ESENCIAL EDICIÓN LIMITADA ED. LIMITADA Las aceitunas han sido recolectadas en las primeras horas del mes noviembre. Proceden de olivos previamente seleccionados, han sido especialmente molturadas a temperatura ambiente. La variedad picual es la que más contenido de ácido oleico, antioxidantes y estabilidad ofrece. De un verde brillante, este picual presenta un intenso frutado fresco, con notas de tomate y alcachofa, suave y ligero amargor, ofreciendo una sensación de exquisitez en el paladar por su finura.
ESENCIAL ROYAL Royal 100% ROYAL La variedad Royal es una variedad autóctona de la comarca de Peal de Becerro y la Sierra de Cazorla. Es un aceite de altísima calidad. Además esta variedad es el único 'Royal' del mundo con Denominación de Origen. Por su delicadeza se envasa fresco y nuevo cada campaña. Es un aceite de gran valor y su principal característica organoléptica es el frutado fresco y dulce aroma. Su sabor es suave y nada agresivo al paladar. En nariz presenta un frutado fresco intenso con matices de higo y manzana.
ESENCIAL ESENCIAL Al ser de la variedad picual, entre sus mejores cualidades cuenta con la gran resistencia que muestran al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de Vitamina E que poseen. Aceite de gran cuerpo, amarillo con brillos verdes, medio en su amargor y en su picor. Es un aceite con frutado intenso y que no presenta ningún tipo de defecto como un virgen extra que es. También es habitual que aparezcan en él las notas verdes con aroma a tomates.
GOTA VERDE 250/500 ml. GOTA VERDE Entre sus mejores cualidades destacan la gran resistencia que muestran al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de Vitamina E que posee. La variedad picual es el virgen extra que más contenido oléico, antioxidentes y estabilidad posee. Aceite de gran cuerpo, de verdor amarillento que deja reflejos dorados, con un fresco frutado verde de intensidad media-alta. Aroma fresco a hierba verde y agradable olor a hoja de higuera. Picual de montaña, de estilo tradicional, amargor y picor están dosificados y equilibrados.
8 GOTAS Picual 50% y Royal 50%. 8 GOTAS Botella octogonal con el mejor aceite de oliva virgen extra de la variedad picual y royal. Un regalo exquisito y elegante para todas las épocas del año. Se presenta en formato de 100 ml. Es un aceite de gran valor y su principal característica organoléptica es el frutado fresco y dulce aroma. Su sabor es suave y nada agresivo al paladar características que le da la aceituna royal. La variedad picual le brinda gran cantidad de Vitamina E y contenido oléico, antioxidentes y estabilidad.
CASTILLO DE TOYA 1/2.5/5 l. Picual 50% y Royal 50%. CASTILLO DE TOYA Producto gourmet de calidad reconocida. Elaborado con aceitunas que sólo se dan en la zona, picual y royal. Aceite ideal para su uso cotidiano, para personalizar nuestra cocina, ya sea untado en pan, en ensaladas, platos más elaborados o en bases de aliños y salsas. Su uso es garantía de calidad y salud. Es un aceite de gran valor y su principal característica organoléptica es el frutado fresco y dulce aroma. Su sabor es suave y nada agresivo al paladar características que le da la aceituna royal. La variedad picual le brinda gran cantidad de Vitamina E y contenido oléico, antioxidentes y estabilidad.
LEGADO DE SIERRA 1/3/5 l. LEGADO DE SIERRA Ideal para su uso doméstico diario, restauración, hostelería, etc., en crudo y en fritura. Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que poseen. Virgen extra de gran cuerpo, un verdor amarillento, con una intensidad media en amargor y en picor. Es un aceite con frutado intenso, sin ningún tipo de defecto, con aroma fresco a hierba verde, agradable olor y un sabor a fruto fresco.
OLEO PEAL 1/3/5 l. OLEO PEAL Oleo Peal es un aceite de oliva virgen de altísima calidad especialmente destinado al consumo en el hogar, restauración, hostelería, etc. Obtenido exclusivamente de la variedad 'picual. Al ser picual este virgen es el que más contenido oléico, antioxidantes y estabilidad posee. De un verdor amarillento; de un intenso frutado de aroma fresco a hierba verde (césped, heno), agradable olor a "alloza", sabor a fruto fresco (manzana, almendra e higuera) ligero en su amargor y suave en su picor.
DORADO DE SIERRA 1/3/5l. DORADO DE SIERRA Dorado de Sierra, es un aceite de oliva virgen de altísima calidad especialmente destinado al consumo en el hogar, restauración, hostelería, etc. Obtenido exclusivamente de la variedad 'picual. Al ser picual este virgen es el que más contenido oléico, antioxidantes y estabilidad posee. Es de un equilibrado amargor y picor, presenta un color verde amarillento y un agradable olor.