INFLUENCIA DEL BIOESTIMULANTE FARTUM EN CULTIVO DE CIRUELO ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ZONA: Alto Valle del Río Negro y Neuquén, Argentina.- FORMULACION: Extractos de algas.- HIPOTESIS DE ENSAYO: El presente ensayo esta orientado a comprobar los resultados de la utilización del extracto de algas en cultivos de frutales de pepita y carozo.- 1 Los objetivos planteados en el trabajo son la comparación de lotes tratados, frente a lotes testigo, en igualdad de condiciones de cultivo, determinando si existen diferencias significativas en calibre final de los frutos,peso de los mismos,aumento de color de cobertura a cosecha y posibilidades de mayor conservación de acuerdo al mejoramiento de los parámetros de cosecha, como presión de pulpa y concentración de azucares.- Descripción de Zona y Explotación Seleccionada:_ La zona destinada al ensayo, se encuentra a la vera del Río Limay, en la localidad de Colonia Senillosa, Provincia del Neuquén, Republica Argentina.- El establecimiento conocido como Correntoso del Valle, posee 700 ha., dedicadas a diferentes cultivos, con 300 ha. Sistematizadas para el riego por manto, con 200 ha de frutales y cultivos de forestación de salicáceas, cultivos hortícola y pastizales de alfalfa para corte y enfardado.- Las características de suelo y clima de la zona son representativas y responden a la generalidad de los suelos y el clima de toda la zona de producción del alto valle, donde los cultivos de frutales cubren el 80 por ciento del área cultivada total.- Los suelos son aluvionales de poca estructura, en general areno limosos, con manchones de arcilla, profundos, bien drenados y los subsuelos son por lo general pedregosos, sin capas impermeables, con pendientes suaves o modificadas.- Clima continental, con gran heliofanía, temperaturas extremas en invierno, con probables heladas primaverales y muy baja humedad relativa durante todo el año,
con un régimen de lluvias otoño invernal, que no supera los 200 mm anuales.- Descripción de los Ciruelos a tratar.- Se seleccionó un cuadro de 1,25 ha. plantado a 4 por dos metros con las variedades Roisson y Larry Ann, con repetición de dos filas por variedad, tratando 1 hectárea con Fartum, quedando 0,25 has. como testigo.- Cultivo en espaldera, de 10 años de edad, con riego por manto, de 4 metros de altura.- Con el tratamiento se busca promover la división celular y una mayor eficiencia en la absorción de la fertilización nitrogenada, determinando si existen diferencias con el lote testigo en calibre final y kilogramos por planta.- 2 Aquí se buscan diferencias en calibre final, tratando de promover la división celular y la eficiencia en la absorción de nutrientes aportados con fertilización.- Dosis de Uso: Como regla general de uso se utilizan 3 litros del producto en su formulación liquida.- Repeticiones: Se establecen un rango de tres aplicaciones, dos de 3 L. y una de 4 L. de FARTUM. Método de distribución del Producto: Se usa el método habitual de la zona,que es la dilución de Fartum en agua y se dispersa con una pulverizadora de marca jacto,con turbina y botalón de arco, con un empicado de 1,8 en los tres picos superiores y 1,5 en los tres inferiores, anulando el cuarto pico inferior,con un caudal total de setenta litros por minuto, acoplada a un tractor Valtra, con 540 vueltas en su toma de fuerza y en marcha tercera baja, lo que asegura una velocidad de avance de 9 Km. por hora y un caudal de 2000 L. por hectárea, a 300 libras de presión - Volumen por hectárea: Se calculó un volumen de mojado a punto de goteo, evaluando los parámetros de altura, ancho de copa y distancia entre filas, de acuerdo al método TRV, resultando como promedio para cada una de las tres aplicaciones un volumen de 2000 litros por hectárea de solución.- Momentos de aplicación: La primera aplicación a realizarse es en caída de pétalos. Primeros días de Octubre. La segunda aplicación a los 20 días de la primera.-
La tercera aplicación, al envero de los frutos.- PRIMERA APLICACIÓN.- ESTABLECIMIENTO CORRENTOSO DEL VALLE Especie Ciruelas Roison y Larry Ann ( cuadro Nº 166) Fecha: 2 de Octubre de 2007 Hora 16 3 Dosis: 3 L. Fartum.- Temperatura ambiente: 25 º Centígrados.- Volumen aplicado: 2000 lts /ha Velocidad de Aplicación: 9 Km /h ( 3º Baja) SEGUNDA APLICACIÓN.- Especie Ciruelas Roison y Larry Ann ( cuadro Nº 166) Fecha: 26 de Octubre de 2007 Hora 11 hrs. Dosis: 3 L. Fartum. Temperatura ambiente: 25 º Centígrados.- Volumen aplicado: 2000 lts /ha Velocidad de Aplicación: 9 Km /h ( 3º Baja) TERCERA APLICACIÓN.- Especie Ciruelas Roison y Larry Ann ( cuadro Nº 166) Fecha: 30 de Noviembre de 2007 Hora 10
Dosis: 3 L. Fartum Temperatura ambiente: 23 º Centígrados. Volumen aplicado: 2000 lts /ha Velocidad de Aplicación: 9 Km /h (3º Baja) 4 Ciruela Variedad Larry Ann.
