CALIDAD SIN FRONTERAS
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- Mariano Sáez Espejo
- hace 7 años
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2 CALIDAD SIN FRONTERAS ESLOGAN QUE NOS MOTIVA Todo el equipo humano de Embotits Cunill, S.A.U. es consciente de un objetivo: trabajar día a día para ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad, el mejor producto, el mejor servicio y una atención personalizada. Empresa situada en la comarca de Osona (Barcelona), un enclave geográficamente estratégico por su capacidad ganadera e industrial. Contamos con unas instalaciones modernas, que han superado unos rigurosos controles de calidad y que están homologadas para el comercio intra-comunitario; además, garantizamos condiciones óptimas para la elaboración de producto cárnico y una excelente calidad final. Día a día, y en la línea de ser respetuosos con el medio ambiente, optimizamos los procesos para minimizar el impacto medioambiental. Embotits Cunill Casa Fundada en 1850
3 BACON NATURAL Piezas de gran calidad maceradas de forma artesanal. BACONS Bacon Semicocido Natural Bacon Semicocido Natural Bacon Semicocido Natural ½ Peso Neto 3,3-3,7 kg Peso Neto 1,65-1,85 kg Unidades/caja 2 Unidades/caja 4 Cajas/palet 70 Cajas/palet 70 Caducidad 90 días Caducidad 90 días Código 150 Código 151
4 BACONS Bacon Ahumado Molde Bacon Ahumado Molde Bacon Ahumado Molde ½ Bacon Ahumado Molde con cuero Lonchas Bacon Ahumado Molde sin cuero Peso Neto 3,5-3,75 kg Peso Neto 1,75-2 kg Peso Neto 1-1,1 kg Peso Neto 3,5-3,75 kg Unidades/caja 4 Unidades/caja 8 Unidades/caja 11 Unidades/caja 4 Cajas/palet 42 Cajas/palet 42 Cajas/palet 42 Cajas/palet 42 Caducidad 180 días Caducidad 180 días Caducidad 60 días Caducidad 180 días Código 170 Código 171 Código 178 Código 180 Bacon Ahumado Molde sin cuero Lonchas Bacon Hosteleria Bacon Topping Peso Neto 1-1,1 kg Peso Neto 3,3-3,5 kg Peso Neto 1-1,1 kg Unidades/caja 11 Unidades/caja 4 Unidades/caja 6 Cajas/palet 42 Cajas/palet 42 Cajas/palet 42 Caducidad 60 días Caducidad 180 días Caducidad 60 días Código 188 Código 175 Código 187 Bacon lonchas pieza entera Peso Neto 3,5-3,75 kg Unidades/caja 4 Cajas/palet 42 Caducidad 60 días Código 181 SELECTAS PIEZAS DE BACON Cuidadosamente elaboradas y con el punto justo de sabor ahumado.
