Son 4 los programas alimentarios dirigidos a población vulnerable sujeta de Asistencia Social: Desayunos Escolares, Atención a Menores de 5 años en Riesgo no Escolarizados, Asistencia Alimentaria a Sujetos Vulnerables y Asistencia Alimentaria a Familias en Desamparo. Estos 4 programas conforman la Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria (EIASA) que tiene como objetivo "Implementar programas alimentarios con esquemas de calidad nutricia, acciones de orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad y de desarrollo comunitario, para promover una alimentación correcta entre la población atendida. I).- Programa Desayunos Escolares Su objetivo es promover una alimentación correcta en población escolar sujeta de asistencia social, mediante la entrega de desayunos fríos, desayunos calientes o comidas, diseñados con base en los Criterios de Calidad Nutricia, y acompañados de acciones de orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad y de desarrollo comunitario. Hay dos modalidades: desayuno frío y desayuno caliente o comida escolar. El desayuno frío debe integrarse por: leche descremada (250ml.), cereal integral y fruta fresca o deshidratada. El desayuno caliente o comida escolar se elabora al momento de la entrega en desayunadores o cocinas escolares y comunitarias, con la participación de padres de familia, maestros y otros miembros de la comunidad escolar; incluye: leche descremada y/o agua natural (250ml.), un platillo fuerte que incluya verduras, un cereal integral, leguminosas y/o alimentos de origen animal, y fruta. Además, los desayunos escolares toman en cuenta la cultura alimentaria de la región. Niñas, niños y adolescentes en condiciones de riesgo y vulnerabilidad que asisten a planteles oficiales del Sistema Educativo Nacional, ubicados en zonas indígenas, rurales y urbano-marginadas, preferentemente. c) Informe de resultados del periodo enero-diciembre 2013. Durante el periodo los SEDIF otorgaron 952 982,300 desayunos escolares con recurso federal y 101 053,934 con otros recursos, como se detalla a continuación: 1
Enero Diciembre de 2013 No. Beneficiarios Total Desayunos Programa Desayunos Escolares* 5,551,069 952,982,300 Programa Desayunos Escolares** 717,069 101,053,934 II).- Atención a Menores de 5 Años en Riesgo, No Escolarizados Su objetivo es promover una alimentación correcta en los menores de cinco años que se encuentran en condiciones de riesgo y vulnerabilidad, mediante la entrega de apoyos alimentarios adecuados a su edad, e impartiendo orientación alimentaria a sus padres. El apoyo alimentario está integrado por una dotación que incluye los siguientes alimentos básicos, y por uno o más de los alimentos denominados complementarios: Niños de 6 a 11 meses: alimentos básicos. Fórmula de continuación en suficiente cantidad para ofrecer una porción diaria al menor; al menos dos productos elaborados a base de cereales (avena, arroz, amaranto, maíz, pasta integral) para lactantes y niños de corta edad en suficiente cantidad para ofrecer una porción diaria; alimentos complementarios: fruta fresca, verdura fresca o envasada y leguminosa. Niños 12 meses a 4 años 11 meses. Alimentos básicos: leche (entera o semidescremada) o complemento o leche fortificada en suficiente cantidad para ofrecer una porción diaria al menor; al menos dos tipos de cereales (avena, arroz, amaranto, maíz, pasta integral), fortificados, de ser posible, y en cantidad total de, por lo menos, un kilogramo al mes; alimentos complementarios: fruta fresca, verdura fresca, fruta deshidratada, verdura envasada, oleaginosas, leguminosas, productos de origen animal (por ejemplo: carne seca, atún, sardina, huevo). 2
Niñas y niños entre seis meses y cuatro años once meses, no escolarizados, en condiciones de riesgo y vulnerabilidad, que habiten en zonas indígenas, rurales y urbano-marginadas, preferentemente, y que no reciban apoyo de otros programas alimentarios. c) Informe de resultados del periodo enero - diciembre 2013. Durante el periodo, los SEDIF otorgaron 75 353,497 raciones alimenticias con recurso federal y 73,315 con otros recursos, como se detalla a continuación: Enero Diciembre de 2013 No. Beneficiarios Total Raciones Programa Menores de 5 años * 460,007 75,353,497 Programa Menores de 5 años ** 12,198 73,315 III).