FEDERACIÓN NACIONAL DE CACAOTEROS FONDO NACIONAL DEL CACAO

Transcripción

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2 Permite el arraigo de la familia al campo, evitando el desplazamiento, generando además empleos rurales permanentes Presenta una baja dependencia de insumos químicos Alto potencial para incursionar en mercados especializados en crecimiento. El cacao colombiano está catalogado como fino de sabor y aroma. En un 95% IICO Se establece en un sistema agroforestal ambientalmente sostenible Colombia cuenta con un área potencial óptima para siembra de cacao de ha. Se cuenta con un paquete tecnológico que permite obtener altas producciones y excelente calidad. Existencia de planes de financiamiento para el sector, incentivos y políticas para el fomento. Un gremio organizado y sólido. Es de fácil transporte, y la producción se puede llevar desde zonas alejadas.

3 EL CACAO EN EL MUNDO

4 PRODUCCION MUNDIAL DE CACAO (TONELADAS) / / / / / / / / /2017* ÁFRICA AMÉRICA ASÍA Y OCEANÍA Producción mundial de cacao en grano por continentes (Miles de toneladas) CONTINENTE 2008/ / / / / / / / /2017* ÁFRICA AMÉRICA ASÍA Y OCEANÍA MUNDO

5 SITUACIÓN NACIONAL

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7 PRODUCCIÓN NACIONAL Fuente: Fedecacao Departamento de Estadística

8 PRODUCCION NACIONAL DE CACAO DEPARTAMENTO/AÑO SANTANDER ARAUCA ANTIOQUIA HUILA TOLIMA CUNDINAMARCA NARIÑO META NORTE SANTANDER CESAR BOYACÁ PUTUMAYO CALDAS VALLE CORDOBA CAUCA CHOCO OTROS DEPARTAMENTOS COLOMBIA Fuente: Fedecacao Gerencia Técnica

9 PRODUCCIÓN NACIONAL POR DEPARTAMENTOS 2017 DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN % PARTICIPACIÓN SANTANDER ,06% ANTIOQUIA ,93% ARAUCA ,32% HUILA ,97% TOLIMA ,58% NARIÑO ,74% CUND/MARCA ,49% META ,42% NTE SANTANDER ,95% CESAR ,86% PUTUMAYO ,96% CALDAS ,68% BOYACA 974 1,61% CHOCO 605 1,00% CAUCA 595 0,98% VALLE 505 0,83% CORDOBA 457 0,75% MAGDALENA 420 0,69% BOLIVAR 409 0,68% GUAVIARE 287 0,47% CASANARE 264 0,44% CAQUETA 177 0,29% RISARALDA 78 0,13% QUINDIO 74 0,12% VICHADA 6 0,010% SUCRE 3 0,005% GUAJIRA 1 0,002% TOTAL % 4. HUILA 7,9% 2. ANTIOQUIA 8,9% 6. NARIÑO 4,7% 5. TOLIMA 7,6% 1. SANTANDER 38% 3. ARAUCA 8,3% Fuente: Fedecacao Departamento de Estadística

10 PRECIO PROMEDIO NACIONAL ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Fuente: Fedecacao Departamento de Estadística 2012 $ 3.969, $ 4.133, $ 5.490, $ 7.093,00

11 EXPORTACIONES DE CACAO EN GRANO (Toneladas) Fuente: B.D. Quintero y Hermanos, Fedecacao Departamento de Estadística

12 IMPORTACIONES DE CACAO EN GRANO Fuente: B.D. Quintero y Hermanos - Fedecacao Departamento de Estadística

13 SANTANDER CACAOTERO

14 TONELADAS PRODUCCIÓN DE SANTANDER 60% % % 30% % % % SANTANDER PARTICIPACIÓN ITEM/AÑO SANTANDER NACIONAL PARTICIPACIÓN 50% 48% 48% 46% 43% 39% 42% 40% 41% 39% 38% Fuente: Fedecacao Gerencia Técnica

15 Es una organización de carácter gremial de derecho privado, sin ánimo de lucro, no asimilable a institución de utilidad común, integrada por los productores de cacao dentro del territorio de la república de Colombia que han manifestado el deseo de pertenecer a la misma. Somos familias de pequeños productores de cacao, cuyos cultivos oscilan entre 3 y 10 hectáreas. Trabajamos en Investigación, Transferencia de tecnología y apoyo a la comercialización.

16 ACCIONES DE FEDECACAO EN SANTANDER 4 UNIDADES TECNICAS 1 DIRECCIÓN REGIONAL UNIDAD MOVIL ZONA COMUNERA Y GUANENTINA 57 PROFESIONALES AL SERVICIO DEL CACAOCULTOR SANTANDEREANO 4 COMPRAS DE CACAO Y UNA CENTRAL DE ACOPIO 1 GRANJA EXPERIMENTAL 2 LABORATORIOS PANEL DE CATACIÓN

17 ACCIONES DE FEDECACAO EN SANTANDER Nombre convenio Convenio 487 Convenio 080 Convenio 266 Plan Cacao Convenio 859 Convenio Corpoica 1841 Financiador Ministerio de Agricultura y Fedecacao. Departamento Administrativio para la Prosperidad Social y Fedecacao. Ministerio de Agricultura y Fedecacao. Ministerio de Agricultura y Fedecacao. Corpoica, Regalías, Fedecacao. Recursos invertidos (Santander) Beneficiarios (Santander) $ $ $ $ $ Convenio Isagen 47/370 Isagen, Fedecacao. $ Convenio PTP PTP, Cámara de comercio de Bucaramanga, Fedecacao $ Contrato 179 Fondo de adaptación. $ TOTAL $ Logros Asistencia técnica, plántulas de cacao. Asistencia técnica, 135 unidades de beneficio entregadas ha intervenidas en renov ha en siembra nueva Cajones fermentadores entregados. Asistencia técnica, 300 ha renovadas, 300 kits de herramientas. Asistencia técnica, 200 ha renovadas, 162,5 hectáreas rehabilitadas, bultos de fertilizante entregados Asistencia técnica, 500 ha renovadas, 81 cajones fermentadores entregados. Asistencia técnica, 600 ha intervenidas.

18 FEDERACIÓN NACIONAL DE CACAOTEROS

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20 RIONEGRO

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22 EL CARMEN DE CHUCURI

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24 LANDAZURI

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26 SAN VICENTE DE CHUCURI

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28 Nuestra imagen tiene como protagonista a la mujer cacaocultora que demuestra amor y orgullo por el cacao, producto de su esfuerzo y dedicación.

29 ORGULLOSAMENTE CACAOCULTORAS

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31 Objetivo de la feria Espacio donde se promociona el cacao y el chocolate a los consumidores finales. Incentivar la cultura del chocolate, su conocimiento y compra Dar a conocer la primera versión de Chocoshow Como escenario de experiencia + conocimiento de la cultura del cacao y el chocolate en Colombia

32 COMPONENTE ACADÉMICO 5to Seminario Internacional Saberes y sabores de cacao Aromas de Paz 23 y 24 de noviembre de 2018 Recinto ferial Corferias Bogotá, Colombia

33 FEDERACIÓN NACIONAL DE CACAOTEROS

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35 (57-1) Calle 31 No Bogotá- Colombia Fedecacao Fedecacaocolombia