3 er curso Guía docente de la asignatura: DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS Curso 2012/2013 DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS-3º 1/6
1. DATOS GENERALES ASIGNATURA: MÓDULO: MATERIA: DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS INTENSIFICACIÓN INTENSIFICACIÓN TURISMO TIPO OPTATIVA Nº CRÉDITOS ECTS 6 CURSO 3º SEMESTRE 2º PROFESORES FERNANDO MAÑERO GARCÍA e-mail: manero@eualtamira.org CONOCIMIENTOS PREVIOS IDIOMA DE IMPARTICIÓN ESPAÑOL HORAS MAGISTRALES HPM 33 HORAS NO TUTORIZADAS HNPT 40 PRESENCIALES TUTORIZADAS HPT 38 PRESENCIALES LIBRES HNPL 39 2. JUSTIFICACIÓN En un contexto de progresiva complejidad y diversificación de las prácticas turísticas, resulta de gran interés conocer algunos de los productos turísticos emergentes. En esta asignatura, se analizan las posibilidades, problemas y tendencias de futuro de algunos productos desarrollados en medios rurales y naturales así como algunas de sus modalidades (agroturismo, ecoturismo, turismo activo, turismo industrial y minero ). Con ello se pretende que el alumno sea capaz de analizar los destinos y productos especializados en función de los cambios socioeconómicos, culturales, políticos y técnicos y formular propuestas de mejora dentro del desarrollo sostenible. 3. OBJETIVOS Comprender los diferentes impactos económicos, socioculturales y ambientales de diversos productos de turísticos especializados: Turismo Rural, Turismo de Naturaleza y Turismo Activo. Interpretar información de diversa naturaleza (textual, estadística, gráfica...) sobre la destinos y productos turísticos que aparecen en las revistas especializadas y en los medios de comunicación social más habituales. Analizar diversos casos de destinos turísticos especializados en espacios rurales y naturales, teniendo en cuenta aspectos como: sus componentes, la intervención de las administraciones públicas, la legislación específica, las características de la campaña de promoción, la orientación hacia la sostenibilidad, la identificación de recursos susceptibles de convertirse en productos turísticos, etc. DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS-3º 2/6
4. COMPETENCIAS GENÉRICAS Pensamiento sistémico Diversidad e interculturalidad Sentido ético ESPECÍFICAS Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral y económica. Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio. Reconocer los principales agentes turísticos Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos Analizar los impactos generados por el turismo DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS-3º 3/6
5. CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA CONTENIDOS TEÓRICOS HPM HPT HNPT HNPL SEMANAS TEMA 1: INTRODUCCIÓN 6 7 5 2 1-2 1.1. Componentes de los productos turísticos 1.2. Factores de cambio del mercado turístico 1.3. El turismo sostenible TEMA 2: EL TURISMO RURAL 7 12 12 11 3-6 2.1. Terminología 2.2. El turismo rural en España 2.3. El turismo étnico TEMA 3: EL TURISMO DE NATURALEZA 6 5 6 8 7-10 3.1. Precisiones terminológicas 3.2. El ecoturismo 3.3. Principales destinos de turismo mundiales 3.4. El uso público de los Espacios Naturales Protegidos en España TEMA 4: EL TURISMO ACTIVO 9 9 12 12 11-13 4.1. Precisiones terminológicas 4.2. Principales destinos de turismo activo 4.3. La recuperación de vías férreas en España: las Vías Verdes TEMA 5: EL TURISMO CULTURAL EN ESPACIOS RURALES 5 5 5 5 14 5.1. El turismo industrial y minero 5.2. Rutas temáticas y culturales 5.3. Ecomuseos o Museos del Territorio ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HPM HPT HNPT HNPL SEMANAS Comentario de un artículo sobre el turismo y el cambio climático 1 1 1 1 Análisis de diversos proyectos de turismo rural 2 2 1 4-5 Análisis del uso turístico de los espacios naturales protegidos en España. 2 2 2 8-9 Análisis de un destino especializado en turismo activo 2 2 1 12 DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS-3º 4/6
