Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Comercio Exterior del Sector Agropecuario I Semestre 2017-2018 SEPSA 2018-019 Agosto, 2018
Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Área de Estudios Económicos e Información (AEEI) Elaborado por: Sandra Mora Ramírez, AEEI, Sepsa Con base en información suministrada por el Banco Central de Costa Rica Revisado por: Edgar Mata Ramírez, Director Ejecutiva Sepsa Ana Isabel Gómez De Miguel, Coordinadora AEEI, Sepsa Diagramación: Iver Brade Monge Juan Carlos Jiménez Flores Puede visualizar este documento en la dirección: www.sepsa.go.cr Agosto 2018
Contenido Balanza comercial de cobertura agropecuaria 1 1. Balanza comercial de cobertura agropecuaria. 2. Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector.... 3. Balanza comercial de cobertura agropecuara según zona económica..... 2 2 3 Exportaciones de cobertura agropecuaria 4 4. Exportaciones de cobertura agropecuaria según país destino... 5. Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de cobertura agorpecuaria. 6. Valor de los principales productos exportados del sector agrícola..... 7. Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario..... 8. Valor de los principales productos exportados por el sector pesca.. 9. Valor de los principales productos exportados por el sector alimentario... 5 6 7 89 10 Importaciones de cobertura agropecuaria 11 10. Valor de las importaciones de cobertura agropecuaria según país origen.. 11. Valor de las importaciones de los principales productos importados de cobertura agropecuaria. 12. Valor de los principales productos importados por el sector agrícola.. 13. Valor de los principales productos importados por el sector pecuario 14. Valor de los principales productos importados por el sector pesca.. 15. Valor de los principales productos importados por el sector alimentario... 12 13 14 15 16 17
Balanza comercial de cobertura agropecuaria 1 La balanza comercial del sector agropecuario durante el primer semestre del 2018 alcanzó un monto de US$ 1.362,5 millones de dólares, con una reducción del 0.3% en relación con el mismo período del año anterior. Dicho comportamiento fue el resultado del desempeño negativo de las exportaciones de industria alimentaria (-0,6); específicamente de las exportaciones de azúcar de caña (-30,1%), jugo de piña (- 38,8%) y frutas tropicales conservas (-20,0%). En lo que se refiere a la relación con nuestros socios comerciales, el intercambio de productos agropecuarios con América del Norte durante este semestre fue negativo (-9,6%) debido a un mayor crecimiento de las importaciones provenientes de esta región. Con la Unión Europea y Centroamérica el intercambio se mantuvo positivo, debido al incremento en las exportaciones, no obstante en el caso de las importaciones procedentes de Centroamérica se observó una disminución del 4,4%. 1 Cobertura Agropecuaria incluye: productos agrícolas, pecuarios, pesqueros, industria alimentaria, industria agromanufacturera e industria química, maquinaria y equipos (de uso agropecuario); según el Sistema Arancelario Centroamericano SAC. 1
