Resumen de las variedades existentes en España. Documento en proceso de edición. Datos obtenidos a partir del libro Variedades de olivo en España del Dr. D. Luis Rallo Romero Definiciones previas: Homonimias: Sinonímias: Variedades botánicas: Concepto clásico de variedades: Concepto de cultivar : Variedades principales: Variedades secundarias: Variedades difundidas: Variedades locales: Acebuche Denominación aplicada a todos los árboles procedentes de semilla. Variedades principales: 20 Variedades secundarias: 23 Variedades difundidas: 46 Variedades locales: 165 Total 254 La tabla siguiente contiene todas las variedades cultivadas en España. Las que no figuran en esta lista son sinonimias, homonimias, designaciones erróneas, etc. Próximamente se completará este documento.
1 'Alfafara' 'Argudell' 'Alameño de Cabra' 'Acebuchera' 2 ' Aloreña' 'Bicai' 'Alameño de Montilla' 'Alarneño Blanco' 3 'Arbequina' 'Callosina' 'Arbosana' 'Alarneño de Marchena' 4 'Blanqueta' 'Carrasqueño de Alcaudete' 'Arróniz' 'Alameño de Ronda' 5 'Changlot Real' 'Carrasqueño de la Sierra' 'Azul' 'Aloreña de Atarfe' 6 'Cornicabra' 'Enagua de Arenas' 'Bodoquera' 'Aloreña de Iznalloz' 7 'Empeltre' 'Gordal de Granada' 'Borriolenca' 'Amargoso' 8 'Farga' 'Loairne' 'Campanil' 'Asnal' 9 'Gordal Sevillana' 'Lucio' 'Canetera' 'Avellanejo' 10 'Manzanilla Cacereña' 'Manzanilla de Hellín' 'Cañivano Blanco' 'Avercrín' 11 'Manzanilla de Sevilla' 'Manzanilla Prieta' 'Cañivano Negro' 'Azulejo' 12 'Morisca' 'Mollar de Cieza' 'Caspolina' 'Becarut' 13 'Morrut' 'Morona' 'Chesna' 'Blanquillo de Montefrío' 14 'Picual' 'Negral de Sabiñan' 'Chorrúo' 'Blanquillo de Setenil' 15 'Picudo' 'Nevadillo Negro' 'Corbeila' 'Bolvino' 16 'Sevillenca' 'Palomar' 'Cornezuelo de Jaén' 'Buidiego' 17 'Verdial de Badajoz' 'Pequeña de Casas Ibáñez' 'Curivell' 'Caballo' 18 'Verdial de Huévar' 'Pico Limón' 'Dolca' 'Cañaval' 19 20 'Verdial de Vélez-Málaga' 'Rapasayo' 'Dulzal' 'Carrasqueño de Alburquerque' 'Villalonga' 'Rojal de Tarragona' 'Dulzal de Carmona' 'Carrasqueño de Jumilla' 21 'Royal de Calatayud' 'Galego' 'Carrasqueño de Lucena' 22 'Royal de Cazorla' 'Gatuno' 'Carrasqueño de Porcuna' 23 'Vera' 'Genovesa' 'Carrasquillo' 24 'Gordal de Archidona' 'Cerezuela' 25 'Gordal de Hellín' 'Chorreao de Montefrío' 26 'Gordalejo' 'Cirujal' 27 'Llumeta' 'Cordobés de Arroyo de la Luz' 28 'Manzanilla de Huelva' 'Cordobés de Brihuega' 29 'Manzanilla de Jaén' 'Corneja' 30 'Manzanilla del Centro' 'Cornicabra de Jerez de los Caballeros' 31 'Manzanilla del Piquito' 'Cornicabra de Mérida' 32 'Menya' 'Cornicabra de Orcera' 33 'Negrillo de Estepa' 'Corralones' 34 'Nevadillo de Alhama de Granada' 'Cresta de Gallo' 35 'Nevado Azul' 'Datilero'
