JULIO DE 2011 E N F O Q U E E S T A D I S T I C O TEMPORADA AGRICOLA 2010-2011 S U M A R I O Cuántas toneladas de cereales se cosecharon? Página 2-52 Cual es el cultivo con más hectáreas? Página 6-116 Rendimiento por cultivos Página 12-15 15 La Región del Biobío produjo 129 mil toneladas de achicoria industrial. Biobío participa con 20,8% de la superficie sembrada de cereales. La producción regional de remolacha aumentó 7,6%, con relación a la temporada anterior.
El Instituto Nacional de Estadísticas levantó anualmente entre las regiones de Coquimbo y de Los Lagos, las encuestas íntercensales de siembra y producción agrícola. Cuyo objetivo es determinar la superficie sembrada, la producción y rendimiento de cereales, chacras y cultivos industriales, publicándose en este enfoque los resultados de la encuesta 2010-2011. 1. PRODUCCIÓN En el año agrícola 2010/2011, la producción en el país de cereales, chacra y cultivos industriales, totalizaron con 8,5 millones de toneladas cosechadas, cantidad superior en 22,7% a la del año agrícola anterior. La Región de Biobío, representa el 28,0% de esta producción, al cosecharse 2,4 millones de toneladas, cifra superior 13,2% a la registrada en la temporada precedente. Del total de la producción en el país, el 46,7% corresponde a cosecha de cereales, lo que representa 3,9 millones de toneladas de estos cultivos. Esta producción es 9,9% superior a la cifra de la temporada pasada. El centeno y el triticale son los únicos cereales que presentaron contracción en el total cosechado, ya que se observa un deterioro de 86,5% y 11,9% del grano producido de este cereal, en relación a la producción obtenida en la temporada anterior. El resto de los cereales registraron incrementos, la avena creció 48,0%; arroz en 37,7%; cebada, en 26,0%; maíz en 5,9% y trigo en 3,4%. En la Región del Biobío se produjeron 717 mil toneladas, que representaron el 18,2% de la cosecha de cereales en el país. La cosecha de trigo y de centeno disminuyeron en 3,9% y 93,0%, respectivamente, en relación a la temporada precedente, siendo los únicos cultivos que presentaron contracción. Con respecto al resto de los cultivos, estos exhibieron incrementos en la cosecha. La mayor variación se registró en triticale, con 65,9%, arroz con 58,3% y la cebada con 29,2%. En el país, la producción de chacras registró un aumento anual de 53,5% con respecto a la temporada 2009/2010, totalizando 1,7 millones de toneladas que representaron el 20,2% del total. 2 Dentro de esta agrupación, el garbanzo es el único producto que mostró un deterioro de 42,6% respecto a la temporada anterior. Por otra parte, los cultivos de poroto, lenteja arveja, chícharo y papa, muestran incrementos anuales en toneladas cosechadas de 3,0%, 25,2%, 2,1%, 18,1% y 55,0%, respectivamente. Mientras, en la Región del Biobío las cantidades cosechadas de chacras correspondieron a 265 mil toneladas, esta producción representa 15,6% del total país de este grupo. Las producciones que registraron mayor variación en la cosecha anual fueron: papa en (54,5%), lenteja en (34,5%); y con menor crecimiento el poroto con (28,7%) y el chícharo (25,1%). En tanto, la producción industrial en el país se incrementó en 28,0%, alcanzando 2,8 millones de toneladas. Esta cosecha representa el 33,1% del total de suelo utilizado en cultivos industriales del país.
