Primera Jornada Nacional Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos GIRSU INTI - 28 y 29 de septiembre de 2011 Parque Tecnológico Miguelete - San Martín (Provincia de Buenos Aires) El Agregado de Valor sobre Pulpa Moldeada Autor: Ing. Alberto Dietrich 1 Colaborador: Ing. Marcelo Novaresi 2 Resumen La producción de pulpa moldeada, es una alternativa para la reducción de material celulósico se destina a la disposición final y en muchos casos producir contaminación. Este material puede ser reciclado una y otra vez para distintos productos finales. Se obtiene un producto 100% biodegradable, 100% reciclable. Las prácticas de reciclado de papel y cartón en Argentina tienen una larga trayectoria histórica y en la actualidad son los recuperadores urbanos organizados en cooperativas, o cartoneros informales quienes se encargan de reinsertar grandes cantidades al circuito productivo. A su vez, las actividades relacionadas con el reciclado de Residuos Sólidos Urbanos (RSU) en Argentina comenzaron a extenderse a raíz de los cambios económicos, políticos y sociales de las últimas décadas. Si bien se entiende al reciclado como parte del ciclo de vida de los materiales, y que éste favorece al Desarrollo Sustentable, lo concreto es que en nuestro contexto, las prácticas relacionadas con el aprovechamiento de los residuos, se presentaron fundamentalmente como alternativa de subsistencia frente a los problemas del desempleo. El uso del análisis de Cadenas de Valor, proporciona herramientas para especificar y cuantificar distintos aspectos de la producción y de los procesos de valor agregado sobre los materiales reciclables. A su vez, las descripciones procuran encontrar las claves de la competitividad entre redes, empresas y otros agentes del escenario regional y local. Asimismo deja revelar qué eslabones son controlados por los distintos agentes y cuáles no, lo que posibilita plantear estrategias para ampliar la participación de ciertos actores en la cadena. (Caló, 2011) 1 Ingeniero Industrial (facultad de ingenieria UBA) Especialista en Ingenieria Sanitaria (UBA) 2 Ingeniero Químico (facultad de ingenieria UTN), especialista en celulosa y papel 1
Cadenas de Valor permite hacer una aproximación metodológica para comprender las transformaciones que han ocurrido en la Industria Argentina en los últimos años, y que se encuentran estrechamente ligadas al Desarrollo Sustentable. También posibilita mostrar las relaciones de intercambio económico, social, y político que distintas unidades productivas establecen con los gobiernos locales, los organismos de financiamiento, instituciones y ONGs a fin de colaborar en la planificación de políticas públicas. A partir de la crisis económica de los años 2001/2002, la Cadena de Valor del Reciclado comenzó a reconfigurarse, materias primas que las grandes empresas antes importaban, fueron paulatinamente sustituidas por materiales provenientes de los RSU. La propuesta desde INTI - GIRSU es generar herramientas para concretar tecnologías que puedan ser apropiadas por emprendimientos dedicados al reciclado del materiales provenientes de los residuos para su reinserción en el mercado de productos, como materia prima. 2
Introducción del proceso de pulpa moldeada La pulpa moldeada es una alternativa para el agregado de valor del papel y cartón, obtenido a partir del reciclado urbano e industrial Los productos en pulpa moldeada, generalmente fabricados a partir de fibras recicladas, se producen de formas diversas y para aplicaciones diferentes. En razón de su diseño en tres dimensiones, para los posibles usos de los productos moldeados. Los productos moldeados obtenidos según su utilización final se clasifican en: Productos de consumo: Vajilla Platos Fuentes Embalaje de restauración: Platos Bandejas Porta vasos Distribución y Embalaje de alimentos: Estuches para huevos, bandejas para huevos, bandejas para frutas (peras, manzanas), bandejas para supermercados, cajas varias Especialidades: Macetas para germinación Jarrones para flores, recipientes hospitalarios descartables, rellenos de calzados Embalaje y Acondicionamiento: Bandejas para lámparas y tubos fluorescentes, calado para teléfonos portátiles, afeitadoras, herramientas, aparatos electrodomésticos, piezas y accesorios de computadora, impresoras, frascos de medicina, etc. Material de relleno 3
