Levante EL MERCANTIL VALENCIANO SUPLEMENTO ESPECIAL SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 GUÍA DE LOS CONTRAYENTES SALONES Y RESTAURANTES COMUNIONES MODA NUPCIAL EFE/ÁNGEL DÍAZ EXTRA BODAS Banquetes y celebraciones
2 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES SUMARIO PRINCIPALES CONTENIDOS [4]. Las comuniones Comuniones se han convertido en mini-bodas o mini-bodas por su elevado presupuesto, no sólo por el banquete sino también por los vestidos y trajes para vestir a los niños y niñas. El inconveniente en este caso es que se recibe poco dinero por parte de los invitados. [11]. El presidente Entrevista de la patronal de los salones a de Luis banquetes, García Luis García, señala que los efectos de la crisis ya han llegado al sector. La gente ha decidido atrasar sus celebraciones y el número de actos ha caído un 20% tal como afirma el responsable de Aesava en estas páginas. [12]. El menú es la clave del éxito El menú del banquete, en la comunión, en la boda o en cualquier celebración es fundamental para lograr sorprender a los invitados. [14] Costumbres y supersticiones. Hay costumbres y supersticiones relacionadas con el enlace matrimonial que nadie se resiste a cumplir. En esta página descubrirá cuál es el origen histórico de la mayoría de ellas. [22-23] Consejos para la celebración. Si va a organizar una boda, lea este reportaje porque encontrará interesantes consejos que le van a ayudar a conseguir el éxito. Si va a asistir a una ceremonia, no pierda detalle porque hay recomendaciones muy útiles. Montesinos lanza propuestas muy arriesgadas para vestir a la novia. DANIEL GÁRCIA-SALA J. M. V VALENCIA [Ceremonias] Las bodas nunca pasan de moda Las celebraciones de carácter familiar son un clásico que resisten al paso de los años y a los cambios de costumbres La boda sigue siendo la celebración social y familiar más importante, y quizá más feliz, aunque en los últimos tiempos se han sumado otras como las comuniones cada vez más numerosos, las bodas de plata, los bautizos, los aniversarios o los cumpleaños. Las bodas están de moda, o mejor dicho, nunca pasan de moda. Eso aunque la coyuntura económica ha variado y se ha instalado una cierta depresión en la sociedad. Las bodas están muy vinculadas, en parte, al sector de la vivienda, y actualmente, la construcción vive un mal momento. Pero aún así, las bodas, las comuniones y otras fiestas de colectividades siguen de moda y siguen celebrándose por todo lo alto. La Comunitat Valenciana es una de las autonomías de España con un mayor número de salones-restaurantes para albergar grandes banquetes. Cuenta con unos 350 lo que supone que en apenas una década se ha duplicado el número de locales o salas para grandes acontecimientos sociales o familiares. Por otro lado, la proliferación de este tipo de festejos ha conllevado el fortalecimiento de una industria auxiliar como fotografía, floristería, moda, coches de alquiler, trajes de alquiler, regalos para los protagonistas y para sus invitados, joyería, invitaciones, puros y cigarros, belleza y estética, viajes... en fin, que este tipo de celebraciones ya han dado lugar a la aparición de empresas auxiliares que abastecen de servicios y productos concretos a los empresarios del sector. Además, la progresiva aparición de nuevas demandas en la sociedad ha generado nuevas perspectivas de negocio. Por eso, por ejemplo, han proliferado empresas o restaurantes que organizan todo lo relacionado con las despedidas de soltero/a, incluido la contratación de un boy o de una streeper. Lo mismo que las empresas de catering, aquellas especializadas en todo lo relacionado con la música y el sonido, o las pirotecnias y agencias de viajes que ya han desarrollado sus propios catálogos de productos para bodas y otros tipos de banquetes. En este suplemento, quienes tienen pensado organizar una ceremonia nupcial u otro tipo de gran acontecimiento van a encontrar todo lo necesario para hacerlo con éxito. J.FERRER Bodas y Celebraciones Director Pedro Muelas Director Comercial José Vicente Gámir Promoción Comercial Raúl Albert Coordinación de contenidos José Miguel Vigara Redacción Olga Briasco/J. M. Vigara/ Paco Durá/ Paco Durá Ausina Fotógrafos Manuel Molines, Ferran Montenegro, Marga Ferrer, Fernando Bustamante, Miguel Ángel Montesinos y José Ferrer Archivo Alfonso Rodero y María José Claramunt Publicidad Departamento comercial, Paco Durá, Paco Durá Ausina y Salvador León Contraer matrimonio sigue estando de moda y celebrarlo también.
BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 3 BODAS CELEBRACIONES [Matrimonios] El 57% de los valencianos se casa por la Iglesia La Comunitat Valenciana acogió 23.456 enlaces en 2006 de los que 3.906 tuvieron algún cónyuge extranjero O. BRIASCO VALENCIA L os flujos migratorios imperantes en la sociedad del siglo XXI han provocado que las personas encuentren a su amor verdadero en otro país compartiendo, además, otras culturas y costumbres. El «sí quiero» en 2006 en la Comunitat Valenciana fue formulado por 3.906 matrimonios con algún cónyuge extranjero, reflejo de que el amor no entiende de fronteras. Los matrimonios entre personas del mismo sexo aumentaron seis veces más que en 2005 pues más de 560 parejas homosexuales del territorio valenciano cumplieron su deseo de formalizar su amor mediante una boda y, así, sellar su cariño mediante una escritura. Este panorama ha permitido que en 2006, según los últimos datos aportados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), en España se celebraran 211.818 matrimonios, casi 2.700 más que en el año anterior. En los últimos diez años, las bodas han mantenido un crecimiento sostenido, en parte debido a las bodas celebradas entre personas del mismo sexo, que en 2006 alcanzaron la cifra de 4.574 matrimonios casi cuatro veces más que en 2005, a causa del incremento de las bodas celebradas en segundas nupcias y gracias a la inmigración. Con esta realidad, España se sitúa en el séptimo lugar de los país de la Unión Europea. Del total de matrimonios de 2006 (23.456), un 56,3% se realizaron por medio de la iglesia católica y el resto fueron por lo civil. De esta forma, la Comunitat Valenciana se sitúa al nivel de la media española, donde el 57% de todos los matrimonios se realizaron por el rito religioso católico. Enlaces con un cónyuge extranjero En cuanto a los matrimonios mixtos, aquellos en los que algún cónyuge es inmigrante, los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) desvelan que una de cada seis bodas celebradas en 2006 en la Comunitat Valenciana tuvieron al menos un cónyuge extranjero, representando el 16,65% de las 23.456 bodas registradas. Así, la aparición del fenómeno migratorio ha desembocado en la celebración de 21.755 bodas mixtas en el territorio valenciano desde 2.000. Los números asombran más si tenemos en cuenta que la cifra casi iguala al total de matrimonios (23.500) que se realizaron en 2005 y 2006. De 2001 a 2005, los matrimonios entre cónyuges de distinta nacionalidad se duplicaron en España, pasando de los 14.094 de 2001 (6,8% sobre los 208.057 totales) a los 29.454 (14,2% de los 207.850 totales) registrados cuatro años después. Por provincias, Andalucía es la primera Comunidad Autónoma en número de matrimonios registrados en 2006 con 43.625, seguida de Cataluña, 33.958; Madrid, 24.857 y, por último, la Comunitat Valenciana, 23.235. Las parejas eligen los meses de verano para contraer matrimonio. Los enlaces entre homosexuales supusieron el 2% de los matrimonios celebrados en 2006. La Comunitat Valenciana es la tercera autonomía con más bodas entre homosexuales. Los matrimonios entre cónyuges de distinta nacionalidad se han disparado por la inmigración y la ampliación de la UE. DATOS MARGA FERRER 211.818 MATRIMONIOS EN ESPAÑA Según datos del INE, en 2006 se registraron en España más matrimonios, más nacimientos y menos defunciones que en 2005. El dato más relevante es entorno a la natalidad pues el número medio de hijos por mujer (1,37) es el más alto desde 1991. España ha pasado en 30 años de ser el segundo país de la UE a ocupar el undécimo lugar. Matrimonios entre homosexuales En cuanto a los matrimonios entre homosexuales, desde que el 1 de julio de 2005 entrase en vigor la ley que modificó el Código Civil para permitir el matrimonio entre personas del mismo sexo hasta el 31 de diciembre del mismo año, se produjeron 1.269 enlaces de este