FES QUE AQUEST NADAL SIGUI INOBLIDABLE HAZ QUE ESTA NAVIDAD SEA INOLVIDABLE MENÚS 2017

Transcripción

1 FES QUE AQUEST NADAL SIGUI INOBLIDABLE HAZ QUE ESTA NAVIDAD SEA INOLVIDABLE MENÚS 2017

2 Sé slidari, elige Catalnia Quieres prtagnizar una acción slidaria? Sl tienes que elegir Catalnia y disfrutar de nuestrs menús navideñs cn tus cmpañers de trabaj, familiares amigs. Pr cada 10 menús cntratads en nuestrs hteles, dnarás un menú slidari al cmedr scial de la Fundació Arrels.

3 24/12 Nit de Nadal Nchebuena Crquetes de rap amb gambes Pa de vidre amb pernil d enceball Pinx d'anxva de l'escala amb tmàquet raf APERITIVOS Crquetas de rape cn gambas Pan de cristal cn jamón de receb Pinch de ancha de l Escala cn tmate raf PRIMER Timbal de llamàntl sbre llit de ristt de carbassó PRIMERO Timbal de bgavante sbre lech de ristt de calabacín SEGON Entrect de vedella del Pirineu amb salsa de múrgules SEGUNDO Entrect de ternera del Pirine cn salsa de clmenillas Culant de xclata Assrtiment de trrns i neules Culant de chclate Surtid de turrnes y barquills Viña Mantibre. DOCa Rija Fray Germán Verdej. DO Rueda Viña Mantibre. D.O.Ca. Rija Fray Germán Verdej. D.O. Rueda 60 Preu per persna. IVA inclòs / Preci pr persna. I.V.A. incluid

4 25/12 Dia de Nadal Día de Navidad Pernil d enceball i pa amb tmàquet Assrtiment de mntadits La Traviata APERITIVOS Jamón de receb y pan cn tmate Surtid de mntadits La Traviata PRIMER Escudella i carn d lla PRIMERO Escudella y carn d lla SEGON Gall d indi de Nadal amb salsa catalana SEGUNDO Pav de Navidad cn salsa catalana Culant de xclata Assrtiment de trrns i neules Culant de chclate Surtid de turrnes y barquills Viña Mantibre. DOCa Rija Fray Germán Verdej. DO Rueda Viña Mantibre. D.O.Ca. Rija Fray Germán Verdej. D.O. Rueda 45 Preu per persna. IVA inclòs / Preci pr persna. I.V.A. incluid

5 26/12 Sant Esteve San Esteban Pernil d enceball i pa amb tmàquet Assrtiment de mntadits La Traviata APERITIVOS Jamón de receb y pan cn tmate Surtid de mntadits La Traviata PRIMERS A ESCOLLIR Canelns de Sant Esteve amb salsa trufada Terrina d escòrpra amb mesclum d amanida i vinagreta al Pedr Ximènez PRIMEROS A ESCOGER Canelnes de San Esteban cn salsa trufada Terrina de escórpra cn mézclum de ensalada y vinagreta al Pedr Ximénez SEGONS A ESCOLLIR Trnc de rap amb verdures Filet de vedella a la brche amb salsa de Madeira i escalunyes cnfitades SEGUNDOS A ESCOGER Trnc de rape cn verduras Slmill de ternera a la brche cn salsa de Madeira y chaltas cnfitadas Culant de xclata Assrtiment de trrns i neules Culant de chclate Surtid de turrnes y barquills Viña Mantibre. DOCa Rija Fray Germán Verdej. DO Rueda Viña Mantibre. D.O.Ca Rija Fray Germán Verdej. D.O. Rueda 45 Preu per persna. IVA inclòs / Preci pr persna. I.V.A. incluid

6 31/12 Cap d Any Nchevieja Crquetes de rap amb gambes Pa de vidre amb pernil d enceball Pinx d'anxva de l'escala amb tmàquet raf Crquetas de rape cn gambas Pan de cristal cn jamón de receb Pinch de ancha de l Escala cn tmate raf PRIMER Timbal de llamàntl sbre llit de ristt de carbassó PRIMERO Timbal de bgavante sbre lech de ristt de calabacín SEGON Entrect de vedella del Pirineu amb salsa de múrgules SEGUNDO Entrect de ternera del Pirine cn salsa de clmenillas Culant de xclata Assrtiment de trrns i neules Culant de chclate Surtid de turrnes y barquills Viña Mantibre. DOCa Rija Fray Germán Verdej. DO Rueda Viña Mantibre. D.O.Ca. Rija Fray Germán Verdej. D.O. Rueda 60 Preu per persna. IVA inclòs / Preci pr persna. I.V.A. incluid

7 1/1 Any Nu Añ Nuev PICA PICA Gambetes salades Clïsses al cava Pernil ibèric d enceball Pa de vidre amb tmàquet Fie a la sal amb les seves trrades Crquetes de ceps PICA PICA Gambitas saladas Almejas al cava Jamón de receb ibéric Pan de cristal cn tmate Fie a la sal cn sus tstas Crquetas de ceps SEGON A ESCOLLIR Medalló de rap amb rmesc cruixent sbre llit d albergínies rstides Garrí rstit en el seu suc amb patates paput SEGUNDOS A ELEGIR Medallón de rape cn rmesc crujiente sbre lech de berenjenas asadas Cchinill asad en su jug cn patatas buchón Culant de xclata Assrtiment de trrns i neules Culant de chclate Surtid de turrnes y barquills Viña Mantibre. DOCa Rija Fray Germán Verdej. DO Rueda Viña Mantibre. D.O.Ca. Rija Fray Germán Verdej. D.O. Rueda 45 Preu per persna. IVA inclòs / Preci pr persna. I.V.A. incluid

8 Menú infantil PRIMERS A ESCOLLIR Macarrns a la naplitana Canelns gratinats PRIMEROS A ELEGIR Macarrnes a la naplitana Canelnes gratinads SEGONS A ESCOLLIR Escalpa de pllastre a la milanesa Hamburguesa amb patates SEGUNDOS A ELEGIR Escalpa de pll a la milanesa Hamburguesa cn patatas A ESCOLLIR Gelat Macedònia de fruites naturals Assrtiment de trrns i neules A ELEGIR Helad Macednia de frutas naturales Surtid de turrnes y barquills BEGUDES Aigües i refrescs BEBIDAS Aguas y refrescs 35 Preu per nen. IVA inclòs / Preci pr niñ. I.V.A. incluid

9 Restaurante La Traviata Carrer Sabin de Arana, Barcelna Telf