Cuadro 1 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria. I Semestre 2017-2018. I Semestre Concepto Variación % 2017 2018 Exportaciones cobertura agropecuaria 2 589 860 2 660 362 2,7% Importaciones cobertura agropecuaria 1 223 723 1 297 863 6,1% Balanza cobertura agropecuaria 1 366 137 1 362 500-0,3% Cuadro 2 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector. I Semestre 2017-2018. Concepto I Semestre 2017 2018 Variación % Exportación 2 589 860 2 660 362 2,7 100,0 Agrícola 1/ 1 549 085 1 629 933 5,2 61,3 Pecuario 2/ 111 675 114 753 2,8 4,3 Pesca 3/ 41 374 44 743 8,1 1,7 Industria alimentaria 4/ 818 691 813 798-0,6 30,6 Industria agromanufacturera 5/ 29 387 22 765-22,5 0,9 Industria química, maquinaria y equipos 6/ 39 649 34 371-13,3 1,3 Importación 1 223 723 1 297 863 6,1 100,0 Agrícola 362 400 366 858 1,2 28,3 Pecuario 95 116 91 123-4,2 7,0 Pesca 45 000 46 066 2,4 3,5 Industria alimentaria 562 119 604 150 7,5 46,5 Industria agromanufacturera 3 068 1 114-63,7 0,1 Industria química, maquinaria y equipos 156 020 188 551 20,9 14,5 Balanza comercial 1 366 137 1 362 500-0,3 Agrícola 1 186 685 1 263 074 6,4 Pecuario 16 558 23 630 42,7 Pesca -3 626-1 324-63,5 Industria alimentaria 256 572 209 648-18,3 Industria agromanufacturera 26 319 21 651-17,7 Industria química, maquinaria y equipos -116 371-154 181 32,5 1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Participación % 2018 2
Cuadro 3 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según zona económica. I Semestre 2017-2018. Concepto I Semestre Variación Participación 2017 2018 % % 2018 EXPORTACIONES 2 589 860 2 660 362 2,7 100,0 America del Norte (TLCAN) 976 907 994 015 1,8 37,4 Unión Europea (27) 825 608 846 545 2,5 31,8 Centroamerica 363 912 385 352 5,9 14,5 Otros de América 170 945 185 845 8,7 7,0 Asia Oriental 78 604 105 817 34,6 4,0 CARICOM 37 640 42 526 13,0 1,6 Otros de Europa 32 312 37 652 16,5 1,4 Resto de Asia 42 832 23 575-45,0 0,9 Asia Meridional 15 880 11 515-27,5 0,4 Cono Sur 9 769 9 642-1,3 0,4 Region Andina 7 229 7 574 4,8 0,3 Otros 28 222 10 305-63,5 0,4 IMPORTACIONES 1 223 723 1 297 863 6,1 100,0 America del Norte (TLCAN) 562 466 619 470 10,1 47,7 Unión Europea (27) 106 065 107 063 0,9 8,2 Centroamerica 157 777 150 877-4,4 11,6 Otros de América 20 816 16 876-18,9 1,3 Asia Oriental 61 809 51 150-17,2 3,9 CARICOM 2 220 3 109 40,1 0,2 Otros de Europa 31 227 55 715 78,4 4,3 Resto de Asia 24 661 22 002-10,8 1,7 Asia Meridional 10 828 9 426-12,9 0,7 Cono Sur 105 930 109 048 2,9 8,4 Region Andina 37 713 47 360 25,6 3,6 Otros 102 213 105 765 3,5 8,1 BALANZA 1 366 137 1 362 500-0,3 100,0 America del Norte (TLCAN) 414 441 374 545-9,6 27,5 Unión Europea (27) 719 543 739 482 2,8 54,3 Centroamerica 206 135 234 475 13,7 17,2 Otros de América 150 129 168 968 12,5 12,4 Asia Oriental 16 795 54 667 225,5 4,0 CARICOM 35 420 39 417 11,3 2,9 Otros de Europa 1 085-18 063-1 765,1-1,3 Resto de Asia 18 172 1 573-91,3 0,1 Asia Meridional 5 052 2 089-58,7 0,2 Cono Sur -96 161-99 406 3,4-7,3 Region Andina -30 484-39 786 30,5-2,9 Otros -73 991-95 461 29,0-7,0 3
Exportaciones de cobertura agropecuaria El valor de las exportaciones de los productos agropecuarios alcanzó a junio del año 2018 un monto total acumulado de 2.660,4 millones de dólares y representó el 46,7% del valor total exportado por el país. El principal mercado para la colocación de productos de cobertura agropecuaria continúa siendo Estados Unidos, destino al cual se dirige el 34,0%, seguido de los Países Bajos con una participación del 8,9%, Bélgica (6,5%), Guatemala (4,8%) y Panamá (4,3%). Al comparar el monto colocado en el exterior durante el primer semestre del 2018 con el mismo período del año anterior, se observa que las exportaciones crecieron un 2,7%, es decir una variación absoluta de 70,5 millones de dólares, como resultado del buen desempeño de las exportaciones de piña y de banano que crecieron un 13,8% y un 2,1% respectivamente; productos que en conjunto representaron el 41,6% de las exportaciones de cobertura agropecuaria. La venta al exterior de piña fresca registró un aumento principalmente en los mercados de la Unión Europea, específicamente en Países Bajos (creció 31,4%), Italia (19,2%) y España (29,9,0%); así como en las colocaciones en América del Norte específicamente en el mercado de los Estados Unidos (13,8%). Los jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas, y el aceite de palma fueron otras actividades que dinamizaron las exportaciones; mientras que, el azúcar de caña, el jugo de piña y las frutas tropicales en conserva presentaron desempeños negativos en las exportaciones del orden de -30,1%; -38,8% y -20,0% respectivamente. 4
