INTRODUCCIÓN DE CULTIVOS ALTERNANTES Y TECNOLOGÍAS DE MEJORAMIENTO Y CONSERVACIÓN EN UN AGROECOSISTEMA TABACALERO DE LA CCS TOMÁS LEÓN

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1 CUBA TABACO Vol.8, No.1, 2007 INTRODUCCIÓN DE CULTIVOS ALTERNANTES Y TECNOLOGÍAS DE MEJORAMIENTO Y CONSERVACIÓN EN UN AGROECOSISTEMA TABACALERO DE LA CCS TOMÁS LEÓN Yarilis León González, Eduardo Cabrera Carcedo, Juan Miguel Hernández Martínez y Pedro L. Cordero Hernández. Colaborador: Hilda R. Menéndez Estación Experimental del Tabaco. Finca Vivero, San Juan y Martínez, Pinar del Río, Cuba. RESUMEN Se exponen los resultados obtenidos en tres campañas tabacaleras, mediante la introducción de cultivos alternantes y otras tecnologías de mejoramiento y conservación de suelos, en un área de 2,5 ha de la CCS Tomás León, perteneciente a la Empresa Tabacalera Hermanos Saíz, del municipio San Juan y Martínez, de la provincia Pinar del Río. Se logra incrementar el rendimiento total del tabaco en 14,45 y la calidad en 12,5%. La producción de otros renglone, como el maíz, en 12,88%. Se redujo el costo/peso de producción para el cultivo tabaco en cuatro centavos y la rentabilidad se incrementó en 4,34%. Palabras claves: rotación, alternancia, erosión, degradación. ABSTRACT INTRODUCTION OF ALTERNATING CULTIVATIONS AND TECHNOLOGIES OF IMPROVEMENT AND CONSERVATION IN A TOBACCO AGROECOSYSTEM OF TOMÁS LEÓN CCS IN SAN JUAN Y MARTINEZ The results exposed were obtained in three tobacco crops by means of the introduction of alternating cultivations and other technologies of improvement and conservation of soil in an area of 2,5 ha is in Tomás León CCS, of San Juan y Martínez, Pinar del Río, belonging to the Hermanos Saíz Tobacco Enterprise. It is possible to increase the total yield of the tobacco in 14,45% and 12,5% the quality and the production of other lines like the corn in 12,88%. The cost/peso production decreased for the tobacco cultivation in four cents and the profitability was increased in 4,34%. Key words: Rotation, alternation, erosion, degradation. 26

2 Vol.8, No. 1, 2007 INTRODUCCIÓN En la Cooperativa de Créditos y Servicios (CSS) Tomás León, perteneciente a la Empresa de Tabaco, del municipio San Juan y Martínez, de la provincia de Pinar del Río, la práctica del monocultivo del tabaco y mal manejo, en general, ha traído como consecuencia bajo rendimiento de los cultivos, debido al deterioro acelerado del suelo, a pesar de que algunos productores, han tratado de mejorarlo con aplicaciones de relleno de forma sistemática. Sin embargo, estudios realizados por la Estación Experimental de Suelos han demostrado que las cantidades de relleno aplicadas son muy inferiores a las pérdidas de suelo que se producen anualmente en sus suelos, caracterizados por tener una topografía ondulada, lo cual favorece el proceso de degradación. Para resolver este problema es necesario aplicar un manejo y uso integrado del suelo que permita incrementar su productividad y detener el proceso de degradación de las propiedades físicas, químicas y biológicas que como consecuencia traen consigo desbalances nutrimentales, los cuales determinan que los rendimientos y la calidad de las variedades comerciales de tabaco y otros cultivos no alcancen los valores potenciales descritos por los investigadores que las obtuvieron y propusieron su fitotecnia. La rotación y(o) alternancia de cultivos ha sido, entre otras, una medida efectiva en el uso balanceado de los nutrientes por las plantas, así como en la conservación y mejoramiento de las propiedades del suelo, según estudios realizados en la Estación Experimental del Tabaco. Investigaciones realizadas por Alfonso (1987); Collinet et al. (1996) y Cabrera et al. (1995), recomiendan la rotación de cultivos para evitar el deterioro de la fertilidad de los suelos. Por otra parte, Llanes et al. (2000), Porras et al. (1996 a) y Porras et al. CUBA TABACO (2003) recomiendan el uso de abonos verdes. Asimismo, Martínez et al. (1996); Martínez (1998) y Martínez et al. (1995) hacen énfasis en el manejo de los biofertilizantes. Sin embargo, las investigaciones de Cabrera et al. (2002) y Paul et al. (1989) recomiendan la aplicación de mejoradores minerales y orgánicos El suelo es el principal medio de producción de la agricultura, se desarrolló un Proyecto Territorial de Innovación Tecnológica en un área de 2,5 ha de la CSS Tomás León con dos productores de tabaco al sol, con el objetivo de fusionar las medidas culturales y agronómicas, fundamentalmente, en la rotación y la alternancia de los cultivos. MATERIALES Y MÉTODOS El área se ubica en un suelo Acrisol Chromic-Ferric, según Hernández et al (2002), con una pendiente media del 3%. Se realizaron muestreos de suelo de 0-20 cm de profundidad, mediante el empleo de los métodos siguientes: 1.Materia orgánica (Walkey Black descrita por Jakson,1964) 2.Fósforo y potasio asimilables (Oniani descrita por la Dirección Nacional de Suelos y fertilizantes, DNSF, 1976) 3.Cationes y CCC (Shaschabell, descrita por DNSF, 1976) 4.pH (Método potenciométrico, descrita por DNSF, 1976) 5.Densidad aparente (Método de los cilindros, descrita por DNSF, 1976) 6.Porosidad textural y estructural, según técnica de Monier et al. (1973). 7.Velocidad de infiltración (Método de los anillos concéntricos, descrita por DNSF,1976) Las pérdidas de suelo se determinaron por el método volumétrico (MINAG, 1995). Se utilizó la variedad de tabaco negro al sol Criollo-98, resistente a las principales en- 27

