N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 61 ANEXO - RESOLUCIÓN N 4420-MEGC/14 ANEXO I DISEÑO CURRICULAR EXPRIMENTAL JURISDICCIONAL DEL SEGUNDO CICLO DE LA MODALIDAD TÉCNICO PROFESIONAL DE NIVEL SECUNDARIO ESPECIALIDAD REFRIGERACIÓN, VENTILACIÓN, CALEFACCIÓN Y AIRE ACONDICIONADO FUNDAMENTACIÓN Y MARCO CONCEPTUAL DE LA PROPUESTA Esta propuesta se inscribe en una concepción del currículo concebido como una tentativa para comunicar los principios y rasgos esenciales de un propósito educativo de forma tal que pueda ser trasladado efectivamente a la práctica y permanezca abierto para una discusión crítica. Este enfoque humanístico, deja de lado las posturas de mera aplicación que desconocen la importancia de las instituciones y la profesionalidad de los docentes para considerar una perspectiva histórica desde la cual, la trayectoria institucional, el potencial pedagógico de las instituciones y de los docentes en el último nivel de concreción del currículo, asumen una importancia fundamental, El presente diseño plantea no solo actualizar e incorporar contenidos, sino también propone una forma de ordenar la práctica de la enseñanza. En este marco, esta propuesta curricular promueve distintos niveles de concreción del currículo de manera que la Institución de Educación Técnica Profesional de Nivel Secundario de la CABA, a través de la Dirección de Educación Técnica dependiente de la Dirección General de Educación de Gestión Estatal a la que refiere y de la que recibe supervisión, además de contemplar las regulaciones federales y jurisdiccionales vigentes, permite elaborar la propuesta curricular institucional y disponer de espacios para articular el proyecto institucional, las tradiciones pedagógicas y la práctica educativa que se desarrolla. La presente propuesta Jurisdiccional contiene el diseño curricular y el criterio de implementación para la institución dependiente de la Dirección de Educación Técnica (DET) y de la Dirección General de Educación de Gestión Estatal. La misma se elaboró considerando:
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 62 El perfil profesional. Las regulaciones federales vigentes en torno a los lineamientos curriculares a tener en cuenta para llevar a cabo los procesos de homologación y validez de títulos. Las regulaciones jurisdiccionales que establecen criterios para la definición curricular. El relevamiento realizado en las escuelas técnicas de la Jurisdicción respecto de la necesidad de actualizar el plan de estudios vigente, incorporando las innovaciones técnicas y tecnológicas del sector profesional. El material obtenido a partir de los aportes recibidos como resultado de consultas técnicas y paneles de discusión con actores de las escuelas técnicas de la jurisdicción. DISEÑO CURRICULAR a. Denominación del Diseño Curricular Jurisdiccional: Segundo ciclo de la modalidad técnico profesional de nivel secundario especialidad Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado b. Título que otorga: Técnico en Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado c. Características generales: Nivel: Educación Técnica Profesional de Nivel Secundario Modalidad: Presencial Familia profesional: Electromecánica / Aplicada al Equipamiento Frío - Calor d. Figura profesional: Técnico en Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado e. Duración total del diseño curricular jurisdiccional: 4 años que conjuntamente con el primer ciclo de la modalidad técnico profesional de 2 años de duración, conforman los 6 años requeridos por las normativas nacionales vigentes. f. Condiciones de ingreso: Primer Ciclo de la Modalidad Técnico Profesional o de otra modalidad cumpliendo el mecanismo de compensación correspondiente. REFERENCIA AL PERFIL PROFESIONAL ALCANCE DE PERFIL PROFESIONAL El Técnico en Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado está capacitado para manifestar conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes en situaciones reales de trabajo, conforme a criterios de profesionalidad propios de su área y de responsabilidad social al: Proyectar; diseñar, calcular y verificar componentes, sistemas e instalaciones de Refrigeración, Ventilación, Calefacción o de Aire Acondicionado. Dirigir y construir sistemas e instalaciones de Refrigeración, Ventilación, Calefacción o de Aire Acondicionado de tipo doméstico, comercial e industrial. Desempeñar la función de auxiliar del profesional de la ingeniería para instalaciones frigoríficas a nivel industrial, y ventilación, calefacción y aire acondicionado en edificios de gran envergadura. Gestionar y administrar el ámbito de trabajo, las relaciones interpersonales y la provisión de recursos. Desmontar, evaluar, mantener, reemplazar o reparar, realizar e interpretar ensayos, montar y hacer la puesta en marcha de componentes, equipos y/o instalaciones de los sistemas enumerados. Prestar servicios de verificación, evaluación, inspección, selección, asesoramiento técnico y comercial sobre equipamiento e instalaciones de los sistemas enumerados. Realizar trabajos de peritaje y certificaciones, conforme a las normas vigentes. Generar y/o participar de emprendimientos vinculados con áreas de su profesión. FUNCIONES QUE EJERCE EL PROFESIONAL
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 63 A continuación se presentan funciones y sub-funciones del perfil profesional del técnico, a partir de las cuales se pueden identificar las actividades profesionales: Proyectar; diseñar, calcular y verificar componentes, sistemas e instalaciones de Refrigeración, Ventilación, Calefacción o de Aire Acondicionado. El técnico identifica el alcance y los límites de su participación en el diseño y verifica la lógica recíproca entre el diseño y el proceso. Interpreta las características técnicas y funcionales de los sistemas termo electromecánicos definidos como de RHVAC, decodifica la demanda del requirente interpretando sus objetivos y necesidades. Establece el suministro de energía para garantizar el normal funcionamiento de las instalaciones de los sistemas enumerados. El técnico gestiona el Proyecto, busca, elabora y documenta la información necesaria de componentes y sistemas para producir la documentación técnica de acuerdo con los requerimientos en los sistemas termo electromecánicos definidos como de RHVAC, selecciona accesorios, dispositivos y equipos, documenta los cálculos de las capacidades necesarias para cada proceso; documenta los procedimientos y las normas utilizadas; y verifica que cumpla los parámetros y las condiciones de diseño. Todo ello, teniendo en cuenta la sustentabilidad de las instalaciones, el cuidado del medio ambiente, la optimización del consumo de energía y la normativa vigente. Proyectar sistemas e instalaciones utilizando componentes mecánicos, eléctricos, electromecánicos y electrónicos. Las actividades profesionales de esta sub-función son: Interpretar la necesidad a satisfacer con el proyecto, estimar los recursos, evaluar la disponibilidad de los mismos, calcular las capacidades necesarias, seleccionar los componentes, definir la ubicación y la interconexión de los mismos, determinar la secuencia de funcionamiento, entre otras. Verificar si las prestaciones del proyecto satisfacen las necesidades. Utilizar normas de diseño vigentes o solicitadas en los pliegos de condiciones y definir las especificaciones que reúnan las condiciones de seguridad, calidad y funcionalidad confiable que resulte económicamente conveniente. Analizar costos y optar por la mejor alternativa técnica, ambiental y económica. Realizar los ajustes y simulaciones para lograr y comprobar las condiciones de funcionamiento de los componentes, los sistemas y las instalaciones. Desarrollar las fases del proyecto de sistemas e instalaciones. Las actividades profesionales de esta sub-función son: gestionar el proyecto (diseño, cálculo y verificación), como así también recopilar las especificaciones para producir documentación técnica de acuerdo con los requerimientos en los sistemas termo electromecánicos definidos como de RHVAC; seleccionar componentes (dispositivos, equipos y sistemas de control), calcular en función de la tecnología seleccionada, establecer y respetar procedimientos y normas. Verificar la utilidad y los parámetros dimensionales de los componentes relacionados en el sistema o la instalación, realizar los ajustes y las simulaciones necesarias para verificar las condiciones de funcionamiento. Interpretar las características técnicas y funcionales de los componentes, sistemas e instalaciones del área. Las actividades profesionales de esta sub-función son: decodificar la demanda del requirente interpretando los objetivos y funciones de los componentes y/o sistemas a utilizar. Buscar y registrar informaciónconsultando la literatura técnica correspondiente para producir el diseño, y relevar las características de los componentes y sistemas considerando las condiciones de funcionamiento. Determinar las pruebas y ensayos de calidad y rendimiento. Las actividades profesionales de esta sub-función son: determinar el número, tipo y métodos de pruebas y ensayos para verificar que el funcionamiento de la instalación diseñada, sus equipos y componentes cumplan con los parámetros de proyecto. Establecer las mediciones, comprobaciones y parámetros que se han de medir, seleccionar los instrumentos de medición y los equipos de prueba, explicitar la precisión de las mediciones. Elaborar y archivar la documentación técnica de acuerdo con los requerimientos en los sistemas termo electromecánicos definidos como de RHVAC. Administrar la documentación técnica Las actividades profesionales de esta sub-función son: Elaborar y archivar la documentación técnica de
