GRADO EN Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias (Plan en extinción Código 52TI)

Transcripción

1 PRIMER CURSO (Extinguido) QUÍMICA 6 Bás 1º FÍSICA APLICADA A LA TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA I 6 Bás 1º MATEMÁTICAS 6 Bás 1º BIOLOGÍA APLICADA A LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA 4 Obl 1º ECONOMÍA 4 Obl 1º NUTRICIÓN HUMANA Y SALUD PÚBLICA 4 Obl 1º FÍSICA APLICADA A LA TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA II 6 Bás 2º ESTADÍSTICA 6 Bás 2º BIOQUÍMICA 6 Bás 2º LA EMPRESA Y SU GESTIÓN 6 Bás 2º MICROBIOLOGÍA GENERAL 6 Bás 2º SEGUNDO CURSO FITOTÉCNIA. BASES Y TÉCNICAS DE LA PRODUCCIÓN VEGETAL MÉTODOS CUANTITATIVOS APLICADOS AL ANÁLISIS DE DECISIONES EMPRESARIALES 6 Obl 3º 4 Obl 3º PRODUCCIÓN ANIMAL 6 Obl 3º OPERACIONES BÁSICAS 6 Obl 3º QUÍMICA DE ALIMENTOS 4 Obl 3º MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA 4 Obl 3º INFORMÁTICA 6 Bás 4º ANÁLISIS QUÍMICO CUANTITATIVO 6 Bás 4º TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 6 Obl 4º TECNOLOGÍA DEL FRIO 4 Obl 4º TECNOLOGÍA DEL CALOR 4 Obl 4º DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4 Obl 4º 1/6

2 GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD DE LOS 4 Obl 5º ALIMENTOS MARKETING AGROALIMENTARIO 6 Obl 5º ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS 4 Obl 5º ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DE LOS ALIMENTOS 4 Obl 5º Consultar asignaturas Asignatura 1 de la Orientación 6 Obl 5º Orientaciones (1) Asignatura 2 de la Orientación 6 Obl 5º INGLÉS PARA LA COMUNICACIÓN PROFESIONAL Y 6 Obl 6º ACADÉMICA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE EN LA INDUSTRIA 4 Obl 6º AGROALIMENTARIA INGENIERÍA DE PROCESOS 4 Obl 6º CONSERVACIÓN Y ENVASADO DE ALIMENTOS 4 Obl 6º ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS 4 Obl 6º Consultar Asignatura 3 de la Orientación 4 Obl 6º asignaturas Orientaciones (1) Asignatura 4 de la Orientación 4 Obl 6º Asignaturas/ Movilidad/ ASIGNATURAS OPTATIVAS (Hasta 30 Créditos) Obl 7º Prácticas en MOVILIDAD (Hasta 30 Créditos) Obl 7º Empresa / Otras 30 (*) Actividades de PRÁCTICAS EN EMPRESAS (Hasta 30 Créditos) Obl 7º carácter formativo. OTRAS ACTIVIDADES FORMATIVAS (Hasta 6 Créditos) Obl 7º GESTIÓN DE LA CADENA LOGÍSTICA 4 Obl 8º DIRECCIÓN ECONÓMICO FINANCIERA 4 Obl 8º Consultar asignaturas Asignatura 5 de la Orientación 6 Obl 8º Orientaciones (1) Asignatura 6 de la Orientación 4 Obl 8º TRABAJO FIN DE GRADO: Orientación INDUSTRIAS LÁCTEAS 12 Obl 8º TRABAJO FIN DE GRADO: Orientación ENOLOGÍA 12 Obl 8º TRABAJO FIN DE GRADO: Orientación CALIDAD ALIMENTARIA 12 Obl 8º (*) Los 30 créditos (total de créditos a cursar en el 7º semestre) pueden hacerse por cualquiera de las actividades descritas. 2/6

3 Asignaturas Propias de la Orientación: Industrias Lácteas TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE LECHE Asignatura 1 6 Obl PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE LECHE DE CONSUMO Asignatura 2 6 Obl PRODUCCIÓN LÁCTEOS FERMENTADOS Asignatura 3 4 Obl DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS Y DERIVADOS LÁCTEOS Asignatura 4 4 Obl PRODUCCIÓN DE QUESO Asignatura 5 6 Obl ANÁLISIS SENSORIAL DE PRODUCTOS LÁCTEOS Asignatura 6 4 Obl Asignaturas Propias de la Orientación: Enología VITICULTURA Asignatura 1 6 Obl ENOLOGÍA I Asignatura 2 6 Obl INGENIERÍA ENOLÓGICA Asignatura 3 4 Obl ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DEL VINO Asignatura 4 4 Obl ENOLOGÍA II Asignatura 5 6 Obl ANÁLISIS SENSORIAL DEL VINO Asignatura 6 4 Obl 3/6

4 Asignaturas Propias de la Orientación: Calidad Alimentaria CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS Asignatura 1 6 Obl SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Asignatura 2 6 Obl SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA Asignatura 3 4 Obl DERECHO ALIMENTARIO Asignatura 4 4 Obl GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL EN EL SECTOR Asignatura 5 6 Obl AGROALIMENTARIO SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL Asignatura 6 4 Obl 4/6

5 ASIGNATURAS OPTATIVAS Asignaturas Comunes a las tres Orientaciones BIOTECNOLOGÍA 4 Opt CULTURA VITIVINÍCOLA 4 Opt MARKETING DEL VINO 4 Opt POLÍTICA AGROALIMENTARIA 4 Opt SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CADENA DE VALOR Y 6 Opt SEGURIDAD ALIMENTARIA SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA LÁCTEA 4 Opt SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA 4 Opt TECNOLOGÍA DE ACEITES Y GRASAS 6 Opt TECNOLOGÍA CÁRNICA 6 Opt TECNOLOGÍA DE CEREALES Y DERIVADOS 6 Opt TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS VEGETALES 6 Opt ACCESS TO ENGLISH FOR PROFESSIONAL AND ACADEMIC COMMUNICATION (1).- 6 Opt Orientación: Industrias Lácteas VITICULTURA 6 Opt CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS 6 Opt ENOLOGÍA I 6 Opt SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 6 Opt Orientación: Enología TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE LECHE 6 Opt CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS 6 Opt PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE LECHE DE CONSUMO 6 Opt SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 6 Opt /6

6 Orientación: Calidad Alimentaria TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE LECHE 6 Opt VITICULTURA 6 Opt PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE LECHE DE CONSUMO 6 Opt ENOLOGÍA I 6 Opt PRÁCTICAS EN EMPRESA PRÁCTICAS EN EMPRESA 3 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 3 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 3 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 4 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 5 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 6 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 6 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 6 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 9 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 9 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 9 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 12 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 15 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 18 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 21 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 24 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 27 Opt I PRÁCTICAS EN EMPRESA 30 Opt I 6/6

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