En la temporada 2010/2011, la producción de raps, remolacha y tomate industrial en el país registraron alzas de 62,7%; 37,3% y 25,7%, respectivamente, con respecto al año anterior; las áreas cosechadas de estos productos fueron 71 mil toneladas, 1,9 millones toneladas y 567 mil toneladas de cada una. El resto de los cultivos industriales presentaron contracciones en su producción con respecto a la temporada precedente; siendo la mayor baja la cosecha de maravilla, disminuyó en 57,7% con una producción de 3 mil toneladas. Le siguen la cosecha de lupino que se contrajo en 40,0% con 44 mil toneladas; la achicoria cayó 14,5%, con 157 mil toneladas y el tabaco con una baja de 6,5% al registrar 5 mil toneladas menos que la temporada anterior. 1.1 CEREALES (GRANO SECO) Trigo A nivel país, la producción en la temporada 2010-11, fue 1,6 millones de ton, cifra superior en 3,4% a la registrada en el período anterior. La región que cosechó mayor cantidad de cereales, es la Región de la Araucanía con 681 mil toneladas, participando con el 43,2% a nivel nacional; le sigue la Región del Biobío con 24,4%, al producir 384 mil toneladas; la Región del Maule participa con el 11,7% al cosechar 156 mil toneladas. Maíz En el país, la producción de este cereal llegó 1,4 millones de toneladas, el 46,3% de la producción fue aportada por la Región de O Higgins, al alcanzar 665 mil toneladas; la Séptima Región cosechó 388 mil toneladas y participa con 27,0%; la Región Metropolitana aporta el 13,2% al cosechar 189 mil toneladas. Estas tres regiones en conjunto aportan el 1,2 millones de ton, es decir, el 86,4% de la producción nacional. 3 La producción industrial en la Región del Biobío llegó a 1,4 millones toneladas, cifra superior en 11,0% a la registrada en la temporada pasada, correspondiendo a 49,4% del total país de estos cultivos. En la región, la cosecha de raps mostró notorias alzas al registrar 257,4%, más a la alcanzada en el año agrícola anterior. En la producción de maravilla, lupino y achicoria se observó mermas en la cantidad de toneladas cosechada, donde la mayor baja se determinó en las área de lupino (78,3%) y maravilla (54,0%). Y en menor contracción la achicoria con (25,7%).
Chícharos A nivel nacional, se obtuvieron 353 toneladas, en donde cuatro regiones presentaron producción, siendo la Séptima y la Octava las regiones que aportaron el 84,3%, al abarcar 298 toneladas y en menor cantidad la Novena y Quinta regiones. En conjunto, estas regiones alcanzaron 55 ton en el país. Lenteja Avena A nivel nacional, los agricultores cosecharon 48,0% más que la temporada precedente, al registrar 564 mil toneladas. La Región de la Araucanía es la que aportó mayor cantidad de granos cosechados al producir 369 mil toneladas, es decir, participa con el 65,5% a nivel nacional. Por su parte, la Región del Biobío cosechó 113 mil toneladas, equivalente al 20,0% de producción en el país. La Región del Biobío lidera la cosecha obtenida a nivel nacional de esta leguminosa, al registrar 541 toneladas. Le sigue, la Región de la Araucanía con 194 mil toneladas y la Región del Maule con 166 mil toneladas. Sólo en estas tres regiones se registraron cosechas, en el resto del país no hubo producción de lenteja para esta temporada 4 1.2 LEGUMINOSA Y TUBÉRCULOS Poroto En la región del Biobío se cosecharon 13.476 toneladas de esta leguminosa, cifra que representa el 55,8% del total nacional. Biobío junto a Maule y O Higgins participaron con el 94,4% de las 24.131 toneladas producidas a nivel nacional de porotos. Papa En esta temporada, los agricultores cosecharon 55,0% más de esta leguminosa, produciendo 1,7 millones de toneladas a nivel nacional. Las regiones que registraron mayor cantidad de cosecha fueron la Araucanía, Los Lagos y Biobío, las que participaron con 72,5% al producir 1,2 millones de toneladas a nivel nacional. 1.3 CULTIVOS INDUSTRIALES Remolacha A nivel país, se exhiben zonas cosechadas desde la Séptima a la Novena regiones, donde la Región del Biobío registró la mayor producción, aportando 1,2 millones de toneladas, es decir, 63,5% del total nacional. La Región del Maule obtuvo 655 mil toneladas, y participa con el 33,6%; y menor cantidad, la Región de la Araucanía con 57 mil toneladas, es decir, el 2,9%. El resto de las regiones no registraron producción para este cultivo.
