sin, sin, sin... Catálogo

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José Luis Víctor Valenzuela de la Fuente
hace 7 años
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1 sin, sin, sin... Catálogo

2 Tartas redondas Zanahoria y Plátano Bizcocho de zanahoria y plátano con nueces, canela, nuez moscada... cubierto de chocolate blanco gr 14 Brownie Bizcocho de chocolate concentrado con nueces, cubierto de dos chocolates gr 14 2

300 gr 14 Apple Crumble Tarta rellena de manzana y

3 Banofee Base de sablé, con dulce de leche, plátano, nata y virutas de chocolate negro gr 14 Apple Crumble Tarta rellena de manzana y crujiente de mantequilla y canela gr 14 3 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

100 gr 14 Queso Base de galleta con canela, mousse de

4 Tiramisú Tres bases de bizcocho de chocolate, rellenos de mouse de mascarpone, empapados en café y amaretto gr 14 Queso Base de galleta con canela, mousse de queso, mermelada de frambuesa y frutos del bosque gr 14 4

500 gr 14 Limón y Merengue Base de pasta quebrada,

5 Squarcia Bizcocho de chocolate blanco con almíbar de albaricoque gr 14 Limón y Merengue Base de pasta quebrada, mousse de limón y merengue italiano gr 14 5 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

6 Oreo Dulce de Leche Tarta con base de galletas Oreo, mousse de queso y mousse de dulce de leche gr 14 Tiramisú de Fresa 900 gr 14 6

000 gr 25 o 30 Mango Base de bizcocho y mousse de mango natural

8 Planchas Buenos Aires Bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche con almíbar de albaricoque. 30x40 cm gr 25 o 30 Mango Base de bizcocho y mousse de mango natural de boiron, con viruta blanca y coulis de fruta de la pasión. 30x40 cm gr 25 o 30 8

000 gr 25 o 30 Valencia Tarta de crema de naranja natural, con

9 Toscana Base de Brownie con mousse de frambuesa y fresas, cubierto con chocolate blanco y coulis de frambuesa. 30x40 cm gr 25 o 30 Valencia Tarta de crema de naranja natural, con bizcocho de chocolate. 30x40 cm gr 25 o 30 9 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

10 Tiramisú de Fresa 30x40 cm gr 25 o 30 Zanahoria y Plátano Bizcocho de zanahoria, plátano, nueces y crema de queso. 30x40 cm 2,600 gr 25 o 30 10

11 Cardenal con Melocotón Capas de merengue fino, relleno de chantilly melocotón. 28x28 cm gr 16 Brownie 30x40 cm 2,800 gr 25 o TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

000 gr 25 o 30 Squarcia Bizcocho de chocolate relleno

12 Banoffe Base de sablé, con dulce de leche, plátano, nata y virutas de chocolate negro. 30x40 cm gr 25 o 30 Squarcia Bizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate blanco y albaricoque. 30x40 cm gr 25 o 30 12

000 gr 25 o 30 Tiramisú Mousse de mascarpone, con dos capas de

13 Queso Base de galleta picada, mousse de queso, mermelada de frambuesa y frutos del bosque. 30x40 cm gr 25 o 30 Tiramisú Mousse de mascarpone, con dos capas de bizcocho empapado en café y amareto. 30x40 cm gr 25 o TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

14 Bandas Tiramisu Fresa y Chocolate Blanco Tres bases de bizcochos savoiardi empapados en puré de fresa con amaretto y mousse de mascarpone con trocitos de fresa, con virutas de chocolate blanco. 1,100 gr 12 Tiramisu de Turrón de Jijona Tres bases de bizcochos savoiardi empapados en café con amaretto y mousse de mascarpone con turrón de Jijona. 1,100 gr 12 14

15 Estuches tartas individuales Coulant Queso y frutos del bosque Tiramisú 15 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

16 Individuales Coulant Coulant relleno de chocolate negro. Mini Tatin Manzana o Pera Hojaldre artesano con manzanas o peras caramelizadas y una fina capa de crema. 1 16

100 gr Tiramisú Bailey s Mousse de mascarpone y baileys, con bizcocho

17 Tarta de Queso Base de galleta con canela, mousse de queso, mermelada de frambuesa y frutos del bosque. 100 gr Tiramisú Bailey s Mousse de mascarpone y baileys, con bizcocho empapado en café con baileys, y cubierto con cacao y crujientes de tres chocolates. 17 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

18 Cardenal Capas de merengue con Chantilly y trozos de Melocotón. 60 gr Chocolate y Maracuyá Bizcocho de chocolate con mousse de chocolate y mousse de maracuyá. 18

Turrón Jijona Base de bizcocho en almíbar, mousse de mascarpone y bayleis, con

19 Tiramisú Fresa Base de bizcocho empapado en puré de fresa, con una capa de fresas, mousse de mascarpone y viruta de chocolate blanco. Turrón Jijona Base de bizcocho en almíbar, mousse de mascarpone y bayleis, con bizcocho empapado en café con bayleis y cubierto con cacao y crujientes de tres chocolates. 19 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

20 Banoffee Base de galleta, dulce de leche con plátano, nata y viruta de chocolate. Tres Chocolates Bizcocho de chocolate con mousse de chocolate negro, chocolate blanco y mousse de chocolate con leche. 20

21 Gin Tonic Bizcocho con almíbar de limón, mousse de limón y gelé de gin tonic. Tarta de Queso y Mango Base de galleta con canela, mousse de queso, puré de mango. 100 gr 21 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

22 Tiramisú Té Verde Dos capas de bizcocho empapado en té verde, mousse de mascarpone y viruta de chocolate blanco. Mojito Bizcocho con almíbar de limón, mousse de limón y gelé de mojito. 22

Fresas y Cava Bizcocho con almíbar de fresa, mousse de

23 Oreo Dulce de Leche Base de galleta Oreo, mousse de queso, mousse de dulce de leche y chocolate. Fresas y Cava Bizcocho con almíbar de fresa, mousse de fresas y gelé de cava. 23 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

24 Chocolate Bizcocho de chocolate con almíbar y mousse de chocolate. Chocolate y Turrón de Jijona Bizcocho de chocolate con almíbar, mousse de turrón y mousse de chocolate. 24

Squarcia Bizcocho de chocolate relleno con mermelada de albaricoque,

25 Selva Negra Bizcocho de chocolate con almíbar, mermelada de frambuesa, nata montada y guindas. Squarcia Bizcocho de chocolate relleno con mermelada de albaricoque, crema de chocolate blanco, bañado con glaseado de chocolate negro. 25 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

26 Zanahoria Dos capas de bizcocho de zanahoria y plátano, rellenas de crema que queso y almendras laminadas. 26

27 Minitartas Vasitos de Doble Fondo Vasitos Hexagonales 60 gr 27 TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

28 Obrador en Baleares: Tel Obrador en Madrid: Tel

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