tipo se celebraron en España. De ellos, 914 fueron entre hombres y 355 entre mujeres, según los datos del INE. Por provincias, Cataluña fue la que más bodas de este tipo celebró con 277. De hecho, en los primeros seis meses de la entrada en vigor de la ley, se celebró un enlace matrimonial diario, estadística que descendió pasado este periodo de tiempo. Madrid con 258 y la Comunitat Valenciana con 200 le siguieron. Un total de 4.313 parejas del mismo sexo contrajeron matrimonio en 2006, lo que representa el 2% del total de uniones celebradas en España en 2006, según los datos definitivos del Movimiento Natural de la Población difundidos por el INE. Del conjunto de matrimonios entre personas del mismo sexo, 3.000 corresponden a parejas entre hombres y el resto (1.313) a mujeres. La Comunitat Valenciana se sitúa cuarta en número de bodas homosexuales con 560 enlaces (263 entre hombres y 196 entre mujeres), tras Cataluña (1.079), Madrid (898) y Andalucía (643). Aunque éstos datos sean positivos, no hay que olvidar que es muy inferior al de hace treinta años, en el que se festejaron 260.974 bodas. Los tiempos han cambiado, la globalización ha permitido que las personas conozcan a su media naranja más allá de su localidad e, incluso, al otro lado del charco y los homosexuales gozan de la oportunidad de decir «sí quiero» delante de un juez, hecho que hace unos años parecía una utopía. Pese a ello, las cifras disminuyen paulatinamente, aunque durante estos meses nuevas parejas celebran el día más especial de su vida, ya sea por lo civil o por lo religioso. Organizan con mucha antelación una fecha que marcará el paso de una nueva etapa conjunta para que sea memorable, tanto para los recién casados como para sus seres queridos.
4 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES COSTES [Ceremonias] Las comuniones son como mini-bodas El coste medio por familia se puede aproximar a los 2.664 euros, lo que supone un incremento del 7% respecto a 2006 GASTO DE LA COMUNIÓN [El traje] La niña: 463 euros Puede alcanzar los 325 euros, aunque los precios varían dependiendo de la tela. Los complementos tampoco resultan baratos ya que un adorno para el pelo puede costar 28 euros y los bolsos o los guantes superan los 60 euros. En cuanto a la peluquería, el desembolso ronda los 50 euros. El niño: 210 euros La ropa suele ser más barata. Un traje de almirante vale una media de 210 euros mientras que el de marinero está en los 160 euros. Complementos comunes El precio de la medalla o cruz de oro oscila entre los 75 y los 180 euros, dependiendo de los quilates que posea. Durante los meses de mayo y junio las familias realizan un gasto extra debido a las comuniones. O. BRIASCO VALENCIA M ayo es el mes de la virgen pero también de las bodas y las comuniones. Durante la primavera y el verano se celebran la mayoría de ceremonias religiosas y civiles y, por ende, el periodo en el que las familias destinan la mayor parte de sus ahorros para organizar un acontecimiento muy especial en el que no hay que escatimar en gastos. Es un período en el que los implicados buscan el mejor traje, el lugar más adecuado para celebrar el banquete o, entre otros muchos detalles, realizar un reportaje gráfico para inmortalizar este día tan significativo para el homenajeado. En las pequeñas bodas, es decir, las comuniones, los gastos pueden oscilar entre los 2.606,50 euros, en el caso de los niños, y los 2.722, 50 en el de las niñas, lo que supone un incremento del 7% con respecto a 2006. Por tanto, el coste medio se puede aproximar a los 2.664 euros. Ésta es la principal conclusión que se extrae del estudio realizado por la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI). Estas cifras tan sólo son orientativas pues el gasto puede aumentar dependiendo del traje, de la celebración, de los distintos servicios que las familias contraten o el valor que la familia quiera otorgar