Riego Suplementario en Pasturas: Resultados Experimentales Nacionales

Transcripción

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2 Riego Suplementario en Pasturas: Resultados Experimentales Nacionales Jorge Sawchik 1er Seminario Internacional de Riego en Cultivos y Pasturas

3 Índice temático Objetivo Antecedentes Información por Región y oportunidades a explorar Consideraciones finales

4 Objetivo Compartir información nacional sobre la respuesta al riego en especies forrajeras. Delinear oportunidades para el uso del riego suplementario en pasturas para diferentes regiones del país.

5 Antecedentes El escenario en los sistemas de producción

6 Sistemas de Producción Intensificación. Competencia por el uso del recurso Suelo. Cumplimiento de Rotaciones forrajeras cada vez mas ajustadas (Lechería). Vulnerables a la variabilidad climática. El riego como una alternativa tecnológica para maximizar/estabilizar rendimientos.

7 El Clima y el Suelo como factores que afectan la oferta de agua

8 mm Variables agroclimáticas La Estanzuela ( ) Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Precipitaciones ETP Penman-Monteith

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10 Agua potencialmente Disponible Molfino y Califra (2001)

11 Región Litoral Sur Producción de Forraje

12 Distribución estacional (%) y forraje total producido en toda la vida de la pastura (J. García, 1996) n=33 Trébol blanco Lotus Trébol rojo Alfalfa Otoño (%) Invierno (%) Primavera (%) Verano (%) Total (t MS/ha)

13 Tasas de crecimiento de leguminosas en La Estanzuela (García et al., 1996) a) Trébol blanco b) Lotus Promedio Mínimas Máximas Promedio Mínimas Máximas

14 Tasas de crecimiento de alfalfa en La Estanzuela (García et al, 1996) Promedio Mínimas Máximas

15 Antecedentes Riego y producción de forraje Especie Duración (años) Oferta de agua Incremento Riego Secano (%) Cita Alfalfa 3 Alta 20 Alfalfa 2 Baja 100 Trébol blanco 2 Alta Zapicán Hofstadter et al (1976) Cardellino et al. (1982) Hofstadter et al (1976) Trébol rojo Trébol rojo 2 Media 50 E Alta 20 Mizar Pritsch et al (1976) Sawchik y Formoso (2000)

16 Producción anual de trébol blanco bajo secano y riego (adaptado de Arana et al (2000) Edad de la pastura Prod. componente trébol blanco (t/ms/ha) Diferencia Riego Secano (t/ms/ha) Lámina aplicada (mm) Kg MS/ha/ mm aplicado Secano Riego Año Año Año Año

17 Número de Estolones por m2 Evolución del número de estolones en trébol blanco (Arana et al., 2000) Evolución del número de estolones ( ) riego secano /12/96 13/08/97 06/01/98 27/07/98 17/02/99 14/09/99 22/02/00 Fechas

18 Producción de Forraje (Kg de Ms/año) Efecto del Riego sobre la producción de la pastura Riego Secano Malezas Festuca Trebol Blanco Años

19 Tasas de crecimiento en alfalfa 2º año (kg MS/ha/día) Secano Riego Sawchik y Formoso (2000)

20 Tasas de crecimiento en trébol rojo 2º año (kg MS/ha/día) Secano Riego Sawchik y Formoso (2000)

21 Tasas de crecimiento en festuca 2º año (kg MS/ha/día) Secano Riego Sawchik y Formoso (2000)

22 Producción de forraje 2º año primavera verano (Sawchik y Formoso, 2000) Especie Alfalfa Trébol rojo Lotus Festuca Trat. S R S R S R S R t MS/ha R. Relativo (%) Kg MS/ha/ mm promedio

23 07-Ene 07-Mar 07-May 07-Jul 07-Sep 07-Nov 07-Ene 07-Mar 07-May 50 Lotus Secano Año Contenido de humedad en volumen cm

24 Oportunidades En un esquema de producción lechera podemos plantearnos situaciones bien diferentes: a) Rotación clásica P1- P2 -P3 VI/VV Utilizar el riego para dar estabilidad a la rotación forrajera (sorgos forrajeros, riegos de emergencia en avena, praderas, etc.) b) Incrementar volumen de reservas con un área (15-20 %) destinada a cultivos de alta respuesta

25 Oportunidades (cont.) b) Incrementar volumen de reservas con un área (15-20 %) destinada a cultivos de alta respuesta En este caso las pasturas son complementarias a especies de mayor respuesta al riego (Maíz). Alfalfa pura o en mezclas con gramíneas Trébol rojo en rotación con: Maíz (18-20 kg grano/mm) Doble Cultivo de Maíz

26 Pero primero hay que tener en cuenta algunos elementos en el escenario de la producción lechera.

27 Kg MS/ha/año Alimentación, Kg MS/ha/Año (M. Fossatti FUCREA, 2010) P.inf P.medio P.Sup Pastura Reserva Concentrado

28 Restricciones nutricionales (Morón et al., 2010) De un trabajo de relevamiento realizado en Colonia, San José y Florida (n=86 productores) surge: 40 % de los potreros en producción tienen valores < a 10 mg P/kg (P disponible Bray I) en 0-15 cm de profundidad. Solo el 20 % de los potreros tienen valores > a 20 mg P/kg. Los datos de fertilización con N y la capacidad de aporte de N por el suelo (PMN) indican que un 50 % de los potreros tienen limitaciones para obtener verdeos de alto rendimiento.

