SÁBADO, 24 DE MAYO DE

Levante EL MERCANTIL VALENCIANO SUPLEMENTO ESPECIAL SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 GUÍA DE LOS CONTRAYENTES SALONES Y RESTAURANTES COMUNIONES MODA NUPCIAL EFE/ÁNGEL DÍAZ EXTRA BODAS Banquetes y celebraciones

2 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES SUMARIO PRINCIPALES CONTENIDOS [4]. Las comuniones Comuniones se han convertido en mini-bodas o mini-bodas por su elevado presupuesto, no sólo por el banquete sino también por los vestidos y trajes para vestir a los niños y niñas. El inconveniente en este caso es que se recibe poco dinero por parte de los invitados. [11]. El presidente Entrevista de la patronal de los salones a de Luis banquetes, García Luis García, señala que los efectos de la crisis ya han llegado al sector. La gente ha decidido atrasar sus celebraciones y el número de actos ha caído un 20% tal como afirma el responsable de Aesava en estas páginas. [12]. El menú es la clave del éxito El menú del banquete, en la comunión, en la boda o en cualquier celebración es fundamental para lograr sorprender a los invitados. [14] Costumbres y supersticiones. Hay costumbres y supersticiones relacionadas con el enlace matrimonial que nadie se resiste a cumplir. En esta página descubrirá cuál es el origen histórico de la mayoría de ellas. [22-23] Consejos para la celebración. Si va a organizar una boda, lea este reportaje porque encontrará interesantes consejos que le van a ayudar a conseguir el éxito. Si va a asistir a una ceremonia, no pierda detalle porque hay recomendaciones muy útiles. Montesinos lanza propuestas muy arriesgadas para vestir a la novia. DANIEL GÁRCIA-SALA J. M. V VALENCIA [Ceremonias] Las bodas nunca pasan de moda Las celebraciones de carácter familiar son un clásico que resisten al paso de los años y a los cambios de costumbres La boda sigue siendo la celebración social y familiar más importante, y quizá más feliz, aunque en los últimos tiempos se han sumado otras como las comuniones cada vez más numerosos, las bodas de plata, los bautizos, los aniversarios o los cumpleaños. Las bodas están de moda, o mejor dicho, nunca pasan de moda. Eso aunque la coyuntura económica ha variado y se ha instalado una cierta depresión en la sociedad. Las bodas están muy vinculadas, en parte, al sector de la vivienda, y actualmente, la construcción vive un mal momento. Pero aún así, las bodas, las comuniones y otras fiestas de colectividades siguen de moda y siguen celebrándose por todo lo alto. La Comunitat Valenciana es una de las autonomías de España con un mayor número de salones-restaurantes para albergar grandes banquetes. Cuenta con unos 350 lo que supone que en apenas una década se ha duplicado el número de locales o salas para grandes acontecimientos sociales o familiares. Por otro lado, la proliferación de este tipo de festejos ha conllevado el fortalecimiento de una industria auxiliar como fotografía, floristería, moda, coches de alquiler, trajes de alquiler, regalos para los protagonistas y para sus invitados, joyería, invitaciones, puros y cigarros, belleza y estética, viajes... en fin, que este tipo de celebraciones ya han dado lugar a la aparición de empresas auxiliares que abastecen de servicios y productos concretos a los empresarios del sector. Además, la progresiva aparición de nuevas demandas en la sociedad ha generado nuevas perspectivas de negocio. Por eso, por ejemplo, han proliferado empresas o restaurantes que organizan todo lo relacionado con las despedidas de soltero/a, incluido la contratación de un boy o de una streeper. Lo mismo que las empresas de catering, aquellas especializadas en todo lo relacionado con la música y el sonido, o las pirotecnias y agencias de viajes que ya han desarrollado sus propios catálogos de productos para bodas y otros tipos de banquetes. En este suplemento, quienes tienen pensado organizar una ceremonia nupcial u otro tipo de gran acontecimiento van a encontrar todo lo necesario para hacerlo con éxito. J.FERRER Bodas y Celebraciones Director Pedro Muelas Director Comercial José Vicente Gámir Promoción Comercial Raúl Albert Coordinación de contenidos José Miguel Vigara Redacción Olga Briasco/J. M. Vigara/ Paco Durá/ Paco Durá Ausina Fotógrafos Manuel Molines, Ferran Montenegro, Marga Ferrer, Fernando Bustamante, Miguel Ángel Montesinos y José Ferrer Archivo Alfonso Rodero y María José Claramunt Publicidad Departamento comercial, Paco Durá, Paco Durá Ausina y Salvador León Contraer matrimonio sigue estando de moda y celebrarlo también.

BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 3 BODAS CELEBRACIONES [Matrimonios] El 57% de los valencianos se casa por la Iglesia La Comunitat Valenciana acogió 23.456 enlaces en 2006 de los que 3.906 tuvieron algún cónyuge extranjero O. BRIASCO VALENCIA L os flujos migratorios imperantes en la sociedad del siglo XXI han provocado que las personas encuentren a su amor verdadero en otro país compartiendo, además, otras culturas y costumbres. El «sí quiero» en 2006 en la Comunitat Valenciana fue formulado por 3.906 matrimonios con algún cónyuge extranjero, reflejo de que el amor no entiende de fronteras. Los matrimonios entre personas del mismo sexo aumentaron seis veces más que en 2005 pues más de 560 parejas homosexuales del territorio valenciano cumplieron su deseo de formalizar su amor mediante una boda y, así, sellar su cariño mediante una escritura. Este panorama ha permitido que en 2006, según los últimos datos aportados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), en España se celebraran 211.818 matrimonios, casi 2.700 más que en el año anterior. En los últimos diez años, las bodas han mantenido un crecimiento sostenido, en parte debido a las bodas celebradas entre personas del mismo sexo, que en 2006 alcanzaron la cifra de 4.574 matrimonios casi cuatro veces más que en 2005, a causa del incremento de las bodas celebradas en segundas nupcias y gracias a la inmigración. Con esta realidad, España se sitúa en el séptimo lugar de los país de la Unión Europea. Del total de matrimonios de 2006 (23.456), un 56,3% se realizaron por medio de la iglesia católica y el resto fueron por lo civil. De esta forma, la Comunitat Valenciana se sitúa al nivel de la media española, donde el 57% de todos los matrimonios se realizaron por el rito religioso católico. Enlaces con un cónyuge extranjero En cuanto a los matrimonios mixtos, aquellos en los que algún cónyuge es inmigrante, los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) desvelan que una de cada seis bodas celebradas en 2006 en la Comunitat Valenciana tuvieron al menos un cónyuge extranjero, representando el 16,65% de las 23.456 bodas registradas. Así, la aparición del fenómeno migratorio ha desembocado en la celebración de 21.755 bodas mixtas en el territorio valenciano desde 2.000. Los números asombran más si tenemos en cuenta que la cifra casi iguala al total de matrimonios (23.500) que se realizaron en 2005 y 2006. De 2001 a 2005, los matrimonios entre cónyuges de distinta nacionalidad se duplicaron en España, pasando de los 14.094 de 2001 (6,8% sobre los 208.057 totales) a los 29.454 (14,2% de los 207.850 totales) registrados cuatro años después. Por provincias, Andalucía es la primera Comunidad Autónoma en número de matrimonios registrados en 2006 con 43.625, seguida de Cataluña, 33.958; Madrid, 24.857 y, por último, la Comunitat Valenciana, 23.235. Las parejas eligen los meses de verano para contraer matrimonio. Los enlaces entre homosexuales supusieron el 2% de los matrimonios celebrados en 2006. La Comunitat Valenciana es la tercera autonomía con más bodas entre homosexuales. Los matrimonios entre cónyuges de distinta nacionalidad se han disparado por la inmigración y la ampliación de la UE. DATOS MARGA FERRER 211.818 MATRIMONIOS EN ESPAÑA Según datos del INE, en 2006 se registraron en España más matrimonios, más nacimientos y menos defunciones que en 2005. El dato más relevante es entorno a la natalidad pues el número medio de hijos por mujer (1,37) es el más alto desde 1991. España ha pasado en 30 años de ser el segundo país de la UE a ocupar el undécimo lugar. Matrimonios entre homosexuales En cuanto a los matrimonios entre homosexuales, desde que el 1 de julio de 2005 entrase en vigor la ley que modificó el Código Civil para permitir el matrimonio entre personas del mismo sexo hasta el 31 de diciembre del mismo año, se produjeron 1.269 enlaces de este tipo se celebraron en España. De ellos, 914 fueron entre hombres y 355 entre mujeres, según los datos del INE. Por provincias, Cataluña fue la que más bodas de este tipo celebró con 277. De hecho, en los primeros seis meses de la entrada en vigor de la ley, se celebró un enlace matrimonial diario, estadística que descendió pasado este periodo de tiempo. Madrid con 258 y la Comunitat Valenciana con 200 le siguieron. Un total de 4.313 parejas del mismo sexo contrajeron matrimonio en 2006, lo que representa el 2% del total de uniones celebradas en España en 2006, según los datos definitivos del Movimiento Natural de la Población difundidos por el INE. Del conjunto de matrimonios entre personas del mismo sexo, 3.000 corresponden a parejas entre hombres y el resto (1.313) a mujeres. La Comunitat Valenciana se sitúa cuarta en número de bodas homosexuales con 560 enlaces (263 entre hombres y 196 entre mujeres), tras Cataluña (1.079), Madrid (898) y Andalucía (643). Aunque éstos datos sean positivos, no hay que olvidar que es muy inferior al de hace treinta años, en el que se festejaron 260.974 bodas. Los tiempos han cambiado, la globalización ha permitido que las personas conozcan a su media naranja más allá de su localidad e, incluso, al otro lado del charco y los homosexuales gozan de la oportunidad de decir «sí quiero» delante de un juez, hecho que hace unos años parecía una utopía. Pese a ello, las cifras disminuyen paulatinamente, aunque durante estos meses nuevas parejas celebran el día más especial de su vida, ya sea por lo civil o por lo religioso. Organizan con mucha antelación una fecha que marcará el paso de una nueva etapa conjunta para que sea memorable, tanto para los recién casados como para sus seres queridos.