5 ASADOS Jamón y Paleta Asados Jamón Asado con hueso Jamón Asado sin hueso Peso Neto 8,5-9,5 kg Peso Neto 7-8,5 kg Unidades/caja 1 Unidades/caja 1 Cajas/palet 28 Cajas/palet 28 Caducidad 90 días Caducidad 90 días Código 10 Código 20 Paleta Asada con hueso Paleta Asada sin hueso Peso Neto 6-6,5 kg Peso Neto 5-5,5 kg Unidades/caja 1 Unidades/caja 1 Cajas/palet 48 Cajas/palet 77 Caducidad 90 días Caducidad 90 días Código 50 Código 60 Chuleta Sajonia Chuleta Sajonia ½ Maza y Lomo Maza Braseada Peso Neto 3,25-4,5 kg Unidades/caja 2 Cajas/palet 56 Caducidad 90 días Código 121 Peso Neto 1,5 kg Unidades/caja 3 Cajas/palet 88 Caducidad 90 días Código 70 Chuleta Sajonia Peso Neto 6,5-9 kg Unidades/caja 1 Cajas/palet 56 Caducidad 90 días Código 120 Lomo Sajonia ½ Peso Neto 1,8-2,2 kg Unidades/caja 4 Cajas/palet 56 Caducidad 90 días Código 100
6 PRÁCTICOS Y RÁPIDOS Acabar y servir al cliente. CODILLOS Codillo de Jamón Cocido Codillo Aleman ½ Jamoncito al Horno ½ Peso Neto 1,3-1,5 kg Peso Neto 0,6-0,95 kg Peso Neto 0,3-0,475 kg Unidades/caja 4 Unidades/caja 6 Unidades/caja 6 Cajas/palet 70 Cajas/palet 70 Cajas/palet 75 Caducidad 180 días Caducidad 120 días Caducidad 120 días Código 900 Código 904 Código 905 APETITOSOS CO- DILLOS Listos para darles el toque final. Codillo de Paleta Cocido Peso Neto 1,1-1,3 kg Unidades/caja 5 Cajas/palet 70 Caducidad 180 días Código 910 COSTILLAS Tira de Costilla Adobada Tira de Costilla Barbacoa Peso Neto 0,6 kg (1 u) Peso Neto 0,6 kg (1 u) Unidades/caja 12 Unidades/caja 12 Cajas/palet 42 Cajas/palet 42 Caducidad 90 días Caducidad 90 días Código 954 Código 955 TIRA DE COSTILLA Ideales para asar a la brasa y en barbacoas a la vista. Tira de Costilla Sin Salsa Peso Neto 0,6 kg (1 u) Unidades/caja 12 Cajas/palet 42 Caducidad 90 días Código 956
7 PRECOCINADOS Galtas Manitas de Cerdo Alitas de Pollo Muslitos de Pavo Peso Neto 0,8 kg (2 u) Peso Neto 0,8 kg (2 u) Peso Neto 0,5-0,7 kg Peso Neto Mín 0,3 kg Unidades/caja 6 Unidades/caja 6 Unidades/caja 6 Unidades/caja 6 Cajas/palet - Cajas/palet 70 Cajas/palet 70 Cajas/palet 70 Caducidad 90 días Caducidad 90 días Caducidad 90 días Caducidad 90 días Código 986 Código 987 Código 502 Código 740 Muslitos de Pollo Salchicha cocida especial barbacoa Callos de Ternera con salsa Orejas Adobadas / Cocidas Peso Neto 0,2 kg Peso Neto 0,5 kg (6 u) Peso Neto 0,5 / 2 kg Peso Neto 0,5 / 2 kg Unidades/caja 12 Unidades/caja 18 Unidades/caja 13 / 2 Unidades/caja 4 / 12 Cajas/palet - Cajas/palet 42 Cajas/palet 98 Cajas/palet - Caducidad 60 días Caducidad 60 días Caducidad 120 días Caducidad 90 días Código 503 Código 930 Código 981 Código 994 / 990 PRÁCTICOS Y RÁPIDOS Listos para darles el toque final y servir al cliente. ADOBADOS Fiambre de Lomo Adobado Fiambre de Lomo Adobado ½ Peso Neto 4-4,5 kg Peso Neto 2,2-2,25 Kg Unidades/caja 2 Unidades/caja 4 Cajas/palet 56 Cajas/palet 56 Caducidad 90 días Caducidad 90 días Código 400 Código 401 LOMOS ADOBADOS Aderezados a base de pimentón y aceite.