a la parte social y festiva de la ceremonia. Primera comunión celebrada coincidiendo con la fiesta de Sant Vicent. El vestido de la niña El vestido que va a llevar el homenajeado constituye la primera de las preocupaciones de los familiares. Mientras las niñas disponen de un mayor abanico de posibilidades y modelos, los niños cuentan con un número mucho más limitado, entre los que destacan el de marinero y almirante. Pero esta diferencia hace que los padres de las niñas no adquieran un traje por debajo de los 325 euros (con los complementos y accesorios ascienden a 400 euros) y que, con 200 euros, su pequeño puede estar vestido. El principal gasto de esta celebración es el banquete pues supone más de la mitad de la factura total. El análisis, realizado mediante la información recabada entre un millar de comercios y establecimientos de España, apunta que el principal gasto para una comunión con 30 invitados varía en función del restaurante y el menú elegido, situándose el coste por invitado entre los 36 y los 70 euros. Es decir, entre 1080 y 2100 euros. Otros gastos complementarios son los reportajes fotográficos y los recordatorios. Lo más habitual y económico es que se realicen personalmente las fotos, aunque tenga el inconveniente de que la persona esté más preocupada por realizar las fotografías que del sentido de la ceremonia. Asimismo, en los últimos tiempos el álbum es el producto más demandado y sus precios oscilan entre los 30 y 70 euros. Si la familia contrata un reportaje, el precio M.MOLINES puede alcanzar los 300 euros. No obstante, muchas familias optan por comprar una cámara digital, cuyos precios varían entre los 129 y los 300 euros. Un viaje familiar Además, el entretenimiento de los menores a través de un servicio de animación eleva un poco más el presupuesto en función de la elección, ya que el precio varía, según se opte por algo sencillo como un payaso, cien euros, o incluir también hinchables y otra serie de juegos que elevan el coste hasta los 400 euros. De todas formas, una práctica común en los últimos años es sustituir el tradicional banquete por un viaje a un destino turístico típicamente infantil. Si se elige Eurodisney, el precio ofertado para dos adultos y un niño ronda los 1.750 euros. Aunque siempre está la alternativa de ir a [El banquete] Mayor desembolso: 1575 El precio medio del cubierto está sobre los 40 euros, aunque esta cantidad se incrementa en función del tipo de restaurante. Si se invitan a 30 personas puede alcanzar los 1200 euros. Pero si se contratan actividades de animación, hay que preparar como mínimo otros 375 euros. [Gastos extra] Recordatorios Los gastos de los recordatorios, el reportaje fotográfico o de vídeo y, por supuesto, el vestuario de los familiares más directos del homenajeado son gastos que, con creces, superan los 700 euros. Además, muchas familias comienzan a optar por sustituir el banquete familiar por un viaje a un destino turístico típicamente infantil. Si se elige Eurodisney, el precio ofertado para dos adultos y un niño ronda los 1.750 euros. cualquiera de los parques temáticos del territorio español: Port Aventura, Terra Mítica o el Parque Warner Madrid. Más allá de los detalles que se centran en el homenajeado, la familia directa del niño o la niña también realiza una serie de gastos, como un traje completo para la ocasión incluidos complementos o una sesión de peluquería y maquillaje. Todo ello, hace que para la industria de la moda nupcial, una línea de negocio cada vez más potente es la indumentaria para las Primeras Comuniones que se concentran principalmente en el mes de mayo. En los últimos años se ha dado un ligero crecimiento en el número de comuniones ya que éstas vienen ligadas al número de nacimientos. Por ello, se prevé que esta industria siga creciendo, al igual que lo ha hecho y lo sigue haciendo nuestra población (en 2006 nacieron más de 480.000 niños.
