Proyecto: Agricultura sostenible para la adaptación al cambio climático en regiones vulnerables de Bolivia y Perú ECOCLIMA BOLIVIA-PERU LA 1255 / PER 1110-10 Pasantía intercomunal y externa. INFORME Actividad: 1.1.3 (Comuneros en la pasantía inter comunal, evaluando el incremento de la cobertura vegetal del paisaje por efecto de las quchas lagunas ) Jirón Chorro No. 274 Telefax 0051-66-317036.Email: aba_ayacucho@hotmail.com, aba.abaayacucho@gmail.com Web: www.abaayacucho.org, Miembro: www.aldehus.org.pe Casa Comunal de Quispillaccta Ayacucho
ÍNDICE DE CONTENIDOS Pág. I. INTRODUCCIÓN... 3 II. INTERCAMBIO DE EPERIENCIA... 4 2.1. INTERCAMBIO DE EPERIENCIA INTERNA... 4 2.2. INTERCAMBIO DE EPERIENCIA ETERNA Error! Marcador no definido. III. RECOMENDACIONES... 7 IV. ANEO... 8 4.1. LISTA DE PARTICIPANTES... 8 4.2. INFORME FOTOGRÁFICO... 9 2
INFORME I. INTRODUCCIÓN El intercambio de experiencia es la realización y preparación de visitas entre comunidades o grupo de campesinos o productores, para conocer de manera directa y vivencial sobre las experiencias. Uno de los aspectos más importantes que se resalta de las pasantías, es la realización de la estrategia utilizada (internar externa) con la finalidad de adquirir experiencias enriquecedoras. Puesto que, primeramente se ha visto las experiencias propias de los comuneros, para luego ser, mejorados con la pasantía externa. La pasantía interna desarrollada internamente dentro de la comunidad, donde las familias participantes expusieron sus experiencias sobre la crianza de la chacra, la crianza del agua a nivel comunal, conservación de suelos, forestales y producción de productos lácteos, etc. En la pasantía externa, visita realizada a los productores de los distritos de San Juan y, provincia de Castrovirreyna en Huancavelica, ámbito del Instituto de desarrollo del Medio Ambiente IDMA en la que se trató sobre: Producción de cuyes, producción de vivero frutícola, planta procesadora de frutas, planta procesadora de productos lácteos, riego por goteo y aspersor (industrial y artesanal), cocina mejorada, manejo de ganado vacuno, producción de abonos orgánicos (bocashi, biol, biocidas, etc.), chacras ecológicas y biohuertos Familiares implementadas con riegos mediante aspersores. Estas pasantías se realizo con la finalidad de dar a conocer práctica, experiencias de mejoras productivas, de transformación y comercialización exitosas de las familias, que están aplicando en sus procesos productivos y permitir la motivación a otros productores para su aplicación en sus parcelas o en procesos post cosecha. Los participantes en este evento fueron 13 familias líderes, provenientes de las localidades de Tuco, Huertahuasi, Unión Potrero, Catalinayocc, Llacctahurán y Yuraq Cruz. Con la facilitación de 2 personales del proyecto y con el apoyo de un personal de la Asociación, debido a las recargadas tareas del personal del proyecto. La pasantía interna se ha realizado internamente en las localidades de Tuco, Unión Potrero y Catalinayocc, Yuracc Cruz y Puncupata. Y en caso de la pasantía externa se ha realizado visita al ámbito del Instituto de desarrollo del Medio Ambiente IDMA, en el distrito de y San Juan en la provincia de Castrovirreyna en Huancavelica, que se detallan en los siguientes: 3