Maravilla La Región del Bíobio experimentó la mayor producción de este cultivo a nivel nacional, cosechando 1.752 toneladas y aportando el 51,9% del total; en tanto la Séptima Región cosechó 936 toneladas, aportando 27,7%; le sigue la Región de O Higgins con 356 toneladas y participa con 10,5% del total. En conjunto estas regiones aportan el 90,2% de cosecha a nivel nacional Raps Para la temporada 2010/11 se obtuvo producción en cuatro de las quince regiones de nuestro país. La Región de la Araucanía lidera con 36 mil toneladas y participa con 51,2% del total, le sigue la Región del Biobío al cosechar 13 mil toneladas, es decir, 19,5%. Estas dos regiones aportan el 70,7% a nivel país. Por su parte, la Décima y Decimacuarta regiones en conjunto aportaron 20 mil toneladas y participaron con 29,4%. Para el resto del país no se registra actividad en este cultivo. Achicoria Industrial Durante la temporada 2010/11, se produjeron 157 mil toneladas. La Región del Biobío produce la mayor cantidad de achicoria industrial, aportando el 81,8% de producción a nivel nacional, al alcanzar 129 mil toneladas. El resto de la producción lo aportó la Región de la Araucanía con 29 mil toneladas, con el 18,2% a nivel nacional. Tabaco Del total país, se obtuvieron 7.429 mil toneladas de este cultivo. Al revisar la cantidad de cosecha se tiene que la Región del Maule, la Región de O Higgins y la Región del Biobío en conjunto cosecharon 7.187 mil toneladas y aportan 96,7%. La menor producción se registró en la Región de Valparaíso al cosechar 242 toneladas. En el resto de las regiones del país no se registraron zonas cultivadas. Tomate Industrial En la temporada se registraron 567 mil toneladas producidas. La Región de O Higgins y del Maule aportaron 193 y 374 mil toneladas respectivamente. Este cultivo no registra superficies sembradas en el resto de las regiones del país. 5 Lupino A nivel país, se produjo 44 mil toneladas y la Región de la Araucanía registra la mayor cantidad de producción al alcanzar 95,3% de participación, es decir, 42 mil toneladas. Por su parte, las regiones Octava, Decimacuarta y Décima, en conjunto aportaron 2 mil toneladas. En el resto de las regiones no hubo producción. CON RESPECTO AL RESTO DEL PAÍS
2 SUPERFICIE SEMBRADA En relación a los antecedentes obtenidos en la encuesta anual de superficie cultivada, ellos indican que en la temporada anterior, las siembras en el país totalizaron con un área cultivada de 713.400 hectáreas, superficie superior en 6,7% a la del año agrícola precedente. La Región de Biobío, representa el 21,6% de esta superficie, al cultivarse 154.126 has; extensión superior 5,5% que la temporada pasada. 6 Del total sembrado en el país, el 79,4% corresponde a siembra de cereales, lo que significó 566.319 hectáreas de estos cultivos. Esta superficie es 7,6% superior a la cultivada en la temporada pasada. En el país los cultivos de maíz y centeno son los únicos cereales que mostraron deterioro en la superficie sembrada, ya que se observó una disminución de 2,2% y 89,8% del suelo cultivado de estos cereales, en relación al área sembrada en la temporada pasada. El resto de los cereales exhiben aumento, es así que se tiene que la avena creció en 39,2%; la cebada 19,8%; el trigo 2,7%; el arroz 2,4% y el triticale 14,4%. En la Región del Biobío, la superficie sembrada de trigo y centeno disminuyó en 3,9% y 93,0% respectivamente en relación a la temporada 2009/2010, presentando contracción. Es así que, el resto de los cultivos registraron incremento en las hectáreas sembradas. La mayor variación se registró en Otros cereales, con aumento de 84,7% y la cebada con 39,9%. En el país, el grupo de las chacras registró un incremento anual de 1,2% en la superficie sembrada, totalizando 70.870 hectáreas, que representaron el 9,9% del total nacional cultivado. Dentro de esta agrupación, la lenteja, el garbanzo, la papa y el chícharo exhibieron crecimientos, alcanzando la primera un incremento de 8,1%, el segundo 5,1% el tercero 5,7% y el cuarto 43,8%, respecto a la temporada anterior. Mientras, el cultivo de poroto y arveja, muestran disminución anual en la superficie cultivada de 7,2% y 55,3%, respectivamente. Por otra parte, en la Región del Biobío la zona cultivada de chacras correspondió a 15.492 hectáreas, esta superficie representa 21,9% del total país de este grupo. Los cultivos que registraron mayor variación en la superficie sembrada fueron: garbanzo (29,7%) y chícharo (66,2%) y con menor crecimiento la superficie sembrada de papa (4,8%).