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6 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES NUEVAS TENDENCIAS [Ceremonias] Las familias laicas celebran las denominadas «comuniones y bautismos civiles» La celebración de ritos alternativos a los católicos, como fiestas de paso a la adolescencia o acogimientos en los ayuntamientos para los recién nacidos están proliferando en la sociedad desde los últimos cinco años. El primer bautismo civil se celebró en Igualada en 2007 y abrió una puerta a todos los padres primerizos que desean dar la bienvenida a su pequeño a través de una celebración que no requiere el agua bendita que su pequeño deslumbre a todos los invitados. Tras este punto de inflexión, en el que los sacerdotes han rechazado desde el primer momento la comunión civil, en 2007 se produjo el primer bautismo civil y, con él, se inició una nueva posibilidad para los padres primerizos que no desean que su bebé sea sumergido con el agua bendita pero sí desean que su pequeño reciba la bienvenida, aunque sea con un juez de paz. Los pequeños que celebran la primera comunión civil se visten con los mismos trajes del rito católico o diferentes. O. BRIASCO VALENCIA L a Iglesia ya no es necesariamente el marco elegido por las parejas para contraer matrimonio pero, desde hace cinco años, tampoco lo es para celebrar los sacramentos de iniciación, como son el bautismo o la primera comunión. En España, un país con una arraigada tradición católica, se están comenzando a realizar ritos civiles alternativos a los católicos, como fiestas de paso a la adolescencia, acogimientos en los ayuntamientos para los recién nacidos o diversas ceremonias para despedir a los fallecidos. Una alternativa para las familias no creyentes que desean conmemorar los momentos importantes de sus familiares sin necesidad de que tenga el tradicional carácter religioso que lo define y sí manteniendo el aspecto lúdico y festivo. La organización de las denominadas «comuniones civiles» (por analogía con las bodas civiles) por parte de las familias españolas está teniendo una fuerte acogida, reflejo del paulatino incremento del laicismo en España. Éste rito civil es una fiesta social similar a la de aquellas familias cuyos hijos han decidido cumplir con este sacramento de iniciación pero, en estos casos, sin pasar por el altar y con el fin de que el niño o la niña no se sienta desplazado del resto de los compañeros de la clase por no formar parte de una ceremonia que hasta hace pocos años realizaban todos los niños. Aunque no haya catequesis (son dos años de preparación) y no se celebre en la iglesia de su barrio o localidad, los niños disfrutan de los tradicionales regalos y del espectacular y suculento banquete La pila bautismal ya no es el único protagonista en los bautizos. al que asisten los familiares y amigos del homenajeado. Una gran fiesta para celebrar que ya ha pasado una etapa de su vida y que entra en una nueva fase. Pero como en toda ceremonia y fiesta, no falta un traje para que la niña o el niño lo luzca en este día tan importante en su A.PRADAS vida y no se olvide de esta celebración. Los modelos dependen de la familia pues algunas eligen un modelo que se aleje a los concebidos en las comuniones religiosas y, otros, prefieren seguir el mismo patrón. Pero ambos puntos de vista coinciden en escoger el traje más especial para Bautismo civil El bautismo civil es una alternativa laica cuyo nombre completo es Ceremonia civil de imposición de nombre y cuyo fin estriba en dar la bienvenida democrática al recién nacido bajo los principios de libertad, igualdad y respeto. Asimismo, constituye una vieja tradición republicana francesa que se llevó a cabo por primera vez en 1790, en tiempos de la Primera República. Como ocurre en toda celebración, los invitados dan entrega al neonato de los regalos en el transcurso de un copioso banquete en un ambiente festivo. Su implantación en la sociedad es menor que la comunión civil pero desde que se produjo el primer bautismo civil en Igualada, hay más parejas que solicitan este tipo de celebración. Ha pasado poco tiempo y, por ello, no se ha definido el rito que deben llevar pero generalmente el ayuntamiento y los progenitores velan por los derechos del recién nacido y alguno de los asistentes lee alguno de los los artículos de la Convención de los Derechos del Niño. Esta fórmula surgió porque en todas las sociedades existe algún tipo de ritual mediante el cual se reconoce a las personas recién nacidas, acogiéndolas en la comunidad. Por ello, con el bautismo civil, se reconoce la condición ciudadana a cualquier persona recién llegada a la comunidad sin esperar a que tenga la mayoría de edad. Asimismo, las celebraciones civiles tienen el atractivo de que pueden celebrarse en cualquier lugar, ya sea una sala de juntas del ayuntamiento o en un precioso yate. Pero, además, los invitados leen textos acordes con los pensamientos de la pareja, con un alto contenido democrático o filosófico. De esta forma, se confiere a la ceremonia la visión personal de las personas implicadas en la celebración. Cabe recalcar que aunque en la sociedad se estén enraizando las ceremonias civiles, lo que perdurará siempre son los festejos pues en toda celebración los protagonistas deben lucir un fantástico traje con el que disfrutar de este día tan especial en sus vidas y debe haber un gran banquete con su posterior entrega de regalos. Al fin y al cabo, toda conmemoración finaliza del mismo modo.