29 Respuesta al Riego Producción de Semilla

30 Producción de semilla de trébol rojo Primer Cosecha (12/01) Edad del Cultivo Primer Año Segundo Año Secano Riego Secano Riego No. cabezuelas /m2 Rendimient o (kg/ha) Formoso y Sawchik (2000)

31 Producción de semilla de trébol rojo Segunda Cosecha (15/03) Edad del Cultivo Primer Año Segundo Año Secano Riego Floración Riego continuo Secano Riego floración Riego continuo No. cab./m Rendimiento (kg/ha) Formoso y Sawchik (2000)

32 Rend. de semilla kg/ha Cab. Maduras No/m2 Rend/Cab. Mg Biomasa MS t/ha Efecto del riego sobre componentes y rendimiento de Trébol blanco LE (promedio de dos años) 1ª Cosecha 2ª Cosecha Secano Riego Inc % Secano Riego Inc % García et al.(2000)

33 Región Este

34 Rotación Arroz - Pasturas Mínimo de 50 % en promedio del área bajo pasturas en la rotación. Utilización de especies de ciclo invernoprimaveral (raigrás, trébol blanco, lotus). Crecimiento de las especies no acompaña el potencial de riego (primavera tardía verano). Se plantea la alternativa de pasturas estivales (C. Mas, 2004)

35 Respuesta al riego en gramíneas subtropicales (C. Mas, 2004) Paspalum dilatatum com. Australia Paspalum notatum Pensacola Rendimiento (kg MS/ha) Secano Riego Relación R/S Setaria sphacelata Chloris gayana Callide Chloris gayana com. Brasil Panicum coloratum Bambatsi Chloris gayana Katambora Panicum maximum Gatton

36 Chloris cv. Callide Setaria cv. Narok Chloris cv. Tolga Panicum coloratum cv. Klein Pasto Miel cv. Primo P dilatatum cv. Chirú

37 TC (k g M S/dia/ha) Tasas de crecimiento de una pastura regada en sistemas arroceros (C. Mas, 2004) 35 k g M S /h a T.B la n c o 30 L o tu s S e ta r ia M a r A b r M a y J u n J u l A g o S e t O c t N o v D ic En e F e b

38 Utilización de Setaria sphacelata cv Narok con diferentes dotaciones de novillos Ing. Agr. Virginia Pravia Jornada de Pasturas y Producción Animal- INIA Treinta y Tres- 22 de octubre de 2009

39 Tasas de crecimiento de Setaria sphacelata (Pravia, 2009) TC MS en nov-dic: 54kg/ha/d TC MS ene-feb, mar: 89-86kg/ha/d

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41 Respuesta de Lotus Maku a las precipitaciones mensuales (Bermúdez s/p)

42 Oportunidades Pasturas de ciclo estival en la zona baja. Producción de semilla en Suelos de Lomadas (extrapolabilidad de resultados del Litoral?) Persistencia de Mejoramientos

43 Suelos de la Región Basáltica. Superficie (ha) Suelos predominantes Suelos Superficiales (< 25 cm) 1: Litosoles / Udortent Suelos de Prof. Media Brunosoles / Hapludoles Suelos Profundos (> 45 cm) 1: Vertisoles y Brunosoles Hapluderts Argiudoles Total 4: %

44 Producción anual de forraje de Campo Natural de los principales Suelos de Basalto kgms/ha S P R S N P Berreta y Bemhaja, 1998

45 Situación de sequía, enero año 2000 Situación de verano lluvioso, enero año 2003 Situación de sequía, enero año 2009

46 Producción de M.S kg ha Trébol blanco Producción de MS, kg ha -1 Producción de M.S kg hā y = 9.168x R 2 = Trébol rojo Lámina de riego, mm 9-10 kg MS /mm Producción de MS, kg ha y = x R 2 = Lámina de riego mm Lámina de riego, mm Pérez Gomar, kg MS/mm

47 Trébol rojo

48 KgMS/ha Respuesta a nitrógeno en producción de forraje en Setaria anceps (Pérez Gomar, s/p) Promedio = 33 kgms/mm de agua N 150N 100N 50N 0N 150N 100N 50N 0N 150N 100N 50N mm 202mm 192mm AÑO

49 Oportunidades Transferencia de grano desde la agricultura (sorgo). Generación de áreas de producción de forraje en suelos más aptos (profundos). Incorporación de otros rubros en la rotación arrocera (maíz, sorgo, etc.)

50 Consideraciones finales Conocer el patrón de crecimiento de las especies forrajeras para identificar nichos de respuesta. Visión de sistema de producción (maíz, forrajeras) de forma de maximizar la EUA. Generación de escenarios para estudiar el impacto del riego en el sistema de producción,

51 Consideraciones finales Enfatizar trabajos en gramíneas Manejo del Riego no es igual para todos los suelos (infiltración, prof. radicular, propiedades mecánicas) Optimizar las demás variables de manejo. Aprovechar Proyectos en marcha para unir los eslabones que faltan (y que son muchos)

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53 Muchas Gracias!! Jorge Sawchik Carlos Mas Enrique Pérez Gomar Raúl Bermúdez Virginia Pravia Diego Giorello Walter Ayala