5 Ciruela Larry Ann. Huerto Gabriel Cifuentes. Neuquén. Argentina Ciruela Roisson. Huerto Gabriel Cifuentes. Neuquén. Argentina
Aspectos generales.- RESULTADOS COMPARATIVOS EN CIRUELA CV LARRY ANN establecimiento.- El ensayo se efectivizó sobre el cuadro identificado como parcela 166 del La superficie total es de 1,25 hectáreas y se trato con Fartum una superficie de 1 hectárea, quedando como testigo una cuarta parte de hectárea.- A través de las observaciones sucesivas realizadas en el monte en cuestión se pudo determinar una mejoría notoria en el estado general de la planta tratada, con respecto a las plantas testigo, sobre todo en el tiraje del brote del año, que superó en más de un 20 % al lote testigo, también observamos una coloración verde intenso de sus hojas, y de textura mas gruesa que el lote sin tratar.- 6 Cabe destacar que el cultivo fue afectado por dos heladas primaverales con posterioridad al cuaje de los frutos y estando estos todavía muy aguachentos, sin formación de carozo leñoso, lo que perjudicó el crecimiento normal de los frutos. Todos los lotes de ciruelas recibieron protección pasiva mediante el riego por manto.- Este fenómeno ocasionó pérdidas de producción del orden del treinta por ciento en cantidad y marcas de epidermis y partidura de carozo que desmejoraron su calidad para exportación, debiendo volcar su comercialización a mercado interno.- Estos aspectos generales deben ser tomados en cuenta para las dos variedades implantadas en el cuadro: Larry Ann y Royssum.- Mediciones a cosecha. LARRY ANN La fecha tentativa de cosecha fue emitida para el día 15 de febrero de 2008, por las autoridades de fruticultura provincial, pero debido al atraso ocasionado con la variedad Williams de pera, la recolección comenzó el día 20 de Febrero de 2008 y finalizó el día 29 de febrero de 2008, realizando dos pasadas sucesivas buscando tamaño. La primera en el tercio superior de la planta, que poseía mas tamaño y la segunda pasada recolectando la totalidad de los frutos.-
En la primera pasada se recolectó fruta de más de 30 mm y en la segunda pasada se desechó la fruta inferior a 28 mm.- Determinación de azúcares - LARRY ANN Fecha unidades lote c/fartum lote testigo observaciones 15-02-08 20 12.5 12.8 fruta de planta 7 18-02-08 20 13 13.8 fruta de planta 20-02-08 20 13.6 14.1 fruta de planta 22-02-08 20 13.9 14.8 1º pasada en bins 25-02-08 20 14.5 15.9 1º pasada en bins 27-02-08 20 14.9 16.1 2º pasada en bins 28-02-08 20 15.5 16.9 2º pasada en bins 29-02-08 20 16.0 17.5 2º pasada en bins Mediciones expresadas en grados Brix.- Concentración medida con refractómetro de lectura directa.- Valores normales de conservación, entre 14 y 18 º Brix.- Muestras recolectadas al azar.-