Los sectores que presentan un mayor aporte a las exportaciones de cobertura agropecuaria son el Agrícola y el Alimentario: El agrícola aportó un 28,6% a las exportaciones totales del país y representó un 61,3% de las exportaciones de cobertura agropecuaria, con un crecimiento del 5,2% con respecto al mismo período del 2017. La industria alimentaria aportó un 14,3% de las exportaciones nacionales y un 30,6% a las exportaciones agropecuarias. En este sector sobresale el desempeño de las colocaciones al exterior de la preparaciones alimenticias que mostró un aumento del 13,9% y participa con un 26,3% de las ventas de este sector. Mientras que, los Jugos de frutas y las Frutas u otros frutos y demás partes comestibles decrecieron un -22,7% y un -1,4% respectivamente durante el período de análisis. Cuadro 4 Costa Rica: Exportaciones cobertura agropecuaria según país destino. I Semestre 2017-2018. País I Semestre Variación Participación 2017 2018 % % 2018 Estados Unidos 1/ 900 917 904 410 0,4 34,0 Holanda (Países Bajos) 238 865 236 358-1,0 8,9 Bélgica 177 748 173 931-2,1 6,5 Guatemala 111 900 128 720 15,0 4,8 Panamá 108 682 114 173 5,1 4,3 Nicaragua 115 202 111 902-2,9 4,2 Reino Unido 114 827 104 271-9,2 3,9 México 72 808 96 221 32,2 3,6 Italia 80 182 93 131 16,1 3,5 España 78 244 81 357 4,0 3,1 China 46 957 79 479 69,3 3,0 Honduras 72 932 75 593 3,6 2,8 El Salvador 63 879 69 137 8,2 2,6 Alemania 46 479 45 861-1,3 1,7 República Dominicana 33 133 36 240 9,4 1,4 Portugal 22 316 26 432 18,4 1,0 Finlandia 16 117 22 318 38,5 0,8 Canadá 21 727 19 996-8,0 0,8 Suecia 12 736 15 013 17,9 0,6 Rusia (Federación Rusa) 9 625 13 131 36,4 0,5 Otros 244 585 212 688-13,0 8,0 Total 2 589 860 2 660 362 2,7 100,0 1/ Incluye a Puerto Rico 5
Cuadro 5 Costa Rica: Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de cobertura agropecuaria. I Semestre 2017-2018. Partida Descripción I Semestre Variación Participación 2017 2018 % % 2018 080390110000 Banano 534 489 545 484 2,1 21,0 080430000019 Piña 469 364 534 078 13,8 20,6 09011130 Café oro 220 760 226 120 2,4 8,7 210690300019 Los demás jarabes y concentrados 120 994 168 529 39,3 6,5 15111000 Aceite de palma en bruto 46 644 62 020 33,0 2,4 080719000000 Melón 62 127 61 328-1,3 2,4 17011 Azúcar 82 911 57 982-30,1 2,2 2103 Salsas y preparaciones 47 657 51 368 7,8 2,0 1905 Productos de panadería fina 38 749 41 605 7,4 1,6 07141 Yuca 38 801 41 380 6,6 1,6 0602 Plantas ornamentales 37 521 38 799 3,4 1,5 200941000000 Jugo de piña tropical de valor Brix 63 392 38 776-38,8 1,5 200899900020 Frutas tropicales conservadas 44 753 35 801-20,0 1,4 200919100090 Jugo de naranja concentrado 23 990 30 917 28,9 1,2 0201-0202 Carne de bovino 31 093 30 831-0,8 1,2 210690300090 Las demás preparaciones alimenticias 51 096 27 425-46,3 1,1 080711000000 Sandías 22 131 24 112 9,0 0,9 081190000010 Piñas sin cocer o cocidas en agua 22 301 23 727 6,4 0,9 0304 Filetes y demás carnes de pescado 21 854 22 868 4,6 0,9 0604 Follajes, hojas y demás 19 263 18 653-3,2 0,7 Otros 589 969 513 036-13,0 19,8 Total 2 589 860 2 594 839 0,2 100,0 6