BODAS Y CEELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 7 RESTAURANTES SALONES Roquenublo Un complejo nuevo y vanguardista Los nuevos salones tienen más de 30.000 m 2 de jardines, en los que se puede celebrar por todo lo alto la ceremonia civil Los jardines son amplios y componen un lugar privilegiado para las grandes celebraciones. Los lujosos salones cuentan con un amplio abanico de comodidades. PACO D. AUSINA VALENCIA CON más de veinte años de experiencia, Salones Roquenublo dispone desde hace un año, de un nuevo y lujoso complejo para celebrar grandes eventos con todo tipo de comodidades y todo ello dentro de una superficie que cuenta con 30.000 metros cuadrados de jardines tematizados e independientes para cada salón en La Pobla de Farnals. El nuevo complejo tiene grandes novedades, entre las cuales cabe destacar las siete lujosas salas con capacidad desde el centenar de invitados hasta la cifra de 900 que disfrutan de los últimos adelantos audiovisuales. Las salas son paneables para adaptarse a cualquier tipo de celebración. Además, se dispone de una cuidadosa selección de menús elaborados por el gran equipo de cocineros y reposteros en las amplias cocinas con los mejores productos del mercado. Sala de lactancia y discoteca Roquenublo ofrece parking propio vigilado para dos mil vehículos, sala de lactancia, camerinos privados para los novios en cada uno de los salones y servicio de guardarropía en las citadas salas y en la discoteca donde la fiesta puede alargarse hasta altas horas, con grandes DJ s y sonido e iluminación de vanguardia para que los invitados pasen de forma amena la velada tras la cena. Los amplios y cuidados jardines del complejo Roquenublo son a su vez el escenario ideal para la celebración de ceremonias civiles con una moderna pérgola. Ésta es una de las grandes novedades de esta reconocida firma que lleva más de dos décadas de experiencia en la celebración de convenciones y cualquier tipo de celebración o convención. Junto a las bodas, los salones Roquenublo ofrecen otro tipo de celebraciones como bautizos, comuniones, cenas de empresa así como fiestas muy señaladas como San Valentín, Fin de Año, Navidad, San José o cualquier tipo de acto social. La calidad está garantizada en cualquier tipo de celebración, con menús esmerados a base de los mejores productos existentes en el mercado.