6. METODOLOGÍA DOCENTE Se combina la exposición teórica del profesor con la realización de actividades prácticas por parte del alumno. En el aula virtual se puede seguir cada tema mediante la consulta de su correspondiente hoja de programación. 7. SISTEMA DE EVALUACIÓN EVALUACIÓN CONTINUA (50% de la nota final) (sobre 10) % NOTA SEMANA Trabajo 1: Análisis de diversos proyectos de turismo rural 30 5-6 Trabajo 2: Análisis de diversas ofertas de ecoturismo 30 9-10 Examen teórico sobre los temas 1,2 y 3 40 11 EXAMEN FINAL (50% de la nota) La nota mínima del examen final para poder promediar con la nota de curso es de 4 DETALLES: La parte teórica representa el 70% y la práctica el 30% La parte teórica consta de los siguientes apartados: Tema de desarrollo (4 puntos) Dos preguntas cortas (2 puntos) Cuatro conceptos (1 punto) La parte práctica (3 puntos) consistirá en el comentario de algún ejemplo de producto o destino especializado a partir de textos, ofertas de agencias de viajes mayoristas o artículos de prensa. DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS-3º 5/6
RECURSOS DOCENTES APUNTES DE CLASE Cada tema tendrá como referencia un artículo disponible en una revista electrónica AULA VIRTUAL Consta de las hojas de programación de cada tema, materiales de apoyo y enlaces web de interés. BIBLIOGRAFÍA Básica: AECIT (2012) La actividad turística española en 2010. Madrid, Editorial universitaria Ramón Areces. Complementaria: BARRADO, D. A.; VILA, M.(2001) Turismo de espacios de montaña y naturales, págs. 123-149 (capítulo 5), en BARRADO, D. A; CALABUIG, J. (Eds.): Geografía mundial de turismo. Madrid, Síntesis. BLANQUER, D. (Dir.) (2002). Ordenación y gestión del territorio turístico. Valencia, Tirant lo blanch, 2002, 950 págs. EJARQUE, J. (2005). Destinos turísticos de éxito. Diseño, creación, gestión y marketing, Madrid, Pirámide, 389 págs. GARCÍA HENCHE, B. (2011). Marketing del turismo rural, Madrid, Pirámide. INSTITUTO GEOGRÁFICO NACIONAL (2008). Atlas Nacional de España. Monografías. Turismo en Espacios rurales y naturales, Madrid, Instituto Geográfico Nacional, 363 págs. INTERMÓN OXFAM (2004): Otros mundos. Viajes alternativos y solidarios, Barcelona, Intermón Oxfam, 287 págs. IVARS, J.A. (2003). Planificación turística de los espacios regionales en España. Madrid, Síntesis, 333 págs. JAFARI,J. (Ed.) (2002). Enciclopedia del turismo. Madrid, Síntesis, 713 págs. OMT (2001): Desarrollo Sostenible del Ecoturismo. Una compilación de Buenas Prácticas. Madrid, OMT, 261 págs. PASCUAL, J. A. (2007). La gestión del uso público en espacios naturales. Madrid, Miraguano Ediciones, 222 págs. PÉREZ DE LAS HERAS, M. (1999). La guía del ecoturismo. Madrid, Mundi Prensa, 277 págs. PUERTAS, X. (2007). Gestión del ocio en el ámbito turístico. Madrid, Síntesis, 331 págs. PULIDO, J.I. (Coord.) (2008). El turismo rural, Madrid, Síntesis, 345 págs. SUCH, Mª. P.; GARCÍA, Mª. del M. (2001). Turismo en espacios rurales, págs. 185-222 (capítulo 7), en BARRADO, D. A; CALABUIG, J. (Eds.): Geografía mundial de turismo. Madrid, Síntesis. WEARING, S; NEIL, J. (2001). Ecoturismo. Impacto, tendencias y posibilidades, Madrid, Síntesis, 269 págs. DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS-3º 6/6