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 64 todas las etapas del proyecto, establecer recomendaciones y proteger la documentación técnica de carácter reservado y confidencial. Dirigir y construir sistemas e instalaciones de Refrigeración, Ventilación, Calefacción o de Aire Acondicionado de tipo doméstico, comercial e industrial. El Técnico Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado debe interpretar los requerimientos de cada trabajo, planificar e implementar las acciones necesarias para satisfacerlos. Verifica que el suministro de energía sea el necesario para garantizar el normal funcionamiento de las instalaciones de los sistemas enumerados. Operar sistemas e instalaciones mecánicas, eléctricas, electrónicas. Las actividades profesionales de esta sub-función son: Operar sistemas e instalaciones termoelectromecánicas, eléctricas, electrónicas. Participar en la gestión de la producción. Interpretar la lógica del proceso productivo, identificar la lógica de funcionamiento del sistema y sus componentes, decodificar manuales operativos y caracterizar los límites y restricciones del trabajo; identificar el área de responsabilidad operativa y su vinculación con otras áreas; utilizar las especificaciones técnicas, normas y procedimientos para manejo y conservación de componentes, sistemas e instalaciones; analizar los programas de producción, identificar la disponibilidad de recursos, equipos y materiales para ejecutar el proyecto; verificar las condiciones de funcionamiento y seguridad del trabajo. Poner a punto los sistemas e instalaciones; realizar la puesta en marcha; verificar el cumplimiento de los límites operativos. Planificar, programar y controlar la utilización de los servicios auxiliares Las actividades profesionales de esta sub-función son: identificar el consumo promedio y pico de cada servicio; prever la disponibilidad y programar las acciones, en función de las necesidades. Definir la imputación y el control de costos, proponer un plan de mejoras después de realizar la simulación de consumo energético de los sistemas, utilizando para ello el software necesario. Desempeñar la función de auxiliar del profesional de la ingeniería para instalaciones frigoríficas a nivel industrial, y ventilación, calefacción y aire acondicionado en edificios de gran envergadura. Las actividades profesionales de esta sub-función son: En el caso de existir un profesional, ingeniero o arquitecto a cargo de las dirección general de las instalaciones a realizar, el técnico acuerda con el profesional los pasos a seguir para satisfacer los requerimientos del proyecto y planificar la secuencia de trabajo para alcanzar los objetivos propuestos en tiempo y forma. Colabora con la programación para la entrega de suministros, equipos e instalaciones auxiliares (cañerías, conductos, rejas, etc.). Supervisa los tiempos de fabricación y montaje en obra de los mismos. Gestionar y administrar el ámbito de trabajo, las relaciones interpersonales y la provisión de recursos. El Técnico programa las tareas, arma los equipos de trabajo, designa los responsables y coordina las actividades con otras áreas o niveles involucrados. Procura la provisión de recursos humanos, herramientas, repuestos, insumos, medios auxiliares y los instrumentos de medición, para disponer de los mismos en tiempo y forma. Las actividades profesionales de esta sub-función son: Procurar la provisión de los recursos humanos necesarios para ejecutar las tareas. Armar, liderar, integrar y coordinar equipos de trabajo. Aplicar los conocimientos, normas, métodos y técnicas necesarias para elaborar las estrategias que permitan ejecutar las tareas; seleccionar la tecnología a emplear, los elementos de control y gestionar la disposición de los mismos en tiempo y forma; compartir la experiencia profesional para subsanar las dificultades que se presentan mientras se desarrollan las mismas. Desmontar, evaluar, mantener, reemplazar o reparar, realizar e interpretar ensayos, montar y hacer la puesta en marcha de componentes, equipos y/o instalaciones de los sistemas enumerados. El Técnico en Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado participa en el montaje, desmontaje y mantenimiento de componentes, sistemas e instalaciones propias de cada área de su
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 65 competencia; fabrica y/o adecúa los anclajes necesarios para montar accesorios, equipos auxiliares y/o componentes que son propios de la instalación (exceptuando los trabajos de mampostería y hormigón),, todo ello teniendo en cuenta la sustentabilidad de las instalaciones, el cuidado del medio ambiente, la optimización del consumo de energía y la normativa vigente. Efectuar desmontaje, evaluación y montaje de componentes, sistemas e instalaciones propias del área. Las actividades profesionales de esta sub-función son: Buscar y seleccionar información técnica de los componentes, sistemas y/o instalación a montar o desmontar, identificar los elementos del sistema consultando para ello literatura técnica; analizar e interpretar los alcances de las especificaciones técnicas y los procedimientos; analizar los recursos disponibles, definir las necesidades clasificándolas de acuerdo con su funcionalidad en el orden de actividades; procurar las herramientas, los repuestos, los insumos, los medios auxiliares, los instrumentos de medición, para disponer de ello en tiempo y forma; analizar las características de cada componente, seleccionar los medios apropiados para su manipulación y almacenamiento en condiciones de seguridad; verificar el cumplimiento de las especificaciones, la funcionalidad de acuerdo a normas, el grado y alcance de las garantías; inspeccionar y verificar el estado de los anclajes y de los componentes para proceder a su posicionamiento y sujeción o desmontaje, conseguir la correcta ubicación de cada componente en condiciones de calidad, resistencia, funcionalidad, economía, oportunidad y seguridad; supervisar y controlar el trabajo; registrar y comunicar las condiciones funcionales y los recursos utilizados. Mantener, modificar y/o reconvertir y/o adicionar componentes, sistemas e instalaciones. Las actividades profesionales de esta sub-función son: Ejecutar las acciones necesarias para optimizar las condiciones de funcionamiento de los sistemas termo electromecánicos definidos como de RHVAC. El técnico está capacitado para llevar adelante el plan o programa de mantenimiento en función de la lógica del proceso. Del plan surgen los controles a realizar, los parámetros a verificar y los medios de diagnóstico, la frecuencia de las inspecciones y la/s ruta/s a seguir. El técnico está capacitado para: Operar instrumentos de medición, interpretar los resultados y definir las acciones en consecuencia, analizar y clasificar las novedades, elaborar el cronograma de actividades, gestionar, dirigir o ejecutar las acciones propuestas en el cronograma en tiempo y forma, todo ello respetando las normas de higiene y seguridad aplicables a la actividad; ejecutar acciones de emergencia para solucionar en tiempo y forma fallas ocurridas durante el proceso al reparar, sustituir y/o ajustar los elementos que intervienen en la misma; modificar y/o incorporar adicionales con el objeto de mejorar el funcionamiento o el rendimiento del o los elementos considerados; conseguir y utilizar información relacionada al montaje y desmontaje de componentes, sistemas e instalaciones que fueron mantenidas, modificadas, reconvertidas y/o adicionadas; verificar las condiciones dimensionales y el estado de las modificaciones; ejecutar armado y montaje cuando el trabajo lo requiere; registrar las nuevas condiciones de funcionamiento y actualizar la base de datos; registrar los recursos empleados; realizar ensayos de componentes, sistemas e instalaciones e interpretar los informes de los ensayos que se realicen. Reparar fallas Las actividades profesionales de esta sub-función son: Reparar cualquier componente de los sistemas termo electromecánicos definidos como de RHVAC, o proceder al reemplazo del que resulta defectuoso a los fines de lograr un adecuado rendimiento termodinámico del equipamiento. En lo referente a las cañerías de interconexión, el técnico podrá reparar las pérdidas de fluido a fin de lograr la adecuada hermeticidad o proceder a la reparación/reemplazo del componente de control dañado para garantizar la continuidad del proceso. Atender e interpretar las demandas de los sectores que lo requieran; definir el estado y/o alcance de la falla y/o rotura; efectuar mediciones, comparar los resultados con valores patrones. Determinar el origen de la falla. Definir los recursos humanos, los repuestos, las herramientas e instrumentos necesarios para la reparación. Elaborar órdenes de pedido; reemplazar y/o ajustar los elementos en tiempo y forma y respetando las normas de seguridad, calidad y medio ambiente; Calibrar y ponen a punto los sistemas y/o instalaciones; Elaboración de informes técnicos explicitando los datos de la reparación (mano de obra, duración, repuestos, etc.) Aplicar mantenimiento preventivo, correctivo o predictivo. En las actividades profesionales de esta sub-función son: Elaborar el programa y los procedimientos
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 66 aplicables en el plan de mantenimiento para el normal funcionamiento de componentes, maquinas, equipos e instalaciones auxiliares; establecer el alcance, periodicidad y duración de las acciones; planificar los trabajos y los recursos para mantenimiento preventivo, predictivo o correctivo; programar y coordinar los trabajos; controlar el cumplimiento de las pautas preestablecidas; verificar costos y plazos; evaluar los resultados; registrar los trabajos realizados; informar a las áreas intervinientes. Realizar e interpretar ensayos de componentes, sistemas e instalaciones. Las actividades profesionales de esta sub-función son: interpretar los requerimientos y objetivos de los sectores demandantes; planificar, coordinar y controlar las tareas específicas de laboratorio; realizar e interpretar los ensayos de componentes, sistemas e instalaciones; registrar, evaluar y comunicar los resultados obtenidos. Reconvertir los sistemas Las actividades profesionales de esta sub-función son: Reconvertir los sistemas termo electromecánicos definidos como de RHVAC, dentro las normas explicitadas en los Protocolos nacionales e internacionales a los que adhiere nuestro país, teniendo en cuenta la sustentabilidad de las instalaciones, el cuidado del medio ambiente y la optimización del consumo de energía. Realizar trabajos de reparación y mantenimiento Las actividades profesionales de esta sub-función son: Realizar trabajos de reparación y mantenimiento de heladeras y freezers de uso familiar y/o comercial, góndolas y cámaras de refrigeración para alimentos y artículos perecederos (frio alimentario), cámaras frigoríficas de pequeña envergadura, ya sea para frio alimentario o conservación de sustancias orgánicas (medicamentos, sustancias perecederas, entre otras), cámaras de almacenamiento, túneles de congelación de uso industrial, equipos de aire acondicionado y calefacción, componentes auxiliares (ventiladores y bombas de agua, entre otros). Prestar servicios de verificación, evaluación, inspección, selección, asesoramiento