Argentina. Exportaciones de Carne Vacuna Julio 2006

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1 Argentina Exportaciones de Carne Vacuna Julio 2006 Las exportaciones argentinas de carne vacuna durante el último mes de julio se recuperaron nuevamente, superando los valores de junio y recuperándose significativamente del mínimo al que habían caído durante el pasado mes de mayo. Respecto al mes anterior mostraron un crecimiento del 80%, sin embargo, respecto a julio del año anterior, exhibieron una contracción del 35%, tomando los volúmenes embarcados. Debe tenerse presente que a partir del mes de julio, y por 60 días, se encontraba abierta la posibilidad de exportar libremente cuartos traseros de novillos pesados, y sin restricciones temporales la carne proveniente de vacas tipificadas D, E y F que se utilizan para conservas y productos termoprocesados y transacciones en el marco de convenios país país sumados a los ya permitidos cupos Hilton, menudencias, y el equivalente al 40% del volumen despachado por cada planta entre junio y octubre de Los embarques del último mes de cortes enfriados, congelados, carne procesada y menudencias y vísceras totalizaron toneladas peso producto, por un valor de poco más de 120 millones de dólares. El precio promedio fob de exportación por tonelada fue de u$s para los cortes enfriados sin hueso; de u$s para los cortes congelados sin hueso y de u$s para la carne procesada. Los 120 millones de dólares ingresados por exportaciones de carne vacuna en julio del corriente año, resultaron 75% superiores a los 69 millones de dólares ingresados en junio; pero quedaron rezagados en un 12% respecto a los 137 millones que se habían registrado en julio de En relación a Marzo, último mes relativamente normal para las exportaciones de carne vacuna, las exportaciones de junio resultaron un 10,7% inferiores en volumen, pero un 4% superiores en valor. Tabla nº 1: Argentina Exportaciones 2006 Destinos Volumen en Kg. País de destino - kilogramos Ene-06 Feb-06 Mar-06 Abr-06 May-06 Jun-06 Jul-06 CHILE CONGO ESTADOS UNIDOS HONG KONG ISRAEL ITALIA MARRUECOS REP.FED RUSIA [otros] Total Si se comparan los embarques de julio con los de junio, estos crecieron significativamente en los principales destinos. Los embarques dirigidos hacia Israel se

2 triplicaron, superando en julio las dos mil toneladas; mientras que los embarques a Rusia crecieron casi un 150%, pasando de las seis mil seiscientas toneladas de junio a más de dieciséis mil en julio. También experimentaron un crecimiento significativo los volúmenes de carne procesada dirigida a los EE.UU. y los envíos de menudencias a Hong Kong. Las exportaciones de cortes enfriados de alto valor a la Unión Europea también crecieron durante el último mes aunque en forma más moderada (entre un 30 y un 50% respecto al mes anterior). Gráfico nº1: Argentina Exportaciones 2006 Destino de los volúmenes exportados. Exportaciones de Carne Vacuna Fresca, Procesada y Menudencias - Volumen - Principales destinos - 7 Meses 2006 [otros] 35% ESTADOS UNIDOS 5% HONG KONG 8% RUSIA 37% ISRAEL 7% REP.FED. 8% Tabla nº 2: Argentina Exportaciones 2006 Destinos Valor en dólares. País de destino - dólares Ene-06 Feb-06 Mar-06 Abr-06 May-06 Jun-06 Jul-06 BRASIL CHILE ESPAÑA ESTADOS UNIDOS HONG KONG ISRAEL ITALIA MARRUECOS PAISES BAJOS REINO UNIDO REP.FED RUSIA VENEZUELA [otros] Total FOB u$s/tn $ 2.862,44 $ 2.589,48 $ 2.821,09 $ 2.716,36 $ 5.104,13 $ 3.380,37 $ 3.285,34

