CATÁLOGO DE PRODUCTOS

Transcripción

1 DISTRIBUCIÓN GOURMET MADRID Y ÁVILA CATÁLOGO DE PRODUCTOS LA TEJEA CONSERVAS ARTESANAS

2 Mermeladas Artesanales Nuestros productos son todos hechos en pequeños lotes para obtener un mayor control sobre la calidad. Sólo elaboramos mermeladas artesanales que son 100% naturales, con excelentes materias primas - muchos de las cuales son de los alrededores- y sin aditivos. El proceso de producción se ha conservado desde la antigüedad y transmitido a sus descendientes.. El resultado es una maravillosa gama de mermeladas que recogen la esencia de la naturaleza. Higo Ingredientes: 65% Higos, 35% Frambuesa con Chocolate Blanco. Ingredients: 55% Frambuesa, 30% azúcar y 15% chocolate. Melocotón Ingredientes: 60% Melocotón, 40% Naranja Amarga Ingredientes: 60% naranja, 40% Zarzamora Ingredientes: 60% Zarzamora, 40% Fresa Ingredientes: 60% Fresa, 40% Naranja Amarga con Chocolate Ingredientes: 55% naranja, 30% azúcar y 15% chocolate. Frambuesa Ingredientes: 60% Frambuesa, 40% Grosella Negra. Ingredientes: 60% Grosella, 40% Ciruela Claudia Ingredientes: 60 % Ciruela claudia, 40% Datos Logísticos (tarros por caja) 50 gr. 48 tarros por caja. 130 gr. 270 gr. Caja pequeña: 9 tarros por caja. Caja grande: 18 tarros por caja. Caja pequeña: 6 tarros por caja. Caja grande: 12 tarros por caja. 1 Kg 8 tarros por caja.

3 Cocina Fusión La Tejea se caracteriza por ser una fuente constante de inspiración e innovación para nuestros clientes. Presentamos nuestra gama de productos enfocados a la cocina fusión y la cocina de autor, elaborados de la forma más artesanal y tradicional. Con estos productos puede agregar creatividad a sus platos con nuevos sabores sorprendentes. Cada producto tiene su propia historia, su propio potencial y posibilidades; realmente recomendamos probarlos y así hacer que la imaginación culinaria vuele. Ingredientes: 85% Cebola Reca, 11% azúcar, 3% caramelo líquido y 1% Vinagre de Jérez. Cebolla Ingredientes: 65% Cebolla, 35% con Oporto y Pasas Ingredientes: 80% Cebolla Reca, 10% Vino Oporto, 3% Pasas sultanas y con Balsámico y Miel Ingredients: 80% Cebolla Reca, 10% vinagre balsámico, 3% miel y Tomate Ingredientes: 65% Tomate 35% azúcar Peso: 50gr.,130gr., 270gr., 1Kg. Tomate Verde Ingredientes: 65% tomate verde, 35% Aceituna Verde Ingredientes: 60 % Aceituna verde, 40 % azúcar Aceite Picual Ingredientes: 50% Aceite de Oliva picual, agua, 25% azúcar, goma xantana. Pimientos Confitados Ingredientes: Pimientos asados, azúcar y zumo de limón. Fritada Caramelizada Ingredientes: Cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, azúcar y caramelo liquido. Higos Caramelizados al Ingredientes: Higos verdes frescos enteros, azúcar, caramelo líquido y Vinagre de Jerez. Peso: 270gr., 1 Kg. Aceite Arbequina Ingredientes: 50% Aceite de oliva Arbequina, agua, 25% azúcar, goma xantana. Manzana Laminada Caramelizada Ingredientes: Manzana, azúcar, caramelo y vinagre de Jerez. Dados de Mango Caramelizados Ingredientes: Dados de Mango, azúcar y caramelo líquido. Reducción de Pedro Ximénez Ingredientes: 65% Vino Pedro Ximenez, 30% azúcar, 5% caramelo líquido y goma xantana. Peso: 50gr., 130gr., botella dispensadora 250ml. / 500ml. Reducción Ingredientes: 65%, 30% azúcar, 5% caramelo líquido y goma xantana. Peso: 50gr., 130gr., dispenser bottle 250ml. / 500ml. botella 250ml. 12 botellas por caja. botella 500ml. 9 botellas por caja.

4 Patatas cocinadas para Tortilla Española Patatas preparadas para tortilla española, con cebollas, pimientos, salchichas, bacon, jamón ibérico y setas, son las seis variedades presentadas por La Tejea. Han sido elaborados con el aceite de oliva virgen extra y patatas seleccionadas; estos platos preparados son una delicia, un icono de nuestra cocina tradicional. Las patatas se cuecen lentamente para preservar su sabor y textura. Sólo es necesario batir 4 huevos, mezclar con las patatas ya escurridas, aderezar y hacer la tortilla con unas pocas gotas de aceite de la misma preparación. El resultado es una Tortilla Española de cuatro porciones, a elegir entre las 6 variedades presentadas por La Tejea. Preparado de Patata para Tortilla Ingredientes: Patatas, Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal. Preparado de Patata con Cebolla para Tortilla Ingredientes: Patatas(50%), Cebollas (25%), Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal. Preparado de Patata con Cebolla y Pimiento para Tortilla Ingredientes: Patatas(46%), Cebollas (15%), Red Pepper ( 18%), Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal. Preparado de Patata con Jamón Ibérico para Tortilla Ingredientes: Patatas(70%), Jamón Ibérico (20%), Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal. Preparado de Patata con Setas y Champiñones para Tortilla Ingredientes: Patatas (46%), Setas y Champiñones (20%), Cebollas (12%), Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal. Preparado de Patata para Tortilla con Salchichas y Bacon Ingredientes: Patatas (46%), Salchichas (20%), Bacon (12%) Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal. Hemos desarrollado este producto enfocándonos a los clientes extranjeros que no saben cómo cocinar la tortilla española, de esta manera, hemos añadido un código QR en la etiqueta que enlaza a nuestro sitio web donde un video explica fácilmente cómo elaborar la tortilla La Tejea. Además, un pequeño cartón explicando en sencillos pasos como elaborar la tortilla cuelga del tarro, para así acercar la receta más típica de la cultura culinaria española a quien no la conozca.

5 Salsas & Cremas Hecho a mano en España con ingredientes superiores totalmente naturales que realmente complementan los platos; fabricados en pequeños lotes con una mezcla equilibrada de tomate totalmente natural y distintas especias y condimentos. Con sólo una cucharada puede rápida y fácilmente transformar las comidas diarias en experiencias culinarias creativas. Y sí, incluso se puede cocinar con ellos. Ketchup Receta Tradicional de vino (sulfitos), ajo, sal, mostaza, y especias. Salsa de Timate al estilo de mi abuela Ingredientes: Tomate natural, cebolla, aceite de oliva virgen extra, azúcar y sal. Peso: 370 gr. Unidades por caja: 8 Salsa de Salmorejo Ingredientes: Tomate natural, pan, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal. Salsa de Boletus Ingredientes: Boletus Edulis, cebolla, leche semidesnatada, crema líquida., foie. Ketchup de Higos & Curry Tomate Natural para tapas de vino (sulfitos), ajo, sal, mostaza, 2% mermelada de higo (65% higo, 35% azúcar), 1.5% curry, y especias. Ingredientes: Tomate natural, aceite de oliva virgen extra y sal. Peso: 370 gr. Unidades por caja: 8 Ketchup Plantas Aromáticas de vino (sulfitos), ajo, sal, mostaza, hierbas aromáticas 2% (albahaca, eneldo y orégano ), y especias.