Comentarios. Producción agropecuaria. Cosecha de arroz, maíz y frijol de bejuco

Transcripción

1 Producción agropecuaria Comentarios Las cifras indicaron que la cosecha de arroz, para el año agrícola 2016/17 fue de 7,116,700 quintales en cáscara, con respecto a la del año anterior 2015/16, cuya cosecha fue de 6,244,900 quintales. Existe una diferencia absoluta de 871,800 quintales con un incremento de 14.0%. Con relación a la superficie sembrada, el año agrícola 2016/17 observó 92,520 hectáreas, mientras el 2015/16 reportó 93,630 una disminución de 1,110.0 hectáreas para una variación de 1.2%. Cosecha de arroz, maíz y frijol de bejuco La cosecha de maíz, para el año agrícola 2016/17 fue de 2,827,600 quintales en granos secos, lo que representó un incremento de 24.5% con relación al 2015/16 que fue de 2,271,600 quintales en granos secos, lo que significó una variación absoluta de 556,000 quintales en granos secos. En la superficie sembrada para el año agrícola 2016/17, se observó una disminución de 6,960 hectáreas, una variación de 10.5%, ya que la superficie sembrada fue de 59,630 hectáreas y para el año agrícola 2015/16 fue de 66,

2 No obstante, al comparar la cosecha de frijol de bejuco en los años agrícolas 2015/16 y 2016/17, se reflejó una disminución, con una diferencia absoluta de 9,500 quintales en granos secos y una variación de 8.6%, resultado de la cosecha de 110,500 quintales en grano seco en el período 2015/16 y 101,000 quintales en grano seco para el período 2016/17. Respecto a la superficie sembrada de este rubro, para el año agrícola 2016/17, descendió a 11,490 hectáreas, si se compara con el año agrícola 2015/16 que alcanzó 12,520, reflejó una diferencia de 1,030 hectáreas con una variación de 8.2%

3 Producción agropecuaria 3 Millones de quintales COSECHA DE ARROZ EN LA REPÚBLICA, EN QUINTALES: AÑOS AGRÍCOLAS 2012/ / / / / / /17 (P) Años agrícolas Millones de quintales COSECHA DE MAÍZ EN LA REPÚBLICA, EN QUINTALES: AÑOS AGRÍCOLAS 2012/ / / / / / /17 (P) Años agrícolas COSECHA DE FRIJOL DE BEJUCO EN LA REPÚBLICA, EN QUINTALES: AÑOS AGRÍCOLAS 2012/ / Miles de quintales / / / / /17 (P) Años agrícolas

