DESPIECE - CERDO BLANCO

Ref: 0313

DESPIECE - CERDO BLANCO

LIBRE SERVICIO - CERDO BLANCO Nueva bandeja transparente Más frescura Mejor visibilidad Más resistente Filetes de Lomo Cod.6623 560g aprox. Piezas/Caja4 Chuletas de Lomo Cod.6624 560g aprox. Piezas/Caja 4 Chuletas de Aguja Cod.6621 500g aprox. Piezas/Caja 4 Filetes de Jamón Cod.6618 560g aprox. Piezas/Caja 4 Filetes Cabeza de Lomo Cod.6615 560g aprox. Piezas/Caja 4

Tiras de Costilla Cod.6607 500g aprox. Piezas/Caja 4 Costilla para guisar Cod.6616 560g aprox. Piezas/Caja 4 Ragut Cod.6614 560g aprox. Piezas/Caja 4 Filetes de Panceta Cod.6622 560g aprox. Piezas/Caja 4 Carrillada Cod.4267 600g aprox. Piezas/Caja 4

CERDO BLANCO AL VACÍO Tecnología al vacío Mayor higiene Más vida útil Más resistencia Lomo cinta vacío Cod.2035/2335 (L.S.) 3Kg aprox. Lomo cinta fileteado vacío Cod.2090 3Kg aprox. Chuletero Esp. S/Cabeza vacío Cod.2041/2344 (L.S.) 10Kg aprox. Cabeza Lomo vacío Cod.2039/2339 (L.S.) 2Kg aprox. Solomillo cerdo vacío Cod.2037/2337 (L.S.) 0,350Kg aprox. Solomillo cerdo vacío Duplo Cod.2346 (L.S.) 0,700Kg aprox. Jamón 3D vacío Cod.2015/2310 (L.S.) 8Kg aprox.

Paleta 3D vacío Cod.2030/2325 (L.S.) 8Kg aprox. Paleta troceada vacío Cod.2003 3Kg aprox. Costilla especial vacío Cod.2050/2350 (L.S.) 2Kg aprox. Tira de costilla Cod.2302 1Kg aprox. Secreto cerdo vacío Cod.2023 3Kg aprox. Carrillada cerdo vacío Cod.2055 1Kg aprox. Chapinas cerdo vacío Cod.2091 1Kg aprox. Pata Partida vacío Cod.2089 350g aprox.

DESPIECE - CERDO IBÉRICO

CERDO IBÉRICO AL VACÍO Tecnología al vacío Mayor higiene Más vida útil Más resistencia Cinta lomo ibérico vacío Cod.2235/2134 (L.S.) 2Kg aprox. Chuletero S/cabeza ibérico vacío Cod.2241/2271 (L.S.) 4Kg aprox. Presa ibérico vacío Cod.2222 1Kg aprox. Solomillo ibérico vacío Cod.2237/2137 (L.S.) 0,300Kg aprox. Carrillada ibérico vacío Cod.2285 1Kg aprox. Secreto ibérico Extra Cod.2220 Secreto ibérico vacío Cod.2221 1Kg aprox. CERDO IBÉRICO LIBRE SERVICIO Filetes de Lomo Ibérico Cod.4660 350g aprox. Costilla Barbacoa Ibérico Cod.4365 350g aprox. Filetes de Presa Ibérico Cod.4684 350g aprox. Secreto Ibérico Extra Cod.4663 350g aprox. Chuletas de Lomo Ibérico Cod.4664 350g aprox. Certificado por CERTICALIDAD S.L. con nº de certificado130840001

DESPIECE - PAVO

GRANEL - PAVO Pechuga de Pavo vacío Cod. 2407 2Kg aprox. Pechuga Cod. 4307 3,8Kg aprox. Jamoncito Cod. 4311 3Kg aprox. Contramuslo sin hueso Cod. 4308 3Kg aprox. Contramuslo con hueso Cod. 4309 3Kg aprox. Muslo completo Cod. 4310 4Kg aprox. Ala completa Cod. 4312 2,5Kg aprox.

CANAL, CHULETA Y FALDA CON COSTILLAS VACÍO - VACUNO BOLA AÑOJO Cod.9510 Solomillo añojo Cod. 9553 Lomo bajo añojo Cod. 9552 Lomo alto añojo Cod. 9551 CHULETA C/ SOLOMILLO AÑOJO Entera Cod. 9513 / 2 trozos Cod.9549 FALDA C/ COSTILLA AÑOJO Cod.9512 Chuleta sin solomillo añojo 2 trozos Cod. 9548 DELANTERO AÑOJO Cod.9511 Morcillo delantero añojo Cod. 9579 Morcillo trasero añojo Cod. 9596 1/2 CANAL Cod.9420 Costillar trasero añojo 2 trozos Cod. 9571 / 1 trozo Cod. 9574 Costillar delantero añojo Cod. 9569