Procesos: básicamente, se pueden distinguir entre otros procesos de obtención de productos moldeados el de el proceso de moldeado por succión es el más conocido y empleado. En este proceso, la pulpa está en contacto con un lado del molde y el producto se forma por la aplicación de vacío en el lado opuesto del mismo. El producto formado contiene aun una cantidad importante de agua, alrededor del 70% de humedad, la que se elimina en un procedimiento posterior de secado. Para mejorar el producto se puede prensar con la ayuda de matrices calientes, lo que proporciona moldeados más rígidos y más lisos, que pueden ser impresos en una cara. Para un caso a presentar como ejemplo para conocer las cantidades generadas, se encuentra el de una planta de mediana producción en donde los recipientes producidos por el sistema de Pulpa Moldeada equivalentes a 1.500 recipientes (maples de huevos) por hora y para el caso de una planta de baja producción son equivalentes a 300 recipientes (maples de huevos) por hora. Para el caso de plantas de mediana y baja producción existe un proveedor de fabricación local que fabrica el equipamiento necesaria para la instalación de este tipo de planta fabril. Planta mediana 4
moldeadora Planta pequeña horno Las etapas del proceso de producción son el sistema de preparación de stock de pulpa, el sistema de moldeo o formación propiamente dicho, el secado del producto y por último el alistamiento y empaque. Los insumos y materia prima son el agua, la energía eléctrica, la resina colifonia, la parafina líquida, como fuente de calor el gas y/o fuel oil y como la materia prima el papel y cartón reciclado. Las dimensiones de la planta, van a estar condicionado a las necesidades de los equipos y la capacidad disponible. La cantidad y calificación del personal va a depender del tamaño de la planta. Para el caso de una planta mediana que funciona los 3 turnos diarios, tiene 3-4 operarios por turno, personal de mantenimiento (mecánicos, electricistas), administración (8 horas) y supervisión. Para una planta chica que puede funcionar de 1 a 3 turnos diarios se necesitan 2-3 operarios por turno, personal de mantenimiento, administración y supervisión. Los aspectos ambientales a tener en cuenta es que la generación de efluentes líquidos es casi nula y el proceso no genera residuos sólidos, solo el manipuleo de la materia prima (fardos, descartes) 5
La comercialización y canales de distribución de los principales compradores son las granjas avícolas, empaquetadoras de frutas, supermercados, viveros, hospitales, industrias (que utilizan el material como elemento amortiguante). La Cadena de Valor de los Materiales Reciclables (CVMR) La Cadena de Valor de los Residuos Reciclables, la cual abarca una diversidad importante de materiales, tecnologías y actores. Ciudadanos, grandes generadores, cartoneros o recuperadores urbanos 3, cooperativas, depósitos e industrias se constituyen como los principales eslabones que integran la Cadena de Valor del reciclado de RSU. Desde las cooperativas de recuperadores o clasificadores de residuos se recolectan, acondicionan y acopian distintos materiales provenientes de los RSU. Mediante este trabajo, devuelven valor mercantil a los residuos. El siguiente eslabón de la trama lo constituyen los depósitos, comúnmente denominados polirrubros, pues acopian distintos materiales. La diversidad de materiales con los que trabajan responde tanto a una cuestión de escala como a una estrategia de captación. El fin perseguido por las cooperativas de recuperadores urbanos, es el de funcionar como un polirrubro, aunque actualmente se están desarrollando trabajos en conjunto con las universidades, empresas y el INTI, con el objetivo de incrementar el valor agregado 4 y consecuentemente la participación en la cadena. Finalmente los materiales llegan a las industrias donde estrictamente se reciclan, es decir, donde se consumen como materia prima. En las fábricas, los papeles y cartones se transforman en insumos para diversos usos, de librería, envases; los vidrios en botellas, frascos, vajilla y productos de bazar; los plásticos en juguetes, baldes o fibras textiles; los metales en distintos tipos de piezas para la industria de la construcción, electrodomésticos, electricidad, envases, etc. 3 Se reconoce a los recolectores como recuperadores urbanos cuando éstos se encuentran organizados en cooperativas. 4 Valor agregado: Expresión que se utiliza para definir la cantidad que se incorpora al valor total de un bien o servicio en las distintas etapas del proceso productivo, de distribución y de comercialización. Por su parte, Porter define Valor como la suma de los beneficios percibidos que el cliente recibe, menos los costos percibidos por él al adquirir y usar el producto o servicio, e introduce la noción de Cadena de Valor como herramienta de análisis que descompone la actividad empresarial buscando identificar fuentes de ventajas competitivas en aquellas actividades generadoras de valor (Porter, 1985). 6