3 Los valores obtenidos en julio experimentaron un crecimiento apenas más moderado (75%) que el mostrado por los volúmenes (80%) debido a la menor incidencia de la cuota Hilton en el total de las cantidades exportadas que hizo descender levemente el precio promedio fob de exportación de carnes vacunas frescas, procesadas y menudencias. Esto hizo descender el precio promedio de las colocaciones externas de carne vacuna en un 2,8% respecto a junio (3.285 u$s/tn. FOB en julio contra u$s/tn FOB en junio). La pérdida de divisas derivada de la suspensión parcial de exportaciones acumuló en el segundo trimestre al menos 200 millones de dólares que surgen de comparan el valor de los embarques del trimestre abril-junio 2006 con su equivalente del año anterior. Si tenemos en cuenta que los precios internacionales están por encima de los de 2005, la pérdida debería ser aún mayor. Debido a la flexibilización de las restricciones para exportar operativas desde principios de julio, que incentivan las exportaciones de los cortes de mayor valor provenientes del cuarto trasero del animal, y los altos precios internacionales de la carne vacuna, las pérdidas en divisas están bastante acotadas, obteniéndose un valor aproximadamente 10% inferior al percibido en el correspondiente mes de Tabla nº 3: Argentina Exportaciones 2006 Destinos Precio FOB en u$s/tn. País de destino - dólares/ton Ene-06 Feb-06 Mar-06 Abr-06 May-06 Jun-06 Jul-06 ESTADOS UNIDOS $ 3.820,41 $ 4.325,59 $ 4.212,19 $ 3.392,33 $ 3.403,62 $ 4.485,95 $ 3.918,57 HONG KONG $ 986,72 $ 970,10 $ 985,42 $ 832,15 $ 730,51 $ 870,88 $ 1.015,99 ISRAEL $ 2.595,31 $ 2.601,53 $ 2.582,95 $ 2.762,45 $ 2.894,35 $ 2.843,36 $ 2.802,27 ITALIA $ 5.696,48 $ 6.084,87 $ 5.698,83 $ 6.459,70 $ ,88 $ 7.712,90 $ 7.048,95 MARRUECOS $ 1.808,61 $ 1.814,73 $ 1.875,77 $ 1.800,00 $ 1.800,00 $ 1.818,43 $ 1.844,94 $ 7.188,39 $ 6.646,15 $ 7.905,99 $ 8.480,72 $ ,70 $ 8.872,90 $ 9.313,76 RUSIA $ 1.810,88 $ 1.951,61 $ 1.996,47 $ 2.007,71 $ 1.459,24 $ 2.063,26 $ 2.390,50 TOTAL $ 2.862,44 $ 2.589,48 $ 2.821,09 $ 2.716,36 $ 5.104,13 $ 3.380,37 $ 3.285,34 El precio promedio de las exportaciones durante el mes de julio descendió levemente respecto de los valores de junio, sin embargo, esta caída además de ínfima está relativizada por el hecho de que los precios promedio crecieron durante el último mes en los dos principales mercados de exportación: Rusia (+16%) y Alemania (+5%). Respecto a marzo de 2006, los precios promedio fob de exportación de carne vacuna fresca, procesada y menudencias mostraron un alza del 16,5%. Si analizamos el tipo de mercadería embarcada, se observa una recuperación (julio respecto a junio de 2006) muy importante de los volúmenes exportados de cortes congelados sin hueso (casi se duplicaron), carne procesada (+56%) y menudencias (+21%), cuyos principales destinos son Rusia e Israel, Estados Unidos y Hong Kong que casi habían desaparecido en su participación como compradores de carne argentina en el último mes de mayo. Además, los embarques de cortes enfriados sin hueso crecieron más de un 20% en el último mes, alcanzando un volumen superior a las 5 mil toneladas peso producto en julio pasado.

4 Tabla nº 4: Argentina Exportaciones 2006 Productos Volumen en Kg Producto - Kilogramos Ene-06 Feb-06 Mar-06 Abr-06 May-06 Jun-06 Jul-06 Enfriada sin hueso sin hueso Menudencias - Hígados Congelados Menudencias - Demás s Procesada Otros Total De los 120 millones de dólares ingresados en julio de 2006 por exportaciones de carne vacuna, casi el 40% se originó en cortes enfriados sin hueso, la posición arancelaria que incluye a los productos de mayor valor, entre ellos los cortes Hilton. Los cortes congelados sin hueso fueron la partida de mayor importancia, aportando también cerca del 40% del valor. Gráfico nº2: Principales productos exportados en volumen, julio 2006: Exportaciones de Carne Vacuna - Julio Principales produtos (Volumen) Menudencias 7% Procesada 11% Enfriada 16% 66% Tabla nº5: Argentina Exportaciones 2006 Productos Valor en U$S. Producto - Dólares Ene-06 Feb-06 Mar-06 Abr-06 May-06 Jun-06 Jul-06 Enfriada sin hueso sin hueso Menudencias - Demás s Procesada [otros] Total Comparadas con las ventas externas de julio de 2005, los embarques correspondientes a las posiciones arancelarias de carne enfriada sin hueso fueron 42% inferiores a las del año anterior. En el caso de la carne congelada, la caída fue de más del 50% de las correspondientes al mismo mes del año pasado. Las ventas de carne procesada

5 apenas fueron 18% inferiores a las de julio de 2005 y sólo se vendieron al exterior en julio de 2006 más menudencias (49%) que en junio de Gráfico nº3: Principales productos exportados en valor, julio 2006: Exportaciones de Carne Vacuna - Julio Principales produtos (Valor) Menudencias 2% Procesada 12% Enfriada 31% 55% Tabla nº6 Argentina Exportaciones por destino Julio 2006 y Julio Volumen: Julio 2005 y kilogramos Jul-05 Jul-06 Dif % ARGELIA % CHILE % ESTADOS UNIDOS % HONG KONG- TERRIT.BRITAN % ISRAEL % MARRUECOS % REP.FED % RUSIA % Total % Tabla nº7 Argentina Exportaciones por destino Julio 2006 y Julio Valor: Julio 2005 y Dólares Jul-05 Jul-06 Dif. % ARGELIA % BRASIL % CHILE % ESTADOS UNIDOS % ISRAEL % ITALIA % PAISES BAJOS % REINO UNIDO % REP.FED % RUSIA % Total %

6 La caída en los volúmenes se vio bastante atemperada en los valores debido a las mejoras en los precios unitarios y al crecimiento de destinos de más alto valor a costa de destinos de valores unitarios más reducidos: especialmente el caso del crecimiento de los embarques a los países de la Unión Europea a la par de la caída de los despachos a Rusia. Tabla nº8: Exportaciones Julio 2006 Volúmenes y Valores Principales cortes exportados dentro de las partidas de carne vacuna enfriada y congelada: País de destino - Kilogramos Bife ancho Bife angosto Cortes Enfriados Sin Hueso Czón Cuadril Tapa Cuadril Lomos Cuartos y cortes congelados con hueso Cto. Cto. Los Delantero demás BRASIL ISRAEL ITALIA MARRUECOS PAISES BAJOS REINO UNIDO RUSIA VENEZUELA [otros] Total País de destino - Dólares FOB Bife ancho Bife angosto Cortes Enfriados Sin Hueso Czón Cuadril Tapa Cuadril Lomos Cuartos y cortes congelados con hueso Cto. Cto. Los Delantero demás BRASIL ESPAÑA ISRAEL ITALIA MARRUECOS PAISES BAJOS REINO UNIDO RUSIA [otros] Total Precio u$s/tn $ 8.812,30 $ 9.967,46 $ ,87 $ 5.334,81 $10.407,14 $ 1.800,00 $ 1.800,00 $ 1.846,18 País de destino - Kilogramos Bife ancho Brazuelo Tapa Cuadril Cortes Congelados sin hueso Lomos Bola de Lomo Garrón Aguja Cogote BRASIL ISRAEL PAISES BAJOS REINO UNIDO RUSIA VENEZUELA [otros] Total

