Turrones y Mazapanes Bernabeu www.turronia.com
Familia Bernabeu Somos una empresa familiar que lleva más de un centenario dedicándose al oficio del turrón. Por nuestra modesta y pequeña empresa situada en Jijona, han pasado ya cinco generaciones. De los padres -los maestros turroneros-, a los hijos -los aprendices-, nos han ido inculcando y enseñando la artesanía del turrón. Fórmulas, conocimientos, técnicas, mimo por el oficio,... todo lo necesario para que nuestros turrones perduren y mantengan su sabor tradicional a lo largo de los años. Desde sus inicios, nuestros turrones se han fabricado y vendido como TURRONES Y DULCES BERNABEU. En el año 2011 decidimos adentrarnos en el mundo de internet con la apertura de una tienda online, para ello cambiamos nuestra imagen y creamos una nueva marca, TURRONIA familia Bernabeu. Esta idea nació de querer hacer llegar nuestros productos a todos los que deseen degustar un turrón de calidad. Nuestros Turrones Los turrones que proponemos bajo la marca TURRONIA reúne una selección de las variedades más exquisitas que cubren las necesidades de nuestros clientes más selectos con la finalidad de que puedan degustarlos en cualquier época del año. Nuestros Turrones son artesanos y están elaborados en Jijona la cuna del Turrón, símbolo de tradición, artesanía y antigüedad. En su producción se cuenta con materias primas seleccionadas de máxima calidad, destacando la Almendra Marcona, que goza de un gran prestigio entre los maestros turroneros por ser la mejor de las almendras del mercado y la Miel de Romero, la de mayor excelencia para la fabricación de un buen turrón. Todos nuestros turrones se elaboran SIN GLUTEN, con la finalidad de llegar al mayor número de clientes. Turrones con el Sello de Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida, amparados por el Consejo Regulador de Jijona, garantizándose tanto su elaboración como la obtención del producto final. Además este sello permite diferenciar los Turrones de Jijona y Alicante respecto a sus posibles competidores denominados comúnmente: turrón blando y duro respectivamente. Nuestros Mazapanes Pasteles de yema, de gloria, panes de cadiz, cascas, figuritas, todos ellos laboriosamente elaborados de manera artesanal uno por uno, desde la elección de las mejores materias primas hasta el resultado final, y con la garantía de la experiencia de muchos años. Todas las materias primas utilizadas durante la elaboración son de alta calidad y naturales, apreciándose así el auténtico sabor de todos los ingredientes que los componen. 1
TURRÓN DE JIJONA TURRÓN DE JIJONA SIN AZÚCAR Todo un clásico en nuestra selección de productos y uno de los más solicitados por nuestros clientes a lo largo de nuestras 5 generaciones. De textura blanda y elaborado con 70% de Almendra Marcona y Miel de Romero, hacen que este turrón siga teniendo el sabor único y tradicional que lo ha caracterizado a lo largo de los años. El Turrón de Jijona sin azúcares añadidos (cero de colesterol, menos calorías) ofrece el mismo sabor del Turrón de Jijona tradicional, siguiendo las pautas de calidad que exige el Consejo Regulador de Jijona. Se elabora con Almendra Marcona (72%). De textura blanda, contiene pequeños trozos de almendra para que realce aún más su sabor. Estuche litografiado 300 gr. 9.20 Estuche litografiado 300 gr. 10.20 TURRÓN DE ALICANTE TURRÓN DE ALICANTE SIN AZÚCAR Junto con el de Jijona son los conocidos como los Denominación de Origen. El Turrón de Alicante se caracteriza por una textura crujiente, donde la Almendra Marcona tostada aparece envuelta en miel, azúcar y albúmina de huevo. Ideal para la gente que le gusta saborear la Almendra Marcona entera (65%) de gran calibre. El Turrón de Alicante sin azücares añadidos (cero de colesterol, menos calorías) conserva el mismo sabor del Turrón de Alicante radicional, siguiendo las pautas de calidad que exige el Consejo Regulador de Jijona. El porcentaje de la Almendra Marcona tostada es de (67%). Estuche litografiado 300 gr. 9.20 Estuche litografiado 300 gr. 10.20 2