Cuadro 6 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector agrícola. I Semestre 2017-2018. Partida Descripción I Semestre Variación % Participación % 2017 2018 2018 080390110000 Banano 534 489 545 484 2,1 33,5 080430000019 Piña 469 364 534 078 13,8 32,8 09011130 Café oro 220 760 226 120 2,4 13,9 080719000000 Melón 62 127 61 328-1,3 3,8 07141 Yuca 38 801 41 380 6,6 2,5 0602 Plantas ornamentales 37 521 38 799 3,4 2,4 080711000000 Sandías 22 131 24 112 9,0 1,5 081190000010 Piñas sin cocer o cocidas en agua o 22 301 23 727 6,4 1,5 vapor 0604 Follajes, hojas y demás 19 263 18 653-3,2 1,1 0603 Flores y capullos 19 858 16 692-15,9 1,0 081190000090 Las demás frutas y otros frutos sin 13 240 12 729-3,9 0,8 cocer o cocidos en agua 080430000011 Piña Certificado como "orgánico" 12 088 10 463-13,4 0,6 07099920 Chayote 8 351 10 179 21,9 0,6 120930900000 Semillas de plantas herbáceas 5 180 6 323 22,1 0,4 07145010 Tiquisque 4 564 3 845-15,8 0,2 07143020 Ñame 3 624 3 158-12,9 0,2 Otros 55 423 52 862-4,6 3,2 Total 1 549 085 1 629 933 5,2 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 7
Cuadro 7 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario. I Semestre 2017-2018. Partida Descripción I Semestre Variación Participación % 2017 2018 % 2018 0202 Carne bovina congelada 22 973 24 357 6,0 21,2 0401 Leche y nata sin concentrar 21 184 21 448 1,2 18,7 0402 Leche y nata concentradas 15 018 16 146 7,5 14,1 0404 Lactosuero incluso concentrado 8 919 9 247 3,7 8,1 0406 Quesos y requesón 8 327 8 848 6,3 7,7 0407 Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados o cocidos 7 601 6 493-14,6 5,7 0201 Carne bovina fresca o refrigerada 8 119 6 474-20,3 5,6 0403 Suero de mantequilla, leche y nata cuajada 6 604 6 273-5,0 5,5 0206 Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc 3 036 3 945 30,0 3,4 Otros 9 894 11 523 16,5 10,0 Total 111 675 114 753 2,8 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 8
Cuadro 8 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pesca. I Semestre 2017-2018. Partida Descripción I Semestre Variación Participación % 2017 2018 % 2018 0304 Filetes y demás carne de pescado 21 854 22 868 4,6 51,1 0302 Pescado fresco o refrigerado, excepto filetes 13 683 15 817 15,6 35,4 0306 Crustáceos 3 833 4 074 6,3 9,1 0305 Pescado seco, salado o en salmuera 1 417 1 397-1,4 3,1 0303 Pescado congelado, excepto los filetes 562 496-11,7 1,1 Otros 26 92 259,0 0,2 Total 41 374 44 743 8,1 100,0 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 9
Cuadro 9 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por la industria alimentaria. I Semestre 2017-2018. Partida Descripción I Semestre Variación Participación % 2016 2017 % 2018 2106 Otras preparaciones alimenticias 187 886 214 058 13,9 26,3 2009 Jugos de frutas 131 570 101 754-22,7 12,5 2008 Frutas u otros frutos y demás partes comestibles 74 193 73 149-1,4 9,0 1511 Aceite de palma y sus fracciones 56 590 71 451 26,3 8,8 1701 Azúcar en bruto 85 927 60 982-29,0 7,5 2103 Salsas y preparaciones 47 657 51 368 7,8 6,3 1905 Productos de panadería fina 38 749 41 605 7,4 5,1 2309 Preparaciones alimento para animales 23 257 30 341 30,5 3,7 2202 Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada 18 892 19 891 5,3 2,4 2007 Purés y pastas de frutas 15 951 16 832 5,5 2,1 1604 Preparaciones y conservas de pescado 15 325 15 934 4,0 2,0 1513 Aceites de coco (de copra), de almendra de 13 131 14 378 9,5 1,8 2207 palma Alcohol etílico sin desnaturalizar con grado 14 356 13 165-8,3 1,6 superior o igual a 80% vol 2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar con grado 11 592 10 157-12,4 1,2 inferior o igual a 80% vol Otros 83 614 78 733-5,8 9,7 Total 818 691 813 798-0,6 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 10