técnico y comercial sobre equipamiento e instalaciones de los sistemas enumerados. El Técnico Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado está capacitado para verificar y evaluar componentes, sistemas e instalaciones; brindar asistencia y asesoramiento técnico y comercial para la selección de la alternativa más conveniente para atender los requerimientos a satisfacer. Brindar servicios de inspección, verificación y selección de acuerdo con las normas de seguridad, calidad y los procedimientos aplicables. Operar instrumentos medición y diagnóstico, como así también máquinas o equipos para realizar ensayos específicos. Participar en la elaboración de los planes de acción. Interpretar y aplicar las normas jurisdiccionales, nacionales o internacionales en el ámbito de la verificación. Realizar selección, verificación y evaluación de componentes, sistemas e instalaciones de Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado Las actividades profesionales de esta sub-función son: identificar a partir de los objetivos la funcionalidad del proyecto, la demanda, los requerimientos y las restricciones tecnológicas; definir las actividades de control en función de las normas, las características técnicas y los requisitos a satisfacer; definir el plan de actividades de acuerdo con la demanda; prever el equipamiento necesario; relevar y analizar el estado de los componentes, sistemas e instalaciones utilizando instrumentos de control y tablas para cotejar lo medido con los valores patrones; localizar fallas provocadas por parámetros fuera de valor y ajustarlos; detectar y reconocer fallas de funcionamiento; supervisar el desarrollo de las actividades; analizar la información obtenida, elaborar el informe técnico de los sistemas termo electromecánicos definidos como de HVAC para respaldar las observaciones y proponer acciones en consecuencia. Brindar asistencia técnica. Las actividades profesionales de esta sub-función son: analizar el estado de funcionamiento de componentes, sistemas e instalaciones de Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado. Identificar fallas y determinar las posibles causas que la producen. Evaluar las condiciones de seguridad y calidad para proponer alternativas de reparación o mejora de rendimiento. Comercializar, seleccionar y asesorar en servicios y productos relacionados con el área
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 67 El técnico que trabaja en los procesos de compra y/o venta de productos del área, establece las características y especificaciones técnicas de la compra, interpretando los objetivos y funciones de las distintas partes, componentes y sistemas de las instalaciones. Asesora en los servicios a partir de interpretar las demandas de los clientes. Identificar, registrar y clasificar los elementos y las variables para comprar o vender aplicando los procedimientos establecidos. Programar, coordinar y controlar servicios y suministros contratados a terceros Las actividades profesionales de esta sub-función son: representar técnicamente la empresa ante terceros para que cumplan las normas vigentes, verificar la calidad de los suministros o de cada trabajo; controlar los tiempos de entrega de los suministros y/o el desarrollo de la planificación de los trabajos contratados. Realizar trabajos de peritaje y certificaciones, conforme a las normas vigentes. Las actividades profesionales de esta sub-función son: Aportar como profesional la información requerida en pericias judiciales de sucesos relacionados con el área. Tasar instalaciones de RHVAC. Certificar avances o final de obras de RHVAC. Todo ello conforme a las reglas del arte y el oficio y a las normas vigentes. Elaborar los informes correspondientes. Generar y/o participar de emprendimientos vinculados con áreas de su profesión. El técnico está en condiciones de actuar individualmente o en equipo en la generación, concreción y gestión de emprendimientos en el ámbito de la producción de bienes y servicios relacionados con el área. Para ello dispone de las herramientas básicas para identificar el proyecto, evaluar la factibilidad técnico-económica, implementar y gestionar el emprendimiento y para requerir el asesoramiento y/o asistencia técnica de profesionales de otras disciplinas. Identificar el emprendimiento. Las actividades profesionales de esta sub-función son: realizar estudio de mercado en función de las prestaciones previstas, establecer alcances y duración del emprendimiento considerando las necesidades detectadas, determinar los recursos y la documentación legal y técnica necesaria para llevarlo adelante, entre otras. Evaluar la factibilidad técnico- económica del emprendimiento En las actividades profesionales de esta sub-función se emplean las técnicas y estrategias de planificación adecuadas para comparar y decidir cuestiones administrativas, ingresos, gastos, obligaciones, financiación, inversiones, y los demás aspectos relacionados con el emprendimiento. Programar, gestionar y poner en marcha el emprendimiento. Las actividades profesionales de esta sub-función son: programar, ejecutar y controlar las acciones previamente establecidas y adecuar las actividades a las necesidades que surgen del entorno durante el desarrollo del proyecto. ÁREA OCUPACIONAL El Técnico en Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado tiene un amplio horizonte para llevar adelante su trabajo, aplicando y actualizando sus conocimientos.puede desempeñarse en las siguientes áreas ocupacionales: empresas prestadoras de servicios, oficinas de asesoramiento, talleres de reparación. En el área comercial en relación de dependencia o generando el propio emprendimiento, entre otras. Desde el punto de vista de la escala de la empresa podrá ser grande, pequeña o emprendimiento micro empresarial.también estará preparado para generar y gestionar, autónomamente o con otros profesionales, emprendimientos productivos o de servicios en las áreas vinculadas a su competencia. La formación polivalente hace posible tanto la movilidad interna (distintos sectores) como externa (distintos tipos de empresa) del técnico en el mercado laboral y lo prepara para trabajar interdisciplinariamente y en equipo, adaptarse a nuevos roles profesionales y continuar aprendiendo a lo largo de toda su vida.los roles del técnico podrán ser, en distintas etapas de su carrera, desde fuertemente específicos, hasta marcadamente globales y de gestión; variando con el tamaño, contenido tecnológico y tipo de proceso y producto de la
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 68 empresa en la que se desempeñe. En empresas de mayor tamaño, participa, desde sus tareas específicas, dentro del equipo de producción (trabajo en grupos, en células, etc.), incrementa su participación en los aspectos más estratégicos del negocio y de toma de decisiones a medida que el tamaño de la empresa disminuye. Estos aspectos asumen una importancia central en la gestión de emprendimientos propios. Esta relación entre especificidad y globalidad se manifiesta también en las empresas de servicios a terceros.el trabajo coordinado, en equipo y de interrelación con otros sectores ocupa un lugar clave en las actividades de proyecto; diseño, cálculo, verificación, construcción, montaje y mantenimiento. Los requerimientos de mantenimiento del sector productivo refuerzan el compromiso entre la especificidad y la globalidad de la tarea del técnico. El grado de participación en aspectos estratégicos estará en función del nivel de complejidad de la tecnología incorporada a los equipos e instalaciones y del tamaño y la forma de organización de la empresa donde desarrolla sus actividades. Los técnicos podrán actuar en departamentos de abastecimiento, cumpliendo un importante rol en la selección y como proveedores de recursos específicos; también en actividades de comercialización, asesoría y en servicios de venta y posventa. HABILITACIONES PROFESIONALES Del análisis de las actividades profesionales que se desprenden del Perfil Profesional y de las funciones que ejerce el Profesional, se establecen como habilitaciones para el Técnico: 1. Está capacitado para el proyecto, cálculo, dirección y construcción de: 1.1. Refrigeradores de tipo doméstico (heladeras familiares, congeladores familiares, etc.). 1.2. Refrigeradores del tipo comercial (heladeras comerciales, cámaras carniceras, vitrinas refrigeradoras, conservadoras, fabricadoras de helados, cámaras frigoríficas, etc.) sin limitación. 1.3. Instalaciones frigoríficas para trabajar hasta -35 C y sin limitaciones en cuanto a sus aplicaciones y tamaño. 1.4. Instalaciones de aire acondicionado y calefacción en viviendas e industrias, sin limitaciones de tamaño o condición psicrométricas. 2. Está capacitado para la planificación y/o realización del mantenimiento de todo tipo de refrigeradores, instalaciones frigoríficas, instalaciones de aire acondicionado y/o calefacción, sin limitaciones. 3. Auxiliar del profesional de la ingeniería para instalación frigorífica a nivel industrial y de aire acondicionado en edificios de gran envergadura. TRAYECTORIA FORMATIVA, CRITERIO DE IMPLEMENTACIÓN Y CARGA HORARIA La trayectoria formativa del presente Diseño Curricular Jurisdiccional se estructura sobre la base del desarrollo de cuatro campos de conocimiento, cuyas pautas curriculares se especifican en el Anexo II. Los campos de formación para alcanzar el Perfil Profesional son: formación general, formación científicotecnológica, formación técnica específica y prácticas profesionalizantes. El campo de Formación General es común a los Segundos Ciclos de la modalidad técnico profesional de todas las instituciones educativas de la DET. El campo de Formación Científico Tecnológica es común a los Segundos Ciclos de la modalidad técnico profesional de todas las instituciones educativas de la DET. El campo de Formación Técnica Específica y las prácticas profesionalizantes, organizan los contenidos de enseñanza para cumplir la Trayectoria Formativa agrupando unidades curriculares en cuatro ejes disciplinares para construir el perfil profesional del Técnico. Los ejes son: Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado. A partir de los campos de formación se definen las unidades curriculares y la carga horaria que determina el criterio de implementación del plan con el propósito de resguardar las matrices formativas y las características propias del modelo de gestión atendiendo las necesidades del modelo operativo.
