Seminario Marketing, Ventas y Organización de Eventos para el sector Horeca y la Industria del vino BARCELONA 16 al 18 Febrero 2017
PRESENTACIÓN El sector HORECA y la industria del vino deben poner en práctica técnicas innovadoras de marketing, promoción y organización de evento para mejorar el consumo, las ventas y hacer frente a la crisis económica. En un mercado donde hay tanta competencia y una coyuntura económica tan desfavorable, es imprescindible para las bodegas, distribuidores, detallistas, sumilleres y otros profesionales del sector, mejorar la forma de promocionar el vino para que esto pueda incidir directa e indirectamente en el aumento del consumo y las ventas. The American College in Spain en colaboración con Chrand Management y Spain Wine School han creado un curso enfocado a ayudar a los sectores HORECA y vinícola a mejorar en estas áreas, adaptando los contenidos a las necesidades del mercado, extrapolando, en muchos casos, las técnicas de marketing y organización de eventos de otros sectores.
LOS ORGANIZADORES Chrand Marketing & Events ha sido el organizador de algunos de los eventos más importantes y ambiciosos del sector vinícola, como: Winefuture Rioja 09 y Winefuture Hong Kong 11 Congreso Mundial de Cambio Climático y Vino 2006 2008 y 2011 Barcelona Wine Festival y Madrid Wine Festival También han organizado eventos con personalidades como Robert Parker, Jancis Robinson, Al Gore, Kofi Annan, James Suckling, Miguel Torres, Michel Rolland y los personajes más importantes del sector. The Wine Academy ha sido responsable de la promoción y el marketing para los mencionados eventos y para numerosas organizaciones, bodegas y consejos reguladores. La experiencia de Chrand Marketing & Events incluye la organización la Copa del Mundo de Trial, el Pro-Beach Soccer Tour, la Copa Davis y exhibiciones de tenis con Edberg, Agassi, Pat Cash o Sánchez Vicario. También el marketing y el management de conciertos con Sting, Pink Floyd, Tom Jones o Enrique Iglesias, entre muchos otros artistas, así como conferencias con Al Gore y Kofi Annan. The American College in Spain es la primera universidad norteamericana de Andalucía, la cual trabaja con universidades de los EEUU desde el año 1989. Esta universidad internacional ofrece su respaldo académico y da el reconocimiento a los curos y programas de marketing.
Pancho Campo Profesorado Fundador de The Wine Academy y artífice de Winefuture, Madwine, Barcelona Wine Festival y los Congresos de Cambio Climático y Vino, en donde participaron Al Gore y Kofi Annan. Fue el primer español en conseguir el Master of Wine aunque en 2012 renunción al IMW. Cursó el programa de Marketing para el sector vinícola de la Universidad de California Davis y la OIV. Organizador de las catas de Robert Parker en Rioja y Hong Kong. Campo ha organizado eventos como Copa Davis, el Pro Beach Soccer Tour, la Copa del Mundo de Trial y conciertos con Sting, Pink Floyd, Enrique Iglesias y Tom Jones entre muchos otros. Ha colaborado con marcas tan conocidas como Freixenet, Torres, Perelada, DOCa Rioja, Gonzalez Byass, Adidas, Reebok, Pepsi Cola, Nokia, Jaguar, Krug, Carrera o Coca Cola entre otras.
CONTENIDO & TEMARIO 1. Análisis del mercado del vino 2. Conceptos básicos de marketing 3. Marketing en el sector del vino y HORECA 4. Organización de eventos 5. Neuromarketing 6. Gestión de patrocinadores 7. Ventas y promoción en Horeca 8. Como hablar en público 9. Social Mediai & Internet 10. Turismo del Vino
PROGRAMA Día 1 Día 2 Día 3 09.30 Presentación 10.30 Análisis del mercado del vino 11.30 Coffee Break 12.00 Conceptos básicos de marketing 13.30 Almuerzo 15.00 Marketing II 16.00 Neuromarketing 09.30 Gestión de eventos 10.30 Patrocinadores 11.30 Coffee Break 12.00 Como hablar en público 13.30 Almuerzo 14.30 Horeca 16.00 Trabajos prácticos 09.30 Turismo del Vino 10.30 Social Media 11.30 Coffee Break 12.00 Trabajos prácticos 14.00 Almuerzo ** Almuerzos y cafés no incluidos en el precio
OBJETIVOS 1. Conocer conceptos básicos de marketing y promoción. 2. Técnicas de promoción y marketing para los sectores HORECA y del vino. 3. Planificar, organizar y montar eventos que sean efectivos. 4. Entender al consumidor a través del neuromarketing. 1. Aprender a diseñar campañas de marketing y promoción que den como resultado unas mejores ventas. 2. Mejorar la forma de hablar en público para realizar presentaciones de productos, cenas, catas, etc. 3. Mejorar la rotación del vino y las ventas en el sector Horeca.
PRECIOS 1. Precios 290 por persona (IVA incluido) Se necesita un mínimo de 8 alumnos para llevar a cabo el curso. Consultar precios para grupos de empresas. El pago íntegro de la matrícula debe hacerse al confirmar la inscripción al curso. No se reservan plazas sin previo pago. 2. El paquete incluye Curso de 2,5 días de duración Material audio-visual y educativo Clases teóricas y casos prácticos Diploma de Asistencia emitido por The American College in Spain 3. Sede: Hotel Hesperia Presidente - Diagonal esquina Muntaner
A QUIÉN VA DIRIGIDO? Personal de Horeca Sumilleres Bodegueros y enólogos Personal de exportación Personal de marketing Vendedores Personal de consejos reguladores Distribuidores Personal de grandes superficies Tiendas de vino Profesionales de la comunicación Organizadores de ferias y eventos
Contactos The American College in Spain T. 952 763 593 M. 686 21 28 80 Patricia Jiménez marketing@americancollegespain.com Mar Galván margalvanromero@gmail.com M. 679 209 597 www.americancollegespain.com / www.spainwineschol.com