Importaciones de cobertura agropecuaria Las importaciones de bienes de origen o uso agropecuario durante el primer semestre del 2018 alcanzaron un valor de 1.297,9 millones de dólares y fueron un 6,1% mayores a las registradas en el mismo período del 2017 y representaron el 15,8% del total importado en el país. Este desempeño se debió al crecimiento de las importaciones de las preparaciones alimenticias (8,3%), el maíz amarillo (2,4%) y la soya (2,3%) entre otros productos, así como, de los atunes, listados y bonitos que registró un crecimiento del 12,7%. Los principales productos que se importan de cobertura agropecuaria son: preparaciones alimenticias, maíz amarillo, soya y atunes. Gráfico 10 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de cobertura agropecuaria. I Semestre 2018 Otros; 72,4% Preparaciones alimenticias; 6,7% Maíz amarillo; 6,2% Soya; 4,9% Atunes, listados y bonitos; 4,0% Arroz; 3,1% Trigo; 2,7% Gráfico 11 Costa Rica. Participación de los principales países orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria, I Semestre 2018. Otros Brasil Rusia (Federación Rusa) Canadá China Guatemala Chile Nicaragua Estados Unidos provee el 37,7% de las importaciones, de origen o uso agropecuario, seguido por México con un 7,0%, Nicaragua con un 4,9% y Chile 4,0%. México Estados Unidos - 10,0 20,0 30,0 40,0 11
Cuadro 10 Costa Rica: Valor de las importaciones cobertura agropecuaria según país origen. I Semestre 2017-2018. Concepto I Semestre Variación Participación % 2016 2017 % 2018 Estados Unidos 1/ 443 229 489 575 10,5 37,7 México 73 125 90 701 24,0 7,0 Nicaragua 70 084 62 976-10,1 4,9 Chile 58 633 51 578-12,0 4,0 Guatemala 48 153 50 397 4,7 3,9 China 56 086 42 398-24,4 3,3 Canadá 46 305 39 512-14,7 3,0 Rusia (Federación Rusa) 15 548 32 375 108,2 2,5 Brasil 10 611 29 125 174,5 2,2 España 23 130 25 500 10,2 2,0 Colombia 18 678 25 196 34,9 1,9 El Salvador 22 410 20 358-9,2 1,6 Honduras 17 129 17 146 0,1 1,3 Panamá 19 415 15 808-18,6 1,2 Suiza 8 164 15 629 91,4 1,2 Holanda (Países Bajos) 15 198 15 581 2,5 1,2 Italia 11 454 14 268 24,6 1,1 Argentina 28 220 13 447-52,4 1,0 Uruguay 8 180 13 138 60,6 1,0 Perú 10 998 12 185 10,8 0,9 Alemania 11 047 11 932 8,0 0,9 India 10 755 9 042-15,9 0,7 Francia 8 652 7 972-7,9 0,6 Reino Unido 7 096 7 698 8,5 0,6 Bélgica 5 671 6 491 14,4 0,5 Otros 175 751 177 834 1,2 13,7 Total 1 223 723 1 297 863 6,1 100,0 12
Cuadro 11 Costa Rica: Valor de las importaciones de los principales productos importados de cobertura agropecuaria. I Semestre Variación % Participación % 2018 Partida Descripción 2017 2018 2106 Preparaciones alimenticias 79 877 86 509 8,3 6,7 100590200090 Maíz amarillo 78 465 80 354 2,4 6,2 1201 Soya 62 108 63 516 2,3 4,9 160414 Atunes, listados y bonitos 46 419 52 308 12,7 4,0 1006 Arroz 31 777 40 053 26,0 3,1 1001 Trigo 33 591 35 222 4,9 2,7 0302-0303-0304 Pescado, filetes y demás carnes 35 111 33 244-5,3 2,6 de pescado 230400100000 Harina de residuo de la 8 005 22 084 175,9 1,7 extracción de aceite de soya 151110 Aceite en bruto 21 306 20 184-5,3 1,6 071333 Frijol 25 975 19 613-24,5 1,5 200290 Los demás tomates 16 893 17 786 5,3 1,4 230990900010 Alimentos completos y 14 109 17 507 24,1 1,3 alimentos complementario 200410000020 Hojuelas fritas 17 652 15 710-11,0 1,2 380892900012 Otros fungicidas 17 652 15 710-11,0 1,2 0203 Carne porcina, fresca, refrigerada 21 957 15 176-30,9 1,2 o congelada 08051000 Naranjas 14 274 14 681 2,9 1,1 31042000 Cloruro de potasio 11 499 12 697 10,4 1,0 Otros 687 053 735 508 7,1 56,7 Total 1 223 723 1 297 863 6,1 100,0 13
