TITULACIÓN: Grado en Biología CENTRO: Facultad de Ciencias Experimentales CURSO ACADÉMICO: 2011-2012 GUÍA DOCENTE 1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: FISIOLOGÍA VEGETAL CÓDIGO: CURSO ACADÉMICO: 2011-2012 TIPO: Obligatorio Créditos ECTS: 12 CURSO: Tercero CUATRIMESTRE: Anual 2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO NOMBRE: Gómez Rodríguez, María Victoria CENTRO/DEPARTAMENTO: Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología ÁREA: Fisiología Vegetal Nº DESPACHO: B3-142 E-MAIL URL WEB: mvgomez@ujaen.es TLF: 953212785 NOMBRE: Fernández Ocaña, Ana María CENTRO/DEPARTAMENTO: Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología ÁREA: Fisiología Vegetal Nº DESPACHO: B3-141 E-MAIL TLF: 953212784 amocana@ujaen.es URL WEB: NOMBRE: Cordovilla Palomares, María del Pilar CENTRO/DEPARTAMENTO: Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología ÁREA: Fisiología Vegetal Nº DESPACHO: B3-144 E-MAIL TLF: 953212786 mpilar@ujaen.es URL WEB:
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES PRERREQUISITOS: Se parte de los conocimientos previos de Bioquímica, Química, Física, y también Citología e Histología Vegetal adquiridos en los dos cursos precedentes. CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN: Asignatura troncal con altos niveles de contenidos tanto teóricos como prácticos que se apoya en los conocimientos adquiridos previamente en los dos cursos anteriores RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES: Se recomienda la asistencia a todas las actividades docentes de la asignatura, tanto a clases magistrales, seminarios y prácticas. También se recomienda la asistencia la tutorías con los profesores de la asignatura 4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE código Denominación de la competencia CE27. Diseñar experimentos, analizar datos y resolver problemas planteados en la experimentación con plantas CE28. Conocer la influencia de los factores ambientales sobre la fotosíntesis y la producción de los vegetales CE29 Conocer los mecanismos de control in vivo e in vitro de los procesos fisiológicos de las plantas CE30 Diseñar y aplicar procesos biotecnológicos. CE31 Diagnosticar el estado hídrico y nutricional de las plantas CE32 Conocer la función y modo de acción de las hormonas vegetales y sus aplicaciones prácticas para controlar la fisiología de la planta CE33 Valorar los aspectos sociales en la investigación con plantas CE34 Evaluar problemas asociados a las plantas y sugerir soluciones CE35 Ser capaz de llevar a cabo asesoramiento científico y técnico sobre temas relacionados con el crecimiento y desarrollo de las plantas Resultado 1 Resultado 2 Resultado 3 Resultados de aprendizaje El alumno comprende el proceso de la fotosíntesis, sus etapas y sus variantes El alumno comprende el papel del agua en las plantas y el fundamento de los procesos hídricos en el sistema suelo-plantaatmósfera El alumno conoce los requerimientos nutricionales de las plantas y los procesos de absorción, transporte y en su caso asimilación de los nutrientes minerales