4 Cuadro 1. SUPERFICIE SEMBRADA Y COSECHA DE ARROZ, MAÍZ Y FRIJOL DE BEJUCO EN LA REPÚBLICA, SEGÚN PROVINCIA Y COMARCA INDÍGENA: AÑOS AGRÍCOLAS 2012/ /17 Provincia y comarca indígena 2012/13 Superficie sembrada Superficie sembrada en hectáreas y cosecha en quintales (1) 2013/ / /16 Superficie sembrada Cosecha Superficie Superficie Cosecha Cosecha sembrada sembrada Cosecha Arroz(en cáscara) 2016/17 (P) Superficie sembrada Cosecha TOTAL 99,630 5,500, ,840 6,364,300 89,190 5,653,100 93,630 6,244,900 92,520 7,116,700 Bocas del Toro 1,340 44,100 1,380 55, , , ,800 Coclé 19,570 1,199,300 18,920 1,200,500 16,360 1,014,700 13, ,300 14,340 1,070,200 Colón 1,540 17,500 1,110 11, ,800 1,030 11, ,900 Chiriquí 20,500 1,595,600 21,660 1,869,400 18,080 1,670,000 21,170 1,909,500 21,630 1,925,500 Darién 5, ,000 5, ,400 5, ,800 8, ,500 8, ,400 Herrera 5, ,700 4, ,400 3, ,600 2,050 83,400 2, ,700 Los Santos 10, ,800 14, ,100 10, ,800 8, ,100 8, ,700 Panamá 8, ,600 11, ,500 7, ,500 11, ,200 13,160 1,072,700 Panamá Oeste ,920 25,500 1,770 20,700 1,220 30,300 Veraguas 19,370 1,019,900 19,130 1,091,000 18,860 1,228,500 18,400 1,289,200 15,050 1,258,700 Comarca Kuna Yala (2) 70 2, , , , ,900 Comarca Emberá (2) 1,180 25,500 1,180 25,500 1,180 25,500 1,180 25,500 1,180 25,500 Comarca Ngäbe Buglé 6,110 56,400 4,500 33,000 4,990 35,600 4,780 31,100 3,940 25,400 Maíz (en grano seco) TOTAL 67,540 2,602,500 62,470 2,912,600 63,540 3,109,100 66,590 2,271,600 59,630 2,827,600 Bocas del Toro 750 8, , , , ,600 Coclé 5,090 89,600 4,880 69,700 5,080 63,800 3,940 48,900 3,770 80,900 Colón 810 8, , , , ,600 Chiriquí 8, ,000 8, ,900 8, ,200 13, ,700 11, ,500 Darién 3,310 62,200 2,890 56,300 2,730 53,600 3,460 67,800 2,520 56,200 Herrera 8, ,500 6, ,100 8, ,300 8, ,500 7, ,000 Los Santos 19,720 1,389,600 18,890 1,717,800 19,250 1,772,200 20,170 1,032,800 19,050 1,701,100 Panamá 4,740 84,500 4,030 76,800 3,040 49,100 3,260 65,900 2,420 49,400 Panamá Oeste ,660 15,600 1,470 16, ,600 Veraguas 11, ,900 10, ,500 9, ,700 8,010 78,300 7,080 88,300 Comarca Kuna Yala (2) 400 5, , , , ,400 Comarca Emberá (2) 280 4, , , , ,700 Comarca Ngäbe Buglé 3,370 36,100 3,520 30,200 2,750 20,900 3,120 21,100 3,000 22,300 Frijol de Bejuco (en grano seco) TOTAL 13,100 99,700 11,390 95,300 10,830 90,100 12, ,500 11, ,000 Bocas del Toro Coclé 820 4, , , , ,300 Colón Chiriquí 4,620 48,700 3,650 48,900 3,680 51,700 6,420 85,800 6,650 74,200 Darién 540 4, , , , ,700 Herrera 670 4, , , , ,400 Los Santos 430 3, , , , ,100 Panamá 900 7,700 1,080 8, , , ,100 Panamá Oeste , , ,200 Veraguas 3,070 12,900 2,560 10,800 2,320 10,000 2,140 6,200 1,370 6,100 Comarca Kuna Yala (2) Comarca Emberá (2) Comarca Ngäbe Buglé 1,840 12,700 1,630 7,400 1,610 6,300 1,330 3,100 1,310 4,400 (1) Las cifras corresponden a estimaciones obtenidas mediante encuestas por muestra. (2) Las cifras de las comarcas Kuna Yala y Emberá corresponden a estimaciones basadas en el VII Censo Nacional Agropecuario de Datos no aplicable al grupo o categoria. - Cantidad nula o cero. 0 Cuando la cantidad es menor a la mitad de la unidad o fracción decimal adoptada para la expresión del dato. (P) Cifras preliminares, estimadas con base en las encuestas de períodos anteriores

5 Superficie sembrada de caña de azúcar y café La superficie sembrada de caña de azúcar, para el año agrícola 2015/16 totalizó 40,394 hectáreas, lo que se transformó en una disminución del 2.5 %, equivalente, a 1,029 hectáreas menos en comparación al año agrícola 2014/15, que fue de 41,423 hectáreas. En cuanto a la superficie cosechada, también existe una disminución del 0.6%, es decir, 213 hectáreas menos, lo que se explica según la cantidad de caña que declararon los ingenios para semilla. En cuanto a la cantidad de toneladas cortas cosechadas, para el año agrícola 2015/16, esta alcanzó 2,667,194, cuyo rendimiento fue de 70.2%. Según los ingenios azucareros, se observó un aumento en comparación al año anterior 2014/15, cuya cosecha fue de 2,624,351 toneladas cortas, que reveló un rendimiento del 68.7%. La cosecha de café para el año agrícola 2015/16 ascendió a 135,241 quintales pilados, que en comparación al año agrícola 2014/15 que fue de 164,541 quintales pilados, mostró una diferencia de 29,300 quintales. La provincia de Chiriquí aportó el 75.5% de la cosecha nacional, presentó una disminución del 20.0%, un equivalente a 25,600 quintales menos, producto de factores climáticos que afectaron al cultivo, los fuertes vientos disminuyeron la floración, aunado a eso, la presencia de plagas como: la roya, broca y ojo de gallo. Es necesario informar que la falta de mano de obra suficiente para iniciar la recolección del fruto, también contribuyó a la baja cosecha que se presentó para este año agrícola