8 COCIDOS Jamón Cocido Pernil Diet Jamón Cocido Pernil Diet Peso Neto 7,2 kg Unidades/caja 1 Cajas/palet 77 Caducidad 180 días Código 310 LA GRAN FAMILIA PARA BOCADILLERÍA, FAST FOOD Y CATERING El clásico jamón dulce, en distintas variades de calidad y formato, para cubrir todas las necesidades de cafetería - snack - bar. Jamón Cocido C-Tres Jamón Cocido C-Tres Jamón Cocido C-Tres Mini Peso Neto 6,7 kg Peso Neto 3,3 kg Unidades/caja 1 Unidades/caja 3 Cajas/palet 99 Cajas/palet 72 Caducidad 180 días Caducidad 180 días Código 330 Código 332 Jamón cocido C-Tres Gerunda Lonchas Peso Neto 1 kg Unidades/caja 6 Cajas/palet 70 Caducidad 60 días Código 339 Paleta Cocida Cheff Paleta Cocida Cheff Paleta Cocida Jamón Cocido Lonchas Peso Neto 4 kg Peso Neto 1 kg Unidades/caja 2 Unidades/caja 6 Cajas/palet 48 Cajas/palet 70 Caducidad 180 días Caducidad 60 días Código 350 Código 359
9 Paleta Cocida Picnic Paleta Cocida Picnic Sandwich Picnic Peso Neto 6,8 kg Peso Neto 3,3 kg Unidades/caja 2 Unidades/caja 3 Cajas/palet 48 Cajas/palet 72 Caducidad 180 días Caducidad 180 días Código 360 Código 370 Sandwich Picnic Lonchas Peso Neto 1 kg Unidades/caja 6 Cajas/palet 72 Caducidad 60 días Código 379 Paleta Cocida Superior Sandwich Paleta Superior Paleta Hostal Peso Neto 3,3 kg Peso Neto 6,8 kg Unidades/caja 3 Unidades/caja 2 Cajas/palet 40 Cajas/palet 48 Caducidad 60 días Caducidad 180 días Código 380 Código 381 Sandwich Paleta Superior Dados Sándwich Superior Topping Peso Neto 0,8 kg Peso Neto 1-1,1 kg Unidades/caja 8 Unidades/caja 6 Cajas/palet 70 Cajas/palet 42 Caducidad 60 días Caducidad 60 días Código 388 Código 387 FIAMBRES Sándwich Paleta Superior Lonchas Peso Neto 1 kg Unidades/caja 6 Cajas/palet 70 Caducidad 60 días Código 389 Sandwich Pizza Sandwich Pizza Lonchas Peso Neto 3,3 kg Peso Neto 1 kg Unidades/caja 3 Unidades/caja 6 Cajas/palet 72 Cajas/palet 70 Caducidad 180 dies Caducidad 60 dies Código 390 Código 399
10 CURADOS Curados Loncheados Jamón Serrano Lonchas Salchichón Extra Lonchas Chorizo Extra Lonchas Salami Extra Lonchas Peso Neto 0,5 kg Peso Neto 0,5 kg Peso Neto 0,5 kg Peso Neto 0,5 kg Unidades/caja 5 Unidades/caja 5 Unidades/caja 5 Unidades/caja 5 Cajas/palet - Cajas/palet - Cajas/palet - Cajas/palet - Caducidad 120 días Caducidad 120 días Caducidad 120 días Caducidad 120 días Código 709 Código 719 Código 729 Código 739 CURADOS Y CURADOS LONCHEADOS Envasados de forma práctica y funcional. Curados Centro de Jamón Lomo Mitades Peso Neto 5-5,5 Kg Peso Neto 1-15 kg Unidades/caja 2 Unidades/caja 7 Cajas/palet 49 Cajas/palet 50 Caducidad 180 días Caducidad 180 días Código - Código - Panceta Peso Neto 1,5 kg Unidades/caja 4 Cajas/palet 60 Caducidad 180 días GALANTINAS Código - Mortadela Siciliana Mortadela con Aceitunas Peso Neto 3 kg Peso Neto 3 kg Unidades/caja 2 Unidades/caja 2 Cajas/palet 90 Cajas/palet 90 Caducidad 180 días Caducidad 180 días Código 610 Código 620 CHOPPEDS Y MORTADELAS Muy prácticos para ensaladas y guarnición. Chopped Pork Chopped Pavo Peso Neto 3 kg Peso Neto 3 kg Unidades/caja 2 Unidades/caja 3 Cajas/palet 90 Cajas/palet 72 Caducidad 180 días Caducidad 180 días Código 660 Código 670 Pechuga de Pavo Cabeza de Cerdo Peso Neto 4 kg Peso Neto 2 kg Unidades/caja 1 Unidades/caja 2 Cajas/palet 180 Cajas/palet 140 Caducidad 120 días Caducidad 120 días Código 500 Código 680
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12 Embotits Cunill SA c/ Sant Llorenç Desmunts, 11 Pol. Malloles - Illa Càrnica Vic - Barcelona Tel Fax
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HERMANOS DONOSO S.L. C/ Fuente, 12 13270 Almagro (Ciudad Real) Telf.: 926 86 07 85 Fax: 926 88 24 07 www.embutidos-donoso.com [email protected] JAMONES Y PALETAS D. EPIFANIO BODEGA PATA ROJA ref.
