CURSO VIRTUAL DE NIVELACIÓN CARRERA DE MEDICINA ELEMENTOS DE FÍSICO-QUÍMICA Programa TEMA 1 UNIDADES DE MEDIDA A) masa, longitud y volumen. B) Escalas de temperatura. TEMA 2 SISTEMAS MATERIALES Estados de agregación de la materia. Cambios de estado. Propiedades intensivas y extensivas. Sistemas homogéneos y heterogéneos. Soluciones. TEMA 3 ÁTOMO Y MOLÉCULA Atomicidad. Estructura atómica. Partículas subatómicas. Número atómico y número másico ( peso atómico ). Isótopos. Peso molecular absoluto y relativo. Mol de átomos (átomo gramo) y de moléculas (molécula gramo). Modelo atómico de Bohr. TEMA 4 CLASIFICACIÓN PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS Tabla de Mendeléev. Grupos y períodos. Símbolos de los elementos. Metales, no metales y anfóteros. Familias (alcalinos, alcalino-térreos halógenos, gases raros). Concepto de valencia. Electronegatividad o afinidad electrónica. TEMA 5 UNIONES O ENLACES QUÍMICOS Regla del octeto. Unión iónica, electrovalente salina o electrostática. Unión metálica. Unión covalente común y coordinada o dativa. Fuerzas intermoleculares de van der Waals. Dipolos. Unión puente hidrógeno.
TEMA 6 GASES IDEALES Ley de Boyle. Leyes de Charles y Gay-Lussac. Ley general de los gases. Ecuación general del estado gaseoso. TEMA 7 FUNCIONES DE LA QUÍMICA INORGÁNICA Nociones de óxido-reducción. Número de oxidación. Nomenclatura clásica y moderna. Óxidos básicos (con metales). Óxidos ácidos o anhídridos (con no metales). Bases o hidróxidos. Ácidos: hidrácidos y oxoácidos. Neutralización. Concepto de ph. Sales neutras y ácidas TEMA 8 ESTEQUIOMETRÍA Reactivos limitante y en exceso. Relaciones de masas, moles y volúmenes gaseosos TEMA 9 SOLUCIONES. PARTE I. Definición de concentración Distintas formas de expresión de la concentración. Límite de solubilidad. Soluciones diluidas, concentradas, saturadas y sobresaturadas. Expresión de las concentraciones. % P/P, % P/V, % V/V TEMA 10 SOLUCIONES. PARTE II. Concepto de equivalente gramo. Expresión de las concentraciones: Molaridad. Normalidad. Molalidad. Fracción molar. Concepto de dilución de soluciones Ejercicios combinados TEMA 11 FUNCIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA. Hidrocarburos alifáticos (alcanos, alquenos y alquinos) y aromáticos (benceno). Conceptos de distintos tipos de isomería. Alcoholes. Aldehídos y cetonas. Éteres. Ácidos carboxílicos. Esteres. Aminas y amidas.
TEMAS MÁS ESPECÍFICOS DE FÍSICA (APLICABLES A BIOFÍSICA) TEMA 12 CINEMÁTICA Concepto de velocidad. Movimiento rectilíneo uniforme. Concepto de aceleración. Movimiento rectilíneo uniformemente variado. Aceleración de la gravedad. Composición de movimientos TEMA 13 DINÁMICA Concepto de masa y de fuerza. Leyes de Newton. Peso. Momento de una fuerza. Condiciones de equilibrio. TEMA 14 TRABAJO Y ENERGÍA Trabajo de una fuerza. Energía cinética y potencial. Teoremas de conservación. TEMA 15 FÍSICA DE FLUIDOS Concepto de presión. Presión hidrostática. Densidad y peso específico. Caudal. Fluido ideal. Teorema de Bernoulli. Fluido real. Viscosidad. Ley de Poiseville. TEMA 16 ELECTRICIDAD Carga eléctrica. Campo eléctrico. Diferencia de potencial. Condensador. Ley de Ohm. Resistencia eléctrica. Suma en serie y paralelo de condensadores y resistencias. TEMA 17 CALOR Y TEMPERATURA Concepto de calor y de temperatura. Caloría. Calor específico. Escalas de temperaturas. Transporte de calor: conducción, convección y radiación
Bibliografía: - Química I. Sara Aldabe, Pedro F. Aramendía y Laura Lacreu. Ed Colihue, 1999. - Problemas de Química. Paul R. Frey. Companía Editorial Continental, SA. México, 1998. - Temas de Química General (versión ampliada). M. Angelini y col Manuales Eudeba. Editorial Universitaria de Buenos Aires, Todas las ediciones. - Química General e Inorgánica. Serventi. Editorial El Ateneo. Última edición. - Física Preuniversitaria. Paul Tripler. Ed Reverté. - Cualquier libro de texto de escuelas secundarias.
BIOLOGÍA Programa TEMA 1 COMPOSICION QUIMICA DE LA MATERIA VIVA Características de la vida. Niveles jerárquicos de organización. Átomos y moléculas. Compuestos inorgánicos y orgánicos. El agua: Características y propiedades. Ionización. Concepto de ph. Compuestos orgánicos y Biomoléculas: Hidratos de carbono, Proteínas, Lípidos y Ácidos nucleicos. TEMA 2 LA CÉLULA Definición de célula. Teoría celular. Célula pro y eucariótica. Diferencias entre ambas. Descripción de las estructuras subcelulares. TEMA 3 MEMBRANA PLASMATICA Y TRANSPORTE Membrana plasmática. Estructura. Componentes. Función de cada uno de ellos. Movimiento de agua y solutos. Ósmosis. Concepto de difusión. Transporte activo y pasivo. Transporte mediado por vesículas. TEMA 4 MITOCONDRIA Y METABOLISMO CELULAR Definición de metabolismo celular. Reacciones endergónicas y exergónicas. Procesos anabólicos y catabólicos. ATP: Estructura y función. Descripción de mitocondria. TEMA 5 NUCLEO CELULAR Y SÍNTESIS DE PROTEINAS Estructura nuclear. Estructura del cromosoma eucariótico. Estructura del Nucleolo. Estructura de los ribosomas. Código genético. Transcripción del ADN. Síntesis de proteínas o traducción: iniciación, elongación y terminación.
TEMA 6 DIVISIÓN CELULAR Ciclo celular. Duplicación del ADN. Mitosis. Características. Etapas. Meiosis. Características. Etapas. Diferencias entre mitosis y meiosis. Gametogénesis. TEMA 7 GENÉTICA Fenotipo. Genotipo. Alelo: homocigótico y heterocigótico. Primera ley de de Mendel. Genes dominantes y recesivos. Experimentos de Mendel. Segunda ley de Mendel. Genes ligados al sexo. Bibliografía: - Fried GH. Biología. McGraw-Hill Schaum. México. - Curtis, H. Biología, Editorial Panamericana, Buenos Aires. - Solomon EP, Berg LR, Martin DW. Biología. McGraw-Hill Interamericana, Buenos Aires. - Castro RJ, Handel M, Rivolta GB. Actualizaciones en Biología, EUDEBA, Buenos Aires. - De Robertis, E., De Robertis, E. (h), Fundamentos de Biología Celular y Molecular, El Ateneo, Buenos Aires. - Weisz, P.B. La ciencia de la Biología, ediciones Omega, Barcelona. - Ville, C., Eldra, S., Davis, W. Invitación a la Biología, Nueva Editorial Interamericana, Buenos Aires.