KARINA ANDREINA CEDEÑO PELLITERI

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1 DATOS PERSONALES Cedula Extranjería: Fecha Nacimiento: 30 de Enero de 1987 Dirección de habitación: Carrera 9na #62-34, Chapinero. Bogotá Teléfonos: Estado civil: Casada PERFIL LABORAL Síntesis Curricular KARINA ANDREINA CEDEÑO PELLITERI Como profesional especializada, aparte del manejo inherente a mi área, estoy en la propiedad de desempeñar de forma eficaz y eficiente el manejo y la rehabilitación de patologías crónicas como la obesidad y bariatrica, hipertensión, dislipidemia, diabetes y cáncer a través de la consulta externa, generando un manejo adaptado a las necesidades del paciente con el fin de lograr adherencia al proceso y por lo tanto éxito en la prevención de la progresión de la enfermedad dependiente del estado nutricional; me destaco en el dominio de la promoción y prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, labor que he desempeñado por 8 años. FORMACIÓN ACADEMICA Post grado: Maestría: Institución: Pregrado: Institución: Secundaria: Experto en Inmunología Nutricional Universidad de los Pueblos de Europa. España Online 2017-actualidad Magister en Obesidad Universidad de Alcalá. España Sede: Caracas Venezuela/ Licenciada en Nutrición y Dietética Universidad Central de Venezuela Caracas Venezuela/ Unidad Educativa Nacional Teresa de Bolívar Estado Miranda-Venezuela/ Premios obtenidos: Premio al Honor Académico, Mejor Alumna. Escuela Básica Teresa de Bolívar, Charallave. Edo. Miranda. Venezuela CURSOS Y TALLERES REALIZADOS Taller: el músculo en la salud y la enfermedad. ABBOTT. Bogotá, Colombia. 2017

2 Curso: cuidado integral del paciente oncológico. Centro Internacional de Entrenamiento en Urgencias y Emergencias. SALAMANDRA. Bogotá, Colombia Curso: Curso Virtual de Nutrición en Envejecimiento. Universidad el Bosque. Bogotá, Colombia Curso: envejecimiento saludable: impacto de la nutrición y el ejercicio en la salud muscular. ABBOTT. Bogotá, Colombia Curso: atención integral en salud a las víctimas de violencias sexuales. SENA. Bogotá, Colombia Curso: Humanización de los servicios de salud. SENA. Bogotá, Colombia Taller: Nutriendo Conciencia. Dictado por Lic. Karina Cedeño Pelliteri. CEIN Victoria Gamus Ghetea. Caracas, Dtto Capital. Venezuela Curso: II Curso de Capacitación de Consejería en Lactancia Materna- OMS/UNICEF. Formación de consejeras en Lactancia Materna. CONSEJERA EN LACTANCIA MATERNA. Hospital J.M de los Ríos. Caracas, Dtto Capital. Venezuela. Abril- junio Curso: VII Curso de Promoción, Protección y apoyo a la Lactancia Materna. OMS/UNICEF. PROMOTORA DE LACTANCIA MATERNA. Hospital J.M de los Ríos. Caracas, Dtto Capital. Venezuela. Febrero marzo Taller: Solución efectiva de conflictos. Dictado por Centro de Formación Integral Pijibay. Caracas, Dtto Capital. Venezuela Curso: Curso de estética corporal. ESTETICISTA CORPORAL. Centro de formación profesional Haydee Rodríguez. Caracas, Dtto Capital. Venezuela. Marzo - Octubre Taller: Taller Básico de Antropometría Deportiva. Centro Integral para el Avance para la Nutrición y Ciencias de Ejercicio CA. Caracas, Dtto Capital. Venezuela Taller: Nutrición equilibrada. Dictado por Lic. Karina Cedeño Pelliteri. Caracas, Dtto Capital - Venezuela CONGRESOS Y SEMINARIOS ASISTIDOS XVII congreso Colombiano de nutrición y dietética, Internacional e interdisciplinario en alimentación y nutrición. ACODIN, Bogotá congreso anual de Nutrición Clínica. Nutrición: ciencia, salud y estilos de vida. Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. Bogotá 2017 III Congreso Latinoamericano de Hipertensión, Obesidad y Síndrome Cardiometabólico Caracas Venezuela III jornada de Educación Médica continua con enfoque social. Pfizer. Marzo º Jornadas de Centro Medico Paso Real. Sociedad Medica del Centro Medico Paso Real Congreso 2009 Sociedad Científica Venezolana de Obesología