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Telf : 988 107 521 Avda. Celanova, 45 - A Valenzá 16 50 Calamares, croquetas, ensaladilla, lomo fresco, pechuga, zorza y patatas 16 50 Zorza, filete de ternera, solomillo de cerdo, alitas de pollo, calamares
JAMÓN IBÉRICO PIEZA/CENTRO/LONCHEADO PALETA IBÉRICA PIEZA/CENTRO/LONCHEADO JAMÓN SERRANO PIEZA/CENTRO/LONCHEADO PALETA SERRANA PIEZA/CENTRO/LONCHEADO
JAMÓN IBÉRICO PIEZA/CENTRO/LONCHEADO PESO 10001 JAMON IBERICO BELLOTA D.O. PEDROCHES KG 8 1 X X 34,15 10000 JAMÓN IBÉRICO BELLOTA KG 8 1 X X 28,15 10010 JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO KG 8 1 X X 18,15 10020
Menú: U. CAMILO JOSÉ CELA Mes: OCTUBRE Año: 2.010
1 2 Judías verdes rehogadas (*) Lentejas a la castellana Lasaña boloñesa (*) Boquerones con ensalada Arroz a banda caldoso (*) Pisto manchego Filete de lomo adobado con patata panadera (*) Abadejo con
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PERIODO DEL 2/7 (Comida) AL 16/7 (Comida)
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LUNES 1 LUNES 8 LUNES 15 LUNES 22 LUNES 29. Sopa de garbanzos y verdura Merluza al ajillo con ensalada
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SEMANA 1 DEL 2 AL 8 DE MAYO DEL 2016 LECHE, SOBAO, PAN MORTADELA JAMON SERRANO PHILADELPHIA PATE ESPIRALES CON CONTRAMUSLO DE POLLO EMPANADO CON ALUBIAS BLANCAS CON TORTILLA DE SOPA DE PICADILLO HAMBURGUESA
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194 Índice de recetas 1. ESPÁRRAGOS DE POBRE CON PATATA...8 12. CILINDROS DE PATATA RELLENOS...24 2. ENSALADILLA DE PATATA CON SALMÓN Y AGUACATE...10 13. PATATAS EN SALSA VERDE AL QUESO...26 3. ENSALADILLA
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British School of Barcelona Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Pan con quesitos Zumo de fruta Bocadillo de pavo del tiempo (Plátano) Bocadillo de salchichón Yogur Galletas Bocadillo de jamón York Yogur
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TROPIC BURGUER www.facebook.com/restaurantetropic CARTA TROPIC BURGUER Restaurante / Cafetería PIZZAS Margarita (tomate, mozzarella y orégano) 7,50 Procciuto (tomate, mozzarella, jamón y orégano) 8,20
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1 FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO 2 3 4 Y NUGGET DE MERLUZA (porciones de merluza empanadas) (1, (Tr.:3, CHORIZO ESPINACAS GRATINADAS CON BECHAMEL (1, 3, AL CHILINDRON (guisados
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1 2 ÍNDICE Introducción Aperitivos Bebidas Infusiones Conservas Chocolates Turrones Charcutería Golosinas Chicles Caramelos Helados Ensaladillas Membrillos Lácteos Fabada Salsas Especias 4 6 7 8-9 10-11
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