2T Sección 1 Lee el siguiente texto y contesta las preguntas: LAS ENFERMEDADES CORONARIAS En la capa que recubre el interior de las grandes y medianas arterias se deposita en forma de placas una sustancia fibrosa y grasienta que denominamos ateroma. Esto le ocurre a todo el mundo pero, con la edad, estas placas son cada vez más numerosas, más extensas y más gruesas. No se sabe cómo ni por qué se forman estos depósitos. Algunos doctores piensan que las sustancias grasas de la sangre (colesterol, triglicéridos y otras) pasan al interior de la capa que recubre las arterias. Otros creen que se forman pequeños coágulos en zonas dañadas de las arterias y que, posteriormente, esos coágulos son recubiertos por las placas de los ateromas. Las placas pueden asociarse hasta llegar a formar un estrato continuo que reduce el diámetro interior de la arteria. 1. Arteria normal flujo sanguíneo restringido 3. Formación de un trombo revestimiento normal 2. Formación del ateroma grasas y depósitos fibrosos (ateroma) arteria bloqueada por un trombo La superficie del ateroma se pone áspera algunas veces y provoca que el fibrinógeno del plasma sanguíneo (que es soluble) se transforme en fibrina (que es insoluble), se deposite sobre él y cause la formación de un coágulo (también llamado trombo). Si el trombo se desprende y llega hasta la arteria coronaria, que suministra de sangre a los ventrículos, puede bloquearla y provocar, así, que el corazón deje de latir. Esto sería una trombosis coronaria, un serio ataque al corazón. Si como consecuencia de la trombosis coronaria se muere una parte del tejido cardíaco, se produce lo que conocemos como infarto de miocardio. Un trombo podría formarse en cualquier parte de nuestro sistema sanguíneo, pero sus efectos en la arteria coronaria y en las arterias cerebrales son mucho más drásticos. En las etapas iniciales de la enfermedad coronaria, el ateroma puede bloquear la arteria coronaria solo parcialmente, disminuyendo el suministro de sangre al corazón pero sin interrumpirlo totalmente. Esta situación se conoce como angina de pecho, que se manifiesta con un fuerte dolor en el momento de realizar ejercicios o esfuerzos intensos. La angina de pecho es una advertencia de que la persona está en serio peligro de sufrir una trombosis coronaria y debería tomar las precauciones oportunas para evitarla. 246 Biología y Geología 3.º ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A.
2T Preguntas: A. Indica cuáles de las siguientes afirmaciones son ciertas: a) Los ateromas están formados por la acumulación de colesterol, triglicéridos y otros lípidos sobre la superficie de las arterias. b) Los ateromas son depósitos de varios tipos de sustancias grasientas de consistencia fibrosa que se depositan bajo las capas más profundas de las arterias. c) Los ateromas se forman, sobre todo, con el paso de los años: a más edad, más ateromas. d) Los ateromas se forman exclusivamente en las arterias coronarias. B. Trombosis, infartos y anginas de pecho se producen como consecuencia de la formación de trombos. Por qué se forman esos trombos? a) Porque los ateromas se desprenden de las paredes arteriales y bloquean las arterias más finas. b) Porque la sangre se atasca allí donde el ateroma es más grueso. c) Porque el fibrinógeno se transforma en fibrina al encontrarse con la áspera superficie de los ateromas. d) Porque los ateromas provocan la coagulación de pequeñas fracciones de sangre al inducir el paso del fibrinógeno a fibrina. C. La angina de pecho puede considerarse como la antesala de una trombosis coronaria y, por lo tanto, del infarto de miocardio. En qué consiste? a) La angina de pecho es el bloqueo total de una de las arterias coronarias. b) La angina de pecho se produce cuando un trombo obstruye parcialmente una arteria de las que irrigan el corazón. c) Los trombos que provocan las anginas de pecho se producen en las arterias coronarias. d) La angina de pecho es un estrechamiento de alguna arteria coronaria debido generalmente a la formación de ateromas. MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A. Biología y Geología 3.º ESO 247
2T Sección 2 Lee el siguiente texto y contesta las preguntas: LA AGITADA VIDA DE LOS OCCIDENTALES Ateromas y trombos son las causas inmediatas de un ataque al corazón y, aunque la enfermedad se conoce desde hace muchísimo tiempo, se ha observado un aumento muy considerable de la misma durante los últimos años en los países más desarrollados. Esto nos hace pensar que puede estar relacionada con algunas costumbres y modos de vida de estos ricos países occidentales y, aunque no hay muchas evidencias directas, se piensa que los principales factores responsables del desarrollo de los ateromas son: El tabaco. Los estudios estadísticos indican que los fumadores tienen más probabilidades de morir de un ataque al corazón que los no fumadores de una edad