6 COSECHA DE CAÑA DE AZÚCAR EN LA REPÚBLICA: AÑOS AGRÍCOLAS 2011/ / Millones de toneladas cortas / / / / /16 Años agrícolas

7 Producción agropecuaria 3 Cuadro 2. SUPERFICIE SEMBRADA, COSECHADA, COSECHA Y UTILIZACIÓN DE LA COSECHA DE CAÑA DE AZÚCAR EN LA REPÚBLICA: AÑOS AGRÍCOLAS 2011/ /16 Caña de azúcar Años agrícolas Superficie (hectáreas) Sembrada Cosechada Cosecha (Total en toneladas cortas) Para la venta a ingenios y alambiques Utilización de la cosecha (en toneladas cortas) Para la molienda (jugo, miel y panela) Para alimento de animales Para semilla Para otros fines 2011/12 34,038 33,403 2,495,470 2,117, ,653 57,305 48,332 4, /13 37,551 36,298 2,508,354 2,122, ,206 56,859 48,112 3, /14 40,274 38,298 2,736,138 2,362, ,715 56,061 42,272 4, /15 41,423 38,208 2,624,351 2,203, ,519 64,318 50,653 5, /16 40,394 37,995 2,667,194 2,270, ,633 58,407 45,751 5,682 NOTA: Para obtener los datos presentados en este cuadro, se investigan los ingenios azucareros del país, para el período respectivo y se realiza la estimación de la producción del resto de los productores involucrados en la actividad, aplicando el método de razón geómetrica

8 COSECHA DE CAFÉ EN LA REPÚBLICA, SEGÚN PROVINCIA Y COMARCA INDÍGENA: AÑO AGRÍCOLA 2015/ Miles de quintales pilados Chiriquí Coclé Bocas del Toro Colón Kuna Yala Darién Panamá Oeste Provincias y comarcas Resto de provincias y comarcas

9 Producción agropecuaria 3 Cuadro 3. COSECHA DE CAFÉ EN LA REPÚBLICA, POR PROVINCIA Y COMARCA INDÍGENA: AÑOS AGRÍCOLAS 2011/ /16 Cosecha de café (1) (en quintales pilados) Año agrícola Total Bocas del Toro Coclé Colón Chiriquí Darién Herrera Provincia y comarca indígena Los Santos Panamá Panamá Oeste Veraguas Kuna Yala Emberá Ngäbe Buglé 2011/12 221,541 5,338 17,700 10, ,800 3,195 2, , ,600 3, , /13 156,441 5,338 9,700 5, ,300 3,195 2, , ,000 3, , /14 147,441 5,338 11,800 3, ,300 3,195 2, , ,900 3, , /15 164,541 5,338 10,700 2, ,700 3,195 2, ,500 1,800 3, , /16 135,241 5,338 6,800 3, ,100 3,195 2, ,800 1,800 3, ,300 (1) En el 2011 se ejecutó el VII Censo Nacional Agropecuario y se incorporan las comarcas indígenas. A partir del año agrícola 2011/12, la encuesta se desarrolla en las provincias de Coclé, Colón, Chiriquí, Panamá, Veraguas y la Comarca Ngäbe Buglé. Para el resto de las provincias y comarcas los datos estan basados en el VII Censo Nacional Agropecuario de Dato no aplicable a este grupo o categoría