7 País de destino - Dólares FOB Bife ancho Brazuelo Tapa Cuadril Cortes Congelados sin hueso Lomos Bola de Lomo Garrón Aguja Cogote BRASIL ESPAÑA ISRAEL ITALIA MARRUECOS PAISES BAJOS REINO UNIDO RUSIA [otros] Total Precio u$s/tn $ 4.181,83 $ 2.507,33 $4.616,96 $5.725,95 $ 3.041,33 $2.042,85 $2.776,22 $2.561,35 País de destino - Kilogramos Cortes Congelados sin hueso Nalga Cortes 1/4 Cto. Nalga afuera Paleta Del. Delantero Cto. Chuck & Blade Trimming ISRAEL ITALIA PAISES BAJOS REINO UNIDO RUSIA VENEZUELA [otros] Total País de destino - Dólares FOB Cortes Congelados sin hueso Nalga Cortes 1/4 Cto. Nalga afuera Paleta Del. Delantero Cto. Chuck & Blade Trimming ESPAÑA ISRAEL ITALIA PAISES BAJOS REINO UNIDO RUSIA [otros] Total Precio u$s/tn $ 3.159,32 $ 3.083,36 $ 2.682,61 $ 2.458,71 $ 2.161,28 $ 2.147,50 $ 2.575,52 $ 1.560,60 De acuerdo a las resoluciones vigentes que ponen límites a las exportaciones de carne vacuna, se tiene que las exportaciones de cortes enfriados sin hueso dentro de la cuota Hilton, las ventas dentro del marco de convenios país país y las exportaciones de carne procesada y de menudencias y vísceras no están limitadas por las normativas vigentes: Entonces, excluimos del total exportado como no sujeto a los cupos establecidos por el Gobierno de Argentina:

8 ,10 kilogramos correspondientes a certificados Hilton expedidos entre el 1/7/2006 y el 2/8/ kilogramos vendidos a Marruecos durante Julio y kilogramos vendidos a Venezuela en el mismo periodo correspondientes a convenios país país kilogramos de cortes pertenecientes a los cuartos traseros (se va a suponer que corresponden a la tipificación de ganado bovino exceptuada de las restricciones para exportar), exceptuando los comprendidos en los convenios país país y en la Cuota Hilton kilogramos de Menudencias y Vísceras bovinas kilogramos de Carne Procesada. Entonces tenemos kilogramos exportados durante julio en teoría no afectados por ninguna de las restricciones a las exportaciones vigentes. Por lo tanto, durante julio se exportaron kilogramos de carne vacuna sujetos a las restricciones establecidas en la resolución 397/2006 del Ministerio de Economía y Producción que fija un cupo del 40% del volumen físico total exportado entre el 1 de junio y el 30 de noviembre de 2005 correspondiente a las partidas arancelarias de carne vacuna enfriada y congelada a distribuirse en forma proporcional a los embarques realizados durante el periodo de referencia ente los exportadores En julio de 2005, las exportaciones correspondientes a las partidas y de la Nomenclatura Común del MERCOSUR, totalizaron kilogramos; por lo tanto el cupo del 40% representa una cantidad disponible para exportar en julio del corriente año Es decir, tomando lo dispuesto por la resolución 397/2006 y la flexibilización implícita en la resolución 503/2006 del Ministerio de Economía, podrían haberse exportado el último mes de julio alrededor de 7 mil toneladas adicionales de cortes del cuarto delantero o carne fresca proveniente de ganado bovino no incluido en las excepciones contempladas en la última resolución al respecto. Por lo tanto, al menos en el último mes de julio, la combinación de las excepciones dispuestas a principios de julio sumado a los cupos del 40% asignados a partir del 1º de junio resultó más que suficiente para cubrir los embarque efectivamente realizados por la industria exportadora. ANEXO: EMBARQUES (VOLÚMEN, VALOR Y PRECIO UNITARIO) POR POSICIÓN ARANCELARIA CORRESPONDIENTES AL PERÍODO JULIO 2006: Nomenclatura 1 / 4 Producto Destino # KG. U$S FOB U$S/KG FOB Enf. S/H -5kg. D Aguja VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho BELGICA $ 8,48 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho BRASIL $ 7,07 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho DINAMARCA $ 9,17 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho ECUADOR $ 7,53 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho ESPAÑA $ 8,87 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho GRECIA $ 7,35 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho ITALIA $ 9,33 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho KUWAIT $ 9,10 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho LUXEMBURGO $ 8,59 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho PAISES BAJOS $ 8,62 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho PERU $ 6,14