área cultivada de 23.257 hectáreas. Le siguen la siembra de maravilla que disminuye en 13,1% con 2.652 hectáreas; el tabaco con una caída de 7,8%, con 2.312 hectáreas y la achicoria con una baja de 10,2% con 2.861 hectáreas. En tanto, el total de superficie sembrada de cultivos industriales del país, se incrementó en 5,7%, al abarcar 76.211 has. Estas siembras representaron el 10,7% del total de suelo utilizado en cultivos agrícolas del país. En la temporada 2010/2011, la siembra de raps y remolacha en el país, presentaron notorias alzas, de 69,1% y 24,4% en la superficie sembrada, respectivamente. Las áreas cultivadas de estos productos fueron 18.568 y 20.236 hectáreas de cada una. El resto de los cultivos industriales presentaron contracción en la superficie cultivada; siendo la mayor baja el cultivo de lupino, que disminuyó sus siembras en un 22,2%, con un Los cultivos industriales en la Región del Biobío alcanzaron a 20.999 hectáreas, cifra superior en 6,3% a la registrada en la temporada pasada. Esta superficie correspondió a 27,6% del total de la superficie del país de estos cultivos. La zona de la región que es utilizada con explotación de raps y remolacha mostró un incremento de 180,9% y 7,6% respectivamente al comparar con el año agrícola anterior. En el resto de los cultivos se observó una merma en la superficie sembrada, donde la mayor baja se determinó en el área utilizada con siembras de lupino (75,1%),maravilla (10,1%) y tabaco (8,1%) y achicoria industrial (20,2%). 7 Cereales Grano Seco 150.000 Trigo Blanco Maiz Para Consumo Avena 120.000 90.000 60.000 30.000 - Otras Regiones O Higgins Maule Biobío Araucanía Fuente INE
2.1. CEREALES (GRANO SECO) Trigo La Araucanía es la región con mayor superficie sembrada de cereales, en el país ésta alcanza a 115.572 hectáreas, es decir, 42,6% del total nacional. Le sigue la Región del Biobío al anotar 70.966 hectáreas y participa con 26,1%. La Región del Maule registró 30.927 (ha), equivalente al 11,4% del total. áreas sembradas son la Novena, la Octava y la Décima Región con 33,1%, 17,5% y 15,0% respectivamente. En conjunto estas regiones aportan 35.205 hectárea y participan con 65,6% a nivel nacional. Maíz Se destaca que las mayores zonas sembradas para este cereal a nivel nacional lo lidera la Región de O Higgins al anotar 54.530 (ha), es decir, 45,5% de participación. Le sigue la Región del Maule con 34.676 (ha) y 28,9% de cultivos, y la Región del Biobío con 10,4% de la superficie de maíz registra 12.514 (ha). Poroto En el total país, se exhibió una disminución de 7,2% en el área sembrada con respecto a la temporada anterior, al registrar 12.532 hectáreas. Las regiones con mayor superficie de área sembrada son la Séptima y Octava, con 6.602 (ha) y 4.201 (ha), respectivamente; es decir, en conjunto participan con 86,2% a nivel nacional. Cuadro 1: Cereales (Grano Seco) superficie sembrada, según Región Año Agricola 2010/2011 8 Superficie Sembrada con Cereales (grano seco) (ha) Trigo Cebada Maíz Región Total Total Blanco Candeal Total Cervecera Forrajera Avena Centeno Total Para Consumo Para Semilla Arroz Triticale Otros Cereales Total País 568.725 271.415 257.060 14.355 20.184 17.439 2.745 105.643 149 119.819 106.256 13.563 25.121 23.988 2.406 Biobío 117.839 70.966 67.284 3.682 3.180 3.180-23.532 10 12.514 12.514-4.209 3.224 204 Participacion 20,7 26,1 26,2 25,6 15,8 18,2-22,3 6,7 10,4 11,8-16,8 13,4 8,5 Fuente INE Avena En el país, la Región de la Araucanía exhibió la mayor superficie sembrada registrando 62,5% del total, con 66.079 (ha), la Región del Biobío abarcó 23.532 (ha), es decir, 22,3% y la Región de los Ríos anotó 6.239 (ha) y representó el 5,9% a nivel nacional. 2.2 LEGUMINOSA Y TUBERCULOS Araucanía; 17.757 Los Lagos ; 8.063 Superficie Sembrada Con Papa (ha) Resto del país; 13.864 Maule; 4.584 Papa La superficie sembrada aumentó 5,7% al ser comparada con la temporada pasada. Para este cultivo las regiones que registraron mayor participación en Fuente INE Biobío; 9.385