Resultado 4 Resultado 5 Resultado 6 Resultado 7 5. CONTENIDOS PROGRAMA DE TEORÍA: El alumno conoce las vías metabólicas que conducen a la producción de los distintos grupos de metabolitos secundarios. El alumno comprende los distintos sistemas de señalización, regulación y coordinación en el desarrollo de las plantas, tanto internos (regulación genética y hormonal) como externos (regulación ambiental). El alumno conoce las etapas básicas del desarrollo de las plantas: germinación de las semillas, crecimiento vegetativo, floración y formación y maduración del fruto. El alumno está al tanto de los últimos avances relacionados con la Fisiología Vegetal 1 Introducción a la Fisiología Vegetal 2 La luz y el aparato fotosintético. 3 La etapa fotoquímica de la fotosíntesis. 4 Asimilación fotosintética del carbono 5 Influencia del ambiente sobre la fotosíntesis. 6 Respiración en los vegetales. 7 Asimilación del nitrógeno y del azufre. 8 Introducción al metabolismo secundario. 9 El agua en las plantas: conceptos básicos. 10 Movimiento del agua en el continuo suelo-planta-atmósfera. 11 Transporte por el floema. 12 Nutrición mineral. 13 Absorción y transporte de solutos. 14 Desarrollo de las plantas 15 Regulación endógena del desarrollo. 16 Fotomorfogénesis. 17 Floración. 18 El fruto y la semilla. 19 Senescencia y abscisión. 20 Respuestas de las plantas a condiciones adversas. 21 Fisiología Vegetal aplicada PROGRAMA DE PRÁCTICAS: Las prácticas de la asignatura se enmarcan en un proyecto de Innovación docente (2010-2012) en el que estas se configuran a modo de proyectos de investigación de los que se extraen y analizan resultados que se exponen en forma de póster o de comunicación oral en el III Congreso de prácticas 1 Puesta en germinación y siembra de plántulas. 2 Preparación de soluciones nutritivas para el cultivo de plantas
3 Introducción in vitro de semillas 4 Aplicación de tratamientos 5 Relaciones hídricas 6 Determinación de la actividad nitrato reductasa 7 Estudio del efecto de la radiación luminosa sobre la concentración de las clorofilas a y b 8 Extracción de cloroplastos y reacción de Hill en plantas sometidas a distinta radiación luminosa. 9 Diagnóstico de deficiencias nutricionales por síntomas visuales 10 Determinación de Nitrógeno en hoja por el método Kjeldahl 11 Determinación de Fe en hoja 12 Determinación de actividad α-amilasa en semillas 13 Determinación del índice de floración 14 Determinación de la longitud crítica de la noche de cara a la floración 15 Toma de valores de parámetros de crecimiento PROGRAMA DE SEMINARIOS: Una parte de los seminarios (5,5 h) se dedicarán a recapitular, en pequeños grupos, sobre contenidos teóricos necesarios para la comprensión de la asignatura y que ya se han impartido en asignaturas de cursos anteriores. También se destinan a la realización de problemas que refuercen la comprensión de algunos contenidos teóricos a través de su aplicación práctica. 1 Seminario de fotosíntesis (2) 2 Seminario de potenciales hídrico, osmótico y de presión (2) 3 Seminario de transpiración (1,5) El resto de los seminarios (9,5 h) se destinan al análisis y elaboración de los resultados obtenidos en prácticas de cara a su exposición en el III Congreso de prácticas (6 h). El resto, hasta completar 9,5 h, se cubren con la asistencia al III Congreso de prácticas, lo que incluye asistir a las exposiciones orales y visitar y valorar los paneles presentados por los alumnos de las diferentes asignaturas implicadas en el proyecto. 