9 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho PORTUGAL $ 11,00 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho REINO UNIDO $ 7,84 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho REP.FED $ 8,89 2 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho RUSIA $ 7,49 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho SUECIA $ 9,99 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho SUIZA $ 7,57 Enf. S/H -5kg. D Bife ancho VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H -5kg. D Brazuelo VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H -5kg. D Chingolo BRASIL $ 3,50 Enf. S/H -5kg. D Chingolo REP.FED $ 5,98 Enf. S/H -5kg. D Chingolo VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H -5kg. D Cogote VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H -5kg. D Cortes del 1/4 BRASIL $ 6,50 Delantero Enf. S/H -5kg. D Cortes del 1/4 ESPAÑA $ 10,50 Delantero Enf. S/H -5kg. D Cortes del 1/4 PERU $ 6,50 Delantero Enf. S/H -5kg. D Indeterminado ESPAÑA $ 9,42 Enf. S/H -5kg. D Indeterminado REP.FED $ 10,00 Enf. S/H -5kg. D Marucha VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H -5kg. D Paleta BRASIL $ 4,50 Enf. S/H -5kg. D Paleta VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H -5kg. D Pecho BRASIL $ 3,40 Enf. S/H -5kg. D Pecho VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H -5kg. D Tapa de bife VENEZUELA $ 2,50 ancho Enf. S/H -5kg. D Vacío BRASIL $ 4,00 Enf. S/H -5kg. D Vacío VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H -5kg. I Cortes en BRASIL $ 6,50 juego los demás Enf. S/H -5kg. I Cortes en ESPAÑA $ 10,39 juego los demás Enf. S/H -5kg. I Cortes en FRANCIA $ 10,00 juego los demás Enf. S/H -5kg. I Cortes en REP.FED $ 10,43 juego los demás Enf. S/H -5kg. T Bife angosto BELGICA $ 9,00 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto BRASIL $ 6,39 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto DINAMARCA $ 10,58 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto ECUADOR $ 7,98 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto ESPAÑA $ 8,98 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto GRECIA $ 9,71 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto ITALIA $ 10,36 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto LIBANO $ 4,00 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto LUXEMBURGO $ 11,23 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto PAISES BAJOS $ 9,83 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto PERU $ 6,10 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto PORTUGAL $ 12,00 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto REINO UNIDO $ 8,41 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto REP.FED $ 10,29 3 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto RUSIA $ 7,78 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto SUECIA $ 9,20

10 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto SUIZA $ 8,77 Enf. S/H -5kg. T Bife angosto VENEZUELA $ 3,05 Enf. S/H -5kg. T Bola de lomo PERU $ 3,20 Enf. S/H -5kg. T Bola de lomo REINO UNIDO $ 2,30 Enf. S/H -5kg. T Bola de lomo REP.FED $ 2,70 Enf. S/H -5kg. T Bola de lomo VENEZUELA $ 2,61 Enf. S/H -5kg. T Colita de BRASIL $ 4,50 Enf. S/H -5kg. T Colita de ECUADOR $ 3,90 Enf. S/H -5kg. T Colita de ESPAÑA $ 4,80 Enf. S/H -5kg. T Colita de PERU $ 3,92 Enf. S/H -5kg. T Colita de VENEZUELA $ 2,67 Enf. S/H -5kg. T Corazón de BELGICA $ 9,00 Enf. S/H -5kg. T Corazón de BRASIL $ 3,45 Enf. S/H -5kg. T Corazón de DINAMARCA $ 10,60 Enf. S/H -5kg. T Corazón de ECUADOR $ 5,00 Enf. S/H -5kg. T Corazón de ESPAÑA $ 9,10 Enf. S/H -5kg. T Corazón de ITALIA $ 10,15 Enf. S/H -5kg. T Corazón de KUWAIT $ 5,80 Enf. S/H -5kg. T Corazón de LUXEMBURGO $ 6,71 Enf. S/H -5kg. T Corazón de PAISES BAJOS $ 10,01 Enf. S/H -5kg. T Corazón de PERU $ 4,20 Enf. S/H -5kg. T Corazón de PORTUGAL $ 12,00 Enf. S/H -5kg. T Corazón de REINO UNIDO $ 8,40 Enf. S/H -5kg. T Corazón de REP.FED $ 10,19 3 Enf. S/H -5kg. T Corazón de RUSIA $ 6,55 Enf. S/H -5kg. T Corazón de SUIZA $ 6,66 Enf. S/H -5kg. T Corazón de TERRIT $ 8,84 ESPAÑOLES Enf. S/H -5kg. T Cortes del 1/4 BRASIL $ 6,50 Enf. S/H -5kg. T Cortes del 1/4 ESPAÑA $ 10,49 Enf. S/H -5kg. T Cortes del 1/4 ITALIA $ 10,54 Enf. S/H -5kg. T Cortes del 1/4 PAISES BAJOS $ 12,00 Enf. S/H -5kg. T Cortes del 1/4 PERU $ 6,50 Enf. S/H -5kg. T Cortes del 1/4 REP.FED $ 9,59 Enf. S/H -5kg. T Cortes del 1/4 SUIZA $ 9,77 Enf. S/H -5kg. T Cuadrada VENEZUELA $ 2,62 Enf. S/H -5kg. T Cuadril ESPAÑA $ 6,70 Enf. S/H -5kg. T Cuadril PAISES BAJOS $ 10,04 Enf. S/H -5kg. T Cuadril PERU $ 3,75 Enf. S/H -5kg. T Cuadril REINO UNIDO $ 7,17 Enf. S/H -5kg. T Cuadril REP.FED $ 9,10