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 69 La carga horaria del criterio de implementación establecido para las instituciones que dependen de la DET, y que para esta especialidad forma parte del Anexo II, supera lo establecido en el Anexo de la Res CFE N 47/08. ANEXO II ESTRUCTURA Y COMPOSICION DEL DISEÑO CURRICULAR EXPERIMENTAL JURISDICCIONAL DEL SEGUNDO CICLO DE LA MODALIDAD TÉCNICO PROFESIONALDE NIVEL SECUNDARIO ESPECIALIDAD REFRIGERACIÓN,VENTILACIÓN, CALEFACCIÓNY AIRE ACONDICIONADO 1. Campo de Formación General El Campo de Formación General se desarrolla durante los cuatro años del Segundo Ciclo de la modalidad técnico profesional en la especialidad Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado, y se conforma de acuerdo a la estructura del siguiente cuadro: HS. RELOJ CÓD. HS. CÁT. Totales 1.1 3 72 1.2 3 72 1.3 12 288 1.4 2 48 1.5 9 216 1.6 2 48 1.7 10 240 1.8 2 48 1032 2. Campo de Formación Científico Tecnológica El Campo de Formación Científico Tecnológica se desarrolla durante tres años del Segundo Ciclo de la modalidad técnico profesional en la especialidad Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado, y se conforma de acuerdo a la estructura del siguiente cuadro: CÓD. UNIDADES CURRICULARES 2.1 12 288 2.2 4 96 2.3 3 72 2.4 4 96 2.5 4 96 2.6 3 72 2.7 4 96 816 3. Campo de Formación Técnica Específica HS. CÁT. HS. RELOJ Totales
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 70 El Campo de Formación Técnica Específica se desarrolla durante los cuatro años del Segundo Ciclo de la modalidad técnico profesional en la especialidad Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado, y se conforma de acuerdo a la estructura del siguiente cuadro: CÓD. UNIDADES CURRICULARES HS. CÁT. HS. RELOJ Totales 3.1 Taller 30 720 3.2 Refrigeración 7 168 3.3 Mecánica de los Fluidos 3 72 3.4 Termodinámica 4 96 3.5 Transmisión del Calor 4 96 3.6 Electrotecnia y Electrónica 3 72 3.7 Metalurgia 2 48 3.8 Calefacción 4 96 3.9 Aire Acondicionado Residencial y Comercial 5 120 Ventilación Residencial, Comercial. Normas y 3.10 Habilitaciones 2 48 Laboratorio de Ensayos Refrigeración, Ventilación, 3.11 Calefacción y Aire Acondicionado 3 72 Instalaciones y Proyectos Termo Electromecánicos 3.12 Sustentables 2 48 3.13 Instalaciones y Proyectos de Calefacción 4 96 Instalaciones y Proyectos de Aire Acondicionado 3.14 Industrial 5 120 3.15 Instalaciones y Proyectos de Refrigeración 5 120 3.16 Instalaciones y Proyectos de Ventilación 4 96 3,17 Elementos de Máquinas y Mantenimiento 2 48 3.18 Electrónica y Controles Electrónicos 4 96 Laboratorio de Prácticas Informáticas en programas de 3.19 Termo-mecánica. 3 72 3.20 Seguridad e Higiene 2 48 2352 4. Prácticas Profesionalizantes Las Prácticas Profesionalizantes se desarrollan en el cuarto año del Segundo Ciclo de la modalidad técnico profesional en la especialidad Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado. CÓD. UNIDAD CURRICULAR Criterio de implementación HS. RELOJ HS. CÁT. Totales 4.1 Prácticas Profesionalizantes 9 216 TOTAL DE HORAS 216
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 71 RESUMEN El siguiente cuadro, resume la carga horaria total del Diseño Curricular Jurisdiccional del Segundo Ciclo de la Modalidad Técnico Profesional en la especialidad Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado. En él se detalla la carga horaria de cada uno de los Campos Formativos y las Prácticas Profesionalizantes. Criterio de CAMPO DE CONOCIMIENTO implementación DET Formación General 1032 Formación Científico Tecnológica 816 Formación Técnica Específica 2352 Practicas Profesionalizantes 216 TOTALES 4416 CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DEL DISEÑO CURRICULAR JURISDICCIONAL DEL TÉCNICO EN REFRIGERACIÓN, VENTILACIÓN, CALEFACCIÓNY AIRE ACONDICIONADO, FUENTES PARA EL DESARROLLO DEL DISEÑO CURRICULAR El perfil profesional. Las regulaciones federales vigentes, en torno a los lineamientos curriculares a tener en cuenta para llevar a cabo el proceso de homologación y la validez de títulos. Las regulaciones jurisdiccionales que establecen criterios para la definición curricular. Las innovaciones técnicas y tecnológicas del sector profesional. El relevamiento de las innovaciones incorporadas por las escuelas técnicas que oferta el plan de estudios vigente. Los aportes construidos mediante las consultas técnicas, entrevistas en profundidad y paneles de discusión con actores de las escuelas técnicas. CAMPOS DE FORMACIÓN Y COMPOSICIÓN La estructura curricular del segundo ciclo correspondiente al plan de estudios para Técnico en Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado, se organiza en campos de formación respetando en cada caso las reglas de composición. Campo de Formación General. La identidad de este campo se extiende a lo largo del trayecto formativo de la Modalidad Técnico Profesional por su carácter propedéutico y de inserción social y ciudadanía. Las unidades curriculares se vinculan a las áreas disciplinares de ciencias sociales, lengua nacional y extranjera, ética y ciudadanía, entre otras. Se caracteriza por ser un campo común al conjunto de la Modalidad Técnico Profesional de nivel secundario, y guarda estrecha relación con la formación general del nivel secundario previsto en la Ley Nacional de Educación. Ocho unidades curriculares conforman este campo del plan de estudios: Historia, Geografía, Educación Física (que se desarrolla en cuatro años), Educación Ciudadana, Inglés (que se desarrolla en tres años), Ciudadanía y Trabajo, Lengua y Literatura (que se desarrolla en tres años), y Ciencia y Tecnología. La cantidad total de horas reloj del Campo de Formación General del segundo ciclo es 1032 hs.