4 Análisis de resultados de las prácticas de laboratorio (2) 5 Elaboración del resumen de los resultados (2) 6 Diseño del póster (2) 7 Asistencia al "III Congreso de Prácticas (3,5) 6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES ACTIVIDADES Actividad 1: Clases magistrales Actividad 2: Seminarios de HORAS PRESENCIALES Sesiones de una hora en aula Sesiones en aula, en grupo pequeño, de 1,5 HORAS DE TRABAJO AUTÓNOMO TOTAL DE HORAS CRÉDITOS ECTS 105 70 7 11,75 5,5 0,55 COMPETENCIAS (Códigos) CE28, CE29, CE32, CE33, CE35 CE28, CE29, CE32, CE33, CE35
resolución de dudas sobre contenidos teóricos a 2 h de duración Actividad 3: Prácticas de laboratorio. Sesiones de 2 h en el laboratorio 45 30 3 CE27, CE28, CE30, CE31, CE34 Actividad 4: Análisis y elaboración de resultados de prácticas de laboratorio Sesiones de 2 h en aula de informática 13,75 6 0,6 CE27, CE28, CE30, CE31, CE34 Actividad 5: Asistencia y participación en el III Congreso de prácticas Aula y lugar de exposición de paneles 3,5 0,35 CE,27, CE34 Tutorías Grupales 4,5 3 0,3 Exámenes 2 0,2 TOTALES: 180 120 12
7. SISTEMA DE EVALUACIÓN ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO Examen escrito sobre los contenidos Conocimientos Calidad de los contenidos desarrollados en las teóricos y Claridad de exposición clases magistrales fundamentos Corrección gramatical y (70%) y los de las ortográfica fundamentos teóricos prácticas de las prácticas de 75% laboratorio (30 %) Participación en seminarios y en la plataforma de docencia virtual Valoración de análisis de resultados, resumen, póster Asistencia Grado de participación en las sesiones de aula y en la plataforma de docencia virtual Calidad de los contenidos Claridad de exposición Corrección gramatical y ortográfica Valor didáctico y estético del póster 70% corresponderá a la nota otorgada por el profesor/es de la asignatura 20% a la nota otorgada por el resto de los alumnos de la asignatura. 10% a la nota otorgada por los alumnos de las otras asignaturas que participan en el Congreso. 10% 15% El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial. 8. DOCUMENTACIÓN/BIBLIOGRAFÍA ESPECÍFICA O BÁSICA: Plant Physiology. Taiz, L. and Zeiger, E. 2010. 5th Ed. Sinauer Associates, Inc., Publishers. pp. 792. Fundamentos de Fisiologia vegetal. Azcón-Bieto, J.; Talón, M. (2008) 2ª Ed. Mc Graw Hill-Interamericana, Madrid, España. Fisiología Vegetal. Barceló J, Nicolás G, Sabater B y Sánchez-Tamés R. (2001). Editorial Pirámide. Biochemistry and Molecular Biology of Plants, Buchanan, B., Gruissem, W., Jones, R., Eds., (2000). American Society of plant Physiologists: Rockville, Maryland.
Plant Physiological. Ecology. Lambers, H; Stuart C.; Thijs L.P. ((2008). Second edition. Springer, New York. USA Fisiología Vegetal Salisbury, F.B., Cleon W.R. (1992). 4ª Edición. México, México: Grupo Editorial Iberoamericana, pp. 395-451. Biology of Plants. Raven PH (2005). Freeman Company Worth Publishers. The Physiology of Flowering Plants. Opik H y Rolfe S (2005) Introduction to Plant Physiology. Hopkins WG. (2003) Modern Plant Physiology. Sinha RK (2003) GENERAL Y COMPLEMENTARIA: Farmacognosia Trease-Evans. 13ª edición. Ed. Interamericana McGraw Hill. Mexico. 