CONTENIDO II. INTERCAMBIO DE EPERIENCIA 2.1. INTERCAMBIO DE EPERIENCIA INTERNA En el desarrollo de la actividad intercambio de experiencias pasantía inter-comunal, realizado los días 20 y 21 de abril del 2012, contando con la participación de comuneros líderes beneficiarios del proyecto, quienes se concentraron en la oficina de Unión Potrero. Para dicho evento se ha contratado una movilidad local, apoyando así, al traslado de los pasantes ya que las localidades recorridas son distantes. A continuación el detalle de las actividades: ACTIVIDADES REALIZAS EL DÍA 20 DE ABRIL DEL 2012 Crianza del agua a nivel comunal en las localidades de Puncupata, Yuracc Cruz y Tuco A. Se ha visitado a la laguna Tapaqocha, Paqcha y Apacheta; ubicadas en las cabeceras de las localidades de Puncupata, Yuracc Cruz y Tuco, respectivamente. En ella se ha visto los vasos comunicantes generadoras de colchones hídricos que alimenta a los bofedales y fuentes de agua (puquios), lo que permite la disponibilidad de agua y pasto para los ganados como las alpacas, ovinos, vacunos y animales silvestres. Otro aspecto importante es la aparición de nuevos fuentes de agua, permitiendo de ésta manera tener aún mayor disponibilidad de agua para los tiempos de estiaje. B. En el caso de la qucha denominada Qenwachayucc, en la cabecera de la localidad de Puncupata, donde crecen de manera natural los especies nativas (qenwas), que genera mayor disponibilidad de agua. Dichos árboles albergan animales silvestres y los parientes silvestres de los cultivos nativos. C. Del mismo modo, la crianza familiar de las fuentes de agua (puquios), que son protegidas con pequeños cercos y mantenidas con plantas putaqa llamadoras de agua. práctica agroecológica que se hace con la finalidad de tener disponibilidad de agua en tiempos de estiaje y/o sequía. D. En el caso de la laguna Apacheta localidad de Tuco la clausura de la laguna mediante el cercado, realizada por una de las familias, fue uno de los puntos polémicos que se ha discutido. Ya que, la ley de recursos hídricos estipula que las lagunas deben tener una franja marginal libre. No obstante, los efectos e impactos positivos de ésta laguna se ve reflejado en la producción agrícola y pecuaria con ingresos económicos estables, de las familias de la localidad de Tuco, sin embargo, las producciones agropecuarias se ven afectadas por las amenazas climatológicas (heladas y granizos) que son cotidianos; debido a la altitud de su ubicación geográfica. 4
ACTIVIDADES REALIZAS EL DÍA 21 DE ABRIL DEL 2012 Conservación de suelos, forestales y producción de productos lácteos en Unión Potrero, Catalinayocc. A. En la localidad de Unión Potrero se ha observado, la conservación de suelos, mediante andenes de formación lenta, práctica agroecológica realizada por familias de ésta localidad. B. La conservación y crianza de la agrobiodiversidad en las chacras por los comuneros beneficiarios y no beneficiarios, para el incremento de la productividad, aportando a la seguridad alimentaria de sus familias. C. Por otro lado se ha visto, la producción de los forestales (pinos) como alternativa para generar ingresos económicos de las familias campesinas, que al mismo tiempo aportan en la conservación del suelo. D. Siembra de los cultivos en asociación, tanto inter como intra específica, una práctica que contribuye al control de plagas y enfermedades en forma natural, de la misma manera coadyuva a la conservación de los suelos, aumentando la sanidad y fertilidad. Por otro lado, ésta práctica ayuda a la resistencia de los cultivos a la helada y granizada. E. La producción pecuaria, una actividad que alterna el sustento de la familia, puesto que, genera ingresos económicos a las familias campesinas. Para lo cual, es necesario conservar y mantener los pastizales naturales y sembradas, para garantizar la producción de leche y su derivado lácteo (quesos). Dichas producciones son comercializados de manera individual y con mayor éxito en asociaciones conformado en familia. Cuadro 1.1.3.a: Resumen de actividades de la pasantía interna Fecha Actividad Temas 20.04.12 Crianza del agua a nivel comunal. Puncupata, Yuracc Cruz y Tuco 21.04.12 Conservación de suelos, forestales y producción de productos lácteos en Unión