BOLA Y DELANTERO AÑOJO VACÍO - VACUNO AÑOJO Y VACA Tecnología al vacío Mayor higiene Más vida útil Más resistencia Lote despiece BOLA AÑOJO Cod. 9520 Babilla añojo Cod. 9523 Lote despiece DELANTERO AÑOJO Cod. 9575 Culata añojo Cod. 9526 Aguja añojo Entera Cod. 9581/2 trozos Cod. 9561 Aleta añojo Cod. 9585 Lote DOBLADA (FALDA) AÑOJO Y LIBRO Cod. 9570 Tapa añojo Cod. 9522 Cadera añojo Cod. 9521 Falda añojo Cod. 9572 Contra añojo Cod. 9524 Redondo añojo Cod. 9525 Ossobuco trasero añojo Espaldilla / Pez añojo Cod. 9583 Brazuelo añojo Ossobuco delantero añojo Doblada añojo Cod. 9573 Libro añojo Cod.9554

CASQUERÍA Y HUESOS - VACUNO Hígado añojo Cod. 9492 Hígado vacío Cod. 9491 Panza añojo Cod. 9495 Patas /Manos añojo Cod. 9496 Morro añojo Cod. 9497 Huesos de Aguja vacuno Cod. 9577 Corazón añojo Cod. 9593 Chapinas añojo Cod. 9595 Huesos cocido añojo Cod. 9529 Magro industrial añojo Cod. 9590 Carrillada añojo vacio Cod. 9591 Rabo añojo Cod. 9528 Entrañas añojo Cod. 9592 Lengua añojo Cod. 9594 Riñones añojo Cod. 9493

Escalopín de Lomo Extratierno Cod.6965 600g EAN. 8410843060451 Escalopín de Lomo Extratierno Mediterraneo Cod.6757 540g EAN. 8410843067573 Superfinos de Lomo Extratierno Cod.6644 280g EAN. 8410843066446 Cod.6233 220g EAN. 8410843066231 Escalopín de Lomo Adobado Extratierno Cod.6743 600g EAN. 8410843066446 Superfinos de Lomo Adobado Extratierno Cod.6236 220g EAN. 8410843062349 Superfinos de Lomo Extratierno Mediterraneo Cod.6237 220g EAN. 8410843062356

Chuleta de Lomo Extratierna Cod.6642 560g Piezas/Caja 4 EAN. 8410843066422 Escalopín de Jamón Extratierno Cod.6238 400g Piezas/Caja 4 EAN. 8410843062387 Lomo Trozo Extratierno al vacío Cod. 2129 (L.S.) 1Kg aprox. Solomillo Extratierno al vacío Cod.2126 / Cod. 2127 (L.S.) 0,400Kg aprox. Solomillo Tierno al vacío Duplo Cod.2152 2 x 0,400Kg aprox. Lomo Extratierno al vacío Cod.2124 4 Kg aprox. Escalopín de Lomo Extratierno 1/2 pieza vacío Cod.2125 2Kg aprox. Chuletero s/cab s/solomillo Extratierno Cod.2131/ 5,5 Kg aprox. Jamón deshuesado Extratierno Cod.2149 3,5 Kg aprox. Chuletero c/cab c/solomillo Extratierno Cod.2143/ Kg aprox.

Cinta de Lomo Adobada Extratierna Cod. Gav. 2132 N/U ( +- /4Kg) EAN. 8410843021322 Lomo Adobado Ibérico Extratierno Cod. Gav. 6064 N/U ( +- /3,4Kg) EAN. 8410843060642 Lomo Mediterráneo Extratierno Cod. Gav. 2144 N/U ( +- /4Kg) EAN. 8410843021445 Jamón Adobado Extratierno Cod. Gav. 2142 N/U ( +- /3Kg) EAN. 8410843065500 Redondo Vacuno Extratierno Cod. Gav. 2417 N/U ( +- /4,5Kg) EAN. 8410843024170 Filete Pechuga de Pavo Extratierna Empanada Cod.Gav. 6395 1Kg Aprox. EAN. 84108430 63957 Filete Lomo Extratierno Empanado Cod.Gav. 6394 1Kg Aprox. EAN. 84108430 63940

Pechuga de Pavo Extratierna vacío Cod. Gav.. 2415 N/U ( +- /1,5Kg) EAN. 8410843024156 Solomillo de Pavo Extratierno vacío Cod. Gav. 2153 N/U ( +- /400g) EAN. 8410843021537 Filete Pechuga de Pavo Extratierna Cod. Gav. 6120 N/U ( +- /1Kg) EAN. 8410843061205 Filete Pechuga de Pavo Extratierna Cod. Gav. 6121 N/U ( +- /1Kg) EAN. 8410843061212 Chuleta de Pavo Extratierna Cod. Gav. 6118 N/U ( +- /1Kg) EAN. 8410843061182 Chuleta de Pavo al Ajillo Extratierna Cod. Gav. 6119 N/U ( +- /1Kg) EAN. 8410843061199