36 'Ocal' 'de Casta' 37 'Pajarero' 'de Murir' 38 'Picual de Almería' 'de Sal' 39 'Sollana' 'del Toro' 40 'Tomatillo' 'Enrarnonado' 41 'Vallesa' 'Escarabajillo' 42 'Verdalón' 'Escarabajuelo de Atarfe' 43 'Verdial de Cádiz' 'Escarabajuelo de Posadas' 44 'Verdiell' 'Escarabajuelo de Ubeda' 45 'Zarza' 'Forastera de Arcá' 46 'Zorzariega' 'Forastera de Tortosa' 47 'Fulla de Salce' 48 'Gordal de Abla' 49 'Gordal de Vélez-Rubio' 50 'Gordalilla' 51 'Gordallera' 52 'Gordera' 53 'Grosai de Albocácer' 54 'Grosal de Cieza' 55 'Grosal de Martorell' 56 'Habichuelero de Baena' 57 'Habichuelero de Grazalema' 58 'Llei de Cadaques' 59 'Llorón de Atarfe' 60 'Llorón de Iznalloz'º 61 'Llorón de Ronda' 62 'Macho de Jaén' 63 'Machorrón' 64 'Manzanene' 65 'Manzanil de Piedrabuena' 66 'Manzanilla de Agua' 67 'Manzanilla de Almería' 68 'Manzanilla de Ayora' 69 'Manzanilla de Guadix' 70 'Manzanilla de Lorca' 71 'Manzanilla de Montefrío'
72 'Manzanilla de Pastrana' 73 'Manzanilla de Tortosa' 74 'Manzanilla de Vélez-Rubio' 75 'Manzanilla Picúa' 76 'Manzanillera de Huércal-Overa' 77 'Manzanillo de Cabra' 78 'Manzanllio de Santisteban del Puerto' 79 'Marfil' 80 'Meloncillo' 81 'Millarenca' 82 'Mollar de Córdoba' 83 'Morcal' 84 'Morejona' 85 'Morisca de Mancor' 86 'Morisca de Pollensa' 87 'Morrut de Val d'alba' 88 'Negrillo de Andújar' 89 'Negrillo de Arjona' 90 'Negrillo de Iznalloz' 91 'Negrillo de La Carlota' 92 'Negrillo de Lumbrales' 93 'Negrillo Redondo' 94 'Negro de El Carpio' 95 'Negro de Cazalla de La Sierra' 96 'Nevadillo Blanco de Jaén' 97 'Nevadillo Blanco de Lucena' 98 'Nevadillo de Loja' 99 'Nevadillo de Madridejos' 100 'Nevadillo de Santisteban del Puerto' 101 'Nevado Basto' 102 'Nevado de Andújar' 103 'Nevado Rizado' 104 'Ojo de Liebre' 105 'Oliva' 106 'Olivo de Fruto Rojo'
107 'Olivo de Fuentebuena' 108 'Olivo de Mancha Real' 109 'Olivo de Maura' 110 'Olivo Macho de Guadix' 111 'Olivo Macho de Posadas' 112 'Olivo Macho de Santisteban del Puerto' 113 'Pajarero de Lucena' 114 'Palomillo' 115 'Patronet' 116 'Pavo' 117 'Perillo de Jaén' 118 'Pico Limón de Grazalema' 119 'Pico Limón de Orcera' 120 'Picual de Estepa' 121 'Picudo Blanco de Estepa' 122 'Picudo de Algodonales' 123 'Picudo de Montoro' 124 'Portuguesa' 125 'Racimal' 126 'Racimal de Jaén' 127 'Raquelo' 128 'Real Sevillana' 129 'Rechino' 130 'Redondilla de Grazaiema' 131 'Redondilla de Hinojosa del Duque' 132 'Redondilla de Logroño' 133 'Royal de Villena' 134 'Sabatera' 135 'Salgar Redondo' 136 'Sevillano de Jumilla' 137 'Sevillí' 138 'Ternpranillo de Calatayud' 139 'Tempranillo de Cazalla de la Sierra' 140 'Tempranillo de Lucena' 141 'Tempranillo de Llerena'
142 'Tempranillo de Yeste' 143 'Temprano' 144 'Tempranón' 145 'Teta de Vaca' 146 'Tetuda' 147 'Torcío de Cabra' 148 'Torcío de Huelma' 149 'Ullastro' 150 'Uña de Cabra' 151 'Uvera' 152 'Vaneta' 153 'Varudo' 154 'Verdal de Alharna' 155 'Verdal de Manresa' 156 'Verdala' 157 'Verdial de Alcaudete' 158 'Verdial de Ronda' 159 'Verdial de Setenll' 160 'Verdilla de Calatayud' 161 'Vigor' 162 'Zarzariega' 163 'Zarzillero' 164 'Zorzal' 165 'Zorzaleño de Cazalla de la Sierra'