INFORME FINAL FUNDACION EUROPAMUNDO I.- JUSTIFICACIÓN TÉCNICA Título de Proyecto Mejora de la calidad nutricional, en higiene y sanitaria de los 525 niños atendidos por la Asociación Crecer Juntos en los barrios empobrecidos de San Miguel de Tucumán. Fecha de inicio 1 de Junio de 2011 Fecha de finalización 1 de Junio de 2012 Localización geográfica San Miguel de Tucumán, Argentina DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO REALIZADO Y DE SUS MECANISMOS DE EJECUCIÓN, CON EXPLICACIÓN, EN SU CASO, DE LAS MODIFICACIONES REALIZADAS, SOBRE EL PROYECTO ORIGINAL Se ha buscado mejorar la nutrición y las condiciones sanitarias de los 15 Hogares Centro de la Asociación Civil Crecer Juntos en Tucumán-Argentina para contribuir a mejorar la calidad de vida de 525 niños/as de 1 a 14 años que asisten diariamente a los Hogares, distribuidos en 8 barrios periféricos del noroeste de San Miguel de Tucumán. Se ha provisto a 15 Hogares Centro de cocinas semi-industriales y frigoríficos con congelador y a la Sede Social de la Organización de multiprocesadores y desratizadores ultrasónicos. Es estos hogares se carecía de materiales de cocina básicos para una alimentación sana en la atención a los niños y niñas atendidos en los hogares, lo que generaba un problema de desnutrición alto radicado en la mala alimentación. La compra e instalación de las nuevas cocinas y equipos, así como las capacitaciones en una dieta saludable, han conseguido aumentar de manera eponencial la calidad de la nutrición en los 15 hogares de Tucumán. DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS PREVISTOS Y GRADO DE CUMPLIMIENTO 1. Se ha mejorado la calidad de atención hacia los niños beneficiarios. Logrado 100% 2. Se han incorporado nuevos alimentos en la dieta infantil ofrecida a los niños. Logrado 75% 4 Se han provisto a 15 Hogares Centro de cocinas semi-industriales y frigoríficos con congelador. Logrado:100% 5 Se ha provisto a 15 Hogares Centro y a la Sede Social de la Organización de multiprocesadores y desratizadores ultrasónicos. Logrado: 100%
EXPLICACIÓN DETALLADA DE LOS RESULTADOS PREVISTOS Y GRADO DE CUMPLIMIENTO Actualmente los 15 Hogares Centro ya están funcionando a pleno rendimiento con las nuevas cocinas y frigorífico, permitiendo elaborar 525 menús diarios y meriendas con una dieta más equilibrada. Los congeladores permiten guardar los alimentos perecederos para su uso posterior evitando las deficiencias en su conservación, erradicando los riesgos en la salud de los niños y niñas y los problemas derivados de la mala conservación de los alimentos. Logrados al 100% R1:15 Hogares Centro y la Sede Social de la Organización cuentan con un multiprocesador y un desralitizador ultrasónico que permitirá guardar un espacio de salubridad mejor en cada Hogar Centro. Logrados al 100 %. R2: Junto a una buena alimentación hay un gran aliado que es la salud: con una periodicidad de 2 meses, los niños reciben un control pediátrico preventivo, vacunas y control de nutrición. Logrados al 100 %. Además se pudo acordar y se está en camino de formalizar con la Universidad Nacional de Tucumán un Convenio de Cooperación Técnica, para desarrollar eperiencias de pasantías y prácticas profecionalizantes de estudiantes de carreras de Nutrición y Trabajo Social. En esa misma línea se pudo fortalecer la articulación con la Red de Centros de Atención Primarias de la Salud (CAPS) para dar sistematicidad al seguimiento sanitario de los niños/as de los Hogares Centro. R3: En lo nutricional, con el uso de los frigoríficos y sobre todo con los congeladores, ya se ofrecen 32 menús con una gran diversidad estacional, con la eperiencia de 17 años y la capacitación permanente de las madres. La alimentación que ofrecemos a los niños y niñas debe garantizar un equilibrio calórico y proteínico, en estas zonas de Argentina, donde la malnutrición es un efecto comprobado. Ejecutado al 100 %. El uso de los congeladores viene permitiendo organizar la compra de de alimentos que al ser procesados y congelados se asegura la disponibilidad evitando en algo el impacto de las diferencias de precios por la disponibilidad estacionaria y/o el proceso inflacionario. La mejora de infraestructura realizada en los Hogares Centro operó, además de adecuar las condiciones de higiene para la calidad del servicio, como una motivación en las familias propietarias para emprender otras mejoras en sus casas. RELACIÓN DETALLADA DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS Y GRADO DE EJECUCIÓN EQUIPAMIENTO DE CENTROS ACT. / MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Búsqueda de presupuesto Estudio de implementación del proyecto Acondicionamiento del espacio para instalar los nuevos equipos de cocina