ELABORADOS CORTE Y LIBRE SERVICIO Pechuga de Pavo a las Finas Hierbas bienstar Cód. 4141 4Kg Piezas/Caja 2 EAN. 8410843041412 Cod. Gav. 6879 Pechuga de Pavo Adobada bienstar Cód. 4214 4Kg Piezas/Caja 2 EAN. 8410843042143 Cod. Gav. 6873 Jamón de Pavo Adobado bienstar Cod.6414 350g EAN. 8410843065395 Pechuga de Pavo a las Finas Hierbas bienstar Cod. 6402 350g EAN. 8410843065371 Pechuga de Pavo Adobada bienstar Cod. 6403 350g EAN. 8410843065388 Jamón Adobado bienstar Cod. 6103 200g Piezas/Caja 9 EAN. 8410843061038 Pechuga de Pavo a las Finas Hierbas bienstar Cod. 6105 200g Piezas/Caja 9 EAN. 8410843061052 Pechuga de Pavo Adobada bienstar Cod. 6104 200g Piezas/Caja 9 EAN. 8410843061045 Lomo Adobado al Horno bienstar Cod. 6102 200g Piezas/Caja 9 EAN. 8410843061021

ELABORADOS SEMICOCIDOS - CORTE Lomo Adobado Horno Especial Cod.4114 2,5Kg aprox. (1/2 pieza) Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6846 Lomo Adobado Horno Especial Cod.6810 5Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6878 Lomo Adobado Redondo Cod.4106 4Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6915 Lomo Pimienta a las Finas Hierbas Cod. 4104 5Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6922 Lomo Sajonia Cod. 4190 2Kg aprox. (1/2 pieza) Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6912 Magro Adobado Cod.4117 4Kg aprox. EAN. 8410843041177 Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6918 Magreta Adobada Cód. 4123 3Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6916 Magreta al Ajillo Cod. 4120 3Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6917 Chuleta Sajonia Cod. 4146 5,5Kg aprox. Piezas/Caja 1 Cod. Gav. 6919

ADOBADOS Y AHUMADOS LIBRE SERVICIO Lomo Adobado al horno Cod.6400 350g EAN. 8410843065319 Magreta Adobada Cod.6412 350g EAN. 8410843065357 Lomo Sajonia Cod.6420 350g EAN. 8410843065401 Magro Adobado Cod.6401 350g EAN. 8410843065340 Magreta Ajillo Cod.6413 350g EAN. 8410843065364 Codillo Salmuerizado Vacío Cod. 6349 900g Piezas/Caja 4 EAN. 8410843065425 Chuleta Sajonia Cod.6421 350g EAN. 8410843065418

BARBACOA Y TRADICIONALES LIBRE SERVICIO Elaboradas con las mejores materias primas procedentes de Granjas Propias Longaniza Blanca Cod.6445 325g Piezas/ Caja 6 EAN. 8410843041887 Longaniza Roja Cod.6446 325g Piezas/ Caja 6 EAN. 8410843041870 Longaniza Pavo Cod.6443 325g Piezas/ Caja 6 EAN. 8410843064435 HAMBURGUESAS GRANEL Y PICADAS FORMATO BI-PACK Longaniza Blanca Duplo Cod.6487 650g Piezas/ Caja 8 EAN. 8410843065432 FORMATO BI-PACK Burger de Cerdo Cod. Gav. 6874 960g 12 unidades Barqueta atmósfera protectora EAN. 8410843067344 Burger Vacuno Cod. Gav. 6877 960g 12 unidades Barqueta atmósfera protectora EAN.8410843067382 FORMATO BI-PACK Picada de Cerdo y Vacuno Cod. Gav. 6077 800g EAN. 8410843060765 FORMATO BI-PACK Burger Mixta de Cerdo y Vacuno Cod. Gav. 6875 960g 12 unidades Barqueta atmósfera protectora EAN.8410843067368 Burger de Pavo Cod. Gav. 6876 960g 12 unidades Barqueta atmósfera protectora EAN.8410843067375