3 CUBA TABACO Vol.8, No.1, 2007 fermedades. Por otra parte, el rendimiento total y en clases superiores se determinó según el Manual técnico para la producción de tabaco negro al sol (Minag, 2001). En esta área se aplicaron las tecnologías siguientes: -Organización antierosiva del territorio. -Abonos verdes «Asociación maíz-frijol terciopelo» (Llanes, 2000) -Tecnología para el uso de mejoradores orgánicos y minerales (Pérez et al.,1996 y 1997) -Tecnología para la corrección de desequilibrios nutrimentales (Pérez et al., 1997). -Uso de nuevas variedades de mayor potencial productivo y resistentes a plagas y enfermedades (Minag, 1998) -Tecnologías de alternancia de cultivos (Cordero et al., 1995; Porras et al., 1996ª; Cabrera, 1996). -Metodología para la fertilización a los cultivos en dependencia del cartograma agroquímico, según recomendaciones del DPSF (1976). RESULTADOS Y DISCUSIÓN Tabla 1a. Estado general del suelo antes de aplicar las tecnologías. Antes de aplicar las tecnologías (Tabla 1a) se observó que el suelo es poco fértil, con bajos contenidos de materia orgánica y baja capacidad de intercambio catiónico, ocasionado por el uso de la fertilización mineral unido a la erosión hídrica, lo que provoca un desbalance nutricional en el suelo. Cabrera et al. (2000) reportarón que en el 70% de los suelos estudiados, la relación Ca ++ /Mg ++ es baja y en el 85% de los casos el porcentaje de Mg ++, también lo es respecto a la capacidad de intercambio catiónico. T: saturación/base. 28

4 Vol.8, No. 1, 2007 En cuanto a las relaciones intercatiónicas, se aprecian desequilibrios con el calcio, el magnesio y el potasio respecto al valor T, lo que afecta la fertilidad química del suelo. En la tabla 1b se puede observar que la densidad aparente es alta y baja la porosidad estructural y la velocidad de infiltración. Una vez aplicadas las tecnologías de mejoramiento y conservación de suelos (Tabla 2a), se observa como el ph, la materia orgánica, la capacidad de intercambio catiónico, el porciento de saturación por bases, el P 2 O 5 asimilable y K 2 O se incrementaron. CUBA TABACO Los incrementos de fósforo están dados por el aumento del ph, el mantenimiento de las reservas del suelo, el incremento de la saturación por bases posterior al uso del CaCO 3 (Morejón, 1989), y por la liberación del fósforo retenido en forma de fosfatos de hierro y aluminio. Llanes et al. (2002), con el empleo del manejo integrado del suelo en la producción de tabaco bajo tela y de sol ensartado en suelos Ferralíticos Amarillos Lixiviados, en el municipio de San Luis, incrementaron la materia orgánica en el suelo y mejoraron la capacidad de intercambio catiónico, al lo- Tabla 1b. Algunas propiedades físicas de interés del suelo en estudio. PG, Porosidad General; PT, Porosidad Textural; PE, Porosidad Estructural. Tabla 2a. Estado general del suelo después de imtroducir las nuevas tecnologías. 29