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 72 Para los fines del proceso de homologación, la carga horaria mínima que se estipula Federalmente para el Campo de Formación General se completa con el primer ciclo de la Modalidad Técnico Profesional cuya carga horaria es 1032 horas reloj, por lo tanto la cantidad total resulta ser 2064 horas reloj superando el mínimo de 2000 horas reloj establecido en la Res. 47/08 del Consejo Federal de Educación. Campo de formación científico-tecnológica. En este campo de formación se abordan saberes, habilidades y conocimientos propios de la modalidad que dan soporte a la construcción de capacidades técnicas profesionales de referencia. Este campo de formación se sustenta sobre la base de la selección de una serie de conocimientos, habilidades y destrezas que otorgan características particulares a la formación técnico-profesional. Comprende y aborda los contenidos disciplinares centrales que se presentan en base a la práctica de intervención profesional del técnico e induce a la comprensión de aspectos específicos de la formación que permiten desarrollar criterio técnico. Este campo de formación se extiende a lo largo del segundo ciclo y se organiza en tres Áreas que agrupan unidades curriculares. Área Ciencias Básicas. Destinada al desarrollo de capacidades, habilidades y conocimientos básicos comunes para todas las especialidades en el segundo ciclo. Las unidades curriculares que la conforman son: Matemática (se desarrolla en tres años), Física y Química. Concentra una carga horaria de 456 horas reloj. Área Tecnologías Generales. Destinada al desarrollo de capacidades, habilidades y conocimientos básicos y comunes para todas las especialidades en el segundo ciclo, con orientación a las tecnologías de uso genérico en distintos procesos tecno-productivos aplicables en el sector. Las unidades curriculares que la conforman son: Economía y Gestión de las Organizaciones; y Gestión de los Procesos Productivos. Concentra una carga horaria de 168 horas reloj. Área Tecnologías Específicas. Destinada al desarrollo de capacidades, habilidades y conocimientos relativos a las tecnologías propias de la especialidad. Las unidades curriculares que la conforman son: Tecnología de la Representación, Taller de Tecnología y del Control. Concentra una carga horaria de 192 horas reloj. Las áreas de Ciencias Básicas, Tecnologías Generales y Tecnologías Específicas, por el tipo de recorte del conocimiento, sus disciplinas y saberes, corresponden al campo de la formación científico-tecnológica definidos por las regulaciones federales vigentes en relación con la Educación Técnico Profesional de Nivel Secundario. Para los fines del proceso de homologación, la carga horaria mínima que se estipula federalmente para este campo de formación en la Resolución CFE N 15/07 es de 1700 horas reloj. El Campo de formación científico-tecnológica del trayecto formativo del Técnico en Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado, cuenta con 1128 horas reloj en el primer ciclo y 816 horas reloj en el segundo ciclo, lo que hace un total de 1944 horas reloj, superando el mínimo establecido por el Consejo Federal de Educación.
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 73 Campo de Formación Técnica Específica. En este campo de formación se abordan saberes, habilidades y conocimientos técnicos propios de la especialidad en correspondencia con el alcance del perfil profesional y las habilitaciones profesionales. Las unidades curriculares que conforman este campo de formación responden a ejes disciplinares desde de los cuales se estructuran las unidades curriculares y se organizan los contenidos del trayecto formativo para alcanzar el perfil profesional del Técnico en Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado. Las unidades curriculares son: Taller (que se desarrolla en cuatro años), Refrigeración, Mecánica de los Fluidos, Termodinámica, Transmisión del Calor (que se desarrolla en dos años), Electrotecnia y Electrónica, Metalurgia, Calefacción, Aire Acondicionado Residencial y Comercial, Ventilación Residencial, Comercial, Normas y Habilitaciones. Laboratorio de Ensayos Refrigeración (que se desarrolla en dos años), Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado, Instalaciones y Proyectos Termo Electromecánicos Sustentables, Instalaciones y Proyectos de Calefacción, Instalaciones y Proyectos de Aire Acondicionado Industrial, Instalaciones y Proyectos de Refrigeración, Instalaciones y Proyectos de Ventilación, Elementos de Máquinas y Mantenimiento, Electrónica y Controles Electrónicos, Laboratorio de Prácticas Informáticas en programas de Termo-mecánica y Seguridad e Higiene. La cantidad total de horas reloj del Campo de Formación Técnica Específica del segundo ciclo es 2352 hs., cifra que supera el mínimo de 2000 horas reloj establecido en la Res. 15/07 del Consejo Federal de Educación. Campo de formación prácticas profesionalizantes. Este es un campo común para la formación de técnicos de nivel secundario orientado a las actividades profesionales de la especialidad y se encuentra normado en la Ley Nacional de Educación Técnico Profesional N 26.058, y las Resoluciones del Consejo Federal de Educación de ella derivadas. La unidad curricular Prácticas Profesionalizantes constituye una instancia formativa cuya finalidad principal es brindar a los estudiantes el acceso a prácticas y procesos propios del campo de desempeño profesional para cada especialidad. Permite aplicar los conocimientos adquiridos en las unidades curriculares orientadas a fomentar el espíritu de investigación y a relevar la importancia del cuidado del medio ambiente. Las prácticas profesionalizantes refieren a experiencias formativas que implican la puesta en juego y la integración de saberes construidos, así como también algún tipo de alternancia entre el ámbito de la formación y el ámbito laboral y el desarrollo de alguna tarea profesional en entornos de práctica asistida. Desde esta perspectiva, esta unidad curricular integra: 1. Una instancia de práctica en situaciones de trabajo que pueden tener lugar en organizaciones del mundo socio-productivo (empresas u otras organizaciones, públicas o privadas), o bien en la propia escuela en ámbitos y situaciones de aprendizaje adecuados al efecto (unidades de proyecto, de servicios, etc.). 2. Una instancia de acompañamiento de las prácticas, cuyo objeto es facilitar la reflexión sobre la práctica profesional, el intercambio y sistematización de experiencias y el abordaje de conocimientos significativos y específicos del ejercicio profesional. En esta instancia se trabaja además sobre el perfil profesional correspondiente al título, el reconocimiento del área ocupacional y ámbitos de desempeño, las habilitaciones profesionales, los actores y entidades que regulan la actividad profesional, las relaciones funcionales con el entorno de trabajo, la gestión de proyectos, entre otros temas). Las prácticas profesionalizantes incluyen la práctica, sea en la escuela o en otras organizaciones privadas o públicas, y su reflexión en la perspectiva de la profesión. En tal sentido, estas experiencias no equivalen, por ejemplo, a un trabajo integrador, o a la pasantía, si bien esta última puede constituir una opción para la instancia de práctica propiamente dicha. Sobre esta base, la organización del tiempo curricular correspondiente (9 horas cátedra por semana) deberá permitir el desarrollo de la práctica y su reflexión. La asignación de tiempo a cada una de las instancias se ajustará a la naturaleza de las actividades a desarrollar, previéndose que será la instancia de práctica propiamente dicha la que en mayor medida condicionará el desarrollo de la unidad curricular, siguiendo el formato adoptado por la institución educativa.