4 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES COSTES [Ceremonias] Las comuniones son como mini-bodas El coste medio por familia se puede aproximar a los 2.664 euros, lo que supone un incremento del 7% respecto a 2006 GASTO DE LA COMUNIÓN [El traje] La niña: 463 euros Puede alcanzar los 325 euros, aunque los precios varían dependiendo de la tela. Los complementos tampoco resultan baratos ya que un adorno para el pelo puede costar 28 euros y los bolsos o los guantes superan los 60 euros. En cuanto a la peluquería, el desembolso ronda los 50 euros. El niño: 210 euros La ropa suele ser más barata. Un traje de almirante vale una media de 210 euros mientras que el de marinero está en los 160 euros. Complementos comunes El precio de la medalla o cruz de oro oscila entre los 75 y los 180 euros, dependiendo de los quilates que posea. Durante los meses de mayo y junio las familias realizan un gasto extra debido a las comuniones. O. BRIASCO VALENCIA M ayo es el mes de la virgen pero también de las bodas y las comuniones. Durante la primavera y el verano se celebran la mayoría de ceremonias religiosas y civiles y, por ende, el periodo en el que las familias destinan la mayor parte de sus ahorros para organizar un acontecimiento muy especial en el que no hay que escatimar en gastos. Es un período en el que los implicados buscan el mejor traje, el lugar más adecuado para celebrar el banquete o, entre otros muchos detalles, realizar un reportaje gráfico para inmortalizar este día tan significativo para el homenajeado. En las pequeñas bodas, es decir, las comuniones, los gastos pueden oscilar entre los 2.606,50 euros, en el caso de los niños, y los 2.722, 50 en el de las niñas, lo que supone un incremento del 7% con respecto a 2006. Por tanto, el coste medio se puede aproximar a los 2.664 euros. Ésta es la principal conclusión que se extrae del estudio realizado por la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI). Estas cifras tan sólo son orientativas pues el gasto puede aumentar dependiendo del traje, de la celebración, de los distintos servicios que las familias contraten o el valor que la familia quiera otorgar a la parte social y festiva de la ceremonia. Primera comunión celebrada coincidiendo con la fiesta de Sant Vicent. El vestido de la niña El vestido que va a llevar el homenajeado constituye la primera de las preocupaciones de los familiares. Mientras las niñas disponen de un mayor abanico de posibilidades y modelos, los niños cuentan con un número mucho más limitado, entre los que destacan el de marinero y almirante. Pero esta diferencia hace que los padres de las niñas no adquieran un traje por debajo de los 325 euros (con los complementos y accesorios ascienden a 400 euros) y que, con 200 euros, su pequeño puede estar vestido. El principal gasto de esta celebración es el banquete pues supone más de la mitad de la factura total. El análisis, realizado mediante la información recabada entre un millar de comercios y establecimientos de España, apunta que el principal gasto para una comunión con 30 invitados varía en función del restaurante y el menú elegido, situándose el coste por invitado entre los 36 y los 70 euros. Es decir, entre 1080 y 2100 euros. Otros gastos complementarios son los reportajes fotográficos y los recordatorios. Lo más habitual y económico es que se realicen personalmente las fotos, aunque tenga el inconveniente de que la persona esté más preocupada por realizar las fotografías que del sentido de la ceremonia. Asimismo, en los últimos tiempos el álbum es el producto más demandado y sus precios oscilan entre los 30 y 70 euros. Si la familia contrata un reportaje, el precio M.MOLINES puede alcanzar los 300 euros. No obstante, muchas familias optan por comprar una cámara digital, cuyos precios varían entre los 129 y los 300 euros. Un viaje familiar Además, el entretenimiento de los menores a través de un servicio de animación eleva un poco más el presupuesto en función de la elección, ya que el precio varía, según se opte por algo sencillo como un payaso, cien euros, o incluir también hinchables y otra serie de juegos que elevan el coste hasta los 400 euros. De todas formas, una práctica común en los últimos años es sustituir el tradicional banquete por un viaje a un destino turístico típicamente infantil. Si se elige Eurodisney, el precio ofertado para dos adultos y un niño ronda los 1.750 euros. Aunque siempre está la alternativa de ir a [El banquete] Mayor desembolso: 1575 El precio medio del cubierto está sobre los 40 euros, aunque esta cantidad se incrementa en función del tipo de restaurante. Si se invitan a 30 personas puede alcanzar los 1200 euros. Pero si se contratan actividades de animación, hay que preparar como mínimo otros 375 euros. [Gastos extra] Recordatorios Los gastos de los recordatorios, el reportaje fotográfico o de vídeo y, por supuesto, el vestuario de los familiares más directos del homenajeado son gastos que, con creces, superan los 700 euros. Además, muchas familias comienzan a optar por sustituir el banquete familiar por un viaje a un destino turístico típicamente infantil. Si se elige Eurodisney, el precio ofertado para dos adultos y un niño ronda los 1.750 euros. cualquiera de los parques temáticos del territorio español: Port Aventura, Terra Mítica o el Parque Warner Madrid. Más allá de los detalles que se centran en el homenajeado, la familia directa del niño o la niña también realiza una serie de gastos, como un traje completo para la ocasión incluidos complementos o una sesión de peluquería y maquillaje. Todo ello, hace que para la industria de la moda nupcial, una línea de negocio cada vez más potente es la indumentaria para las Primeras Comuniones que se concentran principalmente en el mes de mayo. En los últimos años se ha dado un ligero crecimiento en el número de comuniones ya que éstas vienen ligadas al número de nacimientos. Por ello, se prevé que esta industria siga creciendo, al igual que lo ha hecho y lo sigue haciendo nuestra población (en 2006 nacieron más de 480.000 niños.

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6 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES NUEVAS TENDENCIAS [Ceremonias] Las familias laicas celebran las denominadas «comuniones y bautismos civiles» La celebración de ritos alternativos a los católicos, como fiestas de paso a la adolescencia o acogimientos en los ayuntamientos para los recién nacidos están proliferando en la sociedad desde los últimos cinco años. El primer bautismo civil se celebró en Igualada en 2007 y abrió una puerta a todos los padres primerizos que desean dar la bienvenida a su pequeño a través de una celebración que no requiere el agua bendita que su pequeño deslumbre a todos los invitados. Tras este punto de inflexión, en el que los sacerdotes han rechazado desde el primer momento la comunión civil, en 2007 se produjo el primer bautismo civil y, con él, se inició una nueva posibilidad para los padres primerizos que no desean que su bebé sea sumergido con el agua bendita pero sí desean que su pequeño reciba la bienvenida, aunque sea con un juez de paz. Los pequeños que celebran la primera comunión civil se visten con los mismos trajes del rito católico o diferentes. O. BRIASCO VALENCIA L a Iglesia ya no es necesariamente el marco elegido por las parejas para contraer matrimonio pero, desde hace cinco años, tampoco lo es para celebrar los sacramentos de iniciación, como son el bautismo o la primera comunión. En España, un país con una arraigada tradición católica, se están comenzando a realizar ritos civiles alternativos a los católicos, como fiestas de paso a la adolescencia, acogimientos en los ayuntamientos para los recién nacidos o diversas ceremonias para despedir a los fallecidos. Una alternativa para las familias no creyentes que desean conmemorar los momentos importantes de sus familiares sin necesidad de que tenga el tradicional carácter religioso que lo define y sí manteniendo el aspecto lúdico y festivo. La organización de las denominadas «comuniones civiles» (por analogía con las bodas civiles) por parte de las familias españolas está teniendo una fuerte acogida, reflejo del paulatino incremento del laicismo en España. Éste rito civil es una fiesta social similar a la de aquellas familias cuyos hijos han decidido cumplir con este sacramento de iniciación pero, en estos casos, sin pasar por el altar y con el fin de que el niño o la niña no se sienta desplazado del resto de los compañeros de la clase por no formar parte de una ceremonia que hasta hace pocos años realizaban todos los niños. Aunque no haya catequesis (son dos años de preparación) y no se celebre en la iglesia de su barrio o localidad, los niños disfrutan de los tradicionales regalos y del espectacular y suculento banquete La pila bautismal ya no es el único protagonista en los bautizos. al que asisten los familiares y amigos del homenajeado. Una gran fiesta para celebrar que ya ha pasado una etapa de su vida y que entra en una nueva fase. Pero como en toda ceremonia y fiesta, no falta un traje para que la niña o el niño lo luzca en este día tan importante en su A.PRADAS vida y no se olvide de esta celebración. Los modelos dependen de la familia pues algunas eligen un modelo que se aleje a los concebidos en las comuniones religiosas y, otros, prefieren seguir el mismo patrón. Pero ambos puntos de vista coinciden en escoger el traje más especial para Bautismo civil El bautismo civil es una alternativa laica cuyo nombre completo es Ceremonia civil de imposición de nombre y cuyo fin estriba en dar la bienvenida democrática al recién nacido bajo los principios de libertad, igualdad y respeto. Asimismo, constituye una vieja tradición republicana francesa que se llevó a cabo por primera vez en 1790, en tiempos de la Primera República. Como ocurre en toda celebración, los invitados dan entrega al neonato de los regalos en el transcurso de un copioso banquete en un ambiente festivo. Su implantación en la sociedad es menor que la comunión civil pero desde que se produjo el primer bautismo civil en Igualada, hay más parejas que solicitan este tipo de celebración. Ha pasado poco tiempo y, por ello, no se ha definido el rito que deben llevar pero generalmente el ayuntamiento y los progenitores velan por los derechos del recién nacido y alguno de los asistentes lee alguno de los los artículos de la Convención de los Derechos del Niño. Esta fórmula surgió porque en todas las sociedades existe algún tipo de ritual mediante el cual se reconoce a las personas recién nacidas, acogiéndolas en la comunidad. Por ello, con el bautismo civil, se reconoce la condición ciudadana a cualquier persona recién llegada a la comunidad sin esperar a que tenga la mayoría de edad. Asimismo, las celebraciones civiles tienen el atractivo de que pueden celebrarse en cualquier lugar, ya sea una sala de juntas del ayuntamiento o en un precioso yate. Pero, además, los invitados leen textos acordes con los pensamientos de la pareja, con un alto contenido democrático o filosófico. De esta forma, se confiere a la ceremonia la visión personal de las personas implicadas en la celebración. Cabe recalcar que aunque en la sociedad se estén enraizando las ceremonias civiles, lo que perdurará siempre son los festejos pues en toda celebración los protagonistas deben lucir un fantástico traje con el que disfrutar de este día tan especial en sus vidas y debe haber un gran banquete con su posterior entrega de regalos. Al fin y al cabo, toda conmemoración finaliza del mismo modo.

BODAS Y CEELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 7 RESTAURANTES SALONES Roquenublo Un complejo nuevo y vanguardista Los nuevos salones tienen más de 30.000 m 2 de jardines, en los que se puede celebrar por todo lo alto la ceremonia civil Los jardines son amplios y componen un lugar privilegiado para las grandes celebraciones. Los lujosos salones cuentan con un amplio abanico de comodidades. PACO D. AUSINA VALENCIA CON más de veinte años de experiencia, Salones Roquenublo dispone desde hace un año, de un nuevo y lujoso complejo para celebrar grandes eventos con todo tipo de comodidades y todo ello dentro de una superficie que cuenta con 30.000 metros cuadrados de jardines tematizados e independientes para cada salón en La Pobla de Farnals. El nuevo complejo tiene grandes novedades, entre las cuales cabe destacar las siete lujosas salas con capacidad desde el centenar de invitados hasta la cifra de 900 que disfrutan de los últimos adelantos audiovisuales. Las salas son paneables para adaptarse a cualquier tipo de celebración. Además, se dispone de una cuidadosa selección de menús elaborados por el gran equipo de cocineros y reposteros en las amplias cocinas con los mejores productos del mercado. Sala de lactancia y discoteca Roquenublo ofrece parking propio vigilado para dos mil vehículos, sala de lactancia, camerinos privados para los novios en cada uno de los salones y servicio de guardarropía en las citadas salas y en la discoteca donde la fiesta puede alargarse hasta altas horas, con grandes DJ s y sonido e iluminación de vanguardia para que los invitados pasen de forma amena la velada tras la cena. Los amplios y cuidados jardines del complejo Roquenublo son a su vez el escenario ideal para la celebración de ceremonias civiles con una moderna pérgola. Ésta es una de las grandes novedades de esta reconocida firma que lleva más de dos décadas de experiencia en la celebración de convenciones y cualquier tipo de celebración o convención. Junto a las bodas, los salones Roquenublo ofrecen otro tipo de celebraciones como bautizos, comuniones, cenas de empresa así como fiestas muy señaladas como San Valentín, Fin de Año, Navidad, San José o cualquier tipo de acto social. La calidad está garantizada en cualquier tipo de celebración, con menús esmerados a base de los mejores productos existentes en el mercado.