11 Enf. S/H -5kg. T Cuadril VENEZUELA $ 2,74 Enf. S/H -5kg. T Cuarto trasero REP.FED $ 9,20 incompleto Enf. S/H -5kg. T Garrón VENEZUELA $ 2,62 Enf. S/H -5kg. T Lomos BELGICA $ 9,00 Enf. S/H -5kg. T Lomos BRASIL $ 9,50 Enf. S/H -5kg. T Lomos DINAMARCA $ 10,59 Enf. S/H -5kg. T Lomos ECUADOR $ 7,88 Enf. S/H -5kg. T Lomos ESPAÑA $ 10,73 Enf. S/H -5kg. T Lomos GRECIA $ 13,50 Enf. S/H -5kg. T Lomos ITALIA $ 10,13 Enf. S/H -5kg. T Lomos KUWAIT $ 14,20 Enf. S/H -5kg. T Lomos LIBANO $ 7,00 Enf. S/H -5kg. T Lomos LUXEMBURGO $ 19,60 Enf. S/H -5kg. T Lomos PAISES BAJOS $ 9,98 Enf. S/H -5kg. T Lomos PERU $ 9,50 Enf. S/H -5kg. T Lomos PORTUGAL $ 12,00 Enf. S/H -5kg. T Lomos REINO UNIDO $ 9,90 Enf. S/H -5kg. T Lomos REP.FED $ 10,45 3 Enf. S/H -5kg. T Lomos RUSIA $ 14,37 Enf. S/H -5kg. T Lomos SUECIA $ 17,11 Enf. S/H -5kg. T Lomos SUIZA $ 12,37 Enf. S/H -5kg. T Lomos TERRIT $ 8,84 ESPAÑOLES Enf. S/H -5kg. T Lomos VENEZUELA $ 3,05 Enf. S/H -5kg. T Nalga de VENEZUELA $ 2,70 Enf. S/H -5kg. T Peceto PERU $ 3,60 Enf. S/H -5kg. T Peceto VENEZUELA $ 2,67 BRASIL $ 5,29 ECUADOR $ 5,00 ESPAÑA $ 6,10 ITALIA $ 5,51 PAISES BAJOS $ 5,28 PERU $ 5,50 PORTUGAL $ 5,66 REINO UNIDO $ 5,20 REP.FED $ 4,75 VENEZUELA $ 3,05 Enf. S/H -5kg. T Tortuguita VENEZUELA $ 2,67 Enf. S/H +5kg. D Aguja VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H +5kg. D Cogote VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H +5kg. D Paleta VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H +5kg. D Pecho VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H +5kg. D Vacío VENEZUELA $ 2,50 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto BRASIL $ 6,06 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto DINAMARCA $ 11,12 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto ECUADOR $ 6,20 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto ESPAÑA $ 9,81 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto ITALIA $ 9,40

12 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto KUWAIT $ 9,10 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto LUXEMBURGO $ 8,54 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto PAISES BAJOS $ 9,99 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto PORTUGAL $ 12,00 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto REINO UNIDO $ 8,24 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto REP.FED $ 10,25 2 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto RUSIA $ 7,80 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto SUECIA $ 9,85 Enf. S/H +5kg. T Bife angosto TERRIT $ 8,84 ESPAÑOLES Enf. S/H +5kg. T Bife angosto VENEZUELA $ 3,05 Enf. S/H +5kg. T Bola de lomo PAISES BAJOS $ 1,40 Enf. S/H +5kg. T Bola de lomo REINO UNIDO $ 2,30 Enf. S/H +5kg. T Bola de lomo VENEZUELA $ 2,70 Enf. S/H +5kg. T Cuadrada VENEZUELA $ 2,70 Enf. S/H +5kg. T Cuadril REINO UNIDO $ 8,22 Enf. S/H +5kg. T Cuadril VENEZUELA $ 2,70 Enf. S/H +5kg. T Nalga de PAISES BAJOS $ 1,40 Enf. S/H +5kg. T Nalga de REINO UNIDO $ 2,30 Enf. S/H +5kg. T Nalga de REP.FED $ 2,70 Enf. S/H +5kg. T Nalga de VENEZUELA $ 2,67 Enf. S/H +5kg. T Nalga de PAISES BAJOS $ 1,40 afuera Enf. S/H +5kg. T Nalga de REINO UNIDO $ 2,30 afuera Enf. S/H +5kg. T Nalga de REP.FED $ 2,70 afuera TOTAL $ 9,11 Nomenclatura 1/4 Producto Destino # Kilogramos Dólares FOB U$S/KG FOB Cong. S/H -5kg. D Aguja ISRAEL $ 2,94 Cong. S/H -5kg. D Aguja RUSIA $ 2,61 Cong. S/H -5kg. D Bife ancho ANTILLAS $ 3,55 HOLANDESAS Cong. S/H -5kg. D Bife ancho ARUBA $ 3,80 Cong. S/H -5kg. D Bife ancho BRASIL $ 3,69 Cong. S/H -5kg. D Bife ancho ESPAÑA $ 4,60 Cong. S/H -5kg. D Bife ancho FRANCIA $ 5,51 Cong. S/H -5kg. D Bife ancho HONG KONG $ 2,28 Cong. S/H -5kg. D Bife ancho ISRAEL $ 3,35 Cong. S/H -5kg. D Bife ancho PAISES BAJOS $ 5,18 Cong. S/H -5kg. D Bife ancho RUSIA $ 4,46 Cong. S/H -5kg. D Brazuelo ISRAEL $ 3,01 Cong. S/H -5kg. D Brazuelo RUSIA $ 2,20 Cong. S/H -5kg. D Chingolo ISRAEL $ 2,96 Cong. S/H -5kg. D Chingolo RUSIA $ 2,88 Cong. S/H -5kg. D Cogote ARUBA $ 2,00 Cong. S/H -5kg. D Cogote ISRAEL $ 2,84 Cong. S/H -5kg. D Cogote RUSIA $ 2,54 Cong. S/H -5kg. D Cortes del 1/4 ISRAEL $ 3,13 Delantero Cong. S/H -5kg. D Falda TAILANDIA $ 1,70 Cong. S/H -5kg. D Indeterminado ISRAEL $ 2,89 Cong. S/H -5kg. D Indeterminado ISRAEL $ 2,83 Cong. S/H -5kg. D Indeterminado RUSIA $ 2,37