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 74 En lo específicamente referido a la instancia de práctica, las instituciones educativas deberán componer la oferta con los siguientes formatos: a) Prácticas en organizaciones del mundo socio-productivo Se trata aquí de experiencias en pasantías, que consisten en la realización por parte del estudiante de prácticas concretas de duración determinada en empresas u otras organizaciones e instituciones privadas, públicas u organizaciones no gubernamentales; en actividades y funciones relacionadas con la formación técnica específica y con el perfil profesional referente del título. Estas prácticas deben realizarse bajo la organización, control y supervisión de la unidad educativa a la que pertenecen y forman parte indivisible de la propuesta curricular. Las experiencias de pasantías permiten a los alumnos un acercamiento al mundo real del trabajo, a partir de la realización de ciertas tareas al interior de entidades socio-productivas, favoreciendo el desarrollo de capacidades socio-laborales o actitudinales propias de la relación que el pasante establece con los distintos actores que intervienen en el medio laboral (otros trabajadores, técnicos, supervisores, encargados de distintas áreas, etc.). La experiencia de pasantía requiere que los estudiantes la complementen con actividades que les permitan contextualizar su trabajo en el conjunto del proceso, conociendo actores y procesos que preceden y que continúan en las distintas fases y áreas de la producción de bienes y servicios. Estas actividades corresponden a la instancia de acompañamiento que forma parte de la unidad curricular Prácticas Profesionalizantes. b) Prácticas en el ámbito de la institución educativa Se trata aquí de prácticas que aproximan a los estudiantes a las problemáticas cotidianas y reales del desempeño profesional, pero en este caso a partir de propuestas elaboradas en la institución educativa. El desarrollo de prácticas en la institución educativa aumenta la posibilidad de controlar variables con respecto al modelo tradicional de pasantías. (por ejemplo: integridad de las prácticas en relación con procesos tecnoproductivos amplios, incluyendo la rotación por distintas fases de los mismos; significatividad de las demandas a atender en relación con el perfil del técnico en formación, etc.). Un formato para este tipo de prácticas es el de Desarrollo de Proyectos Productivos o de Servicios, en el cual los estudiantes resuelven los requerimientos planteados en distintos tipos de organizaciones (empresas, organismos públicos, organizaciones comunitarias, el sistema educativo, etc.). Plantea grados variables de concreción y complejidad de situaciones a resolver, en términos de las características de las demandas o necesidades a las que se responde (mayor o menor grado de control sobre variables técnico-económicas, características de la demanda, etc.) y del grado de resolución requerido (proyecto, diseño, prestación de servicio, etc.). Si bien se trata de una práctica sin inserción directa de los estudiantes en organizaciones del mundo socio-productivo, aproxima a aquellos a situaciones de trabajo cercanas a las propias del ámbito socio-productivo real, a los problemas típicos del mismo y a sus modalidades de resolución. La carga horaria a lo largo del trayecto curricular para este campo de formación es de 216 horas reloj, integradas en una única unidad curricular Prácticas Profesionalizantes. Para los fines del proceso de homologación, se cumple con la carga horaria mínima que se estipulo federalmente para este campo, 200 horas reloj ó 10 % de la carga horaria asignada a la formación técnica específica. CONDICIONES MÍNIMAS PARA EL DICTADO DEL DISEÑO CURRICULAR JURISDICCIONAL Relación docente/alumno: Las unidades curriculares del campo de especialización se definen por un formato de integración entre el conocimiento básico y aplicado, donde la intervención de los estudiantes tiende a incrementarse por el tipo de tarea que realizan (resolución de problemas tecnológicos) y la necesidad de apoyo tutorial por parte del docente. Este formato supone una adecuada relación cuantitativa docente/alumno. Se procurará que en estas unidades curriculares dicha relación sea de un máximo de 15 (quince) estudiantes por docente. CRITERIO DE IMPLEMENTACION DE LA DIRECCION DE EDUCACIÓN TÉCNICA
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 75 Campo Horas Matemática 5 4 3 12 288 Horas reloj Física 4 4 96 de Unidades Curriculares 1 ro 2 do 3 ro 4 to cátedra totales Científico Química 3 3 72 por UC Tecnológica Formación General por UC Historia 3 3 72 Geografía 3 3 72 Educación Física 3 3 3 3 12 288 Educación Ciudadana 2 2 48 Inglés 3 3 3 9 216 Ciudadanía y Trabajo 2 2 48 Lengua y Literatura 4 3 3 10 240 Ciencia y Tecnología 2 2 48 Técnica Especifica Tecnología de la Representación 4 4 96 Taller de Tecnología y del Control 4 4 96 Economía y Gestión de las Organizaciones 3 3 72 Gestión de los Procesos Productivos 4 4 96 Taller 8 10 9 3 30 720 Refrigeración 2 5 7 168 Mecánica de los Fluidos 3 3 72 Termodinámica 4 4 96 Transmisión del Calor 2 2 4 96 Electrotecnia y Electrónica 3 3 72 Metalurgia 2 2 48 Calefacción 4 4 96 Aire Acondicionado Residencial y Comercial 5 5 120 Ventilación Residencial, Comercial. Normas y Habilitaciones 2 2 48 Laboratorio de Ensayos Refrigeración, Ventilación, Calefacción y Aire Acondicionado 3 3 72 Instalaciones y Proyectos Termo Electromecánicos Sustentables 2 2 48 Instalaciones y Proyectos de Calefacción 4 4 96 Instalaciones y Proyectos de Aire Acondicionado Industrial 5 5 120 Instalaciones y Proyectos de Refrigeración 5 5 120 Instalaciones y Proyectos de Ventilación 4 4 96 Elementos de Máquinas y Mantenimiento 2 2 48 Electrónica y Controles Electrónicos 4 4 96 Laboratorio de Prácticas Informáticas en 3 3 72 programas de Termo-mecánica. Seguridad e Higiene 2 2 48 PP Prácticas Profesionalizantes 9 9 216 Cantidad de horas semanales por año 46 46 46 46 Unidades de cursado simultáneo por año 12 14 12 12 CUADRO RESUMEN DEL CRITERIO DE IMPLEMENTACION DE LA DET CAMPO 1er CICLO 2do CICLO TOTAL HS RELOJ Formación General 1032 1032 2064 Formación Científica Tecnológica 1128 816 1944 Formación Técnica Específica 2352 2352 Prácticas Profesionalizantes 216 216 TOTALES 2160 4416 6576
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 76 ANEXO III CONTENIDOS PARA LOS CAMPOS DE FORMACIÓN DEL DISEÑO CURRICULAR EXPERIMENTAL JURISDICCIONAL DEL SEGUNDO CICLO DE NIVEL SECUNDARIODE LA ESPECIALIDAD REFRIGERACIÓN, VETILACIÓN, CALEFACCIÓN Y AIRE ACONDICIONADO CAMPO DE FORMACIÓN GENERAL UNIDAD CURRICULAR HISTORIA 1º año 2º ciclo Contenidos. El panorama mundial y la situación en la Argentina hacia fines del siglo XIX. La expansión imperialista y el colonialismo. La república conservadora y la Argentina agroexportadora. Las migraciones transoceánicas. Las sociedades indígenas y el Estado nacional. La crisis del consenso liberal. Los contextos políticos, económicos, sociales e ideológicos de las guerras mundiales. La Revolución Bolchevique. La Gran Depresión de 1930. El auge de los nacionalismos y los regímenes autoritarios. Limitaciones del modelo primario-exportador en América latina y el crecimiento industrial por sustitución de importaciones en la Argentina. La organización del movimiento obrero. El radicalismo en el gobierno. La ruptura de la institucionalidad democrática. La Guerra Fría, expansión económica y descolonización. Consolidación y desintegración de la URSS. Tensiones entre los Bloques capitalista y comunista/socialista. El Tercer Mundo. Neoliberalismo y globalización. El peronismo de mediados del siglo XX. Las relaciones entre el Estado, los trabajadores y los empresarios. Rupturas y reconstrucción del orden constitucional. Movimientos políticos y sociales de América latina y la Argentina. La movilización social y la violencia política. El Terrorismo de Estado en la Argentina. El movimiento de Derechos Humanos. La apertura democrática y la consolidación
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 77 de la estabilidad constitucional. La construcción de la historia del siglo XX. Los testimonios de los protagonistas. La memoria como construcción histórica y la historia como disciplina científica. UNIDAD CURRICULAR GEOGRAFÍA 1º año 2º ciclo Contenidos. Estado y territorio en la Argentina. La inserción política de la Argentina en el mundo. La conformación histórica del territorio y de los niveles de organización político-territorial del Estado argentino. Las relaciones y articulaciones políticas entre los niveles nacional, provincial y municipal en relación con problemáticas territoriales específicas. La inserción productiva de la Argentina en el mundo. La posición de la Argentina en el capitalismo global: territorio y sectores económicos dinámicos. Principales flujos desde y hacia la Argentina. Relaciones Estado-mercado nacional e internacional. La influencia del transporte y las comunicaciones en la integración y fragmentación de los territorios: cambios y proyectos recientes en la Argentina y en el Mercosur. Espacios rurales y procesos productivos en la Argentina. Los espacios rurales tradicionales e innovadores: permanencias y cambios productivos, tecnológicos y organizacionales en las últimas décadas. Los mercados de las producciones. Las agroindustrias, las neo ruralidades y las articulaciones rural-urbanas. Los actores rurales locales y extralocales. Espacios urbanos y procesos productivos en la Argentina. Transformaciones recientes en ciudades medianas y grandes. Su impacto en la morfología, la dinámica y la jerarquía urbanas. Los actores urbanos públicos y privados, locales y extralocales en relación con: La segregación residencial y los contrastes sociales. Los cambios y permanencias en la organización de la producción de las industrias tradicionales e innovadoras. La diversificación y complejización de los servicios