TURRÓN DE CHOCOLATE C/ LECHE TURRÓN DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR Una combinación de excelentes ingredientes hace que este turrón sea irresistible para mucho de nuestros clientes. Exquisito chocolate mezclado con Almendra Marcona proporciona un realce de sabor de la lmendra entera en cada uno de nuestros mordiscos. Un delicioso turrón muy demandado por clientes de todas las edades. El Turrón de Chocolate sin azúcares añadidos proporciona un sabor idéntico a su homónimo. Esta realizado con ingredientes de máxima calidad como es la Almendra Marcona e ingredientes sustitutivos del azúcar. Estuche litografiado 300 gr. 9.20 Estuche litografiado 300 gr. 10.20 TURRÓN DE YEMA TOSTADA TURRÓN A LA PIEDRA Turrón clasificado como obrador, elaborado con almendra cruda y yema de huevo, da como resultado una sabrosa masa que hace que sea uno de los más solicitados de esta categoría. Para incrementar su sabor, se espolvorea azúcar por las dos caras y con unas planchas calientes se tuesta un poco el azúcar. Desde siempre, se ha utilizado como relleno en las almendritas de turrón. Elaborado con Almendra Marcona, azúcar, ralladura de limón y canela molida, es muy conocido por la zona de Alicante y considerado como el turrón de los jijonencos. Estuche litografiado 300 gr. 8.50 Estuche litografiado 300 gr. 9.20 3
TURRÓN DE CHOCOLATE PURO TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE Una combinación de excelentes ingredientes hace que este turrón sea irresistible para mucho de nuestros clientes. Exquisito chocolate puro mezclado con Almendra Marcona proporciona un realce de sabor de la almendra entera en cada uno de nuestros mordiscos. Un delicioso turrón muy demandado por los amantes del chocolate puro. Si te gusta el chocolate y el arroz inflado, ésta es tu opción. Arroz inflado recubierto de chocolate que crujirá en tu paladar desde el primer mordisco. Uno de los más requeridos por los más pequeños de la casa. Bolsa rilsan 300 gr. 9.20 Bolsa rilsan 200 gr. 5.10 TURRÓN DE CHOCOLATE TRUFADO TURRÓN NATA-NUECES Este turrón combina el mejor sabor del chocolate con la textura cremosa que se deshace en tu boca. Ideal para los más mayores por su mordisco suave y agradable. Este turrón se elabora con el mazapán tradicional de almendra marcona al que se le añaden trozos de nuez con los que encontrarse en cada uno de los bocados. Bolsa rilsan 200 gr. 5.10 Bolsa rilsan 300 gr. 8.50 4
TORTA DE TURRÓN DE ALICANTE TORTA DE TURRÓN DE CHOCOLATE Torta con Denominación de Origen. Torta de Turrón de Alicante de formato ideal para mordisco fácil de la Almendra Marcona tostada envuelta en miel, azúcar y albúmina de huevo. Exquisito chocolate con Almendra Marcona, de mordisco fino. Una deliciosa torta de turrón muy demandada por todas las edades. Bolsa 200 gr. 7.20 Bolsa 200 gr. 7.20 TURRÓN DE GUIRLACHE Este turrón combina las Almendras Marconas caramelizadas junto con la mejor miel de Jijona. El resultado genera una textura crujiente que agrupa la almendra marcona y el caramelo. Bolsa rilsan 300 gr. 9.20 5