8 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES ECONOMÍA INFORME BALANCE DE EXPORTACIONES [Moda nupcial] España viste a las novias del mundo El IV Informe Económico Puerta Europa resalta el gran momento de la moda nupcial española pese a la coyuntura complicada de la economía mundial. El estudio del encuentro internacional sobre bodas y demás celebraciones de Madrid concluye que el sector nupcial se ha convertido en una variable importante dentro del mercado textil. J. M.VIGARA VALENCIA L os fabricantes españoles de moda nupcial cuentan cada vez con una mayor presencia en el extranjero. Según los datos más recientes ofrecidos por el ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior), la cifra de exportaciones españolas en 2007 fue de 181,47 millones de euros y las del sector Moda ascendieron a más de 12,9 millones de euros. Dentro del sector Moda, el segmento de moda nupcial representa un 3,22% y un 3,10% dentro del volumen de exportaciones del sector textil/confección (13.383 millones de euros en 2007) porcentajes significativos para el movimiento de dicho mercado. El volumen de exportaciones españolas, a pesar de la ralentización de la economía a nivel mundial, ha experimentado un notable incremento. Teniendo en cuenta que las exportaciones en 2006 sumaron más de 181,4 millones de euros, las de 2007 se incrementaron en un 6,09%, poniendo de manifiesto que la calidad de la producción española hasiatudo al país como uno de los líderes en cuanto a presencia internacional se refiere. Dentro de los 50 primeros países a los que se exporta, puede apreciarse que un 36% de los receptores pertenecen a la Unión Europea, siendo Francia y Alemania los dos primeros en la clasificación. Es importante destacar que Estados Unidos, los países sudamericanos (México, Brasil, Argentina, Cuba, Chile y Venezuela), y los asiáticos, cobran cada vez mayor importancia dentro del panorama internacional de España. Por otra parte, el volumen de importaciones ha crecido a la par con las exportaciones, debido a la apertura del mercado español, cada vez más fuerte. En 2007 se registró un volumen de importaciones de más de 280, 4 millones de euros, un 6,09% más que el año pasado. Portugal continúa a la cabeza como principal destinatario de las exportaciones dentro del sector nupcial español, con un 23%. Los portugueses siguen confiando en la calidad, acabados y diseños ofrecidos por su país vecino. Las relaciones comerciales entre Portugal y España, estánm marcadas por años de intercambios, y la confianza que se ha acrecentado como consecuencia de ello. Las tradiciones nupciales son también similares lo que explica también el gran volumen de negocio. Italia y Alemania Italia es una de las Capitales mundiales de la moda por excelencia, incluyendo en el sector nupcial. No obstante, su apuesta por España en este ámbito se ha ido consolidando en los últimos años, llegando a ser en 2007 el segundo país destinatario de las exportaciones de moda nupcial española. Alemania es uno de los países que más compra moda española, siendo a su vez el segundo destinatario de sus exportaciones generales. Las exportaciones totales a Alemania generaron en 2007 un volumen que ascendió a 19.559.141 euros, un 10,7%. Por otro lado, dentro de las exportaciones del Sector Moda y el sector textil/confección, Alemania ocupa el cuarto y quinto lugar respectivamente, con un volumen de 7,1% y 6,4%. En cuanto a la moda nupcial se refiere, Alemania representa el 14% de las exportaciones de moda nupcial españolas, situándose en el tercer lugar en la lista de destinatarios principales. Dusseldorf, además, es el escenario en el que se reúnen tendencias de novia (con destacada presencia de diseñadores españoles año tras año) la moda femenina, moda íntima y trajes de baño. Las principales capitales del mundo compran trajes de novia en España. VENTAS EN EL EXTERIOR Portugal (23%) EL PRINCIPAL CLIENTE El principal cliente de la moda nupcial española es Portugal con un 23% del total de las exportaciones. Le siguen Italia, Alemania, Francia y Reino Unido, como mercados de la Unión Europa más activos y tradicionales. En América, España vende vestidos de novia y complementos a Estados Unidos y México. El principal competidor de los productos nacionales es hoy China aunque la relación calidad/precio española le ofrece un valor añaidod. Francia y México Francia se ha convertido en el cuarto destinatario de las exportaciones españolas del sector de moda nupcial, con un 12,6% del total de las mismas. Asímismo, Francia ocupa el primer lugar en el ránquing de las exportaciones de moda nupcial, con un volumen de 1.805.244 euros. Por su parte, México se ha convertido en el primer país latinoamericano que se encuentra entre los 10 primeros países destinatarios de las exportaciones generales de España. En cuanto al sector moda, México ocupó en 2007 la sexta posición, con 383.581 euros, un 2,96% del total de las exportaciones de éste. Además de por su tamaño, o su cercanía a los Estados Unidos, México se ha convertido en un importante destinatario de las exportaciones de moda nupcial española porque su relación coste-calidad, ha incrementado su demanda allí. Es importante, por otro lado, tener en cuenta que la edad media en la que una mujer se casa en México es a los 25 años, edad en la que la atracción por las tendencias europeas se percibe de forma más latente. La novia mejicana prefiere los modelos españoles a los italianos, por razones de coste, acabado y diseño. Varios de los fabricantes españoles más importantes, como Pronovias, Grupo Nupcial Novissima, Franc Sarabia, Hannibal Laguna, Model Novias o Patricia Avendaño, entre otros, se encuentran ya en esta gran nación, ofreciendo a las futuras esposas una atención

BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 9 INFORME ECONOMÍA K.F./EFE DANIEL GARCÍA-SALA DANIEL GARCÍA-SALA La IV Semana de la Moda de Valencia fue un gran escaparate para mostrar las nuevas tendencias de la moda nupcial. personalizada. Estados Unidos es uno de los mercados que más volumen monetario mueve. Cada año se celebran aproximadamente 2.4 millones de bodas y el 88% por ciento de los norteamericanos se casa al menos una vez en su vida, según datos ofrecidos por Conde Nast Bridal Group. Una pareja comprometida gasta un promedio de 27.852 dólares en la celebración de su boda y un total de 72.000 millones de dólares se gastan anualmente en bodas en todo el país. Estos índices elevados llevan a concluir la importancia del sector nupcial dentro de la industria estadounidense, de cuyo total anual, aproximadamente 50.000 millones entran por la celebración de matrimonios. En la lista de receptores de las exportaciones de moda nupcial española, Reino Unido se encuentra en la sexta posición. Este país ha sido uno de los más importantes socios comerciales de España tradicionalmente. En el Reino Unido se celebraron 275.140 bodas en 2006. De esta cifra, 236.980 se celebraron En Inglaterra y Gales, 29.898 en Escocia y 8.259 en Irlanda del Norte. Por otra parte, el coste medio de una boda británica asciende a 27.200 euros, aunque las parejas británicas tienden cada vez más a personalizar sus celebraciones, convirtiéndolas en más caseras y pequeñas. Los ingleses, en téminos de moda, apuestan por la diversidad, Los vestidos de novia españoles cuentan con gran popularidad en Italia, Reino Unido y Alemania. La moda para la boda de la mujer aporta el 26% de la facturación del sector. La feria Celebra presenta en Valencia moda de hombre y mujer para ceremonia. FERNANDO BUSTAMANTE y su gusto por la moda española va más allá del concepto nupcial. Las tiendas españolas en Reino Unido ofrecen una alternativa extra a la variedad y atracción por las nuevas tendencias, característica importante de los consumidores de este país. Los vestidos de novia españoles cuentan con un elevado nivel de popularidad en el Reino Unido por su relación calidad/coste, la delicadeza de sus acabados y la creatividad de sus diseños. Nuevas estrategias Por otro lado, nuevas estrategias de ahorro de costes impulsan al sector nupcial a una mayor competitividad. Para ello, se han puesto en marcha algunas fórmulas novedosas como: la externalización de la producción, la participación cada vez mayor de entidades de capital riesgo como inversores y accionistas de la empresa y las alianzas entre empresas que permiten, entre otras cosas, la centralización productiva. El sector nupcial apuesta por nuevas alternativas para lograr una posición destacada nacional e internacionalmente. En este sentido, estrategias como la diversificación de la oferta incluyendo líneas de moda nupcial, fiesta, ceremonia y comunión la fusión entre fabricantes y diseñadores que crea relaciones de mutuo beneficio, los fichajes estrella y el aumento en la inversión en I+D+i, se han convertido en factores clave para abrirse camino en el mercado de la moda. La moda nupcial exclusivamente para novias encabeza el volumen de facturación del sector de la moda nupcial española, con un aporte del 26%. La moda de fiesta ocupa el segundo lugar, con un 21,1%, registrando un volumen de negocio menor al de novias, a pesar de contar con un mayor número de fabricantes.

10 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES LUNA DE MIEL EFE [Viajes] Los novios buscan destinos exóticos Las parejas ya no sólo buscan en su Luna de Miel el sol y playa, como Cuba, sino que desean conocer territorios en los que el turismo acaba de incorporarse, como es el caso de Vietnam o La Polinesia. Aguas cristalinas, descanso total y posibilidad de realizar submarinismo o actividades acuáticas son algunos de los alicientes de las playas de la República Dominicana. O. BRIASCO VALENCIA V iajar es un placer. Es una forma de conocer nuevas culturas, de alejarse de la cotidianidad y de vivir unos días de ensueño en los que la única preocupación es descubrir nuevos parajes en los que perderse junto a amigos o familiares. Pero la Luna de Miel tiene el incentivo de que la pareja disfruta de un viaje después del estrés de la boda y comparte unos días lúdicos y de relax ya como marido y mujer. Por ello, cada vez más, los novios buscan destinos turísticos en los que su única preocupación es vivir unos días de tranquilidad en lugares paradisíacos o, por el contrario, preparar un viaje de aventura, cultural, exótico o romántico. Para ayudar a la pareja en la decisión, las agencias de viajes preparan programas específicos para que tengan más facilidades en su elección y tan sólo deban preocuparse por hacer la maleta e introducir los enseres necesarios. Así, desde los circuitos por Europa, en los que París y el valle del Loira siguen cautivando a miles de parejas, pasando por las cristalinas aguas del mar del Caribe o las maravillas de Oriente son algunas de las opciones que se muestran en los catálogos de viajes. A este abanico de posibilidades hay que sumarle los cruceros, que en los últimos tiempos han experimentando un auge considerable al ofrecer la oportunidad de visitar varios países en una única travesía. Así, el sol y playa siguen siendo los protagonistas de las Lunas de Miel. Para los que han soñado con vacaciones típicamente caribeñas las playas de Varadero, Cayo Largo, Ancón, Santa Lucía, Cayo Coco o Guardalavaca son algunas de las posibilidades que ofrece Cuba. Pero los novios también optan por los destinos que ofrece la República Dominicana o Venezuela, en donde las parejas disfrutarán de las tranquilas playas de Isla Margarita, de Las Roques o del Litoral vivirán una aventura por la densa humedad de la selva o de las verdes praderas de la Sabana. Un destino para los que buscan algo más que sol. Viajes exóticos Quienes buscan el exotismo en su viaje, Tailandia es el país escogido por ser extraordinario y único. La variedad es uno de Las pirámides de Giza son una una de las maravillas culturales que atesora Egipto. REUTERS Grecia es una parada de los tradicionales cruceros. REUTERS sus grandes atractivos pues los templos de doradas agujas de Bangkok, las majestuosas ruinas de las antiguas capitales del reino, el tranquilo encanto de sus pueblos o la animación de sus playas tropicales son algunos de los recovecos que el viajante descubrirá. Por su parte, Polinesia esconde los secretos de los Mares del Sur, que se conservan intactos en forma de 118 exóticas islas, islotes y atolones. Thaití se erige como el punto turístico por antonomasia para aquellos viajeros románticos y amantes de lo exclusivo. Sus sensuales paisajes, playas de leyenda y exclusivos servicios envuelven a este destino de una magia única. Vietnam, uno de los pocos países comunistas que quedan en el mundo, lleva pocos años abierto al turismo mundial pero ya son muchas las personas que han descubierto sus maravillas y han conocido sus rincones. El país alberga toda una serie de fascinantes ciudades así como atractivos prodigios de la naturaleza, como la bahía de Halong o la impresionante red de canales del delta del río Mekong. Viajes culturales El mundo antiguo y su legado cultural son también un reclamo para los recién casados. Egipto es, con sus numerosos restos arqueológicos y las maravillosas pirámides de Giza, uno de los destinos más ansiados por aquellos que desean conocer la civilización que nació a orillas del río Nilo. Las tumbas, los templos, las esfinges de la época faraónica o el tesoro de Tutankamón son algunos de los vestigios que quedan de una cultura que nació hace más de 6.000 años y que hoy sigue cautivando a los millones de turistas que se acercan hasta estas tierras. El modernismo y vanguardismo convergen en Estados Unidos, en donde la cultura y las contradicciones convergen en cada una de las ciudades y estados. Los rascacielos y edificios vanguardistas de Nueva York, las cegadoras luces de Las Vegas, las inmensas playas de Miami, el silencio de los diferentes parques naturales o la música de Nueva Orleans son un ejemplo de lo que esconde el nuevo continente y que cada año miles de enamorados descubren. La tierra del mate, Argentina, es escogida por aquellas personas que desean recorrer los kilómetros repletos de contrastes, colores, paisajes y en los que la calidez de la gente se palpita en cada lugar. Desde la región norte hasta la región Patagónica, caracterizada por sus glaciares, el territorio argentino cuenta con numerosos atractivos: las Cataratas del Iguazú, El Parque provincial de Ischigualasto o Valle de la Luna, el Mar del Plata o las Sierras de Córdoba, Mendoza y Bariloche. De entre ellos, no hay que olvidar la ciudad de Buenos Aires, donde el tango y las noches porteñas seducen a los turistas. Cruceros Al margen de los cruceros por el mar Mediterráneo, en la actualidad, las agencias de viajes ofertan nuevos destinos para una clientela que desea conocer nuevos horizontes. Así, cruceros fluviales por el Danubio, por los Países Bajos, por las capitales bálticas, por los Fiordos y glaciares de Alaska o por América del Sur, son algunas de las ofertas que los recién casados encontrarán en las principales agencias.

BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 11 ASOCIACIONISMO EMPRESAS [Aesava] «El sector acusa también la crisis económica con el descenso de convites» El presidente de los empresarios de salones de bodas, Luís García Sánchez, reconoce que ha descendido entre un 20% y un 25% las celebraciones y desde su entidad se recomienda reducir los gastos fijos de personal y congelar el precio de los menús DANIEL TORTAJADA Luís García, en su salon de El Mirador de Sagunt, analiza la situación por la que atraviesa el sector. PACO D. AUSINA, SAGUNT E l sector de los salones de bodas, banquetes y convenciones, se agrupa en gran parte en la Asociación de Empresarios de Salones de Boda de la Comunitat Valenciana (Aesava), entidad que preside desde hace tres años, Luís García Sánchez, un economista, que a su vez es propietario del Grupo Salones Mar Blau, un establecimiento emblemático para este tipo de actividad, cuyas instalaciones principales se encuentran ubicadas en la playa de Canet d En Berenguer y Sagunt. Según reconoce Luís García, «el momento de crisis o desaceleración económica por el que atraviesa el resto de la actividad económica no es ajeno a nuestro sector, de ahí que hayamos constatado un descenso en la celebración de eventos de todo tipo, y en particular de las bodas». En su opinión, esto último, «se debe a que las parejas ligan el hecho de la boda al de la compra de la vivienda. Y como casi todo el mundo piensa que bajará el precio, aplazan la celebración de los casamientos hasta que se consume la compra de la vivienda». Los datos que avalan esta situación, desde Aesava, «se han constatado señala tras realizar consultas con los diferentes salones de nuestros asociados y en las comuniones de este año ya se han detectado bajadas entre un 20% y un 40%, según las zonas. En la comunión se nota antes que nada la crisis económica, ya que es un gasto directo que asumen las familias, puesto que los invitados no suelen aportar regalos en metálico de forma tan generalizada como en las bodas». En cuanto a las bodas, el presidente de los empresarios dice que «para este año de 2008, los salones ya cuentan con un descenso del 20 o 25% en el número de reservas para este tipo de celebraciones; y se prevé para 2009 una bajada similar». En cuanto a cambios respecto a años anteriores, señala que «al margen de que se nota un incremento notable del número de bodas civiles sobre las religiosas, otra novedad es que ha bajado sensiblemente el número de comensales en los convites de bodas, porque muchos declinan la invitación y así la cantidad en metálico en concepto de regalo es bastante menor y no tienen necesidad de La Asociación de Empresarios de Salones de Boda de la Comunitat Valenciana ha tomado la iniciativa, a través de una consultora, para extender la entidad por toda España. acudir a la ceremonia, a no ser que sean familiares allegados, con el consiguiente ahorro en indumentaria y otro tipo de complementos».para combatir la crisis, desde Aesava se han dado instrucciones a las empresas, que pasan por «reducir el máximo posible el número de gastos fijos en personal; congelar el precio de los menús, a pesar de que esto repercute en los beneficios, y abrir vías de financiación con los bancos para que nuestros clientes tengan créditos a bajo interés». Esta medida es una de las principales novedades que ofrece el Grupo Salones Mar Blau. Y en cuanto a planes de futuro, Aesava, que es la única entidad en su género de toda España, ha tomado la iniciativa para extenderse por todo el territorio nacional. «Para ello señala Luís García hemos encargado a una empresa consultora el trabajo para expandir nuestra asociación para defender los intereses de todos los empresarios del sector a nivel nacional». Otras cuestiones colaterales, como la aplicación de la ley antitabaco, se han resuelto sin problemas especiales. «La gente afirma lo tiene asumido y se sale fuera a fumar sin que hayamos tenido excesivos inconvenientes en este sentido».

12 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES GASTRONOMÍA [El Banquete] La clave está en el menú La elección de una oferta gastronómica equilibrada, la selección de vinos y cavas de calidad, el servicio y la atención al comensal y la presentación de los platos son fundamentales para sorprender a los invitados J. M. V. VALENCIA U no de los factores determinantes a la hora de conseguir el éxito de nuestro banquete es la elección adecuada de los platos que van a componer el menú. Hay que optar por especialidades gastronómicas con ingredientes sencillos y comunes, aunque sean platos muy elaborados y con una presentación sofisticada, para que sean del gusto de la mayoría. Es fundamental, si se quiere quedar bien, escoger menús adecuados al perfil de nuestros invitados porque los conocemos y sabremos si les gustará lo que hemos seleccionado para ellos. En los últimos tiempos, en la elaboración y selección de los menús, se da una doble tendencia. O bien apostar por una presentación más vanguardista de los platos, en la línea de la nueva cocina con menos cantidad pero con más elaboración, frente a una línea más clásica de la gastronomía que prefiere más abundancia de producto, dentro también de una buena materia prima. El organizador del banquete debe saber qué tipo de público va a asistir a su celebración y decantarse por una u otra tendencia. Por supuesto siempre es aconsejable asesorarse bien por profesionales que nos ayudarán a resolver pequeñas dudas como qué vino combina mejor con el segundo plato o qué cava será el idóneo para el brindis. Es recomendable escoger productos de temporada, ya que además de ser más baratos, serán frescos. Es importante que el menú sea equilibrado y variado, también en función de la estación del año en la que se celebre la boda. No es recomendable servir dos platos con el mismo tipo de preparación ni tampoco da buena imagen puesto que uno de los objetivos del meú es sorprender al comensal además de lograr que se quede satisfecho. En este sentido, hay que evitar servir dos alimentos o salsas iguales, aunque vayan en diferentes platos y preparaciones. Otro factor relevante es que cada plato se sirva a la temperatura adecuada. Por tanto, hay que preguntar si hay cocina propia en el lugar o los alimentos proceden de un cátering. También hay que ajustar bien los tiempos de las distintas fases de la ceremonia, el cóctel, el primer plato, el segundo... para que cada vianda llegue a su tiempo a la mesa. Un menú equilibrado suede estar compuesto por un entrante suave (cremas, caldos o ensaladas) o el cóctel - aperitivo en los jardines, un plato de pescado o marisco, el sorbete, el plato de carne con guarnición, el postre y la tarta nupcial. La presentación de todas estas delicias es también un detalle de distinción. La cubertería, la mantelería, los centros de mesa, las flores del salón, las fundas que decoran las sillas y mesas, más el resto de objetos de decoración de la estancia son otros factores que deben cuidarse al máximo. En esta tarea, sin embargo, la pericia y experiencia de los profesionales de la hostelería valencianos aporta toda su solvencia y sabiduría. Lo mismo que en el servicio y la atención a cada comensal. Una buena vajilla y cubertería, además de una excelente presentación de las mesas, es clave para el éxito del banquete. COMPLEMENTOS INDISPENSABLES Cóctel, jamón y barra libre El ágape se ha ido implementando con una serie de elementos que le dan más brillantez En los últimos años existe una tendencia muy extendida que consiste en sustituir el entrante del menú por un cóctel con aperitivos en un lugar al aire libre. Los salones de banquetes disponen de jardines y amplias zonas de recreo donde se celebran las ceremonias civiles y los cócteles. En esta fase preliminar del ágape, los asistentes disfrutan de los aperitivos de pie y toman una copa que les sirven camareros que van pasando por los grupos de invitados. Otro elemento que se ha añadido a este aperitivo previo al banquete es el jamón. Este alimento tan español se ha convertido en un manjar insustituible en el cóctel. Los novios se encargan de cortar uno o dos jamones, según la cantidad de personas que asisten al ágape. Además, el precio incluye el cortador de jamón ya que este alimento tan típicamente español es mucho más exquisito si se sirve y consume reicién cortado. Dentro de la estética de la boda y el banquete, el cortador haciendo su trabajo supone un verdadero espectáculo también para la vista porque cortar el jamón es todo un arte y un placer para los cinco sentidos. F.BUSTAMANTE/V.MARTÍ En última instancia, un buen fin de celebración requiere barra libre y baile, con orquesta o discomóvil. Se ha convertido en un elemento indispensable pues es en esta fase del banquete cuando los novios se sienten liberados y disfrutan al máximo de la fiesta. Normalmente, en la barra libre se paga un fijo por cada invitado y según el horario hasta el que esté en marcha la música.

BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 13 VEHÍCULOS/DESPEDIDAS EMPRESAS Ejemplo de mensaje enviado a un teléfono mediante el sistema de «móvilboda». Móvilboda Una guía que los invitados consultan en el móvil Todos los detalles de la ceremonia se pueden ver en el teléfono particular mediante una aplicación tecnológica desarrollada a propósito. VALENCIA MOVILENIO acaba de presen tar la aplicación MovilBoda, una útil guía que contiene todos los datos del enlace y que los invitados pueden consultar a través de su móvil. La guía MovilBoda es una completa aplicación java personalizada para cada pareja, que se envía a los telefonos móviles de los invitados de una boda durante las semanas previas al acontecimiento. En ella los asistentes encuentran tanto la información básica de la ceremonia y del banquete horarios, direcciones, fotografías así como información adicional como: planos, teléfonos de taxis, la hora y lugar desde donde saldrán los autobuses para desplazarse de la iglesia al convite, teléfonos de peluquerias cercanas, etc, para que los invitados no se pierdan ni un solo detalle del día más especial de los novios. También se incluye un apartado sobre los novios, con su foto y una breve autobiografía. Y, para los despistados de última hora, la guía puede llevar información sobre la lista de boda o el número de cuenta de los novios. Una de las ventajas de esta aplicación es que supone un ahorro económico para los invitados porque evita que tengan que llamar al futuro matrimonio para preguntarles la hora o el lugar del convite ya que pueden consultarlo en su móvil. El Celler,un lugar ideal para celebrar Un salón donde la innovación y la tradición se unen en Faura Numerosas parejas eligen este local para celebrar su enlace. FAURA La apuesta decidida por una cocina de calidad es la máxima principal aplicada por la dirección del restaurante El Celler, ubicado en Faura, población del Camp de Morvedre, perfectamente comunicada con el resto de la comarca y a veinte minutos de Valencia, lo que le confiere el lema de ser el «lugar ideal» para cualquier tipo de celebración, como lo demuestra la cantidad de eventos de todo tipo que eligen este local a la hora materializar diversos actos, tanto familiares, como bodas y comuniones, así como cenas literarias y actos sociales de diferente índole. Los aromas y sabores de las más exquisitas recetas de cocina se dan cita en El Celler, un restaurante y salón de celebraciones donde innovación y tradición se alían para satisfacer los sentidos.se trata de un espacio elegante y discreto, con el ambiente y un trato cercano: toda una declaración de amor al sector de la hostelería, donde la calidad de las materias primas es una constante. Además de salón de celebraciones, funciona como restaurante a la carta. En el restaurante no falta de nada: «gogós», disfraces, «strippers»... Los Bestias Cenas imprevisibles El divertido restaurante es ideal para despedidas, cumpleaños y fiestas de todo tipo VALENCIA La diversión está asegurada en Los Bestias. LOS Bestias es un restauran te divertido, una forma de entender la gastronomía y la vida, lo que lo diferencia de cualquier otro establecimiento temático. Desenfrenado, espontáneo, divertido, original.. son sólo algunos adjetivos que permiten comprender la idiosincrasia del Ambiente Bestia que impera diariamente en el establecimiento. Este fin de semana en Los Bestias tienen preparadas las veladas más cachondas y divertidas. A lo largo de la noche podrán disfrutar de un espectáculo conducido por un humorista-animado que unido a los simpáticos camareros les harán reir, cantar, bailar, participar en pruebas y juegos dentro de un buenísimo ambiente de buen rollo y risas. Y recuerde que las comidas de sábados y domingos incluyen un especial niños, con menús especiales, actuaciones y regalos para todos. Las veladas más cachondas se celebran en Los Bestias cada fin de semana y en cada gran ocasión Reír, cantar, buen rollo y un punto de erotismo son los ingredientes que garantizan la diversión en el bar ARTÍCULOS PIROTÉCNICOS BLAS DASÍ, S. L. FIESTAS FAMILIARES Y TODA CLASE DE EVENTOS C/. Ciudad Real, 41 (Barrio del Cristo) Teléfono 96 154 85 19 46930 QUART DE POBLET (Valencia) Horario de Fallas: Del 1 al 19 de marzo, de 9.30 mañana a 7 tarde (no cerramos a mediodía)

