Programa Fruta fresca Dirección de Asistencia Alimentaria y Social

Transcripción

1 Programa Fruta fresca Dirección de Asistencia Alimentaria y Social

2 PANORAMA GENERAL Los avances tecnológicos, la incorporación de la mujer al mercado laboral, la gran influencia de la publicidad, la televisión y la mayor oferta alimentaria de comida chatarra y los bajos ingresos, han influenciado de forma negativa la nutrición y por lo tanto en la salud de la población en general.

3 PANORAMA GENERAL

4 INTRODUCCIÓN El grupo de alimentos verduras y frutas son componentes esenciales de una dieta saludable, y un consumo diario podría contribuir a la prevención de enfermedades. OMS 2017

5 INTRODUCCIÓN La baja ingesta de verduras y frutas está entre los 10 principales factores de riesgo de mortalidad. Cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas a nivel mundial si se aumentara su consumo. OMS 2017

6 BENEFICIOS AL CONSUMIR VERDURAS Y FRUTAS Micronutrientes Fibra dietética Desplazamiento de alimentos densamente calóricos Nutrientes esenciales Disminución en el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT) OMS 2017

7 QUÉ ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES (ENT) SE PUEDEN PREVENIR? El adecuado consumo de verduras y frutas como parte de la dieta diaria, ayuda a prevenir este tipo de enfermedades. FAO 2017

8 QUÉ ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES (ENT) SE PUEDEN PREVENIR? Enfermedad cardiovascular. Ciertos tipos de cáncer. Ayudan a reducir el riesgo de sobrepeso, obesidad y diabetes. Deficiencia de micronutrientes. Debilidad del sistema inmune. FAO 2017

9 EVALUACIÓN Y MEJORAMIENTO Es evidente que ciertos grupos de personas consumen menos o más alimentos que otros, y estadísticamente se muestra que las familias vulnerables consumen poco o nada de verduras y frutas. Debido a la inseguridad alimentaria en ciertas regiones del Estado, se reconoce la deficiencia de micronutrientes y por ello se lleva acabo a través del programa la entrega de diversas opciones de verduras y frutas en la dieta de los niños y niñas del Estado.

10 EVALUACIÓN Y MEJORAMIENTO Por tal motivo se elaboro esta estrategia de intervención basada en la promoción del consumo de verduras y frutas, ayudando a combatir simultáneamente estas múltiples deficiencias, buscando la prevención, así como el cambio de hábitos alimenticios. DIF Sinaloa pone todo su esfuerzo para que este tipo de programas sean sostenibles, buscando además una mayor cobertura para beneficio de la población, que es lo que se pretende cumplir con el programa Fruta fresca.

11 PROGRAMA FRUTA FRESCA De ahí la importancia de este programa en los niños en edad escolar, para poder establecer medidas que les permitan obtener hábitos alimentarios saludables y evitar las influencias negativas que interfieran en una sana alimentación.

12 PROGRAMA FRUTA FRESCA Objetivo: Incrementar y consolidar el consumo de verduras y frutas en la dieta infantil Sinaloense, favoreciendo la mejora de los hábitos alimenticios. Metas: Que en las escuelas integradas al Programa, el niño y la niña reciban diariamente una ración de fruta fresca como un complemento a su desayuno. Que en el próximo ciclo escolar se incremente el número de planteles beneficiados con el programa Fruta fresca.

13 PROGRAMA FRUTA FRESCA

14 PROGRAMA FRUTA FRESCA En la escuela primaria Guadalupe Victoria de la Ciudad de Culiacán, beneficiaria del programa desayuno escolar modalidad caliente, los niños que desayunan diariamente en el aula cocina reciben junto con el desayuno la ración de verdura o fruta fresca, con el objetivo de fomentar hábitos adecuados en la alimentación y en su estilo de vida, y esto contribuye de forma positiva a su correcto desarrollo, y por consiguiente, en su rendimiento físico e intelectual, logrando así disminuir el consumo de productos no saludables que suelen poblar los patios escolares.

15 PROGRAMA FRUTA FRESCA

16 MUNICIPIOS BENEFICIARIOS COBERTURA SAN IGNACIO 1 1 ELOTA 1 1 MOCORITO 1 1 ANGOSTURA 1 1 SALVADOR ALVARADO 1 1 MAZATLAN 1 1 NAVOLATO CULIACÁN GUASAVE AHOME 1 1 1

17 70 PLANTELES BENEFICIADOS Preescolar Primaria Educación Especial planteles 87 planteles 39 planteles 21 planteles

18 NIÑOS Y NIÑAS BENEFICIADOS

19 RACIONES ,000,128 raciones 1,088,140 raciones ,494 raciones 585,000 raciones

20 VIDEO