3 XIII Congreso Científico Nacional de Estudiantes de Nutrición y Dietética: Nutrición una ventana al bienestar: hoy mañana y siempre Cocina ligera para paciente diabético y personas con sobrepeso Lactancia Materna como garantía de bienestar EXPERIENCIA PROFESIONAL UNIDADES ONCOLOGICAS ASISFARMA IPS ADSCRITA A COMPENSAR Nutrición Clínica a pacientes Oncológicos y Esclerosis Múltiple. Institución Prestadora de Servicios ASISFARMA. Bogotá, Colombia. Mayo 2015-actualidad. FUNCIONES: participar en el programa de inducción al paciente, valorar, categorizar y brindar soporte nutricional a pacientes crónicos con proceso oncológico y esclerosis múltiple; fomentar hábitos saludables tanto al afectado como familiares mediante charlas en sala; realización de boletines informativos con contenido innovador y actualizado, cumplimiento de indicadores y metas establecidas por la coordinación médica. Generar conciencia de la importancia que juega la alimentación en los tratamientos correspondientes de cada patología. fomentar el manejo adecuado de síntomas secundarios asociados a tratamiento. favorecer cambios de estilo de vida permanentes que ofrezcan mejorías en la calidad de vida del paciente. Disminuir complicaciones metabólicas y generar calidad de vida. CENTRO MEDICO RESIDENCIAL SANTA CLARA Nutrición Clínica a pacientes adultos con patologías psiquiátricas. CENTRO MÉDICO RESIDENCIAL SANTA CLARA. Caracas, Dtto Capital. Venezuela. Noviembre Marzo FUNCIONES: Manejo de pacientes con patologías psiquiátricas, evaluación personalizada del estado nutricional y tratamiento dietético de acuerdo a las necesidades del paciente; Coordinación, manejo y ejecución del menú en el comedor de la institución de acuerdo a las indicaciones previas. mejorar el estado nutricional y la calidad de vida de los pacientes evaluados. Disminución de riesgos metabólicos por complicaciones nutricionales. CENTRO MÉDICO PASO REAL CLINICA DE IV NIVEL EN ATENCIÓN EN SALUD Nutrición Clínica y consulta externa a pacientes adultos y pediátricos. CENTRO MÉDICO PASO REAL. Charallave, Edo. Miranda. Venezuela. Julio 2010 Marzo 2015 FUNCIONES: Consulta externa a pacientes adultos y pediátricos referidos por diferentes especialidades, en su mayoría con patologías crónicas, manejados mediante planes nutricionales adecuados a las necesidades metabólicas, previo interrogatorio y evaluación antropométrica.

4 Fomentar mejoría clínica a través del manejo dietario. favorecer a cambios de estilo de vida permanentes que permiten mejorar la calidad de vida de los pacientes. WEIGHT CONTROL CENTER CARE Consulta externa Nutricional a pacientes adultos y pediátricos. WEIGHT CONTROL CENTER CARE, Caracas, Dtto. Capital. Venezuela. Octubre Julio FUNCIONES: Consulta externa a pacientes adultos y pediátricos con malnutrición y enfermedades crónicas no transmisibles del adulto Educación y orientación nutricional enfocada a mejorar la calidad de vida de los pacientes Fomentar cambios de estilo de vida en los pacientes evaluados disminuyendo riesgos de complicaciones metabólicas a largo plazo. INSTITUTO AEROPUERTO INTERNACIONAL DE MAIQUETÍA Elaboración, ejecución, supervisión y dirección de proyecto de plan de menú para el comedor del maternal y jardín de infancia del INSTITUTO AEROPUERTO INTERNACIONAL DE MAIQUETÍA. Guaira, Edo. Vargas. Venezuela. Octubre 2009 junio de FUNCIONES: Elaboración, ejecución, supervisión y dirección de proyecto de plan de menú para el comedor del maternal/jardín de infancia y comedor ejecutivo del Instituto Aeropuerto Internacional de Maiquetía. Educación nutricional, al personal general del Instituto Aeropuerto Internacional de Maiquetía mediante charlas en auditorio. Disminuir la incidencia de malnutrición en trabajadores e hijos que laboran en el del Instituto Aeropuerto Internacional de Maiquetía Favorecer estilos de vida saludables con la finalidad de disminuir los riesgos de patologías a largo plazo. UNIDAD MÉDICA ZOBETZAL Consulta externa de Nutrición Clínica en pacientes con patologías gástricas. Unidad Médica Zobetzal. Charallave, Edo. Miranda. Venezuela. Julio -octubre FUNCIONES: educación nutricional a pacientes con patologías gástricas, elaboración de plan de dietas ajustadas a diagnóstico. Favorecer la mejoría clínica de los pacientes a través del manejo nutricional

5 Mejorar la calidad de vida de los pacientes valorados. REFERENCIAS PERSONALES A solicitud de la parte interesada