O Higgins; 59 Superficie Sembrada Porotos de Exportación (ha) Maule 245 Chícharos En el país, cuatro de las quince regiones presentan áreas sembradas. La Octava, la Séptima la Novena y la Quinta, cada una de ellas participa con 46,4%, 37,6%; 12,0% y 4,0% respectivamente. Es así co- Biobío; 520 mo las regiones aportan 127, 103, 33 y 11 hectáreas sembradas a nivel nacional. Fuente INE Dentro de los cultivos que registraron menor zonas sembradas a nivel nacional son otras chacras 36 (ha), chícharo 274 (ha) y porotos de exportación 824 (ha). A nivel país, el poroto de exportación sólo registró siembra en tres regiones. La Región del Biobío lidera la superficie sembrada de leguminosa, ésta alcanza 520 (ha); es decir, más de la mitad de las hectáreas son cosechadas en la Octava Región al anotar 63,1%. Le sigue la Región del Maule con el 29,7% del total nacional al abarcar 245 (ha) y la Región de O Higgins con un total de 59 (ha), lo que equivale al 7,2%. Lenteja Durante la temporada, la lenteja registró superficie de siembra en tres regiones, donde la Región del Biobío alcanzó a 859 (ha), la Región del Maule con 247 (ha) y La Araucanía con 215 (ha). En general, las zonas sembradas de esta leguminosa aumentaron 8,1% con respecto a la temporada pasada. 9 Cuadro 2: Leguminosa y papas, superficie sembrada, según región. Año agricola 2010/2011 Poroto Superficie Sembrada con Leguminosa y Tubérculos (ha) Región Total Total De Exportación Consumo Interno Lenteja Garbanzo Arveja Chicharo Papa Otras Chacras Total País 70.906 12.532 824 11.708 1.321 1.981 1.109 274 53.653 36 Biobío 15.492 4.201 520 3.681 859 625 295 127 9.385 - Participación 21,8 33,5 63,1 31,4 65,0 31,5 26,6 46,4 17,5 - Cifras de Consumo interno IV y V región corresponden a cifras censales y muestras agricola 2009/2010 respectivamente. Fuente INE
2.3 CULTIVOS INDUSTRIALES Remolacha Desde la Séptima a la Novena Región la remolacha registró zonas de cultivo, donde la Región del Biobío abarcó la mayor superficie de siembra, aportando 13.018 (ha), es decir, 64,3% del total nacional. Le sigue la Región del Maule con 6.597 (ha) y participa con el 32,6%. En tanto, la Región de la Araucanía presenta 621(ha), es decir, el 3,1%. Por su parte, el resto de las regiones del país no registran hectáreas para este cultivo. Lupino En la Región de la Araucanía abarcó la mayor cantidad de suelo cultivado al alcanzar 22.486 (ha), es decir, el 96,7% de participación a nivel nacional. Las regiones Octava, Decimacuarta y Décima, en conjunto, aportaron 771 (ha). Cuadro 3: Cultivos Industriales, superficie Sembrada, según región. Año Agricola 2010/2011 Superficie Sembrada con Cultivos Industriales (ha) Lupino Remolacha Industrial Región Total Raps Maravilla Total Australiana Amargo Dulce Tomate Achicoria Otros Tabaco Total País 79.551 18.568 2.652 23.257 6.982 11.722 4.553 20.236 6.325 2.861 3.340 2312 Biobío 21.399 3.635 1.288 361 - - 361 13.018-2.381 400 316 Participación 26,9 19,6 48,6 1,6 - - 7,9 64,3-83,2 12,0 13,7 Fuente INE Raps 10 Para este año se registran zonas cultivadas en cuatro de las quince regiones de nuestro país. La Región que anotó mayor cantidad de superficie sembrada es la Araucanía, al lide- Cultivos Industriales Raps (ha) rar con 9.403 (ha) y participa con 50,6%, le sigue la Región del Biobío con 19,6% un poco menos de la mitad de superficie sembrada al registrar 3.635 (ha), y es, superior en 99 (ha) a la Región de los Lagos al anotar 3.536 (ha). La última región que registra hectáreas sembradas para este cultivo es la Región de los Ríos, con 1.994 (ha). El resto del Los Lagos 3.536 Los Rios 1.994 Biobío 3.635 país no presenta actividad de este tipo. Achicoria Industrial Araucanía 9.403 La Región del Biobio abarca la mayor cantidad de zonas cultivas con superficies sembradas, aportando el 83,2% de la superficie a nivel nacional, al alcanzar 2.381 (ha). El resto Fuente INE de las hectáreas cosechadas las concentró la Región de la Araucanía con 480 (ha), lo que equivale al 16,8% a nivel nacional.