y la desigualdad en su distribución, calidad y accesibilidad. Herramientas y formas de conocer en Geografía. Lo local y lo global. El interjuego de escalas de análisis. Características del trabajo de campo en Geografía. Organización, realización y sistematización de un trabajo de campo relacionado con alguna de las temáticas abordadas en los Bloques anteriores. UNIDAD CURRICULAR EDUCACIÓN FÍSICA 1º año 2º ciclo Contenidos.GIMNASIA PARA LA FORMACIÓN CORPORAL. El propio cuerpo. Principios para elentrenamiento de las capacidades motoras. La incidencia de la alimentación, la hidratación y el descanso en la actividad motriz. Ejercicios compensatorios de posturas, destrezas, técnicas y situaciones diversas propias de la actividad motriz. Habilidades motoras básicas y combinadas: ajuste técnico/calidad de movimiento. La incidencia de los cambios corporales en las posibilidades motrices. Análisis de los ideales de cuerpo presentes. Criterios en la elaboración de planes para el entrenamiento de las capacidades motoras.tareas y ejercicios para la estimulación de capacidades relacionadas con habilidades motrices específicas. El reconocimiento de la relación entre capacidad motora, habilidad motriz y capacidad resolutiva. El valor de la actividad motriz en los hábitos de vida sana. Plan personalizado con base en principios de entrenamiento: práctica y ejecución. Evaluación para la mejora de los planes personalizados. Diseño autónomo de la entrada en calor. La asunción de hábitos de vida sana. Plan personalizado con base en principios de entrenamiento: práctica y ejecución. Evaluación para la mejora de los planes personalizados. El cuerpo y el medio físico. Uso y aprovechamiento del espacio y loselementos para el mejoramiento de las capacidades motoras. Variables temporales en las prácticas gimnásticas. El cuerpo y el medio social. Anticipación de situaciones de riesgoatendiendo a criterios, conceptos y normas con respecto al cuidado del cuerpo propio y de los otros. Prevención de situaciones de riesgo atendiendo a conceptos y normas con respecto al cuidado del cuerpo propio y el de los otros. JUEGOS. El cuerpo y el medio social. Juegos cooperativos que impliquen tratados, acuerdos y resoluciones estratégicas a los problemas presentados. Juegos de competencia en grupos y equipos con diversos tipos de organización, que presenten problemas que requieran de diferentes habilidades para su resolución. Juegos tradicionales propios de la edad, originarios de las diversas comunidades de origen que coexisten en la escuela. El tratamiento de los juegos y los juegos deportivos en los mediosde comunicación. Diseño, organización y participación en encuentros de juegos dentro de la institución y con otras instituciones. Aprendizaje y organización grupal. Organización táctica del grupo para un juego a partir de la propuesta del docente o sin su intervención. La enseñanza recíproca, la cooperación y la solidaridad para la superación de los problemas que se identifican en los juegos. Organización táctica autónoma del grupo para un juego. Su análisis crítico. Normas y valores. Respeto por las reglas explicadas y/o acordadas entre el docente y el grupo para jugar los juegos. Valoración
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 78 de la competencia reconociendo la importancia de compartir, los desafíos a superar y lo circunstancial del enfrentamiento. Noción de justicia en la aplicación de reglas y normas. Resolución de conflictos en los juegos con mediación del docente o de un compañero. El valor social de los juegos tradicionales de diferentes culturas y comunidades. Acuerdos grupales con respecto a los roles y funciones en diferentes actividades y juegos. Resolución de conflictos en los juegos. El valor del jugar en el encuentro con los otros. Valoración de la importancia del juego limpio.experiencias EN EL MEDIO NATURAL. El propio cuerpo. Técnicas adecuadas para trepar, suspenderse y balancearse sobre elementos naturales. Construcciones rústicas. El equipo personal necesario para actividades en el medio natural, acorde a las características de las experiencias. Caminatas en terrenos diversos y acrecentando distancias. Caminatas y ascensiones. Experimentación sensible de elementos naturales. El cuerpo y el medio físico. Improvisación de carpas. Orientación en el medio natural. Selección del terreno adecuado para instalar el campamento y para el desarrollo de las actividades motrices. Primeros auxilios. La orientación con uso de instrumentos: mapas y brújula. La protección del medio natural en el desarrollo de prácticas corporales y lúdicas. Las prácticas de rastreo, observación, búsqueda, desplazamiento o traslado. El cuerpo y el medio social. Juegos grupales en el ámbito natural y tomando en cuenta las particularidades del medio. El uso racional de los elementos naturales. Organización y realización de una salida grupal y/o campamento. Juegos cooperativos en ámbitos naturales. Las actividades campamentales, deportivas y desplazamientos en ambientes naturales con conocimiento de sus formas de vida y los cuidados necesarios para su protección. Participación en el diseño, y organización de encuentros en el medio natural dentro de la institución y con otras instituciones. Las tareas para vivir en la naturaleza, acordes al tipo de salida. Consenso acerca de roles y funciones en la organización del grupo. El deporte de orientación. La planificación del campamento. Participación en la gestión y en formas de financiamiento. Identificación de problemáticas ambientales y prácticas de intervención comunitaria. Normas y valores. El cuidado del medio natural en la realización de actividades motrices. Las normas como reguladoras de la convivencia democrática en salidas y campamentos. Las normas como reguladoras de la convivencia en períodos prolongados, situaciones especiales y ámbitos no habituales (salidas y campamentos). UNIDAD CURRICULAR EDUCACIÓN CIUDADANA 1º año 2º ciclo Contenidos. Los Derechos, el Estado y la Participación Política. Los derechos. Los derechos civiles y políticos, los derechos económicos y sociales, y los derechos colectivos. Formulaciones en la Constitución de la Nación Argentina, en la Constitución local y en los tratados internacionales. Concepto de vulneración de los derechos humanos. Reglamentación razonable, restricciones legítimas y suspensión de los derechos. Las obligaciones de los Estados: de las obligaciones de respeto a la formalización de medidas concretas. El poder y los derechos. La legalidad y la legitimidad del poder político. Ejercicio del poder democrático: el estado de derecho. La Constitución de la Nación Argentina como instrumento de regulación del Estado y como proyecto político. El ejercicio autoritario del poder: golpes de Estado. La dictadura militar de 1976-1983 y el terrorismo de Estado. La organización del Estado como garante de los derechos. Concepciones acerca del Estado. Elementos del Estado y tipos de Estado. Distintas formas de gobierno. La democracia como forma de gobierno. Forma de Estado y de gobierno en la Argentina. La organización y la distribución del poder político: relación entre los poderes. Funciones e integración de cada poder. Relaciones entre el Estado nacional y los Estados locales. La autonomía de la ciudad de Buenos Aires. Ciudadanía y participación política. La participación política en una sociedad democrática. El sistema electoral y el sistema de partidos políticos. La participación en organizaciones de la comunidad y los organismos de defensa de los derechos humanos. Otras formas de participación en el orden nacional y local: audiencia pública, referéndum, consulta popular, iniciativa popular, revocatoria de mandatos. Acceso a la información pública y a la información ambiental. Democracia y desarrollo. Democracia formal y democracia real. Relaciones entre democracia, derechos humanos, ambiente y desarrollo. De la ciudadanía política a la ciudadanía plena. Mecanismos de protección de los derechos humanos. El acceso a la justicia. Las garantías judiciales. Mecanismos constitucionales de protección de los derechos. Mecanismos internacionales: jurisdiccionales y no jurisdiccionales. La cooperación internacional y la soberanía estatal. UNIDAD CURRICULAR INGLÉS 1º año 2º ciclo En el caso de inglés, se adopta para el presente plan de estudios el Diseño Curricular de Lenguas Extranjeras
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 79 (Inglés), Resolución N 260- SED/2001, vigente en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires para el nivel secundario. UNIDAD CURRICULAR LENGUA Y LITERATURA 1º año 2º ciclo Contenidos.Los contenidos de esta propuesta fueron organizados en torno a estos tres ejes: Prácticas del lenguaje; Prácticas del lenguaje en contextos de estudio; Herramientas de la lengua. Los contenidos que se incluyen en los dos primeros ejes se refieren a las prácticas del lenguaje y se vinculan a la formación del lector estético, del ciudadano y del estudiante. El tercer eje incluye contenidos lingüísticos que los alumnos han de adquirir en el ejercicio mismo de las prácticas, de modo tal que se constituyan en herramientas que habrán de reutilizar en la lectura, la escritura y la oralidad. PRÁCTICAS DEL LENGUAJE. LECTURA. LECTURA DE TEXTOS LITERARIOS. Lectura y comentario de obras literarias en torno a un mismo tema (ej.: los lugares; los exilios; la otredad), en forma compartida, intensiva y extensiva. Lectura y comentario de obras literarias de distintas épocas, movimientos y géneros. (con énfasis en literatura iberoamericana) Lectura y comentario de obras literarias de distintas épocas, movimientos y géneros (con énfasis en literatura argentina), de manera compartida e intensiva. Al abordar los textos, se trabajará sobre: Las condiciones socioculturales e históricas de las obras y su relación con los postulados y las estéticas de los distintos movimientos, escuelas o