similar. El humo de los cigarrillos, además de contener sustancias adictivas, CO y compuestos cancerígenos, puede dañar la pared de las arterias, y provocar, así, la formación de los ateromas. menos de 45 años entre 45 y 54 años entre 55 y 64 años 1 000 900 800 muertos/año/100 000 habitantes 700 600 500 400 300 200 100 0 0 1-14 15-24 + 25 0 1-14 15-24 + 25 0 1-14 15-24 + 25 cigarrillos fumados al día Las dietas ricas en grasas. El colesterol juega un papel esencial en nuestra fisiología: lo fabrican nuestras propias células y es un importante componente de las membranas celulares, pero se sabe que las personas con niveles altos de colesterol en sangre tienen más probabilidad de padecer ataques al corazón que las personas con niveles bajos de colesterol. De hecho, los ateromas contienen grandes cantidades de colesterol. La cantidad de colesterol en sangre puede estar influenciada, hasta cierto punto, por la cantidad y el tipo de grasas de la dieta. Aunque todavía hay cierta controversia al respecto, muchos doctores y nutricionistas creen que las grasas de origen animal (leche, mantequilla, queso, huevos, tocino, que contienen gran cantidad de ácidos grasos saturados) aumentan la concentración del colesterol en sangre en mucha mayor proporción que las grasas de origen vegetal (los aceites), que contienen una alta proporción de ácidos grasos insaturados. 248 Biología y Geología 3.º ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A.
2T El estrés. La tensión nerviosa conduce muy a menudo a una subida de la presión san guínea, lo cual provoca un aumento de la velocidad de crecimiento de los ateromas o el desprendimiento de esos ateromas y la consiguiente formación de un trombo. El sedentarismo. Hay bastantes evidencias de que el practicar deporte regularmente reduce la probabilidad de padecer ataques cardíacos, posiblemente debido a que estas prácticas mejoran el riego sanguíneo en general, y el coronario en particular. Preguntas: A. Qué dos costumbres occidentales relatadas en el texto podemos relacionar con las enfermedades coronarias? a) Las dietas ricas en grasas insaturadas y la inhalación de tabaco. b) El estrés y la ingestión de grasas insaturadas. c) La costumbre de fumar y la práctica excesiva de deportes de riesgo. d) La ingestión de grasas saturadas y la tensión nerviosa. B. En el diagrama de barras que figura en el texto, observas alguna relación entre el número de cigarrillos fumados y los ataques cardíacos? a) No hay ninguna relación, los ataques cardíacos los puede sufrir cualquier persona. b) Lo único que observo es que a mayor edad, se tiene más probabilidad de sufrir el infarto. c) Sí, parece que el tabaco multiplica por dos o tres las probabilidades de infarto. d) Sí, parece que el tabaco multiplica por dos o tres las posibilidades de infarto, sobre todo entre los más jóvenes. C. Además de sus probables consecuencias sobre el aparato circulatorio, el tabaco, con toda seguridad, resulta nocivo para otros órganos y aparatos de nuestro cuerpo. Nombra dos enfermedades relacionadas con el consumo de tabaco que no estén mencionadas en el texto. MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A. Biología y Geología 3.º ESO 249
2T Sección 3 Considerando todo lo expuesto en los textos anteriores, contesta las siguientes preguntas: RESUMIENDO LA CUESTIÓN Preguntas: A. Es cierto que los ateromas se forman, sobre todo, como consecuencia de la edad, pero también es cierto que: a) El riesgo de que se desarrollen más deprisa crece con la ingestión de un exceso de grasas saturadas. b) Las trombosis pueden producirse por ateromas desprendidos de las paredes arteriales. c) Las trombosis se producen cuando se forma un coágulo sobre la superficie rugosa de un ateroma, que luego se desprende y atasca una arteria. d) Como el colesterol se sintetiza en nuestras propias células, la cantidad en que se encuentra en nuestra sangre no está relacionada con los alimentos que tomamos. B. Sabemos que el principal factor de riesgo de padecer una enfermedad coronaria es tener más de 50 años, pero qué hábitos se deben adquirir y cuáles se deben evitar para reducir el riesgo de padecer estas enfermedades? Cita dos de los que se deben adquirir y dos de los que conviene evitar. C. Aproximadamente, el 95 % de los pacientes con enfermedades vasculares en las arterias de las piernas son fumadores de cigarrillos. Las enfermedades vasculares en las piernas son la causa más frecuente de la amputación de estas. En consecuencia: a) Hay correlación entre el hábito de fumar y la amputación de las piernas. b) Fumar cigarrillos causa amputación de las piernas. c) Fumar cigarrillos provoca un mal funcionamiento de la circulación arterial en las piernas. d) La mala circulación arterial en las piernas puede ser la causa de su amputación. 250 Biología y Geología 3.º ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A.
