tutorizado en seminario por el profesor de la asignatura (horas prácticas: 12). Conocimientos Previos a Valorar Es recomendable, para el completo aprovechamiento de esta asignatura, que el alumno haya cursado anteriormente las siguientes asignaturas: Introducción a la Economía de la Empresa Gestión de la Pequeña y Mediana Empresa Dirección y Gestión de Recursos Humanos I y II Organización de Empresas I y II Objetivos Se establece como objetivo general a alcanzar el de enseñar a aprender, enfatizar en el proceso de aprendizaje frente al de enseñanza, estimulando al estudiante para que, a lo largo del desarrollo de su carrera profesional, continúe adquiriendo por sí mismo los nuevos conocimientos generados en el campo de la gestión de empresas. Además, se pretende cumplir con los siguientes objetivos específicos relacionados con los conocimientos que se desea transmitir: (a) Pasos específicos para tomar la decisión de crear una empresa (b) El desarrollo concreto de un Plan de Viabilidad en todos sus aspectos, ya que al ser alumnos de últimos curso de carrera tienen que reflejar en el mismo no sólo lo adquirido en esta asignatura, sino en el resto que componen su curriculum académico. (c) La elaboración y presentación de un proyecto de empresa. Metodología de la Asignatura La asimilación con éxito de los conocimientos de un programa de Creación y Desarrollo de Empresas radica en gran medida de la realización correcta del caso práctico sobre la creación de una empresa. Por ello, las clases tendrán: (a) un componente teórico, donde el profesor explicará unos conocimientos básicos que se complementaran en la medida de lo posible, con la resolución de problemas sobre la cuestión; (b) un componente práctico, donde tanto en clase, como con la visita a empresas, organismos públicos, entrevistas a personas de interés, etc, mediante un trabajo Página 3 de 6

4 en grupo, se simulará la creación de una empresa a través del caso. Evaluación -Examen 40% -Actividades prácticas 60% Descripción de la evaluación: (a) Examen final teórico-práctico que podrá constar de la realización de test, cuestiones de desarrollo, preguntas de discusión, resolución de problemas, casos, etc.: 40% de la nota final. (b) El trabajo práctico, cuyo contenido se detalla en la descripción de las prácticas, deberá realizarse en grupo: 60% de la nota final. El plazo máximo de entrega de éste será la fecha del examen de la convocatoria ordinaria del presente curso académico. (d) Para obtener la calificación promediando los dos criterios anteriores es necesario haber obtenido un mínimo de cinco puntos sobre diez en la realización del examen final teórico-práctico. (e) La nota obtenida a través del trabajo práctico se mantendrá durante las convocatorias de septiembre del presente curso, y diciembre del curso siguiente. (f) El alumno que participe en el programa ERASMUS y desee examinarse de la asignatura deberá contactar personalmente con el profesor al inicio del curso para indicarle las características del trabajo práctico, que constituye en este caso el 40% de la nota y realizar un examen final que constituye el 60% restante. Descripción de las Prácticas REALIZACIÓN Y DEFENSA DE UN TRABAJO PRACTICO CONSISTENTE EN UN PROYECTO DE CREACIÓN DE UNA EMPRESA, TUTORIZADO POR EL PROFESOR DE LA ASIGNATURA. Dicho proyecto, que deberá ser realizado en grupos de no más de 4 alumnos como máximo, ni menos de 3, consistirá en la investigación del proceso de creación de un proyecto concreto de empresa, y que deberá quedar reflejado en un documento escrito que recoja el proceso que se ha seguido en el análisis de la viabilidad -económico, financiera, jurídica,social y técnica- de la empresa planteada. En tal sentido, el proyecto deberá contener como mínimo los siguientes apartados: 1. Introducción: Deberá recoger sintéticamente el origen de la idea en sí misma, justificando la contribución económica, social o de otra índole, que implica la puesta en marcha del proyecto escogido. 2. Informe de viabilidad estratégica. 3. Informe de viabilidad comercial. 4. Informe de viabilidad técnico-organizativa. 5. Informe de viabilidad económico-financiera. 6. Conclusiones del proyecto. Anexo y bibliografía. Bibliografía [1] El plan de negocios: de herramienta de evaluación de una inversión a elaboración de un plan estratégico y operativo / Antonio Borello. McGraw- Hill,, Santafé de Bogotá : (2000) Página 4 de 6

5 [2] Cómo crear una empresa / Carlos Rodríguez Fernández, Concepción Fernández Fernández. IMPI,, Madrid : (1991) - (4ª ed. corr. y act.) X [3] Todo sobre la creación de empresas y sociedades / Ferrán Todolí Cervera. Praxis,, Barcelona : (1989) [4] Cómo crear y desarrollar una empresa: planificación y control de actividades / Francisco Javier Maqueda Lafuente. Deusto,, Bilbao : (1990) - (2ª ed.) [5] Creación de empresas: formas jurídicas y trámites legales / IMPIVA. IMPIVA,,. - Valencia : (9999) - (. - 2ª ed.) [6] Creación de empresas: La necesidad del proyecto de empresa. López Vidal, María del Pilar Universidade de Vigo,, Vigo : (1997) [7] Cómo crear su propia empresa: factores clave de gestión / Manuel Ludevid, Montserrat Ollé...T260: (1986) [8] Cómo crear y hacer funcionar una empresa: conceptos e instrumentos / María de los Ángeles Gil Estallo ; fernando Giner de la Fuente. ESIC,, Madrid : (2003) - (6ª ed. rev.) [9] Cómo crear una empresa / Santiago Herrero Suazo. Boletín Oficial del Estado,, Madrid : (2002) [10] Guía para la creación de empresas en Canarias. Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Las Palmas,, Las Palmas de Gran Canaria : (1997) - (2ª ed.) [11] Como crear una empresa. Instituto Superior de Estudios Empresariales ;, Madrid : (1994) - (3ª ed. act.) Página 5 de 6

6 Equipo Docente JYH-MING TING DING (COORDINADOR) Categoría: PROFESOR ASOCIADO Departamento: ECONOMÍA Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS Teléfono: Correo Electrónico: jyhming.ting@ulpgc.es Página 6 de 6