Determinación de calibres.- LARRY ANN Diámetro peso 20-02-08 29-02-08 Calibre MM gramos c/fartum test c/fartum test AA +35 115 30 25 30 10 AA 30 100 40 30 30 25 AB 28 88 30 35 40 50 8 BB 27 70 0 10 0 15 BC 25 60 0 0 0 0 CC -25 53 0 0 0 0 100 100 100 100 Calibres, milímetros y pesos son calculados en base al empaque en caja de cartón sin tapa tipo plaform de 8,2 kgr de peso neto de fruta.- Valores promedio tomados de una muestra de 100 frutos de cada fecha.- Existen diferencias de calibre comercial entre lote testigo y tratado, en las dos fechas relevadas, mayoría de frutos encerrados en los calibres mas altos con respecto al testigo.- Muestras tomadas al azar.-
9 Fruto ciruelas Larry Ann. Producción Obtenida del cuadro 166 LARRY ANN Lote tratado con Fartum : 25 bins de 300 Kg. promedio de capacidad.- 1/2 ha. Plantada a 4 por 2 mts.- Total de plantas tratadas 625.- 7500 Kg. Producidos.- Lote testigo: Promedio por planta 12.00 Kg.- 6 bins de 300 Kg. promedio de capacidad.- 1/8 ha plantada a 4 por 2 mts.-
Total plantas testigo 156.- 1800 Kg. Producidos.- Promedio por planta 11.53 Kg.- La exigua diferencia de rinde obedece a la mayor cantidad de frutos con calibres altos del lote tratado.- 10 Ciruelas Royssum RESULTADOS COMPARATIVOS EN CIRUELA CV ROYSSUM Mediciones a cosecha- Royssum La fecha tentativa de cosecha fue emitida para el día 15 de Marzo de 2008, por las autoridades de fruticultura provincial, la recolección comenzó el día 20 de Marzo de 2008 y finalizó el día 27 de Marzo de 2008, realizando una pasada buscando tamaño. En la pasada se recolectó fruta de más de 27 mm y se desechó la fruta inferior a 25 mm.-
Determinación de azúcares.- ROYSSUM Fecha unidades lote c/fartum lote testigo observaciones 20-03-08 20 14.5 14.8 fruta de planta 21-03-08 20 14.9 15.5 fruta de planta 22-03-08 20 15.6 16.1 fruta de planta 25-03-08 20 15.9 16.1 1º pasada en bins 11 26-03-08 20 16.5 17.0 1º pasada en bins 27-03-08 20 17.0 17.9 1º pasada en bins Mediciones expresadas en grados Brix.- Concentración medida con refractómetro de lectura directa.- Valores normales de conservación, entre 14 y 18 º Brix.- Muestras recolectadas al azar.- Determinación de calibres.- ROYSSUM Diámetro peso 27-03-08 calibre MM gramos c/fartum test c/fartum test AA +30 100 32 26 AA 28 88 40 32 AB 27 70 28 37 BB 26 65 0 5 BC 25 60 0 0 CC -25 53 0 0 100 100
Calibres, milímetros y pesos son calculados en base al empaque en caja de cartón sin tapa tipo plaform de 8,2 Kg. de peso neto de fruta.- Valores promedio tomados de una muestra de 100 frutos de cada fecha.- Existen diferencias de calibre comercial entre lote testigo y tratado, debido a mayoría de frutos encerrados en los calibres más altos con respecto al testigo.- Muestras tomadas al azar.- 12 Frutos ciruelas Royssum Producción Obtenida del cuadro 166 -ROYSSUM Lote tratado con Fartum : 22 bins de 300 Kg. promedio de capacidad.- 1/2 ha. Plantada a 4 por 2 mts.- Total de plantas tratadas 625.-
6.600 Kg. producidos.- Promedio por planta 10.56 Kg.- Lote testigo: 5 bins de 300 Kg. promedio de capacidad.- 1/8 ha plantada a 4 por 2 mts.- Total plantas testigo 156.- 1.500 Kg. Producidos.- 13 Promedio por planta 9.62 Kg.- La diferencia de rinde se produce por la mayor cantidad de frutos con calibres altos del lote tratado.- Homero Ulises Gentile Ingeniero Agrónomo