8 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES ECONOMÍA INFORME BALANCE DE EXPORTACIONES [Moda nupcial] España viste a las novias del mundo El IV Informe Económico Puerta Europa resalta el gran momento de la moda nupcial española pese a la coyuntura complicada de la economía mundial. El estudio del encuentro internacional sobre bodas y demás celebraciones de Madrid concluye que el sector nupcial se ha convertido en una variable importante dentro del mercado textil. J. M.VIGARA VALENCIA L os fabricantes españoles de moda nupcial cuentan cada vez con una mayor presencia en el extranjero. Según los datos más recientes ofrecidos por el ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior), la cifra de exportaciones españolas en 2007 fue de 181,47 millones de euros y las del sector Moda ascendieron a más de 12,9 millones de euros. Dentro del sector Moda, el segmento de moda nupcial representa un 3,22% y un 3,10% dentro del volumen de exportaciones del sector textil/confección (13.383 millones de euros en 2007) porcentajes significativos para el movimiento de dicho mercado. El volumen de exportaciones españolas, a pesar de la ralentización de la economía a nivel mundial, ha experimentado un notable incremento. Teniendo en cuenta que las exportaciones en 2006 sumaron más de 181,4 millones de euros, las de 2007 se incrementaron en un 6,09%, poniendo de manifiesto que la calidad de la producción española hasiatudo al país como uno de los líderes en cuanto a presencia internacional se refiere. Dentro de los 50 primeros países a los que se exporta, puede apreciarse que un 36% de los receptores pertenecen a la Unión Europea, siendo Francia y Alemania los dos primeros en la clasificación. Es importante destacar que Estados Unidos, los países sudamericanos (México, Brasil, Argentina, Cuba, Chile y Venezuela), y los asiáticos, cobran cada vez mayor importancia dentro del panorama internacional de España. Por otra parte, el volumen de importaciones ha crecido a la par con las exportaciones, debido a la apertura del mercado español, cada vez más fuerte. En 2007 se registró un volumen de importaciones de más de 280, 4 millones de euros, un 6,09% más que el año pasado. Portugal continúa a la cabeza como principal destinatario de las exportaciones dentro del sector nupcial español, con un 23%. Los portugueses siguen confiando en la calidad, acabados y diseños ofrecidos por su país vecino. Las relaciones comerciales entre Portugal y España, estánm marcadas por años de intercambios, y la confianza que se ha acrecentado como consecuencia de ello. Las tradiciones nupciales son también similares lo que explica también el gran volumen de negocio. Italia y Alemania Italia es una de las Capitales mundiales de la moda por excelencia, incluyendo en el sector nupcial. No obstante, su apuesta por España en este ámbito se ha ido consolidando en los últimos años, llegando a ser en 2007 el segundo país destinatario de las exportaciones de moda nupcial española. Alemania es uno de los países que más compra moda española, siendo a su vez el segundo destinatario de sus exportaciones generales. Las exportaciones totales a Alemania generaron en 2007 un volumen que ascendió a 19.559.141 euros, un 10,7%. Por otro lado, dentro de las exportaciones del Sector Moda y el sector textil/confección, Alemania ocupa el cuarto y quinto lugar respectivamente, con un volumen de 7,1% y 6,4%. En cuanto a la moda nupcial se refiere, Alemania representa el 14% de las exportaciones de moda nupcial españolas, situándose en el tercer lugar en la lista de destinatarios principales. Dusseldorf, además, es el escenario en el que se reúnen tendencias de novia (con destacada presencia de diseñadores españoles año tras año) la moda femenina, moda íntima y trajes de baño. Las principales capitales del mundo compran trajes de novia en España. VENTAS EN EL EXTERIOR Portugal (23%) EL PRINCIPAL CLIENTE El principal cliente de la moda nupcial española es Portugal con un 23% del total de las exportaciones. Le siguen Italia, Alemania, Francia y Reino Unido, como mercados de la Unión Europa más activos y tradicionales. En América, España vende vestidos de novia y complementos a Estados Unidos y México. El principal competidor de los productos nacionales es hoy China aunque la relación calidad/precio española le ofrece un valor añaidod. Francia y México Francia se ha convertido en el cuarto destinatario de las exportaciones españolas del sector de moda nupcial, con un 12,6% del total de las mismas. Asímismo, Francia ocupa el primer lugar en el ránquing de las exportaciones de moda