14 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES CURIOSIDADES [Tradiciones] El porqué de las creencias y tradiciones en las bodas Las parejas cumplen rigurosamente con una serie de tradiciones para alejarse de un supuesto mal fario. El ramo, la luna de miel o las arras son elementos que se extendieron en la sociedad durante la Edad Media y que perduran en nuestros días. Nadie se arriesga a prescindir de ellos. VALENCIA E l ritual de la boda está lleno de detalles y costumbres que las parejas siguen minuciosamente a pesar de que desconozcan su origen. Así, el ramo, el arroz, la luna de miel, los colores del traje de novia o la insistencia de la familia por buscar algo nuevo, algo viejo, algo prestado y algo azul son elementos que nunca faltan en un enlace matrimonial, ya sea por lo civil o por lo religioso. Todas estas costumbres se acatan por miedo a retar al destino y porque muchas de ellas marcan cada etapa de una boda, desde su organización, la vestimenta y el festejo hasta la luna de miel. Anillo de compromiso El primer paso para que tenga lugar el enlace matrimonial es la pedida de mano. Aquí, la pareja hace entrega del anillo de compromiso, una tradición que se remonta al antiguo testamento, donde se pedía la mano de la novia con un anillo. Esta costumbre se ha extendido hasta nuestros días y, en el siglo IX, el Papa Nicolás I, decretó que entregar el anillo de compromiso a la novia es ya una declaración oficial de la intención de casarse. El traje y complementos de la novia Cuando una pareja decide contraer matrimonio una de las primeras cuestiones al margen de la fecha y la Iglesia es el traje que lucirá la novia en este día tan especial. Con permiso del novio, ella es la protagonista de la ceremonia y, como tal, debe estar radiante. Generalmente el blanco se asocia con la pureza y la inocencia pero en su origen el blanco era un símbolo de poder económico y de status social pues el empleo de mucha tela, su calidad y los adornos tenían un precio muy alto. El otro color por antonomasia es el amarillo común en Estados Unidos e Inglaterra se identifica con el dios del amor y la abundancia. En cuanto la novia adquiere su traje, los familiares velan para que el novio no lo vea. En la antigüedad se creía que si el novio veía a la novia con su traje nupcial el matrimonio sería una pesadilla. Hoy se mantiene esta práctica en parte por la superstición y, en parte, para mantener en secreto el traje que lucirá la mujer. En la cultura romana el velo comenzó a emplearse porque esta tela protegía a la novia de malos espíritus, a los que se pensaba, es vulnerable. Se hizo popular en Inglaterra en los años 800 y, fue allí donde se le asoció con la modestia, la virginidad y la inocencia de la novia, de ahí su color, aunque en algunos lugares se utiliza el azul como símbolo de la Virgen María. Cabe recordar que en algunas culturas de oriente el velo se llevaba para ocultar completamente la cara de la novia a un novio que jamás la había visto. La tradición de que la novia utilice tocado el día de su boda viene porque en la antigüedad se acostumbraba que las mujeres llevaran una guirnalda de flores, que simbolizaba la virginidad. Las flores representan emociones y mérito; conllevan un mensaje de fertilidad, florecimiento y generosidad. La superstición dice que la afortunada que atrapa el ramo de la novia tendrá suerte y será la próxima en casarse. Originalmente, la novia arrojaba un ramo pero la costumbre evolucionó hacia las flores. Intercambio de objetos Los anillos son el símbolo tradicional de la unión y la eternidad y este rito fue tomado de la ceremonia pagana entre los romanos pero hay escritos que atestiguan que los egipcios ya intercambiaban alianzas. Los bienes a compartir en el transcurso del matrimonio están representados por las 13 arras que se entregan mutuamente. Éste número está asociado a la mala suerte e indica que también en los momentos malos se pretende compartir lo poco. El ramo de flores es un elemento imprescindible en la boda. El refrán «en martes no te cases ni te embarques» proviene de la Antigua Roma pues este día estaba dedicado a Marte, dios de la guerra, y era una fecha propicia para que tuvieran lugar las desgracias y las catástrofes. El día de la ceremonia La elección de la fecha también comporta una serie de creencias que han llegado a nuestros días y cuyo origen se inicia en la Edad Media, donde las novias trataban de casarse la noche de luna llena porque creían que serían bendecidas con fertilidad y abundancia económica.asimismo, no había que casarse en enero ya que tendrían escasez económica el resto de su vida. Esta superstición se basa en la creencia de que la época en que se genera un proyecto influye en su desarrollo. Ya lo dice un refrán, en martes no te cases ni te embarques, que proviene de la Antigua Roma pues pensaban que el martes (día dedicado a Marte, dios de la guerra) era un día propicio para desgracias y catástrofes por lo que se prohibió viajar y casarse ese día. Por el contrario, los lunes eran considerados días buenos para casarse, porque desde la Europa prerromana el lunes era el día de la Luna, la diosa madre. El día consagrado a Venus, la diosa de la belleza y el amor, era el viernes así que se encargaría de que el cariño de los novios fuera duradero. El domingo era el día consagrado al dios Sol, un día bendito en la Europa prerromana, así que se encargaría de derramar salud, alegría y abundancia sobre los esposos. Algo viejo, prestado, nuevo y azul Desde la Edad Media se ha extendido que en una boda hay que llevar «algo viejo, algo nuevo, algo prestado o usado y algo azul» para que la suerte acompañara a la pareja. El objeto viejo simboliza la conexión de la novia con su pasado y representa la continuidad de su matrimonio. Solía ser alguna joya de la familia. En la Edad Media existía la creencia de que un objeto prestado de una amiga que fuera feliz atraería la felicidad. Así, lo prestado simbolizaba la amistad, el obtener la felicidad por préstamo. Solía ser una joya o un pañuelo. Lo nuevo era porque producía esperanza por un futuro óptimo y algo azul porque este color representaba la fidelidad de los contrayentes. La luna de miel La costumbre de realizar una luna de miel empezó con los teutones, quienes solamente celebraban bodas durante la luna llena. Los novios debían beber licor de miel durante los 30 días que seguían a la boda. El arroz A la salida de los recién casados los asistentes arrojan arroz para que tengan una gran familia y abundancia en todos los sentidos, aunque en la actualidad también se arrojan pétalos de rosa, que representan un futuro dulce y pleno. Esta tradición es una costumbre que en Europa se conserva desde la Edad Media. 88 boutique NOVIA Exclusiva de CHUS BASALDÚA FIESTA Y MADRINA C/. Grabador Esteve, 27, 5.º, 12.º (esquina Cirilo Amorós) 963 331 555 46004 VALENCIA Móvil 667 793 663 SE RUEGA CITA PREVIA Móvil 687 907 845 HOSTELERÍA LABORAL COLEGIOS PROTECCIÓN LENCERÍA BORDADOS SERIGRAFIADOS DISEÑOS Distribuidor oficial Carretera de La Lloma, 28 ALDAYA (46960 Valencia) Tels. 96 151 88 46-902 602 074 Fax 96 151 23 94 E-mail: general@texvaluniformes.com

[Coches de Lujo] Un toque de distinción Varias empresas ofrecen a los contrayentes la opción de acudir a la ceremonia en una Limousine, en Rolls Royce o en un hermoso carruaje con cocheros vestidos al estilo rondeño. J. M.V. VALENCIA U n detalle de distinción y máxima sofisticación es acudir al casamiento en un coche de lujo como un Rolls Royce o una Limousine. Hay varias empresas que ofrecen estos servicios, que incluyen chófer y tarifa por horas. Luxury Cars da un toque de lujo a la ceremonia con un Mercedes CLS 500 o un BMW serie 7. Por su parte, Estil Morgan ofrece servicios de alquiler de FERNANDO BUSTAMANTE Rolls Royce aparcado a la puerta de la Plaza de Toros en Celebra 2008. Hay compañías que disponen de vehículos de los años 30 mientras que otras tienen Mercedes y BMW Con chófer, minibar, aire acondicionado, flores... los novios se sienten como en un verdadero cuento de hadas coches clásicos con conductor para bodas y eventos. Sus vehículos son todos de los años 30, y están en perfecto estado de conservación. Los coches de esta década son muy escasos y se consideran auténticas joyas. Merche Coches de Lujo comenzó hace 8 años y se ha convertido en un clásico del sector, prestando sus vehículos para toda clase de eventos y celebraciones nupciales. Cuenta con cerca de 20 de los mejores y más lujosos coches del mercado automovilístico. Igualmente, la firma Sauclass pone a disposición de los contrayentes vehículos únicos para el desplazamiento de los novios hasta la iglesia o el escenario de la boda civil. Tienen modelos de automóviles de enorme prestigio y tradición. Por ejemplo un Cadillac del 59 (utilizado por Elvis Presley), descapotable, recién restaurado. Limusinas Valencia ofrece un servicio completísimo. En primer lugar recogen al novio y a la madrina para llevarles a la iglesia, a continuación a la novia y al padrino. Después les trasladan al lugar de las fotos para seguidamente llevarles al banquete y si lo desean esperan hasta el final. Todo incluye champagne y flores. Carruajes Con Manicaball, los novios van a sorprender a los invitados con una llegada a la celebración nada habitual: en coche de caballos. Ellos son especialistas en carruajes para bodas. Podrán incluso elegir los trajes de los cocheros: tipo inglés, rondeño, andaluz o valenciano. Cano Rent también ofrece servicio de alquiler de limusinas y coches clásicos para ese día tan especial. Con chófer, minibar, aire acondicionado, decoración foral... los novios se sienten como en un auténtico cuento de hadas o como la propia Julia Roberts en Pretty Woman. BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 15 VEHÍCULOS CELEBRACIONES Autobuses y taxis para que los invitados se diviertan más Contratar un servicio de transporte ayuda a evitar accidentes y multas al acabar el ágape J. M.V. VALENCIA E l servicio de autobuses para los invitados de la ceremonia se ha convertido en un servicio indispensable, no en un lujo ni siquiera en un signo de distinción. Existen ya un buen número de salones y restaurantes que ofrecen a sus contrayentes y a sus comensales un vehículo o varios para transportar a sus familiares y a sus amigos desde la residencia de los novios o un punto cercano al lugar donde se celebra el convite. Tras el banquete, el mismo autobús vuelve a varias horas para traer a todo aquel que no quiera conducir. Mientras tanto los novios amplían este servicio para que tras el ágape los trasladen a algún lugar de copas donde acabarán de disfrutar de la fiesta. En las bodas donde los establecimientos hosteleros no incluyen el servicio de transporte, es muy recomendable contratarlo y cada vez se ha generalizado más entre la familia del novio y la novia. Se alquilan varios coches, se avisan a varios taxis, o se contrata un autobús, un minibus o una furgoneta de viaje para varios pasajeros. Los invitados se encuentran más cómodos, pueden beber y disfrutar con más libertad, y en caso de pasarse un poco, no hay problema de ser multado o de perder puntos en el carnet. Además, la seguridad de los asistentes al acto nupcial se incrementa de forma notable. En el mercado hay diversas empresas que ofrecen este servicio. Algunas son las que habitualmente prestan el servicio de transporte en líneas determinadas, y en otros casos, son empresas centradas y especilizadas en vehículos para celebraciones y banquetes. Los organizadores podrán elegir entre una amplia flota de autocares, mini buses y automóviles.incluso hay firmas especializadas en clientes VIP que buscan recibir un servicio del más alto nivel. En estos casos disponen de una flota de coches y furgonetas de alto estanding. Salones y restaurantes ponen sus propios autobuses para evitar que sus comensales estén incómodos. Minibuses, taxis de lujo, coches de alquiler y furgonetas de alto estanding son también otras opciones. Tras endurecerse las penas relacionadas con la conducción, el traslado de los protagonistas de la fiesta en autobuses se ha convertido en aliciente añadido. Las empresas del sector ponen a disposición de los organizadores del festejo su flotilla de autobuses y microbuses con conductor, para que amigos y familiares sólo tengan que preocuparse de divertirse a lo grande. Algunas operadoras realizan el servicio con un toque de calidad, poseen el certificado ISO 9001 y están muy comprometidas con el medio ambiente, porque utilizan Biodiesel. Inluso si usted tiene en su banquete a extranjeros, cuentan con chóferes que dominan el inglés. Hay autocares de hasta 55 plazas por si quiere reunirlos a todos, mientras que hay taxis de lujo de alquiler de hasta 6 plazas para cualquier celebración especial. RESTAURANTE Y SALONES RESTAURANTE PUNTA NEGRA, situado en el HOTEL LES ROTES **** Celebramos ceremonias civiles en nuestro jardín. Salón para toda clase de celebraciones: bodas, bautizos, comuniones. Salones privados hasta 180 personas. Ctra. Les Rotes, n.º 85 - Teléfono 96 578 03 36-03700 DÉNIA (Alicante) Monte Orandi: Lujosos salones en Valencia ciudad, capacidad para 500 px. Masía de Lacy (Museros): Capacidad para 300 px, maravillosos jardines. El Tossal de Sant Miquel (Benisanó): 500 px, varios salones amplios, jardines. Hotel Tryp Florazar (Masalfasar): Capacidad para 250 px, lujosos salones. Central de reservas: Tels. 96 365 87 63 y 96 368 02 31 - Fax 96 365 13 87 contacto@monteorandi.com Consulte nuestras condiciones, seguro que le van a interesar