Cuadro 12 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agrícola. I Semestre 2017-2018. Partida Descripción I Semestre Variación Participación 2017 2018 % % 2018 100590200090 Maíz amarillo 78 465 80 354 2,4 21,9 1201 Soya 62 108 63 516 2,3 17,3 1006 Arroz 31 777 40 053 26,0 10,9 1001 Trigo 33 591 35 222 4,9 9,6 071333 Frijol 25 975 19 613-24,5 5,3 080510000019 Naranjas 14 274 14 670 2,8 4,0 080440000010 Aguacate 9 526 11 394 19,6 3,1 080810000000 Manzanas 8 635 9 996 15,8 2,7 080610000000 Uvas frescas 5 920 5 738-3,1 1,6 110720000010 Malta entera 4 474 5 116 14,3 1,4 110812000000 Almidón de maíz 2 893 3 618 25,1 1,0 060110000010 Bulbos, tubérculos y rizomas, 3 350 3 583 7,0 1,0 de plantas productivas 120991000000 Semillas de otras hortalizas 2 351 2 980 26,7 0,8 110220000000 Harina de maíz 2 418 2 485 2,8 0,7 Otros 76 645 68 521-10,6 18,7 Total 362 400 366 858 1,2 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 14
Cuadro 13 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pecuario. I Semestre 2017-2018. I Semestre Variación Participación % Partida Descripción 2017 2018 % 2018 0203 Carnes porcina fresca, refrigerada 21 957 15 176-30,9 16,7 0201 Carne bovina fresca o refrigerada 14 192 12 829-9,6 14,1 0406 Quesos y requesón 10 733 12 053 12,3 13,2 0207 Carnes y despojos de comestibles de aves 11 399 11 331-0,6 12,4 0202 Carne bovina congelada 8 920 9 181 2,9 10,1 0402 Leche y nata concentradas 6 349 6 442 1,5 7,1 0405 Mantequilla 291 5 040 1 632,9 5,5 0105 Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos 3 052 3 350 9,8 3,7 0407 Huevos de ave con cáscara, frescos, 1 277 2 771 117,0 3,0 conservados o cocidos. 0404 Lactosueros 2 762 2 762 0,0 3,0 Otros 14 184 10 188-28,2 11,2 Total 95 116 91 123-4,2 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 15
Cuadro 14 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pesca. I Semestre 2017-2018. Partida Descripción I Semestre Variación Participación % 2017 2018 % 2018 0304 Filetes y demás carne de pescado 20 416 20 735 1,6 45,0 0303 Pescado congelado 13 443 10 709-20,3 23,2 0306 Crustáceos 6 912 9 470 37,0 20,6 0307 Moluscos 2 446 2 958 20,9 6,4 0302 Pescado fresco o refrigerado 1 252 1 800 43,8 3,9 0305 Pescado seco, salado o en salmuera 359 256-28,5 0,6 0301 Peces vivos 150 137-8,6 0,3 0308 Invertebredos acuáticos 22 0-100,0 - Total 45 000 46 066 2,4 100,0 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 16
Cuadro 15 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por la industria alimentaria. I Semestre 2017-2018. Partida Descripción I Semestre Variación Participación % 2017 2018 % 2018 2106 Preparaciones alimenticias 79 877 86 509 8,3 14,3 1604 Preparaciones y conservas de pescado 50 855 58 193 14,4 9,6 2309 Preparaciones para alimentación de animales 46 710 52 250 11,9 8,6 1905 Productos de panadería 33 480 32 771-2,1 5,4 2202 Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada 23 957 25 438 6,2 4,2 2103 Preparaciones para salsas y salsas preparadas 19 583 23 451 19,7 3,9 2304 Tortas y demás residuos sólidos de la extracción 9 903 22 087 123,0 3,7 1511 Aceite de palma y sus fracciones 21 604 20 523-5,0 3,4 1901 Extracto de malta 20 050 20 072 0,1 3,3 2002 Tomates preparados o conservados 17 658 18 712 6,0 3,1 1704 Artículos de confitería 17 132 16 941-1,1 2,8 1806 Chocolate y demás preparaciones alimenticias 15 470 16 598 7,3 2,7 que contengan cacao Otros 205 839 210 606 2,3 34,9 Total 562 119 604 150 7,5 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 17
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