generaciones. Las relaciones con otras expresiones artísticas. Comparación entre géneros, estilos, figuras; temas, motivos y símbolos de los textos literarios leídos correspondientes a distintos movimientos, corrientes o generaciones. Rupturas y continuidades entre movimientos subsiguientes., de manera compartida e intensiva. Participación habitual en situaciones sociales de lectura en el aula (comunidad de lectores de literatura). Lectura extensiva de obras de distintos géneros y autores, en círculos de lectores. Recomendaciones orales y escritas de obras leídas. Seguimiento de obras de un mismo autor. A través de la lectura de los diversos textos se abordarán los siguientes contenidos: Formas de pensar la realidad plasmada en la literatura: formas realistas, simbólicas, fantásticas. Nuevas significaciones, resignificaciones y transgresiones en el lenguaje literario. Relaciones intertextuales (ej.: temáticas, simbólicas y figurativas entre obras de distintos géneros y autores). Indagación sobre los contextos socio-históricos de producción y/o los acontecimientos de la vida del autor que permiten comprender mejor sus creaciones. LECTURA DE LA TELEVISIÓN. Lectura, comentario y análisis de noticieros, programas de opinión y debates televisivos. Reconocimiento de algunos procedimientos y recursos audiovisuales empleados por la producción del medio y de sus efectos de sentido en la audiencia. LECTURA CRÍTICA DEL GÉNERO MELODRAMÁTICO EN DISTINTOS. SOPORTES. Distinción de semejanzas y diferencias entre géneros de matriz melodramática (por ejemplo: folletín, teatro costumbrista, radioteatro, telenovela, novela gráfica, corridos, boleros, etc.). Identificación y análisis de rasgos enunciativos y temáticos comunes en este tipo de relatos. Reconocimiento y establecimiento de relaciones intertextuales. LECTURA CRÍTICA DEL DISCURSO POLÍTICO. Lectura, comentario y análisis de textos políticos. Caracterización discursiva de la comunicación política. Reconocimiento de los procedimientos y recursos de seducción y persuasión. Análisis de la dimensión polémica del discurso político. ESCRITURA. Escritura colectiva de una obra de teatro. Planificación y elaboración colectiva del texto teatral para la construcción de la escena poniendo en juego los rasgos del género en la configuración de la escena (texto literario y texto espectacular). Uso de otros textos como modelos para el propio escrito. Revisión del texto teatral (de manera individual, grupal y colectiva) con vistas a su posible representación. Escritura de un guión televisivo a partir de un texto literario. La planificación del guión para repensar la historia y el relato. Trasposición del lenguaje literario al lenguaje audiovisual. Análisis de las posibilidades de distintos soportes para construir sentido acerca de un relato. Inclusión de algunos recursos técnicos: sonidos, planos, escenografía, voz en off, etc. Revisión del guión televisivo (de manera grupal y colectiva, oral y escrita) para mejorar el texto. Producción de reseñas sobre obras literarias leídas, de películas, de programas televisivos, etc. Escritura de textos administrativos institucionales. Producción de solicitudes, notas de reclamo y curriculum vitae adecuados a las formas de comunicación institucional. Participación habitual en situaciones sociales de lectura en el aula (comunidad de lectores de literatura). ESCRITURA. Escritura de un capítulo de una novela a la manera de los autores leídos. La planificación (en grupos o colectiva) para retomar aspectos centrales de la historia y el relato en la reescritura parcial. Reescritura del texto mediante la elaboración de nuevos conflictos, la incorporación de nuevos personajes, la inserción de descripciones y escenas. ORALIDAD. Producción y escucha de entrevistas. Búsqueda de información acerca del entrevistado y del tema por abordar. Organización en escritos de trabajo de los conocimientos adquiridos. La forma de las preguntas y su relación con los propósitos de la entrevista y sus temas. Uso y reconocimiento de las estrategias discursivas más adecuadas para preguntar y repreguntar. Transcripción y edición de la entrevista. Comentario y discusión sobre obras literarias leídas. Presentación de la obra, planteo de sus
N 4563-21/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N 80 aspectos sobresalientes, referencia al contexto de producción, la temática y la organización, y desarrollo de una valoración personal. Toma de notas y elaboración de apuntes críticos en torno a la obra (glosas, citas, anotaciones al margen). Confrontación de opiniones fundamentadas. Producción y escucha de debates. Búsqueda de información, lectura y toma de notas acerca del tema en debate. Planificación de las intervenciones considerando diferentes roles: moderador, secretario, experto, informante puntual. Empleo y análisis de estrategias argumentativas orales. Elaboración de síntesis de los acuerdos y/o de los desacuerdos. LECTURA DE TEXTOS LITERARIOS. Diálogos, la reutilización de rasgos del lenguaje del autor, etc. Análisis de la obra de referencia y de otras novelas para retomar recursos y consultar formas de resolver problemas de la escritura. Revisión del texto (de manera grupal y colectiva, oral y escrita) para su mejora. PRÁCTICAS DEL LENGUAJE EN CONTEXTOS DE ESTUDIO. Lectura y comentario de textos expositivo-explicativos. Localización de la información a través de la consulta de diferentes índices. Indagación de un tema en diversas fuentes de información. Reconocimiento e interpretación de algunas estrategias para explicar conceptos. Producción de escritos personales de trabajo para reelaborar información (esquemas, redes conceptuales, cuadros, resúmenes para sí mismos y para otros). Lectura de textos explicativos de estudio, sobre temas leídos (por ejemplo: textos sobre los movimientos o épocas o géneros estudiados, sobre la telenovela, etc.). Localización y selección de información a través de la consulta de diferentes soportes (libros, revistas, audiovisuales, virtuales). Profundización sobre un tema mediante diversas fuentes de información. Análisis de algunos aspectos de la circulación y el formato de estos textos: los destinatarios, la enunciación y las estrategias explicativas utilizadas. Escritura de monografías (sobre temas estudiados en el año). Recopilación y selección de información pertinente extraída de diferentes fuentes. Producción de escritos de trabajo para registrar y organizar la información que se va a utilizar. Desarrollo coherente del tema planteado. Revisiones del escrito. Consulta de otras monografías como referencia para la propia escritura. Producción de ensayos breves de reflexión teórico-crítica (sobre autores, obras, temas, movimientos literarios y artísticos, etc. estudiados). Revisión de la bibliografía leída en función de un interrogante o problematización propios de índole teórico-crítica. Producción de escritos de trabajo para registrar y organizar la información para usar en la elaboración del ensayo. Análisis de la pertinencia y carácter problemático del punto de vista elegido. Planteo y desarrollo del problema planteado a propósito de los textos leídos, citando las obras y argumentando el punto de vista elegido. Revisiones del escrito. Consulta de otros ensayos como referencia para la propia escritura.herramientas DE LA LENGUA. GRAMÁTICA. Gramática textual. Identificación y uso de procedimientos cohesivos: la elipsis y la definitivización. Topicalización. Tema y rema. Progresión temática. Nominalización. Modos de organización del discurso: el diálogo. Identificación y uso de procedimientos cohesivos para vincular elementos textuales: uso de diversos conectores. Uso de marcadores u operadores del discurso. Análisis de las funciones de los modificadores oracionales en relación con el enunciado, con la enunciación y con el texto. Modos de organización del discurso: la explicación. Las funciones textuales y sus marcadores. Modos de organización del discurso: la argumentación. Gramática oracional. Palabras variables: El verbo. Modo, tiempo, número y persona. Los verbos del decir. Discurso referido: usos del subjuntivo. Usos y formas del pronombre. Formas de subordinación sintáctica. Empleo y reconocimiento de proposiciones: finales y adverbiales de lugar, tiempo y modo. Usos del adverbio en la oración. Valores semánticos y pragmáticos. Reconocimiento de construcciones y proposiciones adverbiales de distintos tipo. Usos y funciones oracionales y textuales de los infinitivos, participios y gerundios. Usos de las proposiciones causales, concesivas y consecutivas en los textos explicativos y argumentativos. LÉXICO. La palabra y su campo asociativo. La formación de palabras: afijos (valor semántico y origen) y procesos de composición. Identificación de palabras claves y de significados situacionales en textos de estudio. Análisis del léxico y los vocabularios especializados. Selección de palabras adecuadas al género, el tema y el registro. Identificación de palabras claves (en textos de estudio leídos y producidos). Reflexión sobre los significados de uso de palabras en distintos contextos: fórmulas de cortesía y tratamiento; literalidad y connotaciones contextuales. ORTOGRAFÍA. Relaciones entre ortografía y morfología: los procesos de composición y derivación de palabras. Revisión de los aspectos normativos referidos a los signos de puntuación y al espaciado en la puesta en página de los textos. Estudio y empleo de las convenciones relativas a la escritura de números, abreviaturas, siglas y acrónimos. Revisión crítica de las reglas sobre ortografía literal para analizar su utilidad en la escritura. CAMPO DE FORMACIÓN CIENTIFICO TECNOLÓGICA UNIDAD CURRICULAR MATEMÁTICA 1º año 2º ciclo Contenidos. Números y álgebra. Números naturales. Problemas de conteo. Uso del factorial de un número y del número combinatorio. Estudio de algunas propiedades. El recurso algebraico para validarlas. Números