Potrero, Catalinayocc. Efecto de la crianza de rosario de qochas, Puncupata, Yuracc Cruz, Tuco. La importancia de la forestación con especies nativas (purun qenwa) en la qocha qenwa La crianza familiar de los puquiales en Tuco. Clausura de la qochas y la franja marginal, de acuerdo a la Ley de Recursos Hídricos, caso de Apacheta Qocha Logros y efectos de la qocha Apacheta La conservación de los suelos. La conservación de la agrobiodiversidad, incrementa la productividad. Forestales, alternativa para generar ingreso económico. Las asociaciones de cultivos tanto inter como intra específica, para contribuir al control de plagas y enfermedades en forma natural, Conserva los suelos, y aumenta la sanidad y fertilidad y generar resistencia a la helada y granizada. Conservación y mantenimiento de los pastizales, para la producción de productos lácteos, actividad alterna para el sustento de la familia. Comercialización de los productos lácteos, conformando en asociaciones. 5
2.2. Intercambio de experiencias a nivel externo Para el desarrollo de la actividad, se ha contado con la participación de los comuneros líderes de las localidades beneficiarias del proyecto, la misma que estuvo organizado bajo el siguiente itinerario: Ciudad de Ayacucho ciudad de Chincha distrito de San Juan distrito de (ambos distritos en la provincia de Castrovirreyna Huancavelica) y el respectivo retorno. Dicho evento se ha realizado los días 02, 03 y 04 de julio del presente año. Cabe resaltar que los distritos mencionados, son ámbitos del Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente (IDMA) Lima Huancavelica. A continuación, aspectos importantes de la pasantía desarrollada: ACTIVADADES REALIZADAS EL DIA 03 DE JULIO DEL 2012 El intercambio de experiencia se ha desarrollado en el distrito de San Juan, ámbito del IDMA, La experiencia socializada por el personal de la institución, fue en torno al manejo adecuado en la producción de cuyes para su comercialización, producción del vivero frutícola y planta procesadora de los frutales para la producción de los néctares y jugos. ACTIVADADES REALIZADAS EL DIA 04 DE JULIO DEL 2012 En el distrito de se ha visitado a una planta procesadora de productos lácteos, donde se ha observado el procedimiento para la elaboración de los derivados lácteos como manjar blanco, yuqurt, queso, leche pasteurizada, etc. Por otro lado, se ha visto las chacras implementadas con riego por goteo y aspersores. Un aspecto importante fue la confección de los aspersores artesanales a base de tubos. Del mismo modo, se observó las cocinas mejoradas de las familias, manejo de ganado vacuno, chacras agroecológicas implementadas con andenes de formación lenta y biohuertos familiares con riego por aspersor y la preparación de abonos orgánicos como el compost, humus, bocashi y algunas fertilizantes como el biol y biocidas. Cuadro 1.1.3.b: Resumen de actividades de la pasantía externa. Fecha Lugar Temas a tratar 03.07.12 San Juan de Castrovirreyna y Producción de cuyes. San Juan de Castrovirreyna Producción de vivero frutícola San Juan de Castrovirreyna Planta procesadora de frutas. 04.07.12 Planta procesadora de productos lácteos Riego por goteo Riego por aspersor, comercial y artesanal. Cocina mejorada Manejo de ganado vacuno Producción de abonos orgánicos: Bocashi, biol, biocidas, etc. Chacras ecológicas, biohuertos Familiares 6