13 Cong. S/H -5kg. D Marucha ARUBA $ 2,25 Cong. S/H -5kg. D Marucha ISRAEL $ 2,98 Cong. S/H -5kg. D Marucha RUSIA $ 2,60 Cong. S/H -5kg. D Paleta ARUBA $ 2,25 Cong. S/H -5kg. D Paleta ISRAEL $ 2,99 Cong. S/H -5kg. D Paleta RUSIA $ 2,30 Cong. S/H -5kg. D Pecho ISRAEL $ 3,03 Cong. S/H -5kg. D Pecho RUSIA $ 2,22 Cong. S/H -5kg. D Tapa de aguja ISRAEL $ 2,90 Cong. S/H -5kg. D Tapa de asado RUSIA $ 2,50 Cong. S/H -5kg. D Tapa de bife ISRAEL $ 2,95 ancho Cong. S/H -5kg. T Bife angosto ARUBA $ 3,80 Cong. S/H -5kg. T Bife angosto BRASIL $ 4,00 Cong. S/H -5kg. T Bife angosto BULGARIA $ 3,90 Cong. S/H -5kg. T Bife angosto HONG KONG $ 2,27 Cong. S/H -5kg. T Bife angosto PAISES BAJOS $ 5,20 Cong. S/H -5kg. T Bife angosto REP.FED $ 5,03 Cong. S/H -5kg. T Bife angosto RUSIA $ 3,52 Cong. S/H -5kg. T Bife angosto VENEZUELA $ 4,70 Cong. S/H -5kg. T Bola de lomo ARUBA $ 2,45 Cong. S/H -5kg. T Bola de lomo REP.FED $ 2,50 Cong. S/H -5kg. T Bola de lomo RUSIA $ 3,10 Cong. S/H -5kg. T Bola de lomo VENEZUELA $ 2,67 Cong. S/H -5kg. T Colita de BRASIL $ 2,29 Cong. S/H -5kg. T Colita de PAISES BAJOS $ 2,65 Cong. S/H -5kg. T Colita de VENEZUELA $ 2,67 Cong. S/H -5kg. T Corazón de ESPAÑA $ 4,00 Cong. S/H -5kg. T Corazón de FRANCIA $ 5,30 Cong. S/H -5kg. T Corazón de PAISES BAJOS $ 4,07 Cong. S/H -5kg. T Corazón de REP.FED $ 4,13 Cong. S/H -5kg. T Corazón de RUSIA $ 2,90 Cong. S/H -5kg. T Cuadrada RUSIA $ 3,20 Cong. S/H -5kg. T Cuadrada VENEZUELA $ 2,67 Cong. S/H -5kg. T Cuadril RUSIA $ 3,35 Cong. S/H -5kg. T Garrón HONG KONG $ 1,60 Cong. S/H -5kg. T Garrón RUSIA $ 2,05 Cong. S/H -5kg. T Garrón VENEZUELA $ 2,67 Cong. S/H -5kg. T Lomos ANTILLAS $ 5,11 HOLANDESAS Cong. S/H -5kg. T Lomos ARUBA $ 5,44 Cong. S/H -5kg. T Lomos BULGARIA $ 4,65 Cong. S/H -5kg. T Lomos COSTA DEL MARFIL $ 7,48 Cong. S/H -5kg. T Lomos HONG KONG $ 3,98 Cong. S/H -5kg. T Lomos PAISES BAJOS $ 10,14 Cong. S/H -5kg. T Lomos REP.FED $ 11,24 Cong. S/H -5kg. T Lomos RUSIA $ 5,59 Cong. S/H -5kg. T Nalga de ITALIA $ 3,75 Cong. S/H -5kg. T Nalga de REP.FED $ 4,04 Cong. S/H -5kg. T Nalga de RUSIA $ 3,23 Cong. S/H -5kg. T Nalga de afuera RUSIA $ 3,24