Maravilla En el país, se registraron 2.652 hectáreas de cultivo. La Región del Bíobio. participa con el 48,6% al abarcar 1.288 (ha), en la Región del Maule se cosecharon 814 (ha) aportando 30,7%, le sigue la Región de O Higgins con 307 (ha) y registra 11,6%. En conjunto, estas regiones constituyen el 90,8% de hectáreas a nivel nacional. O Higgins 307 Resto del país 243 Cultivos Industriales Maravilla (ha) Biobío 1.288 Tabaco Maule 814 Para el año agrícola 2010/2011 este cultivo registró contracción con respecto a la temporada pasada. Al revisar la cantidad de hectáreas sembrada se obtiene Fuente INE que en la Región de Maule, la Región de O Higgins, la Región del Bíobio y la Región de Valparaíso abarcan 1.073 (ha), 802 (ha), 316 (ha) y 121(ha), respectivamente. Cada una de ellas aportan el 46,4%, 34,7%, 13,7% y 5,2%, el resto de las regiones del país no registra zonas cultivadas. Tomate Industrial 11 A nivel nacional, se presentaron zonas cultivadas en la Sexta y Séptima Región, con 2.392 y 3.933 hectáreas, respectivamente. En el resto del país no se registran superficies sembradas para este cultivo. En general, se observa que en los cultivos industriales la mayoría de las superficies sembradas se extiende desde la Sexta a la Novena Región, siendo la Región de la Araucanía la que tiene mayor cantidad de hectáreas sembradas al abarcar 33.045 (ha) y con 43,4% a nivel nacional. Le sigue la Región del Biobío y participa con 27,6% al registrar 20.999 (ha) y la Región del Maule aporta el 16,3% con 12.417 (ha) a nivel país.
3. RENDIMIENTO POR CULTIVOS 3.1 CEREALES (GRANO SECO) Trigo A nivel país, el rendimiento promedio en la temporada 2010-11, se estima en 58,1 quintales por hectáreas cifra superior en 4,0 quintales a la registrada en la Región del Biobío. La Región de la Araucanía es superior al rendimiento promedio en 0,8 qqm/ha al registrar 58,9 qqm/ha para este cultivo. La región que mostró mayor rendimiento promedio a nivel nacional es la Región de los Lagos al anotar 68,8 qqm/ha, cifra superior en 10,7 quintal. A nivel nacional, este cultivo obtuvo 53,4 qqm/ha de rendimiento promedio. Al revisar los rendimientos, tres regiones superan al rendimiento país. La Región de los Lagos lidera en rendimiento, le sigue Los Ríos y la Región de la Araucanía con 58,0 qqm/ha, 56,1 qqm/ha y 55,9 qqm/ha respectivamente. Estas regiones son superiores en 4,6, 2,7 y 2,5 quintales por hectárea a lo anotado a nivel país. 3.2 LEGUMINOSA Y TUBÉRCULOS Poroto En el total país, se exhibió que el poroto es la principal leguminosa para la temporada 2010/11, registrando rendimiento promedio 19,3 qqm/ha. Las regiones que experimentaron rendimientos superiores a los registrados en el país fueron la Sexta y Séptima regiones, alcanzando 23,7 qqm/ha y 20,4 qqm/ha respectivamente. La Región del Biobío obtuvo el mismo rendimiento promedio que a nivel nacional, de 19,3 qqm/ha. Papa 12 Maíz Este cultivo experimentó un rendimiento promedio récord para esta temporada, logrando 312,5 qqm/ha a nivel nacional. Las regiones que exhibieron rendimientos superiores a los registrados en el país fueron la Décima, Decimocuarta y Novena regiones, alcanzando 425,5 qqm/ha; 370,2 qqm/ha y 346,9 qqm/ha respectivamente. Se destaca que el rendimiento promedio a nivel país es 120,0 qqm/ha e inferior al registrado en algunas regiones. Las mayores zonas sembradas para este cereal, exhibieron rendimientos superiores en la Región de Valparaíso al anotar 143,4 qqm/ha, superior en 23,4 quintales que a nivel nacional. La Región del Biobío es superior en 10,9 quintales al alcanzar 130,9 qqm/ha y la Región Metropolitana al abarcar 124,6 qqm/ha, es decir, 4,6 quintales que el total país. Avena