16 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES NOVEDADES [Ferias] Un sector en constante innovación Las ferias valencianas muestran las últimas tendencias en ceremonias como el cava con polvo de oro, la fondue de chocolate gigante para cócteles, las zapatillas de valenciana para la novia o los trajes adecuados a novios más mayores FOTOS: FIESTA Y BODA Estand de Josefina Huerta en Fiesta y Boda. A la derecha, zapatilla nupcial para que la novia disfrute del baile tras la ceremonia. La oferta para caballero se amplía cada vez más con nuevos colores, tejidos, cortes y diseños dirigidos a un público más diverso. También se impone el chaqué de tonos sobrios. VALENCIA S orprender el día de la boda a contrayentes, familiares y amigos resulta cada día más fácil con las nuevas y originales propuestas que se presentan en las ferias valencianas del sector como Fiesta y Boda (que se celebra en noviembre en Feria Valencia) y Celebra!, que se organiza en la Plaza de Toros en febrero. Entre las novedades más insólitas presentadas en la última edición de Fiesta y Boda se encuentra la oferta de la bodega requenense Artesanos del Vino de Valencia que ha lanzado el primer cava que se comercializa con polvo de oro en su interior. Con la marca 24k, en alusión a los 24 quilates de oro que han sido utilizados en su composición, este espumoso conjuga las propiedades saludables que tradicionalmente se otorgaban al oro, así como el concepto de buena suerte atribuido al hecho de brindar con un objeto de oro colocado en el interior de la copa de cava. Por otro lado, Calzados Alida ha presentado esta temporada su adaptación de la clásica zapatilla de valenciana en versión nupcial. Es decir, forrada en raso o con la misma tela del traje de la novia, para que ésta pueda disponer de un segundo par de zapatos que le permite caminar más cómoda de la mañana a la noche. Directamente recuperado de la tradición de otros países como Inglaterra o Estados Unidos, Chocofruit Fondue da el toque más goloso a la ceremonia con su espectacular fondue de chocolate. Una idea especialmente concebida para las grandes celebraciones, como es el día de la boda, en las que compartir con los más allegados una llamativa cascada de chocolate fondant de varios pisos. Una dulce alternativa o complemento a la tarta nupcial. El concepto para toda la vida de los enlaces matrimoniales también se hace extensible a los ramos de novia con la curiosa oferta que presenta en el certamen Detalles Apisanz. Flores elaboradas con jabón perfumado o cera de abejas, diseñadas tanto para el ramo nupcial como los prendidos de los novios, o el detalle que en ocasiones desea realizar la futura contrayente a sus amigas más cercanas. Casarse sigue de moda en España y para lucir impecable en un día tan especial es preciso elegir las propuestas más elegantes en trajes nupciales. Para vestir no solamente a los novios sino también a madrinas, padrinos, y demás invitados que acudan al enlace. En este sentido es importante apostar por firmas contrastadas como Lázaro Gómez, Josefina Huerta, Creaciones Moscú, Azabache, Gaspar Núñez, Torino y Lucía Novias. Las grandes marcas ya han adapatdo syus nuevas colecciones a la nueva realidad social Sin duda, la edad de los contrayentes marca de alguna manera los nuevos diseños en trajes de boda. No hay que olvidar que las parejas se casan hoy en día cada vez más tarde, con la consecuente necesidad de adaptar los diseños a unos novios cada vez más adultos. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), la edad media al primer matrimonio de los varones españoles se sitúa en torno a los 31 años, frente a los 29 de las mujeres. Una cifra que coloca a España entre los países que posponen por más tiempo su paso por el altar. Otro factor que incide en la moda nupcial son los matrimonios homosexuales. Según el INE, en 2006 se celebraron en España 4.574 matrimonios entre el mismo sexo; el 70% entre hombres y el 30% restante entre mujeres. Si bien se impone el recurso al tradicional chaqué en tonos sobrios como el gris o el azul marino, lo cierto es que la oferta de moda nupcial para caballero se amplía cada vez más con nuevos colores, tejidos, cortes y diseños dirigidos a un público más diverso. Asimismo, en la feria Celebra! los futuros contrayentes van a encontrar su posible salón de banquetes, con la colaboración de Aesava; un coche de lujo, por mediación de empresas como Merche Coches de Lujo; o fotógrafos, peluqueros y demás profesionales para convertir en un éxito la ceremonia. Sobre estas líneas, propietarios de una bodega de Requena muestran el cava con polvo de oro. A la derecha, dos chicas eligen el traje de novia. En el sector nupcial español cabe destacar firmas tan prestigiosas como Rosa Clará, Grupo Nupcial Novissima y Pronoviaspara mujeres. En Rosa Clará trabajan profesionales como Jesús del Pozo, Christian Lacroix y Kard Lagerfeld. Grupo Nupcial Novissima colabora también en trajes de novia con Elio Berhanyer, Ágatha Ruiz de la Prada, Devota y Lomba, Juan Duyos, Javier Larraínzar y Petro Valverde. Para Pronovias diseñan Manuel Mota, Elie Saab y Valentino para Valentino Sposa. En el caso de la moda nupcial y de la ceremonia masculina sobresalen Protocolo MODA Los grandes diseñadores y fabricantes se alían ROSA CLARÁ, PRONOVIAS O PROTOCOLO ENCARGAN SUS COLECCIONES A JESÚS DEL POZO, H. LAGUNA O F. MONTESINOS Hannibal Laguna) y BY. En Comuniones y Vestidos de arras destaca Marla, una empresa murciana con la que colaboran Hannibal Laguna, Francis Montesinos y Devota y Lomba. BY es un espacio pionero en toda Europa. Su público es mayoritariamente gay aunque están abiertos a otros públicos. FOTOS: FIESTA Y BODA La peculiaridad de BY es que agrupa a grandes promesas del diseño español. El diseñador Antonio Alvarado es el encargado de coordinar este espacio en el que figuran otros creadores como El Delgado Buil, Ion Fiz, Juanjo Oliva, Ana Locking o Helena Rohner aportan sus creaciones exclusivas.

BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 17 CELEBRACIONES SALONES El salón Les Panses, novedad en el Camp de Morvedre En Albalat dels Tarongers, en plena Sierra Calderona, un lugar paradisíaco para celebrar bodas en exclusividad Les Panses ofrece muchos alicientes para todo tipo de celebraciones. PACO D. AUSINA, ALBALAT DELS TARONGERS CELEBRAR un evento tan importante como una boda requiere un ambiente adecuado, relajante, en un enclave tan privilegiado, en plena Sierra Calderona, como el que ofrece el salón Les Panses en Albalat dels Tarongers, cuyo lema para los novios es el de «Tener en un día tan señalado lo mejor, está en vuestras manos». Este establecimiento es novedad desde hace pocos meses en cuanto a la organización de banquetes de bodas y comuniones, a pesar de que el restaurante ya lleva varios años en funcionamiento. La empresa actual ha innovado su oferta, con la creación de un nuevo espacio para bodas civiles, donde se puede celebrar la ceremonia y el convite para 300 comensales. Para complementar el ambiente, el local dispone de discoteca para ampliar la fiesta a gusto de los contrayentes. Y también de un servicio de autobús para los invitados. Les Panses ofrece un amplío repertorio de menús, desde 68 a 200 euros. También ofrece el aliciente de la exclusividad en un salón totalmente climatizado. Y todo ello enmarcado en un lugar paradisiaco de 12.000 metros cuadrados de zonas ajardinadas, lugar ideal también para que los novios pueda realizar allí sus fotografías. El cocinero Kike Peris nos recuerda que este local dispone de una amplia gama de menús de elaboración casera, de los que el postre estelar es el Nido de chocolate con espuma de naranja, que obtuvo el primer premio en el Concurso Internacional de la Naranja celebrado en Sagunt. También destaca los famosos Hojaldres de Les Panses, elaborados con longaniza y morcilla, acompañados de manzana y mermelada de pimiento. El Bacalao con crema de guisantes y cigalitas salteadas, según Kike Peris es uno de los «platos más apreciados». Y como complemento de cualquier tipo de menú, otra de las especialidades de la casa es el Sorbete de gin-tonic, el cual «no deja nunca indiferente a los comensales de un convite», dice Peris. Éste recuerda que «un equipo de profesionales estarán pendientes de cualquier detalle en la boda». Créditos para pagar el convite FIESTA Y BODA Caja Segovia, Ibercaja y ABN Amro Bank ofrecen préstamos dirigidos a pagar los grandes gastos de bodas y comuniones. VALENCIA Las bodas y las comuniones son ceremonias que en España se han convertido en esperados acontecimientos sociales: verdaderas fiestas con banquete y vestimenta de gala que suponen para las familias un desem - bolso económico importante. Las elevadas cifras que se manejan a la hora de costear los trajes, el banquete, las flores, el viaje de novios... sobrepasan el poder adquisitivo de muchas familias españolas, incluso de las que ahorran para el evento porque lo prevén con antelación. En ese contexto, los créditos personales proliferan en el mercado y las empresas de préstamos hallan un terreno fértil para desarrollar su actividad. Existen firmas crediticias que, además de facilitar dinero para los sectores estrella (la compra de un coche, la realización de un viaje o la acometida de reformas en la vivienda), ofrecen paquetes específicos para la celebración de una primera comunión o una boda. En un reportaje firmado por Laura Caorsi y José Ignacio Recio en consumer. es se explica que ABN Amro Bank cuenta con un crédito específico, denominado Imagine, que presta 18.000 euros para los gastos del enlace, con la posibilidad de pagarlo hasta seis años. El solicitante paga 72 cuotas de 334 euros, más una comisión de apertura de 525 euros y un seguro obligatorio que asciende a los 1.278 euros. El total financiado suma casi 20.000 euros. La Caja de Ahorros de la Inmaculada ofrece el llamado Préstamo Familiar, diseñado expresamente para sufragar los gastos derivados de estos eventos familiares, y su gran novedad es que facilita mejores condiciones económicas a los miembros de las familias numerosas, a quienes se aplica un tipo de interés fijo preferente. El importe máximo alcanza los 18.000 euros y se pueden devolver en ocho años. De similares características es el Préstamo Gastos Familiares, confeccionado por Ibercaja, que permite a su titular la opción de pagarlo a través de cuotas fijas o variables durante toda la vida del préstamo con la posibilidad de hacerlo con cuotas mensuales, trimestrales o semestrales. Otro préstamo es el Crédito Celebraciones de Caja Segovia, de disponibilidad inmediata y con un período de amortización de hasta seis años. También las empresas de créditos rápidos ofrecen este tipo de producto; en general, 6.000 euros que se pueden pagar en cuatro años. Como resultado, se acaba devolviendo la cantidad prestada más 2.200 euros. En cualquiera de estos casos, es importante prestar atención a las condiciones del préstamo, en especial a la Tasa Anual Equivalente, más conocida como T.A.E., pues varía mucho de una firma a otra; tanto que, mientras en unas ronda el 10%, en otras supera el 24%. Es imprescindible leer bien la letra pequeña y, lógicamente, hacer cuentas. Los préstamos se utilizan pa ra pagar los convites y viajes posteriores, de novios, o a Eurodisney y Terra Mítica en el caso de las comuniones. Algunos préstamos van dirigidos a pagar ciertos detalles del convite.

