La Diabetes Importa Otoño/Invierno 2012 Contiene información de salud o bienestar o prevención Tiene usted diabetes? O, tiene pre-diabetes y desea obtener mayor información al respecto? La Diabetes Importa es una publicación especialmente diseñada para usted que le ayudará a informarse sobre cómo tener una buena vida teniendo diabetes. La diabetes y la alta presión arterial La presión arterial ( la presión ) es la circulación de sangre dentro de las venas. Cuando la circulación se mueve con mucha fuerza, se le llama alta presión o hipertensión. Una medida de presión normal debe ser de 120/80, aproximadamente. El número más alto, 120, es la presión en las venas con cada latido de corazón. El número más bajo, 80, es la presión en las venas cuando el corazón descansa entre latidos. Alta presión es una medida de 140/90 o más. Esto puede aumentar la posibilidad de un derrame cerebral, enfermedad del corazón y problemas con la vista. Es importante revisar la presión en cada visita al médico, ya que es posible tener presión alta y no tener síntomas. El nivel de azúcar en la sangre y la presión Si usted tiene diabetes, la presión es afectada por el nivel de azúcar en la sangre. Cuando el nivel de azúcar en la sangre es alto, la presión puede aumentar, pero si usted puede controlar su nivel de azúcar, también puede mantener la presión normal. Otras cosas que puede hacer para mantener una presión normal es seguir una dieta saludable, mantenerse activo, dejar de fumar y reducir la cantidad de sal que come. Mi plan de tratamiento para obtener información: 1 En mi próxima visita al médico le pediré que revise mi presión y que me hable de ella. 1 Esta semana limitaré la cantidad de sal en todas las comidas
Las medicinas pueden ayudarle a controlar la presión Las personas con diabetes a veces toman medicinas para ayudar a bajar los niveles de azúcar en la sangre. Los primeros pasos para bajar sus niveles de azúcar en la sangre son hacer ejercicio, seguir una dieta saludable y bajar de peso. Si usted y su médico deciden que una dieta saludable y el ejercicio no son suficientes, el siguiente paso puede ser tomar medicina. Tenga en cuenta que las medicinas funcionarán mejor con un plan de alimentación y ejercicio. Las medicinas pueden ayudar a bajar el nivel de azúcar en la sangre de dos maneras. Estas dos maneras afectan su insulina. El cuerpo produce insulina naturalmente y es lo que ayuda al cuerpo a consumir el azúcar para que no se quede en la sangre. Algunas medicinas ayudan al cuerpo a producir más insulina si no puede producir una cantidad suficiente. Otros hacen que la insulina del cuerpo funcione mejor, si no puede utilizar la insulina que produce. Estos tipos de medicinas se toman en forma de pastillas. Si usted está tomando medicinas para ayudar a bajar los niveles de azúcar en la sangre, pregúntele a su doctor/a qué otras cosas puede hacer para ayudar a que sus medicinas funcionen mejor. Al tomar medicinas, es importante seguir exactamente las instrucciones de su doctor/a. Tomar más o menos puede tener una gran diferencia en sus niveles de azúcar en la sangre. Mi plan de tratamiento de medicamentos: 1 Siempre tomo mis medicamentos siguiendo las instrucciones de mi doctor/a. 1 Le preguntaré a mi médico qué otras cosas que puedo hacer para ayudar a que mis medicamentos funcionen mejor. Mi plan de tratamiento para hacer actividad física: 1 Buscaré una actividad (por ejemplo, caminar) que pueda hacer durante 30 minutos al día. 1 Esta semana aumentaré 10 minutos en mi rutina de ejercicios. 2 La Diabetes Importa
Verdades sobre el ejercicio Es más fácil decirlo que hacerlo Para muchas personas, hacer ejercicio no es fácil. Pero cualquiera, especialmente las personas con diabetes, puede beneficiarse con el ejercicio y no sólo porque perderá peso. El ejercicio puede ayudar a bajar los niveles de azúcar en la sangre, la presión y el riesgo de tener otros problemas de salud. Pongamos a prueba su conocimiento sobre el ejercicio. Verdadero o Falso? Sólo debe hacer ejercicio si necesita bajar de peso. Falso. El ejercicio hace mucho más que simplemente ayudarle a perder peso. Puede ayudar a hacer mas fuerte el corazón y los pulmones, mejorar su estado de ánimo y darle energía. El ejercicio regular puede reducir su necesidad de tomar ciertas medicinas. Verdadero. El ejercicio puede ayudar de la misma manera que las medicinas, reduciendo los niveles de azucar en la sangre y la presión. Debería hacer regularmente para mantener los beneficios del ejercicio. Verdadero. La clave para mantener una buena salud física y mental es hacer actividad de manera regular. Intente hacer al menos 30 minutos al día de ejercicio moderado, 3 veces a la semana. Si hace ejercicio puede comer lo que quiera. Falso. El ejercicio quema calorías, pero usted debe mantener un equilibrio. Para mantener un peso saludable, es importante tener en cuenta qué come y en qué cantidad. Siempre: Revisare la glucosa en mi sangre antes y después de hacer ejercicio. Llevaré conmigo un pequeño bocadillo (por ejemplo, caramelos, pasas, etc.) en caso de que bajen demasiado mis niveles de azúcar en la sangre. Llevaré conmigo mi placa de identificación de diabetes Consultaré a mi médico antes de comenzar un programa de ejercicio. Otoño/Invierno 2012 3