5 CUBA TABACO Vol.8, No.1, 2007 grar incrementos de 0,49 y 0,44 cmol(+)kg -1 de suelos respectivamente, que demuestran una mejora en la fertilidad de los suelos. Después de las mejoras orgánicas, conservación y manejo adecuado del suelo (Tabla 2b), se incrementó la porosidad, la permeabilidad y la velocidad de infiltración y mejoró su fertilidad. Permitió una mayor diversificación de cultivos y aumentó sus rendimientos al pasar del monocultivo a la alternancia, esto propicia una mayor utilización de la tierra, así como el mejoramiento y la conservación de los suelos. Fig. 2. Calidad del tabaco antes y durante la aplicación de tecnologías en el área de referencia, en la CCS Tomás León. Tabla 2b. Algunas propiedades físicas después de introducir las nuevas tecnologías El rendimiento del tabaco se incrementó en 14,45% (Fig. 1) y su calidad fue significativamente superior, en relación con la tecnología tradicional (Fig. 2), observándose un incremento del 12,5% Fig. 1. Comparación entre el rendimiento medio de los 10 últimos años, con la tecnología tradicional y el sistema integrado en la CCS Tomás León. Estos resultados coinciden con los obtenidos por Porras et al. (2003), cuando aplicaron un sistema integrado de tecnologías para la producción de tabaco negro al sol. Los incrementos de la biomasa seca (Tabla 3) con la asociación del cultivo de maíz + frijol terciopelo aportaron al suelo 24 t/ha, los cuales son equivalentes al aporte del abono orgánico de 9 t/ha por encima de las 15 t/ha, recomendadas según el Instructivo técnico para el cultivo del tabaco (Minag, 1998). La biomasa incorporada por los cultivos en sucesión supera más de cinco veces a la vegetación natural del monocultivo. Los cultivos de maíz, millo y frijol terciopelo incorporaron al suelo mayor cantidad de masa seca que la vegetación natural, los que al depositarse sobre el suelo lo protegen de la erosión, reciclan cantidades suficientes de nutrientes y favorecen la absorción. 30

6 Vol.8, No. 1, 2007 CUBA TABACO Tabla 3. Biomasa incorporada al suelo por los cultivos t/ha/años Los incrementos en el rendimiento y la calidad (Tabla 4), favorecieron el balance económico al aumentar la rentabilidad en 4,34 % y obtener utilidades de 3426,08 pesos, en 12,88%. La aplicación práctica de la integración de tecnologías sostenibles mejoró las características químicas, físicas, el equilibrio Tabla 4. Valoración económica. Tabaco de sol ensartado. Comparación con la media de los 10 últimos años. Otros cultivos alternantes cuando se comparan los resultados de 2 años de la introducción de las tecnologías y el promedio de 10 años de monocultivo. En la tabla se puede también observar que los indicadores de la producción de tabaco y otros cultivos influenciados por la introducción de la nueva tecnología, tuvieron mejoría. CONCLUSIONES La introducción de las tecnologías en 2,5 ha logró incrementar el rendimiento del tabaco en 14,45%, la calidad en 12,5% y la producción de otros renglones como el maíz, nutrimental del suelo y aumentó su fertilidad. El balance económico fue positivo, al lograr reducir los costos/peso de producción para el cultivo tabaco en 4 centavos e incrementar la rentabilidad en 4,34% y hacer sostenible su producción con mejoras en el nivel de vida de los productores. BIBLIOGRAFÍA Alfonso, C. A.: «Etude de la degradation des sols cultives en tabac, Cuba, province Pinar of del Río», thése Docteur Ingenieur, INA-P.G., France,