En lo que refiere a la industria celulósica, algunas de las principales empresas compradoras del mercado del cartón son Smurfit, Zucamor y Cartocor S.A.; de pulpa moldeada son Papelera Rosato, Productos Pulpa Moldeada, Moldeados Argentinos; de cartulina Interpack SA. Éstas suelen poseer sus propios galpones destinados a la compra de materiales celulósicos y constituyen entre el 55 y 60% de la producción industrial en Argentina de papeles, cartones y packaging (Caló, 2009). Otras papeleras suelen ser mencionadas por los cooperativistas: Papelera Tucumán y Papelera del Plata. Así la Cadena se puede exponer de la siguiente manera: Fuente: Elaboración propia (Caló 2011) Cadena de Valor de la Pulpa Moldeada Cada una de las Cadenas que conforman la CVMR, tiene sus particularidades. Para el caso de la pulpa, está relacionada con medianas y grandes empresas. A su vez, esta cadena se encuentra estrechamente vinculada con la Cadena de Valor de Alimentos como los envases de huevos, dado que la pulpa es utilizada en gran medida para la fabricación de este tipo envases. Como referencia los envases para huevos representan entre el 5 y 10 por ciento del precio final del producto elaborado (maples de 30 huevos) variando los valores en función de las cantidades compradas. 7
En la Cadena del papel reciclado para la fabricación de pulpa moldeada, las particularidades consisten: En el primer eslabón operan las cooperativas o grupos de recuperadores o clasificadores que acondicionan el papel: separación por tipo (diario, revista, cartón) y color (blanco, color) para venderlo a los depósitos especializados. Los depósitos especializados tienen la capacidad de cumplir con las condiciones que requieren las industrias (volúmenes, plazos de entrega y modalidades de pago). En el último eslabón se posicionan las medianas y grandes empresas. Las tecnologías utilizadas son intensivas en capital y equipamiento. Con los envases de pulpa moldeada se logra lo que se denomina un envase sustentable. Según la Sustainable Packaging Coalition el envase sustentable estaría definido por: Ser beneficioso, seguro y saludable para los individuos y la comunidad a lo largo de su ciclo de vida. Ser adecuado a los estándares de costo y rendimiento que establece el mercado. Ser producido, manufacturado, transportado y reciclado utilizando energía renovable. Maximizar el uso materiales de fuentes renovables o recicladas. Es manufacturado utilizando tecnologías de producción limpias. Físicamente diseñado para optimizar materiales y energía. Ser efectivamente recuperado y reutilizado en ciclos biológico y/o industriales desde la cuna, hasta la cuna. 8
Bibliografía citada CALÓ, Julieta (2011): El Agregado de Valor sobre el Vidrio Reciclado Primera Jornada Nacional Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos GIRSU INTI - 28 y 29 de septiembre de 2011. CALÓ, Julieta (2009): La Cadena de Valor del reciclado de residuos sólidos urbanos (RSU). La dinámica socio-técnica de los procesos de reciclado en las cooperativas de recuperadores urbanos. Tesis de Maestría en Ciencia Tecnología y Sociedad (UNQUI). 2009. Disponible en www.proyectaryproducir.com.ar Otras fuentes consultadas: GEREFFI, G. (1999): A commodity chains framework for analysing global industries, in Institute of Development Studies, Background Notes for Workshop on Spreading the Gains from Globalisation, www.ids.ac.uk/ids/global/conf/wkscf.html. IBÁÑEZ Y CORROPPOLI (2002): Valorización de Residuos Sólidos Urbanos. ANUARIO 2002 F.C.E. U.N.P.S.J.B. 44. Disponible en http://www.economicasunp.edu.ar/06- publicaciones/informacion/anuario%2002/iba%f1ez-43.pdf LÓPEZ y KOSAKOFF, (2008): América Latina y las Cadenas Globales de Valor: debilidades y potencialidades. Revista Journal V2.N1.Georgetown University. SCHAMBER, Pablo (2008): De los desechos a las mercancías. Una etnografía de los cartoneros. Editorial SB. Ciudad de Buenos Aires. PORTER M. E (1985), Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance, N. York: The Free Press. 9