10 Existencia de ganado vacuno, porcino y gallina Ganado vacuno: Para septiembre de 2016, la Encuesta Pecuaria captó un total de 1,554,200 reses, que comparado con el 2015 reflejó un aumento de 13,700 cabezas de ganado más, lo que representó el 1.0%. A pesar de los cambios climáticos y enfermedades, este sector a través de los años, registró un comportamiento cíclico (subió y bajó) en la producción. Ganado porcino: En el 2016, la producción de ganado porcino alcanzó los 389,000 unidades, que comparado con el 2015 registró un incremento de 6.6%. Entre los años el incremento fue de 5.7%; igualmente, en el de 1.1% y en el fue de 6.6%. Este rubro mantuvo un crecimiento progresivo y durante los últimos cuatro años, el promedio de crecimiento fue de 5.0%. Incremento del 6.6% Gallinas: En el 2016 se registró una existencia de 23,907,500 aves, que con relación al 2015 mostró una disminución de 23,400 aves, lo que representó una baja de

11 Producción agropecuaria 3 Miles de cabezas 1,800 1,600 1,400 1,200 1, EXISTENCIA DE GANADO VACUNO EN LA REPÚBLICA: AÑOS Años Miles de cabezas EXISTENCIA DE GANADO PORCINO EN LA REPÚBLICA: AÑOS Años 30 EXISTENCIA DE GALLINA EN LA REPÚBLICA: AÑOS Millones de cabezas Años

12 Cuadro 4. EXISTENCIA DE GANADO VACUNO, PORCINO Y GALLINAS EN LA REPÚBLICA, SEGÚN PROVINCIA Y COMARCA INDÍGENA: AÑOS Provincia y comarca indígena (a) Ganado vacuno TOTAL 1,722,500 1,727,300 1,625,200 1,540,500 1,554,200 Bocas del Toro 54,200 53,200 50,500 45,000 45,800 Coclé 112, , , , ,400 Colón 91,700 83,800 78,900 78,200 74,600 Chiriquí 331, , , , ,500 Darién 190, , , , ,800 Herrera 117, , ,400 91,700 87,100 Los Santos 262, , , , ,000 Panamá 247, , , , ,300 Panamá Oeste ,800 93,800 90,000 Veraguas 296, , , , ,200 Comarca Kuna Yala Comarca Emberá 1,400 1,400 1,400 1,400 1,400 Comarca Ngäbe Buglé 17,300 20,700 19,600 19,700 20,000 Ganado porcino TOTAL 320, , , , ,000 Bocas del Toro 12,400 17,200 16,400 13,300 15,600 Coclé 21,600 26,800 27,000 24,600 26,800 Colón 17,100 16,000 20,700 21,800 22,600 Chiriquí 41,600 46,200 46,000 51,500 52,700 Darién 11,000 15,200 14,300 14,200 17,600 Herrera 26,700 19,100 29,800 34,900 42,500 Los Santos 76,400 88,600 68,000 88,500 90,400 Panamá 67,800 68,400 35,300 25,500 20,800 Panamá Oeste ,900 39,900 46,300 Veraguas 38,700 37,100 41,700 43,600 44,100 Comarca Kuna Yala 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 Comarca Emberá Comarca Ngäbe Buglé 5,500 5,400 5,500 5,400 7,800 Gallina (1) Existencia (en cabezas) TOTAL 20,460,300 19,862,000 22,286,300 23,930,900 23,907,500 Bocas del Toro 148, , , , ,600 Coclé 288,600 1,490,300 2,020,900 1,924,600 1,712,700 Colón 567, , , , ,400 Chiriquí 1,152,500 1,238,400 1,258,500 1,332,700 1,215,800 Darién 159, , , , ,600 Herrera 200, , , , ,800 Los Santos 606, , ,300 1,043,800 1,024,200 Panamá 13,970,500 12,201,200 7,436,600 5,121,800 6,784,900 Panamá Oeste.... 6,266,100 9,044,300 8,398,200 Veraguas 2,182,000 2,800,700 2,844,400 4,073,200 3,265,600 Comarca Kuna Yala 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 Comarca Emberá 11,900 11,900 11,900 11,900 11,900 Comarca Ngäbe Buglé 168, , , , ,800 (1) Incluye gallinas, gallos, pollas, pollos, pollitas y pollitos de todas las edades. (a) Se realizaron ajustes en las estimaciones respecto a la existencia de ganado vacuno en Panamá y Panamá Oeste con relación a las cifras publicadas en el Dato no aplicable al grupo de categoría