- Asistencia Alimentaria a Familias en Desamparo Su objetivo es contribuir a la dieta de las familias que enfrentan una condición de emergencia, a través de una dotación temporal diseñada bajo criterios de calidad nutricia, acompañada de acciones de orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad y de desarrollo comunitario, para promover una alimentación correcta en el núcleo familiar. El apoyo consiste en: La entrega del apoyo será temporal, con duración máxima de un año, pasado el cual se buscará la incorporación de los beneficiarios a otros programas que incidan en el mejoramiento de su situación. Para la conformación de este apoyo se deberá incluir cuatro o más alimentos básicos que formen parte de la cultura alimentaria de los beneficiarios, cuando menos dos de los tres grupos de alimentos referidos en la NOM- 043-SSA2-2011 (verduras y frutas; cereales; y leguminosas y alimentos de 3
origen animal), al menos dos cereales que sean fuente de fibra dietética, al menos un alimento que sea fuente de calcio y al menos dos variedades de leguminosas. Personas que han sido afectadas por la ocurrencia de fenómenos naturales destructivos y que por sus condiciones de vulnerabilidad requieren de apoyos institucionales para enfrentarlos. Este programa tendrá como prioridad la atención a aquellas familias que estén afectadas por desastres naturales, en cuyo caso se proporcionará el primer alimento, en coordinación con las instituciones a cargo de la atención de la emergencia, de acuerdo a lo establecido en el capítulo sobre Asistencia Alimentaria en Situación de Emergencia o Desastre del Manual Operativo de Atención a Población en Condiciones de Emergencia publicado por el SNDIF. c) Informe de resultados del periodo enero - diciembre de 2013. Durante el periodo los SEDIF otorgaron 1 902,297 apoyos con recurso federal y 2 564,739 con otros recursos, como se detalla a continuación: a Familias en desamparo* a Familias en desamparo** Enero Diciembre de 2013 No. Beneficiarios Total apoyos 329,230 1,902,297 384,691 2,564,739 IV).- Asistencia Alimentaria a Sujetos Vulnerables Tiene como objetivo promover una alimentación correcta en sujetos en condiciones de riesgo y vulnerabilidad, mediante la entrega de apoyos alimentarios diseñados bajo criterios de calidad nutricia, acompañados de acciones de orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad y de desarrollo comunitario, que contribuyan a satisfacer otras necesidades básicas. El apoyo se entrega a través de alguna de las siguientes opciones: 4
Entrega periódica de una dotación de insumos (despensa) que, de requerirse, puede ir acompañada de un complemento alimenticio. Para la conformación de este apoyo se deberá incluir cuatro o más alimentos básicos, cuando menos dos de los tres grupos de alimentos referidos en la NOM-043-SSA2-2011 (verduras y frutas; cereales; y leguminosas y alimentos de origen animal), al menos dos cereales que sean fuente de fibra dietética, al menos un alimento que sea fuente de calcio y al menos dos variedades de leguminosas. En caso de incluir un complemento, éste no deberá contener azúcares ni edulcorantes entre sus primeros tres ingredientes. Entrega diaria de un desayuno o comida caliente, preparada en un desayunador o cocina comunitaria con la participación de miembros de la comunidad. Se integra por leche descremada y/o agua natural (250ml.), un platillo fuerte que incluya verduras, un cereal integral, leguminosas y/o alimentos de origen animal y fruta. Además, los desayunos escolares deberán tomar en cuenta la cultura alimentaria de la región. Grupos de riesgo, sujetos de asistencia social alimentaria, preferentemente niñas, niños y adolescentes, mujeres embarazadas, mujeres en periodo de lactancia, personas con discapacidad, adultos mayores y personas vulnerables por ingresos. c) Informe de resultados del periodo enero - diciembre de 2013. Durante el periodo los SEDIF otorgaron 8 495,229 apoyos con recurso federal y 144,900 con otros recursos, como se detalla a continuación: a Sujetos Vulnerables* a Sujetos Vulnerables** Enero Diciembre de 2013 No. Beneficiarios Total apoyos 905,772 8,495,229 70,713 144,900 5
Durante el periodo de enero a diciembre de 2013, personal del SNDIF realizó 43 visitas de seguimiento a los SEDIF, con el objetivo orientar y asesorar para el desarrollo de los programas de asistencia social alimentaria. 6