La robótica en sistemas lecheros a pastoreo N I C O L A S L Y O N S ( I N G. A G R., P H D ) E X P O C O L U N C H I L E M A R Z O 2 0 1 7
Quien ha visto estas imágenes antes? Como llegamos a esto?
Pasó demasiado rápido
Lechería La robótica son los celulares de la lechería
Objetivo Hacerlos pensar! Lo que ya tengo! Robots? Medir? Nada
Presente: Desafíos
Situación en los tambos: Chile Mano obra es el 13% del costo de producción Costos: Alimentación (46%) y mano de obra (22%). Trabajo adecuado en arreo (40%), rutina de ordeño (8%) y mastitis (20%) 35% de los trabajadores con poca motivación Trabajan 9h/d. El 75% mas de 7.5h reglamentarias Baja productividad mano de obra (42 VM/persona) Bajo nivel de educación (50% básico incompleto) 31% fundos problemas de ausentismo (12.5 d/año) Fuente: TodoAgro, Univ Austral y Consorcio Lechero
Lechería esta cambiando Como enfrentar estos desafíos hoy y en el futuro?
La historia de los celulares
Celulares hoy en día
Lo mismo pasó en el tambo
Ordeño automático llegó para quedarse
El robot no es algo nuevo 1985: Primeras pruebas experimentales 1992: Primera instalación comercial (Holanda) Hoy: Mas de 15.000 tambos robóticos Fuente: Silsoe Research, UK. (Picture: EJ Hillerton) - DairyNZ
Sistemas robóticos de ordeño Conceptos clave: Automático Voluntario Distribuido
Robot de ordeño: Automático Robot lleva a cabo todas las tareas asociadas al ordeño
Que puede hacer un robot?
Que pueden hacer muchos robots?
Robot de ordeño: Voluntario Los animales se mueven en forma voluntaria hacia y desde la sala de ordeño Tráfico basado en incentivos
Robot de ordeño: Voluntario Incentivos: Alimento Descanso (corrales o cubículos) Agua Sombra
Sistemas pastoriles
Average milkings/machine/hour Average milkings/vms/hour Distribuidos Ordeñes ocurren 24/7 Estabulados vs Sistemas pastoriles 9 8 7 6 7 6 5 Sep 07 March 07 5 4 4 3 3 2 1 2 1 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 Hour of day Hour of day Estabulados Sistemas pastoriles
Oportunidades del sistema robótico Flexibilidad de las tareas Horarios de trabajo Posibilidad de manejar mas animales con menos mano de obra Brinda muchos datos (información?) Posibilidad de mayor frecuencia de ordeñe Consistencia Rutina Mayor foco en otras áreas
Desafíos del sistema robótico Expectativas Establecimiento (tamaño, forma, distancia) Preparación Aprendizaje: Animales vs Personas Animales adecuados Robot vs Sistema Mano de obra - conocimiento Uso de datos - información
Mito 1: Es para productores chicos y familiares No, diversos productores han adoptado robots
Mito 2: Sólo funcionan en sistemas intensivos Estabulados A corral Pastoriles
Manejo de pastoreo Mañana Tarde Noche FutureDairy Large Herds Management Guidelines
Mito 3: Hay que buscar vacas En el 99% de los casos funciona en forma voluntaria Hay un % de vacas que hay que buscar Puede funcionar en forma semi-voluntaria o con rodeos
Mito 4: Ahorro de mano de obra Eficiencia mano de obra: +54% Establecimiento A B C D E Comienzo jornada - 08:20 07:05 07:30 07:00 Finalizacion jornada - 17:13 20:49 17:20 17:24 Horas trabajadas por dia 10.84 5.35 9.50 5.35 10.28 Vacas 152 140 210 205 275 FTE (50h/semana) 1.52 0.75 1.33 0.75 1.44 Vacas/FTE 100 186 157 273 191 Promedio regional 99 99 108 137 137 Mejora +1% +88% +45 +99 +39% Fuente: Juan Molfino, FutureDairy
Que NO puede hacer un robot?
Que NO puede hacer un robot?
Mito 5: No es rentable AMS Promedio region Ingreso leche $5.05 $5.20 Otros ingresos $0.12 $0.20 Total Ingresos $5.17 $5.40 Gastos rodeo $0.10 $0.29 Gastos sala ordeñe $0.43 $0.21 Gastos alimentacion $2.66 $2.79 Gastos administrativos $0.25 $0.54 Mano de obra $0.02 $0.56 Total Gastos Produccion $3.46 $4.39 Margen Gastos Prod. $1.71 $1.01 Gentileza: Peter & Kathryn Costello, VIC, Australia
Crecimiento de la robótica Productores AMS actuales: 9 aumentaron la cantidad de VO y robots 72% consideran la posibilidad de expansión en los próximos 5 años El 60% de los productores en AUS cree que en el 2030 los robots van a ser la 4º tecnología en AUS
Consideraría adoptar robots? En AUS el 72% de los productores consideraría robots si hoy tuviera que instalar una sala nueva Razones para considerar AMS Calidad de vida Familia - sucesion Ordeῆes y produccion Reducir mano de obra Datos e informacion Razones para no considerar AMS Economicas Forma establecimiento Financieras Soporte Desafios tecnicos
Que es necesario para garantizar el éxito? Tomar la decisión por las razones adecuadas (objetivos) Integración con el resto del sistema Adecuada planificación (campo, sistema, vacas, rutinas, asesores) Servicio técnico capacitado y confiable Soporte en manejo y gerenciamiento
Conclusiones La tecnología llego para quedarse Tecnología funciona en diferentes sistemas Prepararse para un gran cambio No va a hacer de un productor malo, uno bueno Variabilidad de resultados La clave esta en el manejo
Con que nos vamos a quedar?
Muchas gracias por su atención lyons@agro.uba.ar