Si los responsables de los productos como de los destinos turísticos quieren alcanzar un

Transcripción

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2 La importancia social y económica del sector del ocio y el turismo en España y en concreto en nuestra Comunidad Aragonesa, queda patente al comprobar los ingresos que produce y el número de empleados que genera. La vertiginosa evolución del mercado turístico, requiere la adaptación de empresas, profesionales, entidades gestoras y destinos, a los perfiles competenciales más flexibles y eficientes, que satisfagan las necesidades del nuevo perfil de consumidor, generando nuevas oportunidades de negocio. Este escenario demanda un profesional permanentemente actualizado, versátil y multidisciplinar, que requiere una formación formulada para asumir los retos que el mercado exige en cada momento, con el fin de satisfacer las expectativas tanto de las empresas como de los organismos públicos, vinculados al turismo. En este marco, la Fundación CESTE de Apoyo a la Empresa, con el apoyo de Turismo de Aragón y el Consejo de Cámaras de Aragón, quiere contribuir al crecimiento y desarrollo de este ámbito de la actividad económica en nuestra Comunidad, a través de la mejora del capital humano de las empresas y de todas las organizaciones que intervienen en el sector. elevado nivel de competitividad y eficiencia en su quehacer profesional, deberán aplicar las herramientas más modernas y ágiles en materia de gestión y dinamización. Así mismo, deberán estar en disposición de poder llevar al terreno de la practicidad, aspectos metodológicos y conceptuales que, en la mayoría de los casos, se quedan en el terreno de la teoría. Este programa que presentamos, va a permitir a sus participantes, conocer de la mano de especialistas altamente cualificados, la aplicación a la realidad profesional de las herramientas y modelos de gestión más vanguardistas, aprendiendo a liderar los procesos necesarios en clave de éxito, como mejor garantía de un futuro consolidado. Si los responsables de los productos como de los destinos turísticos quieren alcanzar un

3 Aportar, desde una perspectiva completamente actualizada, un sólido conocimiento teórico y, especialmente, práctico de la metodología de plan de viabilidad y su aplicación a los destinos turísticos. Realizar un análisis profundo de las problemáticas y actuaciones en la planificación turística. Desarrollar la capacidad para identificar los recursos ambientales y culturales de un territorio a partir de los cuales se pueden idear equipamientos o productos turísticos. Ofrecer a los estudiantes las herramientas metodológicas necesarias para realizar la planificación de los destinos turísticos, prestando especial atención a los sistemas de gestión de calidad. Proporcionar a los alumnos un mejor conocimiento de los diferentes productos turísticos de los destinos, así como de los métodos y técnicas del marketing turístico. Proporcionar el dominio de las técnicas de promoción turística (tanto tradicionales como las surgidas con la aplicación de las Nuevas Tecnologías de la Información), diferenciando las especificidades de la promoción en el sector público y en el sector privado. Integrar los beneficios derivados de la Promoción Turística en el seno de las estrategias turísticas y de las políticas de marketing operativo de un destino o de una empresa turística. Desarrollar la capacidad de análisis de la realidad en la que se producen los movimientos turísticos globales y locales, con un referente claro a la competencia (cercana y lejana) y a los factores coyunturales sobrevenidos. Aportar las herramientas para aplicar los principios de establecimiento de jerarquías y prioridades en las inversiones destinadas a la promoción turística de un destino, institución o empresa. Profundizar en el conocimiento de los conceptos ecoturismo y turismo sostenible así como del mercado del ecoturismo y del turismo de naturaleza en todo el mundo: estructura, productos, actores implicados en la oferta (touroperadores, empresas, administraciones) y la demanda (los mismos clientes o ecoturistas). Adquirir instrumentos de análisis y gestión ambiental del turismo como la evaluación del impacto ambiental y la determinación de la capacidad de carga física, psicológica, social y económica del espacio turístico.

4 Módulo I En este módulo se introduce al alumno en la realidad actual del sector, desarrollando en él un análisis desde las perspectivas macro y micro. Tanto la identificación de los actores públicos y su papel de relevancia creciente, como la determinación e identificación de la importancia del fenómeno, no sólo cuantitativa (reflejada en las cifras que lo describen), sino también cualitativa por la trascendencia cultural, social y política de la actividad. Contenido: Introducción al sector turístico. Conceptos y magnitudes básicas Aproximación a la actividad turística a diferentes escalas: internacional, nacional y regional Turismo, actividad económica y desarrollo económico La incidencia territorial de la actividad turística Los recursos turísticos Los productos turísticos Los destinos turísticos Turismo y desarrollo sostenible La política turística Las organizaciones turísticas