Receta Pozole Sólo se necesita una pequeña cantidad de aceite para sofreír la carne. La carne se puede sustituir por pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Ingredients 2 libras de carne de res sin grasa cortada en cubitos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 1 diente de ajo finamente picado ¼ cucharadita de sal ⅛ cucharadita de pimienta ¼ taza de cilantro fresco picado 1 lata (15 onzas) de tomates en su jugo 2 onzas de pasta de tomate 1 lata (1 libra y 13 onzas) de maíz descascarillado (hominy) Instrucciones 1. Caliente el aceite de oliva en una olla grande. Sofría la carne. 2. Añade la cebolla, el ajo, la sal, el pimentón, el cilantro y suficiente agua para cubrir la carne. Mueva hasta mezclar los ingredientes completamente. Tape la olla y cocine a fuego lento hasta que se ablande la carne. 3. Añade los tomates y la pasta de tomate. Continúe cocinando por unos 20 minutos. 4. Añade el maíz descascarrillado y cocine por otros 15 minutos, revolviendo de vez en cuando. Si está muy espeso, añada agua hasta obtener la conssitencia deseada. Información nutricional Cantidad por porción Calorías 220 Calorías de grasa 70 Grasas totales 7 g Grasas saturadas 2 g Grasas trans 0 g Colesterol 70 mg Sodio 390 mg Carbohidratos totales 17 g Fibra alimenticia 3 g Azúcares 5 g Proteínas 21 g Fuente: National Diabetes Education Program. Ricas recetas para personas con diabetes y sus familiares 4 La Diabetes Importa
Recursos útiles SIT AND BE FIT Sabía usted que puede hacer ejercicio aun estando sentado? Las personas con diabetes, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (COPD) o cualquier otra condición de salud limitante pueden tener dificultades para levantarse y caminar. Sin embargo, el ejercicio sigue siendo una parte muy importante de mantenerse saludable. SIT AND BE FIT puede proporcionarle el ejercicio que necesita, sin la molestia. SIT AND BE FIT es un programa de televisión que enseña a los adultos mayores y a las personas con limitaciones físicas ejercicios que pueden hacer en su casa. Puede ver el programa de lunes a viernes a las 9:30 am o los sábados y domingos a las 6:00 am en su canal local de PBS para hacer una rutina de ejercicios de baja intensidad. Podrá seguir esos pasos sencillos desde la comodidad de su casa. Si desea folletos de educación gratis sobre diabetes, alimentación sana o actividad física, llame a la Línea de educación de salud al 650-616-2165. Muchas gracias por leer La Diabetes Importa, nuestro boletín sobre cómo vivir de forma saludable con diabetes! La Diabetes Importa es para usted, así que por favor díganos lo que piensa sobre esta publicación. Escríbanos a HPSM, Quality Dept. -- Diabetes, 701 Gateway Blvd., Suite 400, South San Francisco, CA 94080, o llámenos al 650-616-2165 para darnos sus sugerencias o hacer comentarios. La Diabetes Importa se publica como un servio a la comunidad para los amigos y clientes de Health Plan of San Mateo, 701 Gateway Blvd., Suite 400, South San Francisco, CA 94080, teléfono 800-750-4776, sitio web www.hpsm.org. La información de La Diabetes Importa proviene de una gran variedad de expertos médicos y es diseñado sólo para propósitos educativos. No se debe usar esta información para diagnosticar o como tratamiento de ningúna condición médica. Si tiene inquietudes o preguntas sobre algún contenido específico que pueda afectar su salud, comuníquese con su doctor. Se pueden utilizar modelos en fotos e ilustraciones. Otoño/Invierno 2012 5
Clases Estas Get clases out y grupos and walk de apoyo together! son gratuitos para los miembros de HPSM ~en español significa que la clase también se imparte en español. Autocontrol de la diabetes Obtenga más información sobre nutrición, ejercicio, cómo medirse la glucosa en sangre y cómo controlar el estrés. Obtenga las herramientas para ayudarle a vivir una vida saludable con diabetes! Llame a: Mills Health Center, San Mateo, 650-696-4089 San Mateo Medical Center, San Mateo, 650-573-2481 ~en español Sequoia Hospital, Redwood City, 650-367-5213 Seton Hospital, Daly City, 650-991-6607 California Pacific Medical Center, San Francisco, 415-600-0506 Grupo de apoyo para la diabetes Obtenga el apoyo que necesita. Habrá oradores invitados. Llame a: Peninsula Medical Center, Burlingame, 650-696-4913 Sequoia Hospital, Redwood City, 650-367-5213 Seton Hospital, Daly City, 650-991-6423 Orientación individual sobre la diabetes Reúnase con un educador/dietista de la diabetes para recibir orientación sobre la nutricion. Necesitará una nota de su médico: Llame a: Mills Health Center, San Mateo, 650-696-4089 San Mateo Medical Center, San Mateo, 650-573-2481 ~en español Sequoia Hospital, Redwood City, 650-367-5213 ~en español Seton Hospital, Daly City, 650-991-6607 ~en español St. Luke s Hospital, San Francisco, 415-641-6826 ~en español California Pacific Medical Center, San Francisco, 415-600-0506 Sweet Success Esta clase está dirigida a mujeres embarazadas con diabetes. Llame a: Peninsula Medical Center, Burlingame, 650-696-5469 Sequoia Hospital, Redwood City, 650-367-5213 Mi plan de tratamiento para tomar una clase sobre la diabetes: 1 Elegiré una clase de la lista. 1 Llamaré hoy mismo para inscribirme.