Alumno: Sección 1 Sección 2 Sección 3 TOTAL A B C A B C A B C TOTAL NIVEL 1.3. 1.4. 1.6. 1.7. 1.8. 1.11. 1.12. 3.2. 4. Social y ciudadana 4.1. 5.1. 5.2. 6.1. 7. Desarrollo de la autonomía e iniciativa personal 7.1. TABLA DE CONVERSIÓN DE LOS PUNTOS TOTALES OBTENIDOS EN LA PRUEBA B Puntos obtenidos Nivel alcanzado Observaciones De 0 a 2 No conseguida (N) De 2 a 4 Bajo (B) De 4 a 6 Medio (M) De 6 a 8 Medio alto (MA) De 8 a 10 Alto (A) MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A. Biología y Geología 3.º ESO 251
SOLUCIONARIO 2T Soluciones Segundo trimestre: PRUEBA A Sección 1: LA RODILLA Los meniscos amortiguan el peso del cuerpo sobre la rodilla y adaptan las superficies articulares de la tibia y el fémur al tiempo que evitan su rozamiento y desgaste. En caso de que se extirpen los meniscos totalmente, la rodilla soportaría de forma traumática el peso del cuerpo, lo que podría ocasionar el desgaste de los cartílagos articulares de ambos huesos, desencadenar procesos inflamatorios, etcétera. 1.5. Describir y explicar fenómenos científicamente y predecir cambios. Utilizar modelos explicativos 5.1. Utilizar la terminología adecuada en la construcción de textos y argumentaciones con contenidos científicos. a) Hacia dentro. c) Hacia delante. b) Hacia fuera. d) Hacia detrás. Si acierta dos o tres y falla el resto. Respuesta incorrecta: 0 El acierto de solo una de las cuatro respuestas no puntúa. 1.5. Describir y explicar fenómenos científicamente y predecir cambios. Utilizar modelos explicativos.. 7. Desarrollo de la autonomía e iniciativa personal 7.1. Desarrollar un espíritu crítico. Enfrentarse a problemas abiertos, participar en la construcción tentativa de soluciones 7.2. Desarrollar la capacidad para analizar situaciones valorando los factores que han incidido en ellos y las consecuencias que pueden tener Sección 2: EL LÍQUIDO SINOVIAL La respuesta c). 1.11. Tener responsabilidad sobre sí mismo, los recursos y el entorno. Conocer los hábitos saludables personales, comunitarios y ambientales basados en los avances científicos. Valorar el uso del principio de precaución La respuesta a). 1.5. Describir y explicar fenómenos científicamente y predecir cambios. Utilizar modelos explicativos 1.6. Aplicar los conocimientos de la ciencia a situaciones relacionadas con la vida cotidiana Si contesta la respuesta c). MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A. Biología y Geología 3.º ESO 295
SOLUCIONARIO La respuesta d). 1.4. Comprender principios básicos y conceptos científicos, y establecer diversas relaciones entre ellos: de causalidad, de influencia, cualitativas y cuantitativas 1.5. Describir y explicar fenómenos científicamente y predecir cambios. Utilizar modelos explicativos 7. Desarrollo de la autonomía e iniciativa personal 7.1. Desarrollar un espíritu crítico. Enfrentarse a problemas abiertos, participar en la construcción tentativa de soluciones. 7.2. Desarrollar la capacidad para analizar situaciones valorando los factores que han incidido en ellos y las consecuencias que pueden tener Si el alumno completa una, dos o tres filas correctamente debería puntuársele un cuarto de acierto por cada fila completa. Respuesta incorrecta: 0 Si la fila no está completa, no debería valorarse. 3.2. Utilizar y producir en el aprendizaje del área esquemas, mapas conceptuales, informes, memorias La respuesta b). Sección 3: OTRAS ARTICULACIONES No habrá líquido sinovial entre las vértebras. Este solo se encuentra en las articulaciones móviles o diartrosis. 1.4. Comprender principios básicos y conceptos científicos, y establecer diversas relaciones entre ellos: de causalidad, de influencia, cualitativas y cuantitativas 5.1. Utilizar la terminología adecuada en la construcción de textos y argumentaciones con contenidos científicos 7. Desarrollo de la autonomía e iniciativa personal 7.2. Desarrollar la capacidad para analizar situaciones valorando los factores que han incidido en ellos y las consecuencias que pueden tener 1.8. Argumentar a favor o en contra de las conclusiones, e identificar los supuestos, las pruebas y los razonamientos en la obtención de los mismos Sección 1: LAS ENFERMEDADES CORONARIAS Si contesta las respuestas a) y c). Si contesta solo la respuesta a) o la c). Articulación Huesos Tipo de articulación Rodilla Fémur, tibia Diartrosis, móvil o sinovial Columna vertebral Vértebra con vértebra Semimóvil Cráneo Frontal, parietales, occipital, etcétera Fija o inmóvil Codo Hombro Húmero, cúbito, radio Húmero, omóplato Móvil, diartrosis o sinovial Móvil, diartrosis o sinovial 1.4. Comprender principios básicos y conceptos científicos, y establecer diversas relaciones entre ellos: de causalidad, de influencia, cualitativas y cuantitativas 296 Biología y Geología 3.º ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A.
