La suplementación dentro del rodeo de cría Graciela Quintans Programa Carne y Lana INIA Treinta y Tres
Algunas características de nuestros sistemas de producción La cría está basada en condiciones de pastoreo de campo natural La calidad y cantidad de forraje varía dentro del año y entre años La suplementación estratégica apunta a cubrir requerimientos que la pastura sola no hace Suplementaciones de CORTA DURACIÓN han sido evaluadas
Suplementar: cuándo, a quién, qué y porqué? Invierno, recría, para evitar pérdida de peso (y efectos negativos a largo plazo) Verano, terneros de destete precoz, para aumentar la tasa de preñez Invierno, vacas gestantes para incrementar la tasa de preñez
Suplementación dentro del rodeo de cría terneras pre-destete terneras pos-destete (precoz) terneras primer invierno vaquillonas pre-servicio vacas gestantes vacas en el posparto
Suplementación en el destete precoz Objetivo: incrementar la tasa de preñez Duración: entre 60 y 90 días Metodología: bateas para consumo grupal o comederos de autoconsumo
Destete precoz tradicional en verano e invierno VERANO INVIERNO PV inicial 70-100 kg 70 kg Suplemento 16 % de PC 18% de PC primeros 30d Cantidad suplemento Pasturas TGD (kg/a/d) (18% eventualmente primeros 30d) 1 al 1.5% del PV (1 a 1.5 kg/a/d) Campo Natural PC=6% 500 700 g/a/d (CON=800 a 1000) 16 % de PC 1 al 1.5% del PV Holcus lanatus + Lotus corniculatus PC=13-15% 500-600 g/a/d (CON=160-200)
Destete Precoz en autoconsumo
Destete precoz tradicional vs en autoconsumo (Quintans y col., 2013) Hijos de vacas primíparas Edad: 77 d Peso Inicial: 115 k Duración de suplementación: 78d
Algunos resultados TGD a corral k/a/d TGD a campo k/a/d Peso Final k Ración consumida k/a/d % PV Costo /ternero USD Costo kg producido DP tradicional -0.300 +0.840 167 1.65 1.2 48 0.92 DP en autoconsumo +0.200 +1.200 200 5.06 3.3 124 1.45 Total ración/animal= 120 vs. 365 k
Suplementación invernal de terneras de destete Objetivo: evitar pérdidas de peso vivo y efectos a largo plazo Duración: 90 días Metodología: suplementación grupal; de 0.7 a 1 % del PV, sobre campo natural
MS kg/ha/día) 40 30 Promedio (1992-1998) Máximo Mínimo 20 10 0 1/3 1/4 1/5 1/6 1/7 1/8 1/9 1/10 1/11 1/12 1/1 1/2 1/3 Fechas 280 250 PESO (kg) 220 190 160 130 220 100 A M J J A S O N D E F M A M J J A S MESES Ayala y col., com. personal; adaptado de Quintans et al., 1993, 1994
Calidad de pasturas en invierno Mes Fracción de la pastura natural % Digestibilidad % Proteína cruda % JULIO Verde 36 54 9.4 Seco 64 27 6.6 AGOSTO Verde 24 52 9.6 Seco 76 26 5.6 Quintans y col., 1993
Características de los suplementos utilizados en suplementación invernal sobre campo natural Afrechillo de arroz Expeller de girasol Sorgo molido Proteína cruda (%) 14.6 32.4 8.1 Energía metabolizable (Mcal/kg de MS) 2.3 1.8 2.7
TASA DE GANANCIA DE TERNERAS SUPLEMENTADAS EN INVIERNO SOBRE CAMPO NATURAL (g/a/d) Suplementadas Control AA - 0.7%PV 193-100 Expeller Girasol 0.7%PV 200-50 Sorgo molido 0.7%PV 100-50 AA desgrasado 1.5% PV 230-82
Invierno 2013: benigno CONTROL (CN) SUPLEMENTADAS 1.5% PV CON 16% PC PV inicial (k) 196 196 TGD (g/a/d) PV final (k) % de terneras ciclando: 15m 17m
Invierno 2013: benigno CONTROL (CN) SUPLEMENTADAS 1.5% PV CON 16% PC PV inicial (k) 196 196 TGD (g/a/d) 78 752 PV final (k) 208 273 % de terneras ciclando: 15m 17m
Invierno 2013: benigno CONTROL (CN) SUPLEMENTADAS 1.5% PV CON 16% PC PV inicial (k) 196 196 TGD (g/a/d) 78 752 PV final (k) 208 273 % de terneras ciclando: 15m 4 % (275 k) 46 % (324 k) 17m 25 % (304 k) 100 % (346 k)
La distribución de la tasa de ganancia afecta el desempeño reproductivo. El peso vivo inicial + la tasa de ganancia invernal están altamente correlacionados con la entrada a la pubertad y la tasa de preñez
Suplementación de las vacas de cría pre-parto pos-parto
Suplementación de las vacas de cría gestantes Objetivo: incrementar la tasa de preñez Duración: 30 a 40 días preparto Metodología: suplementación grupal (vacas multíparas y primíparas)
Vacas multíparas Suplemento: sorgo + núcleo proteico (PC=18%; EM=3.3 Mcal/kg MS) Cantidad: 1kg/100 kg de PV Periodo de suplementación : 33 ± 6 días antes del parto Año bueno (buena primavera)
Resultados PV terneros al nacer no aumentó con la suplementación (38 k) La tasa de preñez tendió (P=0.08) a ser mayor en vacas suplementadas y el periodo parto-concepción menor
Vacas multíparas Suplemento: afrechillo de arroz (PC=15; EM=3.2 Mcal/kg MS) Cantidad: 1 kg/100 kg de PV Periodo de suplementación : 40± 6 días antes del parto Año malo (CC inicial 4.5 u; año de la sequía 2008-2009) Scarsi, 2012
Resultados PV terneros al nacer no aumentó con la suplementación (40 k) La duración del anestro fue 33 días en promedio menor en vacas suplementadas que control (P=0.01) Preñez: 84 vs 61 SUP y CON (P= 0.17)
Porqué una suplementación un mes antes del parto podría tener efecto 2 o 3 meses después en variables reproductivas?
Vacas primíparas Suplemento: grano de sorgo + núcleo proteico Cantidad: 1kg/100 kg de PV Periodo: 36 ± 8 días Scarsi, 2012
Resultados
Resultados PV terneros al nacer no aumentó con la suplementación (36 k) No existieron diferencias entre vacas suplementadas y control en variables reproductivas (36% de preñez, año de la seca 2008-2009)
Vacas primíparas Suplemento: afrechillo de arroz Cantidad: 0.750 kg/100 kg de PV Periodo: 38 ± 5 días
Resultados
Resultados PV terneros al nacer no aumentó con la suplementación (37 k) No existieron diferencias entre vacas control y suplementadas en variables reproductivas (31 vs 50 % de preñez, ns)
Porqué las vacas primíparas responderían de forma distinta a las multíparas? Prioridades en distribución de nutrientes según Short et al. 1990: 1. Metabolismo basal 2. Actividad física 3. CRECIMIENTO 4. Reservas energéticas básicas 5. Preñez 6. Lactación 7. Reservas energéticas adicionales 8. Ciclos estrales y comienzo de preñez 9. Reservas excesivas
Equipo de trabajo G. Banchero G. Pereira J. I. Velazco M. Piccioli A. Scarsi J. L. Acosta C. López Mazz J. Carrasco Estudiantes de grado: S. Barreto D. Negrín J. M. Straumann P. Lorenzo
Muchas gracias