18 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES AMBIENTACIÓN MUSICAL REUTERS/DOHERTY EFE/BATCHELOR La música de los violines proporciona un toque de distinción a la ceremonia. El arpa es otro instrumento muy demandado en algunas celebraciones. [La música] Violines, guitarras y coros amenizan el enlace Los novios pueden elegir entre un cuadro flamenco, un cuarteto de cuerda, un coro rociero o la clásica orquesta J.M.V VALENCIA L a música es hoy un condimento determinante en la boda, ya sea religiosa o civil. Los servicios musicales, en toda la extensión de la expresión, proporcionan una brillantez añadida a la ceremonia. Las empresas que existen en el mercado ponen a disposición de los contrayentes cantantes profesionales de ópera, los más expertos organistas y pianistas, cuartetos y tríos de cuerda, coros de Gospel, guitarristas y cuadros de flamenco, tunas, solistas de arpa, gaiteros y un sinfín de posibilidades más para darle un toque de distinción o de diversión al banquete y la fiesta. Dependiendo si es ceremonia religiosa o civil, habrá que elegir un tipo de música u otra. Los esposos disfrutarán de un amplísimo repertorio con partituras clásicas de Mozart, Bach, Schubert, Vivaldi, Haendel... u obras más originales de Verdi y Puccini. Por ejemplo, la firma Magnificat proporciona servicios musicales para las celebraciones en toda España. Basta con llamar al teléfono 91 523 87 87 o entrar en www.musicaenbodas.com Cuarteto de cámara El cuarteto de cámara es una bellísima opción musical, ideal tanto para la iglesia como para el banquete... El cuarteto de cámara está integrado por: flauta travesera, violín, viola y violencello. También se puede contratar a un trío, que normalmente incluye los mismos solistas a excepción de la viola. No debe olvidar que la liturgia católica exige música xantada en ciertas partes de la misa como el Santo, El Kyrie, el Salmo Responsorial, el Aleluya, el Gloria... partes que de no ser cantadas sólo podrán ser rezadas (no llevarían música...) por lo que el número de actuaciones se vería reducido drásticamente... En la música de la iglesia, por lo tanto, lo más recomendable es acompañar al cuarteto de cámara de cantantes, bien sopranos o bien tenores. Cantantes En la ceremonia pueden actuar cantantes de ópera. La extraordinaria belleza de las voces, la gran calidad de sus interpretaciones y la adecuada selección del repertorio ayudarán a hacer de su boda un momento emotivo e inolvidable. Se puede elegir entre solista, dúo, cuarteto y octeto. Concierto de Arpas El Arpa es un romántico instrumento ideal para crear un ambiente exclusivo y distinguido. Embellecerá sus cócteles, recepciones y banquetes, con un instrumento de sonido envolvente que creará un ambiente relajado y distendido. Al ser un instrumento muy grande y pesado el transporte encarece un poco la contratación de este tipo de música. Puede llevar un arpa sola o un Dúo Arpa y Violín... Tablao Flamenco y Guitarra Clásica La guitarra clásica española proporciona una bella ambientación al cóctel o al banquete, con obras como Sueños de la Alhambra o Asturias de compositores como F. Tárrega, I. Albéniz, Manuel de Falla... Los músicos se organizan en grupos de una o dos guitarras y siempre llevan incluida la amplificación. Si usted es más de flamenco, puede contratar un cuadro para disfrutar con las sevillanas, las mejores rumbas, los tarantos, las soleás,... Tocan todos los palos, y pueden llevar si lo desea bailaores y/o bailaoras, en grupos de 3,4, 5 y más personas. Jazz, Mariachis y Tango Magnificat le propone para su cóctel, banquete, fiesta o celebración la vibrante actuación de grupos de jazz, mariachis o Si los contrayentes lo desean se puede traer desde cualquier punto de España a un grupo de bailarines de Tango, a unos mariachis o a un gaitero. Más habitual es contar con solistas y sopranos de música clásica. El coro rociero de Quart ameniza bodas. una tuna. El jazz está formado por 4 o más interpretes, normalmente son saxo, bajo, batería y teclado.esta empresa trabaja también con los mejores mariachis. En cuanto a la música argentina, el grupo dispone de bailarines, contrabajo y guitarra. En última instancia, las tunas ofrecen las melodías de siempre y las letras más románticas con un toque «picarón» y mucha alegría. Coro Rociero El coro rociero es una forma muy popular de amenizar las bodas en los enlaces matrimoniales de Andalucía o bien en la Comunitat Valenciana, en parejas y familias oriundas de la comunidad andaluza. Un coro rociero puede actuar con sólo 3 o 4 intérpretes, pero también los hay de cerca de 20 intérpretes. Ellas visten el típico vestido de faralaes y ellos van de rociero. El repertorio que interpretan incluye obras como la célebre Salve Rociera, piezas litúrgicas y también temas aflamencados. Coral clásica Puede estar formado por 3, 4 o más interpretes por cada tipo de voz (3 sopranos, 3 tenores, 3 mezzosopranos y 3 bajos...) acompañados por organista y cuarteto de cuerda. Ofrece un resultado impresionante y de gran efecto. Es ideal para grandes basílicas, o para bodas importantes, de la nobleza o de personas de altísimo poder adquisitivo. Coro Gospel Está formado por entre 4 y 8 intérpretes acompañados por un piano. Incluye obras como Oh Happy Day!, It s me oh Lord, Glory, Glory, Hallelujah o Amazing Grace. Es una alegre forma de poner música a una boda, contando con buenos profesionales y con un repertorio que encaja a la perfección con la liturgia católica. Discoteca móvil-orquesta La opción más habitual y clásica es contratar una orquesta o bien una discomóvil con un pinchadiscos. Sería para el final del banquete, una vez terminado el ágape y se prolonga hasta la madrugada. Los contrayentes y sus invitados bailan al ritmo de los últimos éxitos y de los temas de siempre... Incluso se puede suministrar al disc-jockey la música que más nos guste en un compacto para darles sorpresas a los invitados que deseemos o atender sus peticiones. SUGERENCIAS MUSICALES [El repertorio] Marcha de entrada En la marcha de entrada, cuando la novia entra por la puerta de la iglesia o cuando llega al lugar de la ceremonia civil, mientras el novio espera, pueden sonar piezas como: «Prince of Denmark s March» de J.Clarke; la «Marcha Nupcial» del «Sueño de una noche de Verano», de F. Mendelssohn y la «Entrada de la Reina de Saba», de G.F. Haendel Aleluya Para esta parte de la ceremonia prima el «Benedicat Vobis», de Haendel; el «Alleluja» del Exultate, jubilate» de Mozart ; el «Hallelujah» del Oratorio de «El Mesías» de Haendel y el «Alleluja» de Mozart Rito del matrimonio A la hora de decir el «sí quiero» puede sonar el «Regina Coeli» de Aichinger; el «Jubilate» de H.László; el «Laudate Dominum» de G.F.Haendel y el «Aria» de Bach Paz En el momento de darse la paz, puede sonar «Dona Nobis Pacem» de Mozart o bien «Befield du deine wege» de la Pasión según San Mateo, de J.S.Bach. Comunión En esta parte de la eucarístia se pueden programar el «Ave Verum Corpus», de C.Saint-Saëns o de Mozart; «O Salutaris Hostia»,Lavilla; «Esurientes implevit bonis» de Vivaldi o «Barcarolla» de la Ópera «Les Contes d Hoffmann» de Offenbach. Despedida Una buena opción será la «Marcha Nupcial» de la Ópera «Lohengrin», de R.Wagner; el «Hallelujah» del Oratorio «El Mesías», de Haendel; y el «Canticorum Iubilo» del «Judas Maccabaeus» HWV 63 de G.F.Haendel

BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 19 PUBLICIDAD EMPRESAS [La Noria] Ideal para celebrar el enlace El complejo se sitúa en la localidad de Nàquera y cuenta con unas amplias instalaciones en las que el jardín cobra gran protagonismo durante todo el año. Restaurante a la carta El restaurante La Noria, atendido por reconocidos profesionales dirigidos por Juan Paredes (maitre), pone a disposición de los clientes todos los medios, servicios y cocina para que disfruten del placer de una excelente gastronomía. Todo ello avalado por el chef Felipe Pastor que ofrece una gran variedad de platos para hacer las delicias de los comensales. El restaurante a la carta abre de martes a sábado, a mediodía, y sábado noche. Bodega La bodega de La Noria es un perfecto lugar de encuentro donde poder catar cualquiera de las más de 300 referencias, estando representadas la mayoría de DO nacionales pero también algunas internacionales, así como una gran diversidad de uva del mundo. El somelier Juan Carlos Pérez asesora a los clientes acerca de los mejores vinos. Es un lugar excepcional para celebrar reuniones, comidas y cenas. Salón Reina Sofía El salón Reina Sofía tiene una capacidad de hasta 400 comensales y ofrece amplias posibilidades para sus celebraciones, bodas o congresos. La Noria cuenta con cualificados colaboradores capacitados para amenizar, preparar y hacer inolvidable el enlace. Además, los cónyuges pueden confeccionar un menú a su gusto. Ubicación El Complejo Turístico La Noria ofrece a tan sólo unos minutos de Valencia y en un marco incomparable el lugar ideal para sus comidas de negocios y celebraciones. Situado en la calle Maestro Serrano s/n, urb. Las Lomas, es uno de los lugares más significativos para los festejos. 961684103-669403957/ www.restaurantelanoria.net restaurantelanoria@restaurantelanoria.net

20 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES BODAS M.A.MONTESINOS La crisis económica ha obligado a los novios a medir mejor el presupuesto de la boda. O. BRIASCO VALENCIA L a crisis o desaceleración económica que la sociedad está experimentando en la actualidad ha influido en la organización y celebración de los enlaces matrimoniales. El aumento del paro, del petróleo o de los alimentos ha hecho que las miles de bodas que se celebran durante los meses de estío se realicen con un presupuesto más ajustado. Esta delicada coyuntura ha hecho que en España, por primera vez en varios años, haya descendido el gasto que las parejas hacen en el festejo, fijándose entre los 13.000 y los 28.000 euros. El banquete y el número final de personas invitadas al enlace han sido los aspectos elegidos por las parejas para reducir un presupuesto en el que el traje, las alianzas o el reportaje fotográfico continuan teniendo una especial relevancia y no se concibe apretar el cinturón en estos aspectos. El reciente informe de la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI) muestra una bajada de un 9 por ciento en los gastos para la boda en España respecto a 2007, en el que federación cifró en 23.000 euros la media. Es decir, unos 20.805 euros menos por casamiento. El gasto medio de los contrayentes valencianos es de 23.750 euros, situándose en segundo lugar en una lista encabezada por Madrid, en donde el gasto es de 24.115 euros. En tercer lugar se sitúa La Rioja (23.405) y, en cuarto, Cataluña, con 22.850 euros. De estos datos se refleja que Madrid y la Comunitat Valenciana son las comunidades autonómicas con un mayor poder adquisitivo, aunque el territorio valenciano tiene un Producto Interior Bruto (PIB) por debajo de la media nacional (21.239). En el otro extremo se sitúan Canarias, Extremadura y las dos Castillas en las que el coste medio de una boda no alcanza los 19.000 euros de media. Ayuda de los padres Los salarios impiden que las personas puedan independizarse pronto y, en consecuencia, que los enlaces matrimoniales se pospongan hasta que los cónyuges tengan los suficientes ahorros para hacer frente a tales gastos. Esta situación deriva en una tónica cada vez más popular: que los padres financien una parte de los gastos de la boda. De hecho, según el Informe nupcial de Las Mil y Una Boda, en el 70 por ciento de las bodas los progenitores se hacen responsables de la mayor parte de los gastos mientras que una de cada tres parejas recurre a los créditos rápidos como vía de financiación para afrontar los gastos que conlleva la celebración de un enlace. Pero esta realidad se ha trasladado también a las bodas civiles, que antes se caracterizaban por su simplicidad y economía de medios. [Presupuesto] La crisis obliga a reducir gastos Los valencianos gastan una media de 23.750 euros en la organización de las ceremonias civiles y religiosas Ahora, la realidad es que el presupuesto entre bodas civiles y religiosas se va equiparando y su distinción se centra en el carácter impío o religioso. Como se ha mencionado anteriormente, el grueso del coste de la celebración del enlace matrimonial (sea religioso o civil) corresponde al banquete, que puede oscilar entre los 13.500 y los 24.000 euros. Es decir, alrededor del 50 por ciento del coste total. De [El traje] La novia: 2000 euros El precio mínimo del vestido de novia ronda los 850 euros. Pero si tenemos en cuenta los complementos imprescindibles que lleva la novia, como el ramo de flores, el velo o los aderezos para el pelo, el precio puede alcanzar los 2.000 euros. El novio: 1230 euros La ropa suele ser más barata. El hombre puede adquirir un traje que oscile entre los 500 y 1230 euros incluyendo los complementos. Aunque anteriormente era más común alquilar el traje, en la actualidad se opta por comprarlo. [El banquete] De 13.500 a 24.000 euros El precio medio del cubierto está sobre los 80 euros en Valencia, aunque esta cantidad se incrementa en función del tipo de restaurante y el número de invitados. Así, el gasto en el banquete GASTO DE LA BODA todas formas, hay que tener presente que el precio final se establecerá en función del restaurante y del menú elegido pues el coste por invitado puede variar según la localidad. Así, el precio mínimo en Madrid y Barcelona es de 90 euros y, en Valencia y Sevilla de 80 euros. Otra partida sería la banda sonora de este día tan especial así como el licor que habrá durante el espacio lúdico de la celebración. Así, supone el 50% del total del presupuesto en la boda. Su coste puede oscilar entre los 13.500 y 24.000 euros. [Luna de miel] Cerca de 5000 euros Dependiendo del tipo de viaje que programen los novios el precio ascenderá de una determinada manera. Por ejemplo, un 13 días en costa Rica puede costar cerca de 2.654 euros, aunque esta cifra dependerá también del mes. [Otros gastos] Detalles nupciales A los detalles nupciales que engloban las alianzas, las arras, las invitaciones, la decoración de la iglesia, el alquiler de coche para la novia se destinan una media de 1.650 euros. Reportaje gráfico El recuerdo en vídeo y en fotos del enlace matrimonial ronda los 1200 euros. la música y la barra libre puede suponer unos 1.650 euros. Vestuario El vestuario sigue siendo la partida más elevada de la celebración y se lleva el 11 por ciento del presupuesto total. La novia no puede encontrar un vestido por menos de 850 euros, al que posteriormente habrá que incorporarle los zapatos, los complementos, el maquillaje, el peinado y el ramo. Estos elementos pueden incrementar el precio hasta los 4.000 euros. En total, más de 2.000 euros de media para que la mujer brille en el día más soñado desde su infancia.estos datos se vislumbran en un informe económico realizado por las principales firmas dedicadas al sector de las bodas pues señala que, tras Italia, España es el segundo país del mundo que más presupuesto dedica a la compra del traje de novia. En el caso de los hombres, el gasto ronda entre los 500 y 1.230 euros con todos los elementos necesarios incluidos. Alrededor de 600 euros están destinados al traje mientras que cerca de 300 euros son los destinados para los complementos. La tendencia es que los hombres opten cada vez más por adquirir el traje en lugar de alquilarlo, que comporta un gasto de entre 100 y 400 euros. Otro de los clásicos en las ceremonias de esta índole es el reportaje gráfico que asciende a 1.200 euros. Pero no hay que olvidar las invitaciones, cuyo precio se puede aproximar a los 225 euros; el alquiler de un lujoso coche para los novios, que puede ascender a 450 euros o las flores que decorarán la iglesia o el espacio que albergará la ceremonia, que suponen un gasto mínimo de 400 euros. Pero los gastos no terminan en la ceremonia sino que, una vez casados, el recién contraído matrimonio se consagra a golpe de talonario: los 200 euros de la habitación del hotel en la noche de bodas saben a poco si se comparan con los 5.500 euros que pueden llegar a gastarse en la perfecta luna de miel. Pese a la actual situación económica que están atravesando las familias españolas, todo gasto es poco cuando se trata de conseguir que ésta fecha sea inolvidable. Cada pequeño detalle está pensando y preparado para que sea único e idílico por lo que, si la pareja puede hacer frente a los gastos que se avecinan, convendrá un presupuesto que se ajunte a sus necesidades y expectativas. Este día abre una nueva etapa con la persona que se quiere y cada una de las horas y minutos de este acontecimiento será recordado el resto de los días. Por eso, las parejas desean ahorrar durante algunos años una cantidad que después será empleada para aproximarse a esa ceremonia que alguna vez se soñó de niño.

BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 21 ESTÉTICA CELEBRACIONES [Belleza] El maquillaje y el peinado potencian el rostro y la figura La elección del tipo de maquillaje, más o menos recargado, al igual que el peinado, con o sin recogido, va a ser fundamental para que la novia luzca realmente radiante el día de la boda. J. M. V. VALENCIA H ay dos factores fundamentales en el aspecto estético de la novia que van a condicionar su aspecto exterior: el maquillaje y el peinado. Ella lucirá espectacular si ha elegido un vestido que la realza, pero también si la maquillan y peinan obteniendo el máximo partido de sus rasgos naturales, y además, si el vestido, los accesorios, los aderezos, el maquillaje y el peinado se complementan con la indumentaria. Los expertos de un portal especializado como www.mundobodas.net señalan que unas dos semanas antes del enlace es recomendable realizar una limpieza de la piel ya que esto facilitará la penetración de los productos que se utilizarán después. «La limpieza es casi imprescindible para que el maquillaje aparezca perfecto sobre nuestra piel», señalan en este sitio en internet.para mantener la piel cuidada y reluciente hasta el día de la boda es aconsejable utilizar productos de limpieza adaptados a las características de cada piel. Verbigracia, «la aplicación de una mascarilla durante las semanas previas a la boda aportará luminosidad y equilibrio a nuestro cutis». Características del maquillaje Pensando en la ceremonia y en el posterior banquete es «fundamental que la novia se sienta cómoda con el maquillaje y para ello se deben elegir colores naturales y favorecedores que armonicen con la personalidad de la mujer». Además, se debe tener en cuanta la forma y estilo del vestido. El maquillaje es básico para la novia ya que si es demasiado recargado o la novia no se reconoce, «podría arruinar este día tan importante». Los estilistas recomiendan utilizar los tonos a los que la novia está más acostumbrada. Asimismo, hay que comunicárselo a la persona que la va a maquillar ese día, aunque con las pruebas de maquillaje siempre pueden atreverse a cambiar algo para resaltar su belleza. En cuanto a la prueba o pruebas, normalmente es aconsejable que se realice con un mes de antelación aproximadamente. El maquillaje de la novia debe transmitir sencillez y armonía con el resto de vestuario y accesorios para así disimular los defectos y resaltar las partes más bonitas de nuestro rostro. La clave está en la base utilizada. Debe ser homogénea y estar en armonía con el tono de la piel. Hay que tener en cuenta que este maquillaje tiene que durar todo el día y estar perfecto para cada foto que se hace El tipo del peinado Para elegir bien el tipo de peinado de la fémina es imprescindible conocer cómo será el vestido. Siempre se debe realizar una o más pruebas de peinado antes de la boda para evitar sorpresas de última hora.en estas ocasiones, aprovechará para comentar al peluquero cómo es el vestido, si llevará algún tocado o detalle en la cabeza, si prefiere un recogido, extensiones o la melena suelta. Los recogidos son muy utilizados ya que dejan el rostro al descubierto y porque pueden enmarcar las facciones con algunas mechas para acentuar los rasgos bellos y disimular las pequeñas imperfecciones. Con ellos, por añadidura, se logra que el vestido luzca en mayor medida. Los moños se pueden hacer teniendo el pelo largo o corto. Se trata de un cambio en lo diario y cotidiano que hará que esté diferente el día de la boda. La principal ventaja de este tipo de peinados es que con una buena sujeción, el cabello no se moverá y permanecerá intacto durante todo el día y la noche. Recogidos con adornos El recogido puede ser recomendable para la parte superior de la cabeza si la gran protagonista es de poca altura ya que estiliza y la hace más alta. En estos casos además hay que tener en cuenta la altura del novio pues será más estético que no sea más alta que él, siempre que sea posible. Los recogidos también pueden ser bajos, en la nuca. Otra opción es llevar el pelo suelto, definido pero de forma natural. Es una opción para sentirse cómoda y libre en todos los movimientos. Cada novia es única por lo que debe elegir su estilo y atreverse a probar. Una semana antes del enlace los nervios están a flor de piel, así que lo mejor es relajarse, con un masaje facial y una sesión en un spa. Luego, hay que perfilar los últimos detalles como definir el estilo del corte, realzar el color, cortar las puntas, etc,... con el fin que el día de la boda el cabello esté sano y luzca en perfectas condiciones. El maquillaje debe transmitir sencillez y armonía con el resto del vestuario y accesorios. La clave está en la base, que debe ser homogénea y estar en armonía con el tono de la piel de la novia. Los recogidos son muy usados porque dejan el rostro al descubierto y porque pueden acentuar los rasgos de la mujer con mechas. Puede ser recomendable en chicas más bajas de altura ya que estiliza la figura. El recogido se utiliza en función de si la mujer va a llevar algún aderezo en la cabeza. El maquillaje debe realzar las posibilidades estéticas de la gran protagonista. Foto Fiesta y Boda.

22 SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 BODAS Y CELEBRACIONES CELEBRACIONES ORGANIZACIÓN CONSEJOS para anfitriones e invitados Quien invita ANTES DE LA CELEBRACIÓN El invitado El organizador de la boda o la co- debe velar porque todos 1munión los invitados se encuentren lo más cómodos posibles y porque disfruten al máximo. La confección, no siempre sencilla, de la 2lista de invitados puede incluir a los compromisos familiares, sociales y laborales, o sólo a las personas que se desea ver. Las dos decisiones son válidas. No obstante, conviene tener clara la opción elegida para evitar discusiones, malestar e incomodidad. La invitación puede realizarse por 3teléfono, por correo electrónico o por correo postal, pero siempre hay que hacerla. No se debe dar por sentado que alguien debe sentirse invitado porque se le dijo en algún momento. Si hay confianza con los invitados, se pue- incluir en el envío una tarjeta con los 4de números de la cuenta bancaria o con el comercio en el que se ha acordado una lista de regalos. Si se invita a una familia al completo, se debe especificar. Cuando se organiza la distribución 5de los invitados, conviene evitar encuentros no deseados entre personas que no tienen una buena relación. También es importante ubicar a los invitados que acuden en solitario en un grupo en el que puedan sentirse cómodos. Debe valorar la oportunidad, la 1obligación y el deseo de acudir. La duda es una señal de posible incomodidad. Se trata de una celebración. Si no se vive así y el compromiso es eludible, es mejor agradecer pero rechazar la invitación. Conviene comunicarlo cuanto antes y sin explayarse en justificaciones. Es suficiente alegar la imposibilidad de disponer del día y remitir, si así se considera, un presente de valor testimonial. Si se acepta la invitación, hay 2que hacerlo cuanto antes para crear los mínimos problemas posibles a los anfitriones. Puede aprovechar el contacto para preguntar con tranquilidad qué regalo se puede hacer, si se ha preparado una lista o si se prefiere recibir dinero. Se deben evitar los regalos muy 3ostentosos, con independencia del poder económico que se tenga. En las bodas, lo mejor es enviarlo con anterioridad y evitar objetos personales. Aunque se tenga confianza, 4incluso mucha confianza con el anfitrión o la anfitriona, nunca se deben poner condiciones ni exigencias de ningún tipo. Ellos son los protagonistas de este día. F.BUSTAMANTE

BODAS Y CELEBRACIONES SÁBADO, 24 DE MAYO DE 2008 23 ORGANIZACIÓN CELEBRACIONES Quien invita El invitado EN LA CEREMONIA Sea civil o religiosa, la ceremo- obedece a unos requisitos 1nia formales que deben cumplimentarse con anterioridad. Si se precisan padrinos, madrinas o 2testigos, hay que ofrecerles todo tipo de datos sobre su papel. Si se quiere contar con la parti- de algún invitado, con- 3cipación viene hacérselo saber con antelación. Si hay que formalizar algún tipo de 4pago (el coro, al oficiante, al chófer), lo mejor es encargar esa tarea a alguien de confianza. Se deben respetar los horarios. 5La puntualidad es una virtud y, en estas ocasiones, una obligación. En una boda, el primero en llegar es 6el novio con la madrina. Juntos esperan a los invitados, a quienes indican la conveniencia de entrar en el templo, el ayuntamiento o la sala donde se celebre la ceremonia. Después llegará la novia. En un bautizo, una comunión o 7un aniversario, los primeros en llegar son los anfitriones. Conviene decidir con antelación el 8cortejo y la colocación de los principales protagonistas de la ceremonia. Si es necesario, se pueden utilizar etiquetas en los bancos. Se recomienda tener en cuenta a las personas mayores para habilitarles asiento. En la medida de lo posible, es 9mejor prever el orden de las sesiones fotográficas. La puntualidad es conveniente. 1Hay que atender las indicaciones de las personas que tienen la confianza de los organizadores. En la elección del vestuario, 2se debe tener presente que muestra nuestra manera de ser, pero en esta ocasión también refleja el respeto al evento y, sobre todo, a quien invita. No hay que perder el propio estilo pero tampoco imponer con él las convicciones personales. Si se ha elegido acudir a la ceremonia, se han aceptado sus normas, y en la mayoría de las ocasiones se requiere cierta etiqueta. Si el hombre no utiliza corbata, es aconsejable que en estas celebraciones haga una excepción, aunque no es condición obligatoria. Mejor traje y corbata para la ceremonia. EFE EN LA FIESTA 1 Conviene evitar las demoras para comenzar el banquete. Los invitados están esperando. En la medida de lo posible, se 2aconseja departir unos segundos con todos los invitados y presentarse a aquellos a los que no se conozca. 3 Si se recuerda el regalo, es todo un detalle agradecerlo y señalar lo acertado de la elección. Si es una boda y hay baile, la 4etiqueta indica que lo abre el padre con la novia. Pasados breves minutos, el novio pide permiso para bailar con la novia y le cede al padrino la madrina. Después se irán sumando el resto de parejas. Pero esto es sólo una fórmula que se puede modificar de acuerdo al criterio propio. Llegada la hora de terminar, es una 5gentileza que los novios estén cerca de la puerta despidiendo a los invitados. Despedida GENTILEZA Después de la fiesta, cuando la mayoría de los invitados comiencen a marcharse, es un detalle que los novios estén cerca de la puerta para despedirse. La puntualidad es conveniente. Hay 1que atender las indicaciones de las personas que tienen la confianza de los organizadores. En la elección del vestuario, se 2debe tener presente que refleja la manera de ser de cada persona pero, en esta ocasión, también refleja el respeto al evento que se va a celebrar y, sobre todo, a quien invita. No hay que perder el estilo de cada uno pero tampoco imponer con él las convicciones personales. Si se ha elegido acudir a la ceremonia, se han aceptado sus normas, y en la mayoría de las ocasiones se requiere cierta etiqueta y se deje a un lado los rasgos de cada uno en cuanto a vestimenta. Si el hombre normalmente no utiliza corbata, es aconsejable que en estas celebraciones haga una excepción y se la ponga, aunque no es condición obligatoria.

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