14 Cong. S/H -5kg. T Peceto ANTILLAS $ 2,85 HOLANDESAS Cong. S/H -5kg. T Peceto ARUBA $ 3,00 Cong. S/H -5kg. T Peceto PAISES BAJOS $ 3,00 Cong. S/H -5kg. T Peceto VENEZUELA $ 2,67 Cong. S/H -5kg. T Tapa de BRASIL $ 4,60 Cong. S/H -5kg. T Tapa de ESPAÑA $ 4,51 Cong. S/H -5kg. T Tapa de PAISES BAJOS $ 4,98 Cong. S/H -5kg. T Tapa de REP.FED $ 3,30 Cong. S/H -5kg. T Tapa de VENEZUELA $ 4,66 Cong. S/H -5kg. T Tortuguita RUSIA $ 1,81 Cong. S/H -5kg. T Tortuguita VENEZUELA $ 2,67 Cong. S/H +5kg. D Aguja ISRAEL $ 3,13 Cong. S/H +5kg. D Aguja RUSIA $ 2,65 Cong. S/H +5kg. D Bife ancho ISRAEL $ 2,60 Cong. S/H +5kg. D Brazuelo ISRAEL $ 3,45 Cong. S/H +5kg. D Chuck & Blade RUSIA $ 2,58 Cong. S/H +5kg. D Cogote ISRAEL $ 2,50 Cong. S/H +5kg. D Cogote RUSIA $ 2,61 Cong. S/H +5kg. D Cortes del 1/4 ISRAEL $ 1,91 Delantero Cong. S/H +5kg. D Cortes del 1/4 Delantero RUSIA $ 2,57 Cong. S/H +5kg. D Cuarto delantero ESPAÑA $ 2,34 incompleto Cong. S/H +5kg. D Cuarto delantero ISRAEL $ 2,09 incompleto Cong. S/H +5kg. D Cuarto delantero REINO UNIDO $ 2,00 incompleto Cong. S/H +5kg. D Cuarto delantero RUSIA $ 2,17 incompleto Cong. S/H +5kg. D Cuarto delantero VENEZUELA $ 1,86 incompleto Cong. S/H +5kg. D Indeterminado ISRAEL $ 2,81 Cong. S/H +5kg. D Indeterminado RUSIA $ 2,05 Cong. S/H +5kg. D Indeterminado RUSIA $ 3,18 Cong. S/H +5kg. D Kosher ISRAEL $ 2,95 Cong. S/H +5kg. D Kosher ISRAEL $ 2,72 Cong. S/H +5kg. D Paleta ISRAEL $ 3,04 Cong. S/H +5kg. D Paleta RUSIA $ 2,66 Cong. S/H +5kg. D Pecho ISRAEL $ 3,15 Cong. S/H +5kg. D Pecho REINO UNIDO $ 3,33 Cong. S/H +5kg. D Pecho RUSIA $ 2,44 Cong. S/H +5kg. D Trimming ARUBA $ 1,70 Cong. S/H +5kg. D Trimming ISRAEL $ 1,90 Cong. S/H +5kg. D Trimming RUSIA $ 1,56 Cong. S/H +5kg. D Trimming TAILANDIA $ 1,70 Cong. S/H +5kg. D Trimming VENEZUELA $ 1,75 Cong. S/H +5kg. I Cortes en juego RUSIA $ 2,42 los demás Cong. S/H +5kg. T Bife angosto COSTA DEL MARFIL $ 3,90 Cong. S/H +5kg. T Bife angosto HONG KONG $ 2,23 Cong. S/H +5kg. T Bife angosto PAISES BAJOS $ 5,20 Cong. S/H +5kg. T Bife angosto REP.FED $ 5,52 Cong. S/H +5kg. T Bife angosto RUSIA $ 3,00 Cong. S/H +5kg. T Bola de lomo PAISES BAJOS $ 2,98 Cong. S/H +5kg. T Bola de lomo RUSIA $ 2,99 Cong. S/H +5kg. T Cortes del 1/4 RUSIA $ 3,02

15 Cong. S/H +5kg. T Cuadrada PAISES BAJOS $ 2,96 Cong. S/H +5kg. T Cuadril RUSIA $ 2,00 Cong. S/H +5kg. T Cuarto trasero RUSIA $ 2,15 incompleto Cong. S/H +5kg. T Garrón RUSIA $ 1,82 Cong. S/H +5kg. T Nalga de ITALIA $ 4,05 Cong. S/H +5kg. T Nalga de PAISES BAJOS $ 2,95 Cong. S/H +5kg. T Nalga de REINO UNIDO $ 4,25 Cong. S/H +5kg. T Nalga de REP.FED $ 4,09 Cong. S/H +5kg. T Nalga de RUSIA $ 3,05 Cong. S/H +5kg. T Nalga de VENEZUELA $ 2,67 Cong. S/H +5kg. T Nalga de afuera RUSIA $ 3,08 TOTAL $ 2,73 Nomenclatura 1/4 Producto Destino registros Kilogramos Dólares FOB U$S/KG FOB Cong. C/H D Cuartos Delanteros MARRUECOS $ 1,80 Cong. C/H I Los demás cortes c/h HONG KONG $ 2,41 Cong. C/H I Los demás cortes c/h MARRUECOS $ 1,80 Cong. C/H I Los demás cortes c/h VIETNAM $ 1,40 Cong. C/H T Cuartos s MARRUECOS $ 1,80 TOTAL $ 1,81 Nomenclatura 1/4 Producto Destino # Kilogramos Dólares FOB U$S/KG FOB Procesada -5kg. X Corned Beef BARBADOS $ 2,83 Procesada -5kg. X Corned Beef BENIN $ 2,06 Procesada -5kg. X Corned Beef COLOMBIA $ 2,78 Procesada -5kg. X Corned Beef CONGO $ 2,65 Procesada -5kg. X Corned Beef ESTADOS UNIDOS $ 2,86 Procesada -5kg. X Corned Beef GRENADA $ 2,79 Procesada -5kg. X Corned Beef MALTA $ 2,85 Procesada -5kg. X Corned Beef NIGERIA $ 1,90 Procesada -5kg. X Corned Beef PAISES BAJOS $ 2,83 Procesada -5kg. X Corned Beef PARAGUAY $ 1,36 Procesada -5kg. X Corned Beef REINO UNIDO $ 2,47 Procesada -5kg. X Corned Beef SAN VICENTE $ 2,89 Procesada -5kg. X Corned Beef SANTA LUCIA $ 2,90 Procesada -5kg. X Corned Beef TOGO $ 2,57 Procesada -5kg. X Menud. cong. CHILE $ 1,24 Procesada -5kg. X Menud. cong. HONG KONG $ 0,92 Procesada -5kg. X Menud. cong. ITALIA $ 1,35 Procesada -5kg. X Menud. cong. TAILANDIA $ 1,10 Procesada -5kg. X Hamburguesas ECUADOR $ 2,21 Procesada -5kg. X Hamburguesas MARRUECOS $ 2,28 Procesada -5kg. X Hamburguesas PAISES BAJOS $ 1,90 Procesada -5kg. X Cocida PAISES BAJOS $ 1,00 IQF Procesada -5kg. X Cocida REINO UNIDO $ 7,85 IQF Procesada -5kg. X Cocida ESTADOS UNIDOS $ 2,94