nupcial, con un volumen de 1.805.244 euros. Por su parte, México se ha convertido en el primer país latinoamericano que se encuentra entre los 10 primeros países destinatarios de las exportaciones generales de España. En cuanto al sector moda, México ocupó en 2007 la sexta posición, con 383.581 euros, un 2,96% del total de las exportaciones de éste. Además de por su tamaño, o su cercanía a los Estados Unidos, México se ha convertido en un importante destinatario de las exportaciones de moda nupcial española porque su relación coste-calidad, ha incrementado su demanda allí. Es importante, por otro lado, tener en cuenta que la edad media en la que una mujer se casa en México es a los 25 años, edad en la que la atracción por las tendencias europeas se percibe de forma más latente. La novia mejicana prefiere los modelos españoles a los italianos, por razones de coste, acabado y diseño. Varios de los fabricantes españoles más importantes, como Pronovias, Grupo Nupcial Novissima, Franc Sarabia, Hannibal Laguna, Model Novias o Patricia Avendaño, entre otros, se encuentran ya en esta gran nación, ofreciendo a las futuras esposas una atención
BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 9 INFORME ECONOMÍA K.F./EFE DANIEL GARCÍA-SALA DANIEL GARCÍA-SALA La IV Semana de la Moda de Valencia fue un gran escaparate para mostrar las nuevas tendencias de la moda nupcial. personalizada. Estados Unidos es uno de los mercados que más volumen monetario mueve. Cada año se celebran aproximadamente 2.4 millones de bodas y el 88% por ciento de los norteamericanos se casa al menos una vez en su vida, según datos ofrecidos por Conde Nast Bridal Group. Una pareja comprometida gasta un promedio de 27.852 dólares en la celebración de su boda y un total de 72.000 millones de dólares se gastan anualmente en bodas en todo el país. Estos índices elevados llevan a concluir la importancia del sector nupcial dentro de la industria estadounidense, de cuyo total anual, aproximadamente 50.000 millones entran por la celebración de matrimonios. En la lista de receptores de las exportaciones de moda nupcial española, Reino Unido se encuentra en la sexta posición. Este país ha sido uno de los más importantes socios comerciales de España tradicionalmente. En el Reino Unido se celebraron 275.140 bodas en 2006. De esta cifra, 236.980 se celebraron En Inglaterra y Gales, 29.898 en Escocia y 8.259 en Irlanda del Norte. Por otra parte, el coste medio de una boda británica asciende a 27.200 euros, aunque las parejas británicas tienden cada vez más a personalizar sus celebraciones, convirtiéndolas en más caseras y pequeñas. Los ingleses, en téminos de moda, apuestan por la diversidad, Los vestidos de novia españoles cuentan con gran popularidad en Italia, Reino Unido y Alemania. La moda para la boda de la mujer aporta el 26% de la facturación del sector. La feria Celebra presenta en Valencia moda de hombre y mujer para ceremonia. FERNANDO BUSTAMANTE y su gusto por la moda española va más allá del concepto nupcial. Las tiendas españolas en Reino Unido ofrecen una alternativa extra a la variedad y atracción por las nuevas tendencias, característica importante de los consumidores de este país. Los vestidos de novia españoles cuentan con un elevado nivel de popularidad en el Reino Unido por su relación calidad/coste, la delicadeza de sus acabados y la creatividad de sus diseños. Nuevas estrategias Por otro lado, nuevas estrategias de ahorro de costes impulsan al sector nupcial a una mayor competitividad. Para ello, se han puesto en marcha algunas fórmulas novedosas como: la externalización de la producción, la participación cada vez mayor de entidades de capital riesgo como inversores y accionistas de la empresa y las alianzas entre empresas que permiten, entre otras cosas, la centralización productiva. El sector nupcial apuesta por nuevas alternativas para lograr una posición destacada nacional e internacionalmente. En este sentido, estrategias como la diversificación de la oferta incluyendo líneas de moda nupcial, fiesta, ceremonia y comunión la fusión entre fabricantes y diseñadores que crea relaciones de mutuo beneficio, los fichajes estrella y el aumento en la inversión en I+D+i, se han convertido en factores clave para abrirse camino en el mercado de la moda. La moda nupcial exclusivamente para novias encabeza el volumen de facturación del sector de la moda nupcial española, con un aporte del 26%. La moda de fiesta ocupa el segundo lugar, con un 21,1%, registrando un volumen de negocio menor al de novias, a pesar de contar con un mayor número de fabricantes.