SOLUCIONARIO Si contesta la respuesta c). Si contesta d). Esta respuesta es menos concreta que la c), pero también puede considerarse correcta parcialmente. 1.4. Comprender principios básicos y conceptos científicos, y establecer diversas relaciones entre ellos: de causalidad, de influencia, cualitativas y cuantitativas Si el alumno contesta la respuesta d). 3.2. Utilizar y producir en el aprendizaje del área esquemas, mapas conceptuales, informes, memorias Sección 2: LA AGITADA VIDA DE LOS OCCIDENTALES Si contesta la respuesta d). 1.4. Comprender principios básicos y conceptos científicos, y establecer diversas relaciones entre ellos: de causalidad, de influencia, cualitativas y cuantitativas 1.8. Argumentar a favor o en contra de las conclusiones, e identificar los supuestos, las pruebas y los razonamientos en la obtención de los mismos 1.11. Tener responsabilidad sobre sí mismo, los recursos y el entorno. Conocer los hábitos saludables personales, comunitarios y ambientales basados en los avances científicos. Valorar el uso del principio de precaución 3.2. Utilizar y producir en el aprendizaje del área esquemas, mapas conceptuales, informes, memorias Si contesta la respuesta c). 1.3. Reconocer los rasgos claves de la investigación científica: controlar variables, formular hipótesis, diseñar experimentos, analizar y contrastar datos, detectar regularidades, realizar cálculos y estimaciones 3.2. Utilizar y producir en el aprendizaje del área esquemas, mapas conceptuales, informes, memorias En su respuesta, el alumno debe nombrar al menos dos de entre las siguientes enfermedades: enfisema, cáncer de pulmón, bronquitis crónica y trombosis cerebral. Si solo nombra una de las enfermedades citadas anteriormente. MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A. Biología y Geología 3.º ESO 297
SOLUCIONARIO 1.8. Argumentar a favor o en contra de las conclusiones, e identificar los supuestos, las pruebas y los razonamientos en la obtención de los mismos 5.1. Utilizar la terminología adecuada en la construcción de textos y argumentaciones con contenidos científicos Sección 3: RESUMIENDO LA CUESTIÓN Si se contesta la respuesta a) y c). Si solamente responde o a) o c), pero no las dos. 1.8. Argumentar a favor o en contra de las conclusiones, e identificar los supuestos, las pruebas y los razonamientos en la obtención de los mismos 3.2. Utilizar y producir en el aprendizaje del área esquemas, mapas conceptuales, informes, memorias Como hábitos que se deben adquirir, puede indicar dos de entre los siguientes: seguir una dieta pobre en grasas, hacer ejercicio físico asiduamente, tomarse la vida con tranquilidad, comer verduras cada día, etc. Como hábitos que hay que evitar, puede indicar, por ejemplo, dos de entre los siguientes: fumar, las comidas basura rápidas con exceso de grasas, la ingestión de bollería durante los recreos, permanecer horas y horas jugando con la consola o viendo la televisión, etcétera. Si confunde lo que hay que evitar con lo que hay que hacer o lo dice de manera desordenada. 1.6. Aplicar los conocimientos de la ciencia a situaciones relacionadas con la vida cotidiana 1.11. Tener responsabilidad sobre sí mismo, los recursos y el entorno. Conocer los hábitos saludables personales, comunitarios y ambientales basados en los avances científicos. Valorar el uso del principio de precaución 4. Social y ciudadana 4.1. Comprender y explicar problemas de interés social desde una perspectiva científica 5.1. Utilizar la terminología adecuada en la construcción de textos y argumentaciones con contenidos científicos 7. Desarrollo de la autonomía e iniciativa personal 7.1. Desarrollar un espíritu crítico. Enfrentarse a problemas abiertos, participar en la construcción tentativa de soluciones El alumno debe diferenciar lo que es una correlación de lo que es una causa; así, todas las respuestas son correctas excepto la b). Si da una de las respuestas posibles pero no las tres. 1.6. Aplicar los conocimientos de la ciencia a situaciones relacionadas con la vida cotidiana 298 Biología y Geología 3.º ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE / Oxford University Press España, S. A.