7 CUBA TABACO Vol.8, No.1, 2007 Cabrera C. E., S. Pérez y otros: Corrección de desequilibrios producidos por el magnesio en un Ultisol cultivado de tabaco en Pinar del Río [inédito], Estación Experimental de Suelos, Pinar del Río. 8 p., Cabrera, E.: «Tecnología antierosiva para suelos dedicados al cultivo del tabaco de sol» [inédito], tesis para optar por e título de Máster en Ciencias en el cultivo del tabaco, Universidad de Pinar del Río, Cabrera, E., A. 0tero y otros: Influencia de la labranza mínima con reducción de la dosis de abono orgánico sobre la conservación del suelo, la atmósfera y el cultivo del tabaco, 15 p., CMICT, MCTMA, Pinar del Río, Cabrera, E.; S. Pérez y otros: Desórdenes nutrimentales y su corrección en suelos dedicados al cultivo del tabaco. Efecto del magnesio, 17 p., MINAG, La Habana, Collinet, J. y M. Casariego: Rehabilitación de los suelos Volcánicos degradados utilizando abonos orgánicos, Cuenca del río Las Cañas-El Salvador. En XLII Reunión del PCCMCA, 23 p., de marzo, Cordero. P., Lourdes Díaz y E. Cabrera: Sistema de rotación y secuencia de cultivos para los suelos Ferralíticos, Cuarcíticos, Amarillos Lixiviados, dedicados al cultivo del tabaco, Resumen. En Reunión Nacional de Investigadores y Productores de Tabaco, p. 4, Instituto de Investigaciones del Tabaco, La Habana, DNSF, Dirección Nacional de Suelos y Fertilizantes, Cuba: Manual de técnicas analíticas [mimeografiado], 76 p., La Habana, Cuba, Hernández, A. J., M. O. Ascanio, A. Cabrera y otros: Correlación de la nueva versión de clasificación genética de los suelos de Cuba con la World Reference Base [inédito], 8 p., La Habana, Cuba, Jakson, M. C.: Análisis químico de suelos, 622 p., Edic. Omega. S.A., Barcelona, España, 1964 Llanes, J. M.: Efecto de la asociación maíz-leguminosa en la fertilidad del suelo, el rendimiento y la calidad del tabaco cultivado bajo tela [inédito], tesis para optar por el título de Máster en Ciencias. En Universidad de Pinar del Río, Cuba, Llanes, J. M., S. Pérez y otros: Manejo integrado del suelo para la producción sostenible de Tabaco en el municipio San Luis. Informe final proyecto territorial Instituto de Suelos, 12 p, Martínez, A. y G. Hernández: Los biofertilizantes en la agricultura cubana. En II Encuentro Nacional de Agricultura Orgánica, p.43, 17 al 19 de mayo, La Habana, Cuba, Martínez Viera, R: Los biofertilizantes como factores de economía y productividad en la Agricultura Tropical. En Curso-Taller sobre Agricultura Sostenible en el Trópico, pp 26-41, La Habana, Martínez Viera, R. y B. Dibut: Los biofertilizantes como pilares básicos de la agricultura sostenible. En Curso-Taller sobre Gestión Medioambiental de Desarrollo Rural, pp , La Habana, MINAG, Ministerio de la Agricultura, Cuba: Manual de conservación de suelos, DNSF, La Habana

8 Vol.8, No. 1, 2007 : Instructivo técnico del cultivo del tabaco, 128 pp, Agrinfor, La Habana, : Manual técnico para la producción de tabaco negro al sol, Agrinfor, La Habana, Monier, G., P. Stengel et J. C. Fies: Une méthode de mesure de densité apparente de petits agglomérats terreux. Aplication a l analyse des systemes de porosité du sol. Annales Agronomiques, 24(5): , France, Morejón, L. M.: Evaluación de diferentes métodos y criterios para determinar requerimientos de cal [inédito], tesis para optar por el grado científico de Doctor en Ciencia Agrícolas, 81 p., Paul E. A. y F. E. Clark: Phosphorus transformation in soil. En Microbiology and Biochemistry, pp , Marcel Decker Inc., Nueva York, Pérez. S., N. C. García y otros: Efecto del humus de lombriz como portador de los principales CUBA TABACO macroelementos en la fertilización del tabaco [inédito], 4 p., Estación Experimental de Suelos, Pinar del Río, Pérez. S., N. C. García., A. Dago y otros: Metodología para el uso y manejo de la fertilización orgánica y mineral para el cultivo del tabaco tapado [inédito], 6 p., Estación Experimental de Suelos, Pinar del Río, Porras. P., C. A. Alfonso y otros: Influencia de los cultivos intercosechas sobre la conservación del suelo y la calidad del tabaco en la CPA Eliseo Caamaño de Pinar del Río, 4 p., Estación Experimental de Suelos, Pinar del Río, 1996a. Porras P., E. Márquez, V. Díaz y otros: Tecnología integral para la producción sostenible de tabaco de sol en palo en Consolación del Sur [inédito], Informe final de Proyecto Territorial 0308, 31 p., Estación Experimental de Suelos, Pinar del Río,