16 Procesada -5kg. X Cocida FRANCIA $ 2,47 Procesada -5kg. X Cocida ITALIA $ 4,75 Procesada -5kg. X Cocida PAISES BAJOS $ 2,88 Procesada -5kg. X Cocida REINO UNIDO $ 0,26 Procesada -5kg. X Cocida REP.FED $ 3,97 Procesada +5kg. X Corned Beef REINO UNIDO $ 2,31 Procesada +5kg. X Menud. cong. ANTILLAS $ 0,88 HOLANDESAS Procesada +5kg. X Menud. cong. ARUBA $ 1,00 Procesada +5kg. X Menud. cong. CONGO $ 0,80 Procesada +5kg. X Menud. cong. ESPAÑA $ 1,25 Procesada +5kg. X Menud. cong. GABON $ 1,10 Procesada +5kg. X Menud. cong. HONG KONG $ 1,13 Procesada +5kg. X Menud. cong. ITALIA $ 1,39 Procesada +5kg. X Menud. cong. PERU $ 0,76 Procesada +5kg. X Menud. cong. POLONIA $ 1,18 Procesada +5kg. X Menud. cong. TAILANDIA $ 1,10 Procesada +5kg. X Hamburguesas KUWAIT $ 2,34 Procesada +5kg. X Hamburguesas MARRUECOS $ 2,53 Procesada +5kg. X Cocida CANADA $ 4,15 IQF Procesada +5kg. X Cocida ESTADOS UNIDOS $ 3,58 IQF Procesada +5kg. X Cocida PAISES BAJOS $ 3,50 IQF Procesada +5kg. X Cocida REINO UNIDO $ 5,16 IQF Procesada +5kg. X Cocida REP.FED $ 5,31 IQF Procesada +5kg. X Cocida BELGICA $ 5,10 Procesada +5kg. X Cocida ESTADOS UNIDOS $ 7,56 Procesada +5kg. X Cocida ITALIA $ 4,70 Procesada +5kg. X Cocida REINO UNIDO $ 20,53 Procesada +5kg. X Cocida REP.FED $ 4,92 TOTAL $ 2,70 Nomenclatura 1/4 Producto Destino regi Kilogramos Dólares FOB U$S/KG FOB stro s Menud. enf. X Menudencias ISRAEL $ 1,33 Menud. enf. X Mollejas ISRAEL $ 3,00 Menud. enf. X Entraña fina PERU $ 3,80 Menud. cong. X Lengua ANTILLAS $ 1,76 HOLANDESAS Menud. cong. X Lengua GUINEA ECUATORIAL $ 1,90 Menud. cong. X Lengua HONG KONG $ 1,88 Menud. cong. X Lengua ISRAEL $ 2,13 Menud. cong. X Lengua RUSIA $ 2,72 Menud. cong. X Lengua TAILANDIA $ 1,96 Menud. cong. X Lengua UCRANIA $ 2,01 Menud. cong. X Hígados ANTILLAS $ 0,88 HOLANDESAS Menud. cong. X Hígados ARUBA $ 0,50 Menud. cong. X Hígados CONGO $ 0,49

17 Menud. cong. X Hígados GABON $ 0,52 Menud. cong. X Hígados GUINEA ECUATORIAL $ 0,50 Menud. cong. X Hígados HONG KONG $ 0,53 Menud. cong. X Hígados ISRAEL $ 0,64 Menud. cong. X Hígados PERU $ 0,58 Menud. cong. X Hígados RUSIA $ 1,26 Menud. cong. X Hígados UCRANIA $ 0,57 Menud. cong. X Rabo ANTILLAS $ 1,72 HOLANDESAS Menud. cong. X Rabo ARUBA $ 1,75 Menud. cong. X Rabo CONGO $ 1,73 Menud. cong. X Rabo GABON $ 1,78 Menud. cong. X Rabo GUINEA ECUATORIAL $ 1,55 Menud. cong. X Rabo HONG KONG $ 1,61 Menud. cong. X Rabo TAILANDIA $ 1,61 Menud. cong. X Rabo VIETNAM $ 1,30 Menud. cong. X Menudencias ARUBA $ 0,37 Menud. cong. X Menudencias BOSNIA $ 1,48 HERZEGOVINA Menud. cong. X Menudencias CONGO $ 0,61 Menud. cong. X Menudencias GABON $ 0,57 Menud. cong. X Menudencias GUINEA ECUATORIAL $ 0,50 Menud. cong. X Menudencias HONG KONG $ 0,40 Menud. cong. X Menudencias ISRAEL $ 1,00 Menud. cong. X Menudencias PERU $ 0,49 Menud. cong. X Menudencias RUSIA $ 1,17 Menud. cong. X Mollejas ISRAEL $ 2,23 Menud. cong. X Entraña fina REINO UNIDO $ 2,40 Menud. cong. X Demás BOSNIA $ 1,20 menudencias HERZEGOVINA Menud. cong. X Demás CONGO $ 0,51 menudencias Menud. cong. X Demás HONG KONG $ 0,84 menudencias Menud. cong. X Demás ISRAEL $ 1,09 menudencias Menud. cong. X Demás RUSIA $ 1,35 menudencias Menud. cong. X Demás TAILANDIA $ 1,20 menudencias Menud. cong. X Demás VIETNAM $ 0,65 menudencias TOTAL $ 1,07 Informe Realizado por el Área de Información Económica y Estadística IPCVA Agosto de 2006