Adquisición de Equipos Distribución e instalación de equipos PROGRAMA NUTRICIONAL ACT. / MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Análisis de la situación nutricional de los niños atendidos por Crecer Juntos: Incluye toma de datos Capacitación nutricional para las Madres Cuidadoras Control Pediátrico bimensual de 525 niños Rendición de Informes X X X X X BENEFICIARIOS: DESCRIPCIÓN Y CUANTIFICACIÓN. GRADO DE PARTICIPACIÓN EN EL PROYECTO 525 niños/as, 36 Madres Cuidadoras y 6 Madres del Equipo de Gestión se han visto beneficiados del proyecto ejecutado por Crecer Juntos mediante la financiación de Europamundo 400 familias de niños/as, 60 familias de Madres Cuidadoras y Madres Ayudantas se han beneficiado de manera indirecta gracias a este proyecto- A cada uno de los Hogares Centro concurren diariamente 35 niños/as, los cuales son atendidos y contenidos por 2 ó 3 Madres Cuidadoras por Hogar. Al ser 15 los Hogares Centro beneficiados por el proyecto, los beneficiarios directos serán 525 niños/as y 36 Madres Cuidadoras. Estos 525 niños/as provienen de un total de 400 familias repartidas en 8 barrios. ESTRATEGIAS PARA LA VISUALIZACIÓN DE LA PARTICIPACIÓN DE EUROPAMUNDO EN EL PROYECTO Y SU DIFUSIÓN El Proyecto fue visualizado en la pagina web de Crecer Juntos: http://www.crecerjuntos.org.ar/proyectos-en-curso/proyecto-europamundo/ Y en las pizarras de cada uno de los Hogares Centro. Página WEB y redes sociales de la Fundación Comparte con una visibilidad directa para 5.000
socios. COLABORACIONES ESTABLECIDAS A LO LARGO DEL PROYECTO. REDES - Universidad Nacional de Tucumán: Régimen de Pasantías y Prácticas profesionalizantes de estudiantes de las carreras de: Nutrición, Trabajo Social, Psicología y Ciencias de la Educación (en curso) - Sistema Provincial de Salud (SIPROSA) coordinación con la Red de servicios de los Centros de Atención Primaria de salud (CAPS). VALORACIÓN GLOBAL DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO, PERSPECTIVAS DE VIABILIDAD/SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO El proyecto ha consistido básicamente en la compra de las cocinas y los equipos de cocina para los 15 hogares de Tucumán. Se han instalado las cocinas y se han preparado los hogares para su correcto mantenimiento. Entendemos que las cocinas no es un fin, sino un instrumento que posibilita la consecución del objetivo de mejorar la nutrición de los niños y las niñas que atendemos en los hogares. Se han instalado las cocinas, y se ha procedido a desarrollar una serie de capacitaciones sobre el correcto manejo de las mismas y sobre la importancia de una dieta alimenticia saludable para los pequeños, unas capacitaciones llevadas a cabo por personal profesional que han incidido tanto en la formación de las madres como en los más pequeños. Hemos comprobado con el paso del tiempo que los beneficiarios del proyecto han ganado en nutrición, ya que los índices de peso y talla son significativamente superiores que al inicio del proyecto, aunque este indicador precisa de una continuidad en el tiempo. El problema fundamental radicaba en una desnutrición provocada por la falta de los recursos más básicos. El hecho de poder cocinar los alimentos en cocinas, guardar para su conservación en los frigoríficos los restantes y la limpieza en todos los hogares, ha supuesto un cambio cualitativo de enormes dimensiones. Así mismo, gracias a las capacitaciones en salud nutricional se seleccionan alimentos mucho más saludables, como frutas, verduras, hortalizas. Se preparan pastas y arroces, que se pueden conservar, lo que ahorra presupuesto y evita que la comida se desaproveche. Es en definitiva un avance muy importante que transforma una realidad, donde antes había un problema que atacaba la salud de la infancia. Crecer Juntos garantiza la sostenibilidad de los equipos a lo largo del tiempo, pero para que se dé una verdadera transformación, estamos evaluando las posibilidades de acompañar este proyecto con un proyecto de soberanía alimentaria basada en el cultivo de los huertos. Estos huertos pueden radicar en terrenos próimos a la sede de Crecer Juntos, y la idea es constituir una cooperativa formada por las madres cuidadoras, que ellas puedan cultivar los propios productos que consumen en los hogares en los mismos huertos, y vender parte de la producción en el mercado local, para obtener ingresos etras. Creemos que de esta manera garantizaremos el suministro de alimentos a los hogares de manera definitiva, generando además una actividad productiva para las madres cuidadoras de Tucumán. RELACIÓN DE ANEXOS QUE SE ADJUNTAN Informe económico de gastos y facturas por el importe concedido de Europamundo.
II.- JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA Relación de facturas y documentos (copias) que justifiquen el 100% de la subvención concedida por Europa mundo. Solo pueden imputarse a esta justificación facturas y documentos relativos a conceptos aprobados en la formulación, y en su caso reformulación del proyecto Las fechas de las facturas y documentación presentados como justificantes de gasto deberán encontrarse entre la fecha de inicio y final del proyecto. IMPORTE TOTAL DEL PROYECTO: IMPORTE SUBVENCIONADO: IMPORTE JUSTIFICADO. PARTIDA PRESUPUESTARIA Partida 1 Partida 2 DESCRIPCIÓN FECHA IMPORTE % IMPUTADO Nº DE ORDEN Se adjunta informe económico de gastos del proyecto y copias de las facturas en aneo.