1991. Membrane Transport in Plants. Michael R (2004) Auxin Molecular Biology. Perrot-Rechenmann C (2002) Photosintesis. Hall DO y Rao KK (1999). Cambridge University Press Plant Nutrition-Molecular Biology and Genetics. Gissel-Nielsen G (1999). Kluwer Academi Biochemistry and Molecular Biology of Plant Hormones. Hooykaas PJ, Hall MA y Libbenga KR (1999). Elservier Plant Nutrition Manual. Benton JJ (1998). CRC Press Regulación Hormonal del Crecimiento de las Plantas. Talón M (1998). Consejeria de Agriculatura, Pesca y Alimentación Seed Dormancy and Germination. Baskin W (1998). Academic Press El Transporte de solutos en la Planta. Flowers TJ y Yeo AR (1997). Editorial Oikos-Tau Membrane Transport in Plants. Michael R (2004) 9. CRONOGRAMA SEMANA Cuatrimestre 1º 1ª: 26-30 septiembre 2011 Actividad 1: Clases magistrales Actividad 2: Seminarios de resolución de dudas sobre contenidos teóricos Actividad 3: Prácticas de labora-torio. Análisis y elaboración de resultados de prácticas de l b t i Actividad 5: III Congreso de prácticas Trabajo autónomo Exámenes Observaciones 4 Temas 1 y 2
2ª: 3-7 octubre 5 Temas 3 y 4 3ª: 10-14 octubre 4 Temas 4 y 5 4ª: 17-21 octubre 3 Temas 5 y 6 5ª: 24-28 octubre 2 2 4 Temas 6 y 7 Seminario fotosíntesis grupos 3 y 4 Sesiones Prácticas 1 y 2 para grupos 3 y 4 6ª: 31 oct. - 4 nov 1 2 4 Tema 7 Seminario fotosíntesis grupos 1 y 2 Sesiones Prácticas 1 y 2 para grupos 1 y 2 7ª: 7-11 noviembre 2 6 Temas 7 y 8 Sesiones Prácticas 3, 8ª: 14-18 noviembre 9ª: 21-25 noviembre 1 6 2 4 10ª: 28 nov.- 2 dic 2 4 4 y 5 para grupos 3 y 4 Tema 9 Sesiones Prácticas 3, 4 y 5 para grupos 1 y 2 Tema 9 Sesiones Prácticas 6 y 7 para grupos 3 y 4 Temas 9 y 10 Sesiones Prácticas 6 y 7 para grupos 1 y 2 11ª: 5-9 diciembre 3 Tema 10 12ª: 12-16 dic 2 2 2 13ª: 19-23 dic 1 4 14ª: 9-13 enero 2012 24 de diciembre de 2011-8 de enero de 2012 2 2 2 15ª: 16-20 enero 2 4 1ª : 20-24 febrero 2 1,5 4 21 de enero de 2012 a 18 de febrero de 2012 Cuatrimestre 2º Tema 10 Sesión práctica 8 para grupos 1 y 3 Seminario sobre potenciales grupos 1 y 3 Tema 10 Sesiones prácticas 9 y 10 para grupos 1 y 3 Tema 11 Sesión práctica 8 para grupos 2 y 4 Seminario sobre potenciales grupos 2 y 4 Tema 11 Sesiones prácticas 9 y 10 para grupos 2 y 4 Temas 12 y 13 Seminario sobre transpiración Sesiones prácticas 11 y 12 para grupos 3 y 4
2ª: 27 febrero-2 marzo 1 1,5 4 3ª: 5-9 marzo 2 4 4ª: 12-16 marzo 2 4 5ª:19-23 marzo 2 2 Tema 13 Seminario sobre transpiración Sesiones prácticas 11 y 12 para para grupos 1 y 2 Tema 13 Sesiones prácticas 13 y 14 para grupos 3 y 4 Temas 13 y 14 Sesiones prácticas 13 y 14 para grupos 1 y 2 Tema 14 Sesión práctica 15 para grupos 3 y 4 6ª: 26-30 marzo 2 Temas 14 y 15 7ª: 9-13 abril 1 Tema 15 8ª: 16-20 abril 2 Tema 15 9ª: 23-27 abril 2 10ª: 30 abril a 4 mayo 11ª: 7-11 mayo 1 6 2 6 6 Temas 15 y 16 Sesiones Prácticas en aula de informática para grupo 1 Tema 16 Sesiones Prácticas en aula de informática para grupo 2 Temas 16 y 17 Sesiones prácticas en aula de informática para grupos 3 y 4 12ª: 14 a 18 mayo 2 Temas 17 y 18 13ª: 21-25 mayo 2 Tema 18 14ª: 28 mayo a 1 junio 15ª: 4-8 junio HORAS TOTALES: 2 Temas 18 y 19 2 63 5,5 h/grupo 30 h/grupo 6 h/grupo 3,5 Temas20 y 21 III Congreso de prácticas 3,5 h/grupo