5 Módulo II En este módulo se proporciona a los estudiantes formación específica en materia de Gestión y Planificación de Destinos Turísticos, aportando los conocimientos, habilidades y aptitudes necesarias para llevar a cabo tareas de gestión en destinos turísticos, tanto en el ámbito del sector público como en el del sector privado, con una visión profesional, atenta a las herramientas especializadas y a las innovaciones. Se presta especial atención a los aspectos relacionados con la sostenibilidad de la actividad turística (capacidad de carga, impacto ambiental, gestión de flujos turísticos), dando una formación adecuada a las necesidades y expectativas que generan sectores emergentes como el del ecoturismo, el turismo activo o el turismo cultural, al tiempo que se favorece la incorporación de criterios ambientales y sociales a los negocios turísticos y a su gestión, en tanto que factores de competencia y excelencia turística cada vez más demandados. Contenido: Conceptos básicos sobre planificación y ordenación del territorio en relación con la actividad turística La ordenación y planificación del destino turístico. Criterios e instrumentos. Planes de Dinamización, Planes de Excelencia y Sistema Integral de Calidad Turística en Destino La sostenibilidad ambiental del destino La gestión del destino turístico Organización y estructura de la empresa turística La dirección estratégica de la empresa La calidad y la excelencia turística en las empresas El sistema de calidad turístico español (SCTE) El turismo en la sociedad de la información Sistemas de información aplicados al marketing y la promoción turística: CRM, Webs y portales de internet Comercio electrónico (B2B y B2C)

6 Módulo III Tanto en el ámbito público, como en el privado, la promoción turística resulta clave para establecer la conexión efectiva entre la oferta y la demanda. Dada la importancia que estos aspectos tienen desde el punto de vista del profesional especializado en el negocio turístico, el programa aporta una formación adecuada en el ámbito de la promoción y marketing turístico, proporcionando a los estudiantes los conocimientos, herramientas, técnicas y habilidades para resolver estas cuestiones desde una visión actualizada y profesional, capacitándolos para asumir la gestión y dirección de la promoción de organizaciones públicas y privadas del sector turístico. El módulo pretende llevar a la práctica los principios generales del marketing a los nuevos proyectos empresariales en el ámbito del turismo. Contenido: El Marketing turístico Investigación comercial: Estimación de la demanda, comportamiento del consumidor, segmentación Marketing Estratégico: Estrategias y plan de marketing en la pyme turística Clientes y mercados El producto turístico y política de precios Promoción turística: Posicionamiento, Comunicación y publicidad, Promoción ferial Nuevas tendencias en la promoción Distribución y gestión del canal Gestión de la fuerza de ventas y venta personal La planificación del marketing en la pequeña y mediana empresa del sector turístico Taller de elaboración de un plan de marketing

7 Módulo IV Convertir una idea embrionaria de negocio o un proyecto empresarial preliminar en una auténtica empresa generadora de riqueza para su posterior distribución, es una tarea ardua a la que hay que asignar no solo recursos financieros, sino también conocimientos metodológicos que facilitan el tránsito no traumático de la idea a la empresa. En este módulo, además de la difusión de la cultura emprendedora en el ámbito turístico, se facilitan las claves de un correcto análisis de viabilidad de un proyecto empresarial, que verifique la potencialidad del mismo, previamente a su constitución en empresa. Contenido: El Plan de Viabilidad de un proyecto empresarial. Objetivos. Estructura. Plan financiero. Balance de situación provisional. Estudio de inversión y financiación del proyecto empresarial. Cuenta de pérdidas y ganancias previsional. Estudio de rentabilidad del proyecto empresarial. Presupuestos de tesorería. Taller de elaboración de un Plan de Viabilidad Formas jurídicas de la empresa. Para completar la formación teórico-práctica de los alumnos, se desarrollan durante el curso sesiones específicas con profesionales del ámbito turístico, tanto del mundo de la empresa como de la gestión pública o de la investigación universitaria, con el fin de ofrecer puntos de vista diversos y enriquecedores sobre el sector, pegados a la realidad aplicada y que permitan entender, en toda su complejidad, una actividad tan cambiante y dinámica como es el turismo.

8 La metodología docente se basa en la impartición de los conocimientos del programa mediante sesiones presenciales, en las que se combinan los contenidos teóricos con el análisis práctico. Las sesiones teóricas se realizan al inicio de cada tema, mientras que las prácticas, que incluyen tanto el estudio de casos particulares como conferencias a cargo de especialistas, se desarrollarán al final de cada módulo. Todas las sesiones son impartidas por profesionales de reconocido prestigio, vinculados al sector turístico, con el fin de transmitir a los alumnos una visión profesional y de primera mano del sector. Para evaluar el nivel de adquisición de conocimientos y técnicas impartidos en el curso, y de cara a la obtención de las titulaciones correspondientes, el alumno debe llevar a cabo, al final de cada módulo, una prueba de evaluación consistente en la realización de un ejercicio propuesto por los profesores del módulo. El número total de pruebas a realizar será de cuatro (una por cada módulo).

9 Información y admisiones Fundación de Apoyo a la Empresa, CESTE Pº Infantes de España, Zaragoza Tlno.: Fax: info@fundacionceste.org