A nivel país, este cultivo obtuvo 964,2 qqm/ha de rendimiento promedio. La Séptima Región superó al rendimiento nacional en 29,5 quintales por hectáreas, En tanto, la Región del Biobío registró 951,2 qqm/ha de rendimiento, cifra inferior en 13 quintales a la exhibida en el país. Por su parte, la Región de La Araucanía obtuvo 921,9 qqm/ha, cuyo rendimiento es menor en 42,3 qqm/ha al nivel nacional. Raps Chícharos A nivel nacional, este cultivo obtuvo 12,9 qqm/ha como rendimiento promedio y cuatro de las quince regiones presentan áreas sembradas. El Maule y Valparaíso son superiores en 5,5 qqm/ha y 3,0 qqm/ha, respectivamente, al anotar 18,4 qqm/ha y 15,9 qqm/ha superando el nivel nacional. Las otras dos regiones registraron un rendimiento inferior que el nivel central estas fueron Araucanía y Biobío, con 1,4 qqm/ha y 4,4 qqm/ha, respectivamente, al registrar 11,5 quintales y 8,5 quintales en total. En el resto de las regiones no hubo suelos cultivados. Durante el año agrícola 2010/11 este cultivo a nivel nacional registró 38,5 qqm/ha de rendimiento promedio a nivel país. Sólo las regiones de Los Ríos y La Araucanía superaron levemente en rendimiento al alcanzar 39,0 y 38,9 quintales por hectáreas. Las regiones que estuvieron por debajo del rendimiento nacional fueron la Octava y la Décima. En el resto del país no se registró producción para este cultivo. Achicoria Industrial En el país el rendimiento promedio obtenido para este cultivo es de 549,8 quintales por hectáreas, sólo dos regiones se registraron superficies sembradas. La región de La Araucanía obtuvo 595,8 qqm/ha, cifra superior en 46 qqm/ha a la alcanzada a nivel central. El rendimiento de la Región del Biobío fue levemente inferior en 9,3 qqm/ha, al obtener 540,5 qqm/ha. En el resto de las regiones no hubo producción. Lupino 13 Lenteja Sólo en tres regiones registró rendimiento, donde la Región del Biobío alcanzó a 6,3 qqm/ha, la Región del Maule con 6,7 qqm/ha y La Araucanía con 9,0 qqm/ha. En general, esta leguminosa obtuvo rendimiento promedio de 6,8 qqm/ ha y sólo la Novena Región tuvo rendimiento superior que el registrado en el país. En el país se exhibió un rendimiento promedio de 19,0 qqm/ha. Las regiones de Los Lagos, del Biobío y de los Ríos anotaron rendimientos superiores a los experimentados a nivel nacional con 31,9 qqm/ha, 23,8 qqm/ha y 22,0 qqm/ ha, respectivamente. 3.3 CULTIVOS INDUSTRIALES Remolacha CON RESPECTO AL RESTO DEL PAÍS
14 Maravilla El rendimiento promedio obtenido en el país es de 12,7 quintales por hectáreas. La Novena y Octava regiones registraron rendimientos promedios superiores que el nivel nacional, al exhibir 37,0 qqm/ha y 13,6 qqm/ha, respectivamente. La Región de O Higgins registró 11,6 qqm/ha y es inferior en 1,1 quintales por hectáreas a nivel nacional. En conjunto, estas regiones aportan el 62,2 quintales por hectáreas a nivel país. Tomate Industrial A nivel nacional, el rendimiento promedio es de 896,0 qqm/ha. La Séptima Región obtuvo, rendimiento superior en 55,2 qqm/ha al alcanzado en el país. Contrario a lo anterior, la Región de O Higgins presentó un rendimiento promedio inferior en 90,8 qqm/ha al registrado a nivel nacional. Este cultivo no registra superficies sembradas en el resto de las regiones. Tabaco Durante esta temporada se registró un rendimiento promedio de 32,1 qqm/ha para este cultivo a nivel nacional. Dos regiones alcanzaron rendimientos superiores al promedio nacional, anotando 5,8 qqm/ha más la Región del Maule y 3,2 qqm/ha más la Región del Biobío. En cambio, la Región de O Higgins y de Valparaíso obtuvieron rendimientos inferiores en 7,1 qqm/ha y en 12,1 qqm/ha, respectivamente, a lo registrado en el país.