2.3. DIFICULTADES Y SUGERENCIAS Al término de la pasantía tanto interno como externo, se ha realizado un intercambio de ideas con los participantes del evento para ver las dificultades y sugerencias de la actividad realizada, las cuales se menciona en el siguiente cuadro: Cuadro 1.1.3.c: Dificultades y sugerencia recogidas durante la pasantía interna y externa. Pasantía interna Pasantía externa Dificultades Sugerencias Dificultades Sugerencias Fuentes (puquios) de agua sin plantas de putaqa Lagunas comunales clausurado por familias Amenaza de minería Dificultad en el manejo de pastos Poca forestación de las chacras con qenwales y pinos Dificultad en la conservación de suelos con andenes Descuido en la refacción de los diques de las lagunas Disminución de agua en las fuentes Cada puquios (fuente de agua) con plantas de putaqa Lagunas comunales deben estar libre, para que los animales tomen Siembra de cultivos en diferentes zonas de crianza (bajas y altas) Abonamiento del pastos y corte para un brote en corto tiempo Tener almacigo familiar como de yuraq cruz Refacción y construcción de andenes con piedra, champa (prismas de tierra), pasto falaris, cebolla, pasto dactil, reygras y ceticio Incremento de altura del dique, reforzar con pasto como ichu Enrocado en ambas caras del dique Siembra de trucha en lagunas y ríos Hacer más quchas para la cosecha de agua de lluvia. Invisibilidad de la cultura Quispillactina Se sintieron fuera de su interno Poco conocimiento en el manejo de ganados y producción de productos lácteos. Inadecuada practica del ordeño Poco conocimiento en el manejo adecuado de la crianza de cuyes Poco conocimiento sobre las enfermedades en los cuyes Poco conocimiento en la producción de abonos orgánicos Falta de filtros para el manejo adecuado del riego tecnificado Aspersores demandan mayor costo. Utilizar las vestimentas típicas en cada pasantía, a fin de valorar la cultura Quispillacctina Difusión de la música Chimaychahinlili y cantos) Mayor asesoramiento para el manejo de ganados y producción de productos lácteos Manejo adecuado del ordeño Manejo adecuado de la crianza de cuyes Control de enfermedades en los cuyes Producción de abonos orgánicos Riego tecnificado con filtros especiales Riego con aspersores artesanales III. RECOMENDACIONES A. En la pasantía interna se debe visitar a las chacras de cada familia beneficiaria para observar las dificultades y potencialidades que tiene cada criador, a partir de ello, dar sugerencias para el mejoramiento de su chacra. B. La pasantía externa debe ser complementaria a la pasantía interna, debido a que se debe pretender mejorar las dificultades encontradas en la pasantía interna y replicar nuevas prácticas encontradas. 7
IV. ANEOS 4.1. Lista de participantes de la pasantía Comuneros participantes en la pasantía interna y externa. Nombre y apellido DNI Comunidad Pasantía interna Pasantía externa 1. Marcos Galindo Núñez 28474269 Tuco 2. Antonio Achallma Conde 28453216 Tuco 3. Jorge Núñez Galindo 41167434 Huertahuasi 4. Juana Núñez Achallma 41317960 Unión Potrero 5. Brígida Machaca Núñez 70300608 Unión Potrero 6. Celestino Núñez Ccoriñahui 28247624 Unión Potrero 7. Amancio Ccallocunto Núñez 41013635 Unión Potrero 8. Guillermo Ccallocunto Mejía 28184599 Unión Potrero 9. Pelagio Mendoza Achallma 28265183 Catalinayocc 10. Fidel Núñez Conde 28474277 Catalinayocc 11. Faustino Galindo Ccallocunto 42394353 Llacctahuran 12. Héctor Flores Rejas 44798352 Llacctahuran 13. Emilio Carhuapoma Quispe 28452988 Yuraq Cruz 14. Rocío Huamaní Cisneros 41167434 Huertahuasi 15. Lidia Machaca Mendieta 28303323 Responsable ABA 16. John Albet Ayala Camasca 44524574 Responsable ABA 17. Walter Núñez Huamaní 28714325 Responsable ABA Ayacucho, 18 de Julio del 2012 Lidia Machaca Mendieta DNI: 28303323 8
4.2. Informe fotográfico Intercambio de experiencia interna. Lagunas de Apacheta, Tuco. Y siembra de cultivos en asociaciones. Unión Potrero 9
Comuneros y autoridades municipales en la pasantía externa realizado hacia el distrito de, donde se ha observado una planta procesadora de productos lácteos y la implementación de las chacras con riego por goteo. 10