HAMBURGUESAS Y PICADAS Picada de Cerdo Cod. 6572 400g EAN. 8410843065708 Burger de Cerdo (4 uds.) Cod.6715 320g EAN. 8410843065517 Burger de Vacuno (4 uds.) Cod.6719 320g EAN. 8410843067191 Picada de Vacuno Cod. 6697 400g EAN. 8410843066972 Burger de Cerdo y Vacuno (4 uds.) Cod.6717 320g EAN. 8410843065548 Picada de Cerdo y Vacuno Cod. 6573 400g EAN. 8410843065715 O NUEV O NUEV Burger de Pavo (4 uds.) Cod. 6716 320g Piezas/ Caja 6 EAN. 8410843065524 Picada de Pavo Cod. 6696 400g EAN. 8410843066965 Burger 1/4 de LIbra (2uds.) Cod.6967 230g Piezas/ Caja 6 EAN. 8410843069676 Albóndigas de Pavo Cod. 6768 360g EAN. 8410843067894 Picada Cerdo y Vacuno Especial Bolognesa Cod. 6969 400g Piezas/ Caja 6 EAN. 8410843069690

ELABORADOS FRESCOS DE CERDO IBÉRICO Elaboradas con las mejores materias primas procedentes de Granjas Propias Burger de Cerdo Ibérico (4 uds.) Cod.6215 320g Piezas/ Caja 6 EAN. 8410843065531 Albóndigas de Cerdo ibérico con Piñones Cod. 6331 360g EAN. 8410843063315 Picada de Cerdo Ibérico Cod. 6330 400g EAN. 8410843063308 Costilla Ibérica adobada Cod.Peso Variable 6044 EAN. 8410843064404 Piezas/ Caja 6 Panceta Ibérica Salada Vacío Cod.2401 280g Piezas/Caja 8 EAN. 8410843024019 Panceta Ibérica Salada (vacío) Cod. 4207 4Kg aprox. (1/2 pieza) Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6929

BARBACOA TRADICIONALES GRANEL Longaniza Blanca Cod. Gav. 4328 2Kg aprox. Barqueta atmósfera protectora Chorizo Pincho Cod. Gav. 4331 1,7Kg aprox. Barqueta atmósfera protectora Longaniza Blanca Casera Cod. Gav. 6647 3,5 Kg aprox. Bolsa alimentaria caducidad 10 días Chorizo Barbacoa Cod. Gav. 4330 2,5Kg aprox. Barqueta atmósfera protectora Chorizo Criollo Cod. Gav. 4332 2,2Kg aprox. Barqueta atmósfera protectora Chistorra Casera Cod. Gav. 6648 3,5 Kg aprox. Bolsa alimentaria caducidad 10 días

EMPANADOS LIBRE SERVICIO Sin Gluten Fácil y rápido de preparar Rebozado Extracrujiente Croquetas de Pollo Cod.Gav. 6471 360g EAN. 84108430 64718 Croquetas de Jamón Ibérico Cod.Gav. 6469 360g EAN. 84108430 64695 Kids de Pollo y Queso Cod.Gav. 6472 240g EAN. 84108430 64725 Nuggets de Pollo Cod.Gav. 6473 360g Piezas/Caja 4 EAN. 84108430 64732 Bocaditos de Jamón Cocido y Queso Cod.Gav. 6475 320g EAN. 84108430 64756 San Jacobo de Jamón Cocido Extra Cod.Gav. 6474 200g EAN. 84108430 64749

EMPANADOS GRANEL Albóndigas de Pollo Cod.Gav. 6476 1.100Kg Piezas/Caja 10 EAN. 84108430 64763 O V E U N Croquetas de Jamón Ibérico Cod.Gav. 6530 1.100Kg Piezas/Caja 10 EAN. 84108430 65302 Nuggets de Pollo Cod.Gav. 6529 1.100Kg Piezas/Caja 10 EAN. 84108430 65296 San Jacobo de Jamón Cocido Extra Cod.Gav. 6528 800g Piezas/Caja 10 EAN. 84108430 65289

Control Integral de Proceso (CIP) Elpozo, dispone de un sistema de Control Integral de Proceso (CIP). Este sistema, nos permite controlar los aspectos más importantes a lo largo de todo el Proceso Productivo, desde la alimentación y la cría de los animales hasta su sacrificio, despiece y procesado, con el fin de garantizar la obtención de un producto de calidad, que sea saludable,tanto desde el punto de vista sanitario como nutricional. Origen de Calidad porque seleccionamos las mejores carnes para que el Consumidor y su Familia Control Integral de Proceso (CIP) disfruten del sabor de los Productos elpozo, que le proporcionan todas las cualidades naturales de la Carne fresca, fuente importante de proteínas, oligoelementos y vitaminas. Origen de Calidad, porque ofrecemos al Consumidor la mejor tecnología para la conservación de los Productos Frescos, a través de un sistema 100% natural como es el Envasado en Atmósfera Protectora y sistema de envasado al vacío, que mantiene las propiedades alimenticias, sabor y frescura de los mismos durante más tiempo. ElPozo también ofrece al Consumidor formatos de Producto innovadores adaptados al consumo de cada unidad familiar y al consumidor actual.