CASCA DE YEMA CASCA DE BATATA Casca de mazapán rellena de yema con pincelada de yema. Casca de mazapán rellena de batata con pincelada de yema. Papel kraft 500 gr. 14.90 Papel kraft 500 gr. 14.90 Papel kraft 250 gr. 7.45 Papel kraft 250 gr. 7.45 PAN DE CÁDIZ 500 gr. PAN DE CÁDIZ 250 gr. Combinación de mazapán, yema, batata y fruta glaseada. Elaboración de finas capas de mazapán intercaladas con láminas de yema y batata, y pequeños trozos de fruta glaseada envueltas por una última capa de mazapán con pincelada de yema. Combinación de mazapán, yema y batata. Elaboración de finas capas de mazapán intercaladas con láminas de yema y batata, envueltas por una última capa de mazapán con pincelada de yema. Cajita cartón kraft 500 gr. 14.90 Cajita cartón kraft 250 gr. 7.45 PASTELES DE YEMA PASTELES DE BATATA Pastel de yema recubierto de mazapán aderezado con una pincelada de huevo, envuelto en papel dorado. La característica más importante es la de estar pintados levemente con yema de huevo, aspecto que pocos artesanos utilizan por su costosa elaboración. Pastel de batata recubierto de mazapán aderezado con un espolvoreado de fino azúcar, envuelto en papel plata. Cajita cartón kraft 400 gr. 12.70 Cajita cartón kraft 400 gr. 12.70 6
FIGURITAS DE MAZAPÁN ALMENDRITAS DE TURRÓN Diferentes figuritas elaboradas con mazapán configurando diversas formas de producto final como un sombrero, un perrito, una estrella, un panecillo Almendritas de oblea rellena de turrón a la piedra, elaboradas una a una. Cajita cartón kraft 300 gr. 9.60 Cajita cartón kraft 300 gr. 8.90 PASTELES DE PUNTITAS POLVORONES DE JIJONA Pastel de batata recubierto de mazapán, doblado en forma de empanadilla y rematado con puntitas. Polvorones elaborados de manera artesanal, se deshacen en tu boca. Cajita cartón kraft 400 gr. 12.70 Cajita cartón kraft 325 gr. 7.95 ALMENDRITAS DE CHOCOLATE BOMBONES DE TURRÓN Almendritas marconas recubiertas de chocolate. Bombones de chocolate con crema de turrón de Jijona en su interior. La mezcla entre el sabor del chocolate y el turrón por excelencia. Bolsita de celofán 150 gr. 4.30 Bolsita de celofán 150 gr. 4.50 7
BOMBONES DE CHOCOLATE Bombones de chocolate con leche con crema de cacao interior entrelazando arroz inflado, crujiente en cada morisco. Bolsita de celofán 150 gr. 4.50 8
CAJA TURRONIA 1 CAJA TURRONIA 2 1 Turrón de Yema Tostada 1 Pan de Cádiz 500 gr. Pasteles de Gloria (batata) 400 gr Almendritas de turrón 300 gr. 1 Casca de batata 250 gr. Pasteles de batata 400 gr. Almendritas de turrón 300 gr. Caja de cartón 74.80 Caja de cartón 58.20 CAJA TURRONIA 3 CAJA TURRONIA 4 1 Turrón de Yema Tostada Pasteles de yema 400 gr. Pasteles de batata 400 gr. Figuritas de mazapán 300 gr. 1 Turrón de Yema Tostada Pan de Cádiz 500 gr. Polvorones 325 gr. Figuritas de mazapán 300 gr. Caja de cartón 82.50 Caja de cartón 70.70 CAJA TURRONIA 5 CAJA TURRONIA 6 1 Turrón de Yema Tostada Pasteles de yema 400 gr. Pasteles de batata 400 gr. Polvorones 325 gr. 9 Pasteles de yema 400 gr. Pasteles de batata 400 gr. Pan de Cádiz 500 gr. Caja de cartón 71.70 Caja de cartón 78.70
LOTE TURRONIA 1 LOTE TURRONIA 2 Figuritas 200 gr. Pasteles de Gloria (batata) 200 gr. 1 Pan de Cádiz 500 gr. Figuritas 200 gr. Pasteles de Gloria (batata) 200 gr. Bandeja de cartón 42.40 Bandeja de cartón 48.00 LOTE TURRONIA 3 LOTE TURRONIA 4 Casca de Yema 250 gr. Pasteles de Gloria (batata) 200 gr. 1 Pan de Cádiz 500 gr. Pasteles de Gloria (batata) 400 gr. Bandeja de cartón 52.60 Bandeja de cartón 57.30 LOTE TURRONIA 5 LOTE TURRONIA 6 1 Turrón de Yema Tostada Pan de Cádiz 500 gr. Pasteles de Gloria (batata) 400 gr. 10 Pasteles de Yema 400 gr. Bandeja de cartón 57.20 Bandeja de cartón 51.50
LOTE MINITURRONIA 1 LOTE MINITURRONIA 2 Pasteles de Gloria (batata) 200 gr. Caja de cartón 28.60 Caja de cartón 25.80 LOTE MINITURRONIA 3 LOTE MINITURRONIA 4 Pasteles de Gloria (batata) 200 gr. Almendritas de turrón 150 gr. Pan de Cádiz 250 gr. Almendritas de turrón 150 gr. Pan de Cádiz 250 gr. Caja de cartón 28.50 Caja de cartón 31.30 LOTE MINITURRONIA 5 LOTE MINITURRONIA 6 1 Pan de Cádiz 500 gr. 1 Turrón de Yema Caja de cartón 34.30 Caja de cartón 28.60 11
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